기본 중에 기본 미역국! 직접 끓이면 더욱 맛있어요
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- Опубліковано 4 сер 2024
- #이보은 #미역국 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.88
미역국
(준비재료)
마른 미역 50g,
쇠고기(등심) 200g
다진 마늘 1큰술,
들기름 1과 1/2큰술, 쌀뜨물 12컵
국간장 4큰술 (1과1/2큰술 추가)
*기호에 맞춰 국간장 조절 가능
*미역은 찬물에 불려주세요
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:30 - 재료소개 및 미역 손질
02:33 - 미역 썰어 넣기
02:35 - 양념소개 및 쌀죽 만들기
03:07 - 쇠고기 채 썰어 잔칼집 넣기
04:29 - 들기름, 국간장, 다진 마늘 넣고 볶기
06:32 - 쌀뜨물 붓고 한소끔 끓이기
07:23 - 뚜껑 덮고 센불 10분, 중간불 20분, 약불 20분 끓이기
08:32 - 국간장으로 간 맞추기
09:10 - 시식 및 끝인사 (국간장 추가)
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
artlist.io/sinwoolee-797629...
#요리연구가 #쿠킹클래스
#봄 #미역 #해조류 #국 #찌개
#쉬운요리 #엄마요리 #봄요리 #제철요리
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 - Навчання та стиль
천점애요리사님❤
미역국보약입니다
항상응원합니다
건강하셔요ㅡ
또뵈울께요ㅡ
선생님 ❤
정말 맛있게 끓여져서 비오는 날씨에 따끈하게 한끼 뚝딱했어요~^^
미역국 완전 마스터한 기분이예요 감사합니다^^
이보영님 미역국 끌이는 비법 잘배워갑니다 감사합니다
보은님표 미역국을.
끓여 볼렵니다
보은님 모습은 볼때마다
기분을 좋게 합니다
감사 합니다
영상 잘보고 있어요
따라서 해볼게요
감사합니다
선생님 오늘은 미역국
끓리셨네요 넘 맛있게 보여요
오늘도 선생님 레식피로 미역국
끓여서 먹어야 겠네요 ~~
몃칠전 제생일에도 제가 미역국을
끓여서 먹었는데 이번에는 선생님 레식피로
맛있게 만들어 볼게요 ~^^
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
세상에서 미역국이 제일 좋습니다.단언컨대 맛날것 같아요.선생님 물김치도 숙성3일째! 저녁엔 미역국 ~~신이납니다.부자가 된거 같아요.감사합니다.❤
너무너무 맛나요
이보은 쌤 !
미역국 참 맛있을것 같아요 감사합니다
좋아요~~~
항상 잘보고있어요
사랑합니다~😍
좋이요 누르고 봐야지~~~~ 그동안 해왔던 방법이 많이 다릅니다. 감사드려요
미역국 끓일때마다, 쓴맛 나도, 해결책을 못찾았는데, 이거 따라하고 드디어 맛있게 됐네요 ㅋㅋㅋ
대박 👍👍👍
천점애셰프님❤
와우ㅡ
맛있는요리
천국입니다
항상응원합니다
건강하셔요ㅡ
또뵈울께요ㅡ
선생님 ❤❤
캬ㅡ명인 미역국❤
맛있는요리
천국입니다
항상응원합니다
또뵈울께요ㅡ
선생님 ❤
오늘도맛있는요리😮❤
즐기고갑니다
항상응원합니다 🎷
선생님 ❤
미역국 저도 쌀뜨물로 끓여먹는데요
국물이 시원하고 더 맛있어요
감사합니다. 샘 따라쟁이 하겠습니다.
요리연구가 이보은님이 젤 편하고 쉽고 맛깔나게 설명 하시는것 같아요 발음도 정확 하시고 단연 으뜸 이십니다
고맙습니다
친정엄마한테 배우듯이 알려주셔서 너무 좋아요.....ㅜㅜ 미역국도 너무 맛있어요 감사합니다
제 모든 요리는 항상 쿡피아 검색부터 시작됩니다 ㅎㅎ 잘 보고 있어요 !! 앞으로도 맛있는 요리 많이 올려주세요. 이보은쌤 화이팅 🥰
미역국 무조건 여기 레시피로만듬 그대로 따라해서 대성공
맛있다고 인정받음 ㅎㅎ
미역국 잘 배우고 가요. 유익한정보도 많이 얻어 가네요^^ 좋은 영상 감사합니다.
고맙습니다
맛있는 미역국 잘 보고갑니다.
미역국 맛있겠네요
잘보고 있어요
저희는 미역국을 잘먹어요
감사합니다 ㅎㅎ
#쿡피아
이보은 선생님 저는 미역국을 넘좋아해서 자주먹는데 이번엔 선생님 하신대로 만들어보겠어요 감사합니다 저번 홈쇼핑 약밥도 넘 맛있어요 집에서는 만드는거귀찬커든요 감사합니다 🙏 선생님 사랑합니다 💜 💕 😘
천점애세프님❤
항상응원합니다 미역좋은식품
나도참좋아합니다❤
맛갈나고 신나는 요리 또 잘 배우고
유익한 정보 많이 얻어 습니다^^
언니 최고였어요! 고마워요. 고마워요
오늘도 선생님 레시피 대로 끓이고 있어요 감사합니다.
천점애님 ❤
미역요리
항상응원합니다
즐건하루되셔요
건강하시구요ㅡ
선생님 ❤
잘보고갑니다
감사합니다
추석에 울 아저씨 생일인데. 보은님. 요리보고. 모든음식. 다한번만들어보겠습니다 향상 감사합니다 맞잇는요리 해조서요
유튜브에 나오는 미역국 여러가지 다 해봤는데요ㅜㅜ 보은샘 이 미역국이 최고예요!! 영상 끝까지 보시고 국간장 꼭 추가하세요! 저는 미역국 이걸로 정착했습니다💗💗 샘 최고의 레시피 정말 감사해요😁
낼 우리딸 생일인데 따라서 해봐야겟어요 비결은 오래볶아서 끓여야 국물이 뽀얗게 되는걸 알았슴다
정말 쉽게 쉽게 잘가르켜주시네요
감사합니다~^^
고기와 미역을 같이 볶으시는군요!
저는 고기만 볶다가 미역을 넣었는데 선생님 레시피로 해봐야겠어요.
국그릇도 멋있고 예뻐요.
엄마께서 대부분 요리를 하셔서 자주 못하지만 선생님의 영상 재미있게 잘 보고 있어요.
너무 많은 재료를 넣지 않아도 맛을 잘 내는 방법을 알려주셔서 좋습니다.
앞으로 어떤 요리를 보여주실지 기대가 커요. 홧팅입니다!
너무 맛있게 보여요 감사합니다,
맛나게 드셔요
미역국 은근히 어려운데 감사합니다
기회되면 해파리 냉채도 부탁드려요
감사합니다 선생님 늘 좋은날 되세요
고맙습니다
ㅎㅎ쌤은 역시 대단하십니다
오늘 저녁에 제가 미역국 끓일걸 어찌 아셨을까나ㅋㅋ
자세한 설명에 감사드립니다.
고맙습니다
너무 재미있어요. 오늘 해볼께요. 감사합니다~
요리가 참 잼나요
아구 ❤
맛있는요리
천국입니다
항상응원합니다
선생님 ❤❤
😊
선생님기여우시당 ㅎㅎ잘보고갑니당
조개나 해산물로끓이는 미역국도 영상 기다려볼게여...♥
안녕하세요??
미역국을무척이나좋아합니다^^
미역국에쌀뜨물을넣고끓이는건처음이네요^^저도쌀뜨물넣고한번끓여보아야겠네요^^좋은정보잘배우고갑니다^^늘건행하시고행복하세요👍👍👍
맛있겠다.항상 응원
합니다.
요리의 여왕이십니다 목소리만 들어도 유쾌발랄 맛갈남니다~~^^
쿡피아님
감사합니다ㅡ 🎸 잘지내시지요 건강하시구요ㅡ 항상응원합니다 🎸 ❤️
선생님의 자세한 설명 정말 너무 좋아요~~~!!!!
미역국 잘먹고 있어요
많은도움되요
감사합니다
맛나게 드셔요
고기를 다져서 채써는것 그리고 들기름과 쌀 뜨물 이용법 국물이 뽀야니 맛있어보입니다 잘 배웠습니다 감사합니다~
맛나게 드셔요
쌤 더운데 따뜻한 미역국을 맛있게 먹었어요 수고하셨습니다 오늘도 행복한 시간되세요
맛나죠?
보은쌤 요리는 최고입니다. 미역국 넘ㅡㅡ무 맛나게 먹었습니다.
와 설명 너무 좋네요. 다들 그거 넣으라고만 하지 왜 넣는지 안나와서 알고싶었는데. 하나하나 자세히 설명해주시니까 다른 요리에도 응용 가능하겠어요 😚💕
네 포인트를 잡아드리니 조리가 편하실듯요
미역국 선생님 방식대로 끓이면 매번 와 😃
소리가 절로 나는맛 대성공 입니다
늘 감사합니다 🙇
미역국 늘 실패했는데
맛나게 끓여 보겠습니다^^
감사합니다^^
돗나물김치좀알려주세요
선생님 고맙습니다
이대로 끓이면 정말 맛있어요!
미역국 정말 맛있겠어요 잘 봤습니다 감사합니다
예 감사합니다
오늘도❤
미역국
마니먹고갑니다
항상응원합니다 🎷 ❤
수많은 요리유투브가 있지만 선생님의 명쾌한 설명덕분에 이해가 되니 처음으로 요리가 즐거워졌어요❤
믿고보는보은쌤!오늘도성공입니다~ 늘감사드려요 그리구국간장 브랜드도살짝공개해주세요 ㅎㅎ
미역국은 많이 끓여봤는데 특유의 미역비린내가 나거나 고기누린내 나서 요 레시피대로 했는데 맛있었어요! 리액션 별로 없는 남편도 먹자마자 맛있다고 하더라구요! 저는 고기에서 누린내가 조금 나서 맛술 한스푼 넣었는데 비린내없이 잘 먹었어요. 저희는 저염하는데 간장은 볶을 때 2스푼 만으로도 충분했어요. 이제 미역국은 이걸로 정착!
미역국 끓일때마다 선생님표 미역국 다시 시청 해요
(뜨거운 물에 담글뻔)
요리 할때 마다 시청해야 실 수가 없어요
냉면그릇으로 한 그릇 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ
선생님표 미역국은 역시 최고 👍
ㅎㅎ맛나게 드셔요
ㅈ
보은님
요즘 다이어트하세요?
얼굴이 조막만해지고 있어요 ^^
봄에는 가족생일이 많은데
쌀뜨물로 한번 끓여봐야겠어요
항상 유쾌하게 잘보고 있어요
잘보고갑니다
모처럼 집에온 애들이 미역국이 먹고 싶다하여 샘 영상보며 따라했어요.
식구들이 맛있다고 한그릇 뚝딱~~
좋은 영상 감사합니다.
2023년 새해에도 하시는 일이 잘 되시길 기원합니다.
ㅎㅎ고맙습니다 새해 큰복 우리 받아봐요
잘먹고갑니다.
선생님 요리방법이 최고요😃
고맙습니다
쌀뜨물로는 안끊여 봣는데...
담엔 도전해봐야겟네요.^^
정말최고
고맙습니다
무조건 미역국은 이영상보고 끊이시길 ...무조건 성공함 남자라 인스턴트질려서 끊여보았는데
완전 대성공 정말감사 ㅠㅠ
와 엄청 오래 끓이네요....역시 음식은 정성인가봅니다. 매일 대충 빨리 끓여서 그런지 국간장때문에 엄청 시꺼매지더라고요....
와 간단하네요 오래끓여야 뽀예 지는것 잘배웠읍니다.. 도전해 볼거예요.. 감사합니다..
보은쌤!!!
낼 아들램 생일이라서 소고기미역국 보러 왔답니다~~
잘 배우고 나갑니다
쌤!!
감사하고 사랑합니다~~^^♡♡
어제 쇠고장조림 선생님 레시피 보고 그대로 해서 너무 맛있게 되었어요. 저의 최애 미역국 또 끓여봐야겠네요~~무조건 맛있는 각이네요~^^
ㅎㅎ고맙습니다
선생님 모든 음식 정확하게 만드시니 잘보고 음식합니다 항상 예으바른 모습으로 요리하시니까 즐거운 마음으로 배운담니다
어쿠 감사합니다
2일전 글인데
답글을 다셨네...
이보은쌤 미역국 짱입니다.
정말 맛있어요 ~♡
맛나죠?
역시 선생님표 미역국 당장 끓여 먹고 싶어지네요
무심고 막 끓였었는데요
오늘 포인트 뚜껑열고 끓이는거
들기름으로 볶는거 미역 바락 바락바락 씻어야 맛있는 국물 우리나는거 많이 배웠어요
망고감독님 미역국은.싱겁게 김치랑 드시는 맛있을텐데요 😆
고맙습니다
선생님 안녕하세요
선생님의 레시피로 음식을 만드니 실패가 없어서 너무 감사 합니다
존경합니다
실패없는 레시피 ㅡ고맙습니다
미역국은 몸이 뼈가 아프거나 몸이 안좋을 때 먹어도 좋아요.
쌀쌀한 날씨에도 좋아요.
어릴때는 맛있는줄 몰랐는데, 중년이 되니까 몸이 안좋아서 그런지 미역국이 더 땡기고 맛있어졌어요👍👍
고맙습니다
결혼 후 남편 첫 생일인데요~ 보은쌤 영상보고 이쁜 생일상에 미역국 올려보려구요♡ 좋은 추억 만들게 해주셔서 고맙습니다 선생님💚
일본에 거주하는 구독자입니다.여러 레시피 중 이보은 선생님 레시피가 제 입맛에 딱 맞아서 셀수없이 만들어 먹었습니다. ^^국 종류를 전혀 먹질 않던 제 3살 아기가 아빠 국을 맛보더니 맛있다며 오이시이(맛있다)라고 외쳐서 너무 감격했어요. 좀 손이 가더라도 정성이 들어가서 더 맛있는 레시피를 알려주셔서 너무너무 감사드려요🙏
찬물에 불린 미역을 바락바락 씻어주고
들기름 둘러 충분히 볶아주고
쌀뜨물 넣어 끓이는데
처음엔 뚜껑 닫지않고 끓이다
중간부터 뚜껑 닫고 마저 푹 끓여주기!
간은 소금X 국간장O
올려주시는 방법대로 잘 따르기만 하면
너무 맛있게 요리가 완성 되더라구요
제가 하던 방식 싹 지우고
선생님께 많이 배우고 있습니다😄
고맙습니다
와 이보은 선생님!
국 안 좋아하는 초등 아들이 두 사발씩 들이키는 인생레시피 알려주셔서 감사해요! 부와 명예 건강 다다다 얻으세요!!
항상 많이 배우고 있습니다 ^^ 감사해요 ~
너어무 감사합니다 ㅡ덕담 접수
굿 👍설명도 목소리도 넘좋아요 선생님요리만보고 음식만드네요^^ㅎ 감사합니다!!!
덥다고 매일 찬음식만 먹다보니
오히려 소화가 잘 안되는것 같아요
미역국 끓는거 보니 땀흘리면서 뜨끈하게 한그릇 먹고싶네요
보양음식들 대부분 기름져서 부담스러운데 이건 개운하게 건강해질것같아요~ 자세한설명도 감사드려요 따라쟁이 마트로
고고씽~~^^
이보은 선생님 방송만 보면 군침 돌아서 배고파 져요^^ 다음 방송이 기다려져요
ㅎㅎ고맙습니다
와 미역국 진짜 맛있게 되었어요
다른 요리유튜버꺼 따라했는데 맛이 안나서
요리연구가님은 다를까 했는데 역시나 달라여!
덕분에 맛있는 미역국 먹었어요
헐 오래 끊이네요 따라 해볼께요..쌤 감사.😂
보은 쌤 최고♡
오오~따라해볼래요!!!♡♡♡
굿 ㅎㅎ
히이!!선생님 장조림 진미채 특히 우엉 대성공 입니다*
미역국 정말 감사드립니다^^
미역국 십년차 매일 맛이 없었는데
아이가 좋아하는 미역국 진짜 맛있게 끓일수 있어 행복합니다.
미역국달인이십니다
지금이 출출할 시간인데~너무 먹고 싶어요~~ㅎㅎ
잘 보고 갑니다~~
고맙습니다
아.. 미여국 끓이는법 여러동영상보다가선생님영상보고놀랐습니다..
제가요리똥손이라.. 따듯한물에미역담갔다가(빨리 불어날줄알았어요ㅠ) 비린내나니까찬물에불리라는첫마디듣자마자찬물로갈았어요ㅠㅠ 헹구기도해야하는군요..
자세한 설명덕분에유야무야 따라해보니 제법 괜찮은결과물이나왔습니다ㅠㅠ
정말감사합니다ㅠㅠ
맛나게 드셔요
와...
맛있는 미역이네요^^
싱거운거 너무 좋아요👍🏻👍🏻 요즘 음식들이 다 너무 간이 세고 소금 간장 액젓 설탕 올리고당 이런거 많이 넣어서 별론데 싱겁고 건강한 레시피감사합니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ가장 재료의 맛만 살려야 진짜지요
선생님 음식가르쳐주는 영상이최고에요.옛날엔 백종원꺼 따라했는데 몇년해도 난 맛있는줄모르겠는거에요
그러다가 돼지고기김치찌개를 어떻게 맛있게 할수있을까 온갖 유튜브 다 찾아봤거든요
근데 선생님이 진짜 최고에요
최고 오브 최고에요
따라하기도 너무좋고요
요리팁이 딱 정곡을 찔러서가르쳐주세요
선생님가르쳐주는대로 김치찌개 방법을 바꾸니깐
남편이랑 애들이 왜이렇게 잘끓였냐고 너무맛있다고
돼지냄새 1도안난다고 그러고요.지금 미역국했는데 우리딸이 지금 미역국 두그릇이나 먹고들어갔어요
43살 주부이자 워킹맘인데 그동안 내가 참 헛요리해나싶고
정말 심플하면서 깔끔하고 정갈나고 선생님요리가 제일좋아요
진짜 맛있어요^^
맛나게 드셔요
낼 딸아이 생일이라 미역국 끓일려다가 보은쌤 생각나서 찾아왔네요 . 역쉬 맛나게 끓여져서 쌤께 감사드려요 ^^
ㅎㅎ생일 축하해요 따님 ㅡ맛나게 드셨지요?
좋아요 👍👍👍👍