Boa tarde Mestre Maurão!!! Ficou show este vídeo... parabéns pela excelente execução da SESSION IPA. Este é um estilo que minha esposa gosta muito. Eu também uso maltes espaciais neste estilo, para dar um corpo a mais. Fiz este estilo á uns dois meses atrás... e como vc falou vai que nem água. Estou terminando uma American Pale Ale... e pretendo levar para vc avaliar... (eu também uso um pouquinho de maltes especiais para dar uma cor e um quezinho a mais), usei os maltes Red X e Special B. Um grande abraço meu Amigo... saudades dos bate popos. Até mais e Cheers!!! = ;-)>
Ficou com uma aparência muito legal. A pergunta é sobre aquela adição de água depois da fervura, não perde o corpo do mosto? Pretendo fazer essa receita pra 20 litros pro Natal... deu vontade!
Massa o seu jeito de brassar. Nunca joguei água fria no final da fervura. Não tem risco de algum problema não? Sei lá, errar na O.G... ou trás benefício mesmo para o resfriamento? Cara eu nem tô mais resfriando a breja, jogo no balde e deixo pro outro dia. O que vc acha disso?
Beleza irmão? Não vejo problema de contaminação, pois eu uso água mineral, quanto a OG eu fiz a receita já estipulada para 30 litros, a diferença é que eu faço a a mostura e a lavagem com menos água e completo os o restante da água no resfriamento, depois completo o fermentador até atingir o parâmetro que eu me programei. Faço tbm resfriamento natural mas para essa receita não rola pelo fato de ser apenas uma adição no final da fervura, a proposta foi aroma e sabor. 👍🍺🍺🍺
@@botecodotatu entendi mano.. tô aprendendo, pq nem sabia que até 85° dava amargor em excesso. Fiz uma VITBIER só 50g de lúpulo mais raspas de limão, mas inseri o lúpulo nós 20min. Finais da fervura.
@@diogaogeo2837 se vc colocar o lúpulo faltando 20 minutos e demorar 40 minutos para resfriar até perto de 85 graus, o amargor vai ser o mesmo que se colocasse o lúpulo no início da fervura, deixando o Obus muito maior
@@botecodotatu é que nunca fiz cerveja e n sei nem pra onde vai kkkkk.. Mas penso que é mais viável comprar uma de "maior quantidade" e poder fazer 10, 20 ou 40 lt.. O que acha??
Top meu rei. Cara eu fui fazer uma IPA, mas errei na quantidade de água 😅😅. Precisamente sabe me dizer se ela virou uma session IPA? Os parâmetros ficaram IBU 23 E um abv de ~4%
Munich porque eu quiz foi a melhor resposta , cada um faz a receita que quizer saindo breja boa o que importa 🤘🤘🤘🍻🍻🍻
Receita de cerveja é igual receita de comida, cada um faz do seu jeito
Porque eu quis? Hahahaha. Toma o like só por causa disso.
Valeu Tatu... ótimo vídeo como sempre. Vou copiar sua receita!! Abraço!!!
Essa receita vale a pena, sucesso garantido
Boa.. gostei eim Tatu.... essa daí é uma boa pedida pra tomar no ano novo...😁 vou tentar reproduzir essa receita 😁😁😁🍻🍺🍻🍺
Esse é uma ótima cerveja para o ano novo, harmoniza com uma bela ceia, além de começar o ano em grande estilo
Boa tarde Mestre Maurão!!!
Ficou show este vídeo... parabéns pela excelente execução da SESSION IPA. Este é um estilo que minha esposa gosta muito.
Eu também uso maltes espaciais neste estilo, para dar um corpo a mais. Fiz este estilo á uns dois meses atrás... e como vc falou vai que nem água.
Estou terminando uma American Pale Ale... e pretendo levar para vc avaliar... (eu também uso um pouquinho de maltes especiais para dar uma cor e um quezinho a mais), usei os maltes Red X e Special B.
Um grande abraço meu Amigo... saudades dos bate popos.
Até mais e Cheers!!!
= ;-)>
Que bacana Alê, saudades de vc irmão. Session IPA é vida 👍🍺🍺🍺
Comprei um ikeg com seu cupom, duro é esperar chegar
Que bacana, haja ansiedade kkkkk
Parabéns irmão
Ficou com uma aparência muito legal. A pergunta é sobre aquela adição de água depois da fervura, não perde o corpo do mosto? Pretendo fazer essa receita pra 20 litros pro Natal... deu vontade!
A receita foi projetada para 30 litros, a diferença é que eu fiz a mostura e fervura mais concentrada e a diluição faço no final.
@@botecodotatu entendi, no final saiu dentro da litragem da receita... valeu!
Esse esquema do Munich é muito legal, faço assim tb e com base de pale ale. 🤙🍻
Eu gosto muito dessa combinação
Eu vejo esses vídeos imaginando como o cara faz tudo parecer simples.
Não é muito difícil, lógico que a prática ajuda
@@botecodotatu não é não. Você que é sinistro mesmo.
Kkkkkk
Cerveja linda Maurão!
Valeu meu irmão, tamo junto
Parabéns pelos vídeos! Qual é esse sanitizante que você estava adicionando na bombona?
Kalyclean s 302, eu uso 1ml por litro
É um desinfetante hospitalar com base de ácido peracetico
Massa o seu jeito de brassar. Nunca joguei água fria no final da fervura. Não tem risco de algum problema não? Sei lá, errar na O.G... ou trás benefício mesmo para o resfriamento? Cara eu nem tô mais resfriando a breja, jogo no balde e deixo pro outro dia. O que vc acha disso?
Beleza irmão? Não vejo problema de contaminação, pois eu uso água mineral, quanto a OG eu fiz a receita já estipulada para 30 litros, a diferença é que eu faço a a mostura e a lavagem com menos água e completo os o restante da água no resfriamento, depois completo o fermentador até atingir o parâmetro que eu me programei.
Faço tbm resfriamento natural mas para essa receita não rola pelo fato de ser apenas uma adição no final da fervura, a proposta foi aroma e sabor. 👍🍺🍺🍺
@@botecodotatu entendi mano.. tô aprendendo, pq nem sabia que até 85° dava amargor em excesso. Fiz uma VITBIER só 50g de lúpulo mais raspas de limão, mas inseri o lúpulo nós 20min. Finais da fervura.
@@diogaogeo2837 se vc colocar o lúpulo faltando 20 minutos e demorar 40 minutos para resfriar até perto de 85 graus, o amargor vai ser o mesmo que se colocasse o lúpulo no início da fervura, deixando o Obus muito maior
@@botecodotatu entendi Tatu. Muito obrigado pelas dicas. E comprei o IKEG vacum depois do teu vídeo. Show demais.
Tatu compensa eu comprar uma Brew Home de 40LT e fazer receitas com menor quantidade, tipo 20lt ou 10lt??
Na minha opinião, a de 40 compensa para fazer no mínimo 20 litros, mas aí cada um faz o que quiser.kkkk
@@botecodotatu é que nunca fiz cerveja e n sei nem pra onde vai kkkkk..
Mas penso que é mais viável comprar uma de "maior quantidade" e poder fazer 10, 20 ou 40 lt.. O que acha??
Top. Desmistificando o processo!!!
Sem mash out? Depois de 60 minutos a 66 graus voce nao faz mash out?
Valeu...Não vejo necessidade do Mash out para essa receita, apenas 1 rampa é já vou subindo para fervura enquanto faço a lavagem.
Buenas Tatu! Você ferveu a água que colocou direto no fermentador?
Não fervi, eu uso água mineral, o risco de contaminação é muito baixo
mas faz uma lambuzera 😆😂😅💪
Kkkk, eu sou um cara meio desastrado
👏👏👏🖒🍻
Daí tatu... quantos gráus é a fervura?
Tens rampa?
WTF? Kkkk
A fervura depende da sua altitude.
É a rampa é apenas 1. Estavam descrição.
deu agua na boca.. deu qtos litros finais?
Deu 27 litros finais
Top meu rei.
Cara eu fui fazer uma IPA, mas errei na quantidade de água 😅😅. Precisamente sabe me dizer se ela virou uma session IPA?
Os parâmetros ficaram IBU 23
E um abv de ~4%
Isso, está mais para uma session
@@botecodotatu vlw meu rei
Dae mano!! Só tem uma rampa de 66 na mostura por 60 min? Parabéns pelo video..
Isso, uma rampa de 66 gráus apenas
Só quero ver valor da receita o lupulo Galaxy axo que bem caro!!😳
É uma cerveja para ocasiões especiais..kkkkk
Sistema é bruto coloca as 200g e vai Corinthians kkkk
Aqui é Corinthians, sem miséria 👍🍺🍺🍺🍺