Spicy Homemade Sausage with Oregano - Proven Recipe!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • I came up with a new idea to make sausage with oregano. I did so and the recipe was immediately tested. Spicy sausage, home-made, smoked, steamed and dried.
    Adding chili flakes and oregano turned out to be a great idea. Other recipes were immediately created - for grilled sausage, which I will try in the future.
    I encourage you to test the recipe. In my opinion this is a good idea. I'm curious about your view on this combination of taste and aroma. I will continue to experiment with the amount of this spice to determine the optimal dose. Each attempt is a new experience, and practice makes perfect.

КОМЕНТАРІ • 39

  • @robson9999
    @robson9999 4 місяці тому +2

    Jak zwykle profesionalnie .Pozdrawiam Panie Arturze 👍

  • @mati804
    @mati804 4 місяці тому

    Oj Arturze, gdybym był Twoim sąsiadem, to często byśmy coś robili.
    Co do kiełbasy z oregano, to świetne połączenie, sam jadłem kiedyś pieczoną kiełbasę z oregano, co prawda było to na pizzy którą sam robiłem od podstaw, ale pizzę przed upieczeniem po położeniu sosu i sera porządnie opruszyłem oregano, następnie położyłem kiełbasę.
    Do boczku też pasuje oregano. W mojej marynacie pomidorowo-bbq jest dużo oregano i marynata ta świetnie pasuje do różnych mięsiw, lecz nie można smażyć dań z tą potrawą, jedynie piec.

  • @matf21
    @matf21 4 місяці тому

    Ciekawy pomysł na kiełbasę. Trzeba wypróbować. Pozdrawiam!

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому +1

      Zachęcam 😀 smacznego

  • @evertoneverton7208
    @evertoneverton7208 4 місяці тому

    Coś pięknego Panie Arturze 👌 Czas sobie zrobić coś takiego. Pozdrawiam ✌️

  • @camaradastalin3881
    @camaradastalin3881 4 місяці тому

    очень хороший рецепт - спасибо за твою работу и дай бог тебе здоровья, много твоих рецептов приготовления мяса и колбасы я использую при готовлении и скажу: много моих покупателей предпочитают продукцию именно по твоим рецептам. Dziękuję bardzo - dziękuję bardzo - z głębi serca

  • @pawehanke7428
    @pawehanke7428 4 місяці тому

    Witam Pana u mnie dziś piąteczek 23:05 wale browara i oglądam film...pozdrwiam i zdróweczka 💪💪💪

  • @Slav.mGlosnyBizon
    @Slav.mGlosnyBizon 4 місяці тому +2

    Oregano, ciekawe, ciekawe, spróbuję 😀
    Miłego wypoczynku Artur 🤘

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Dzięki. Pozdrawiam serdecznie. 😀

  • @magikeloo
    @magikeloo 4 місяці тому

    Panie Arturze od roku oglądam wszystko łapy ma Pan z automatu czekam tylko aż cholupe skończę i będę miał czas sprubowac pańskich przepisów🙂 wędzarnie już mam😂

  • @kriskwiatek4358
    @kriskwiatek4358 4 місяці тому

    Super jak zawsze ! Może na następnym filmie jakieś przebitki z Italii ?

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Może w jakiś krótszych relacjach 😀

  • @adicjusz
    @adicjusz 4 місяці тому

    Pan z tym "se" to chyba, ze świętokrzyskiego pochodzi :D. Mocno pozdrawiam Panie Arturze!!!!

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Ze mnie większy mieszaniec 😀 pozdrawiam serdecznie.

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 4 місяці тому +2

    Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤jest Pan Mega ❤ Wspaniały ❤

  • @pilotheli6751
    @pilotheli6751 4 місяці тому

    👍👍👍🚁👨‍✈️

  • @Marek.D1982
    @Marek.D1982 4 місяці тому

    Magia🫶🤝🤝🤝

  • @Diesel3567
    @Diesel3567 4 місяці тому

    Cierpi Pan na bezsenność?

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Nie - Całe dnie pracuję i nie potrzebuję dużo snu by wypocząć 😎

  • @stekzeszczura602
    @stekzeszczura602 4 місяці тому

    Zostanie coś do czerwca?

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Z tej - nie - jej przeznaczenie było inne, ale może coś innego zrobię

  • @krysiakWRC
    @krysiakWRC Місяць тому +1

    Super praca jaką pan wykonuje. Przepisy zawsze rozpisane na 1kg bardzo dokładnie. Wielki ogrom pracy jaki pan wkłada w to co robi. To będzie kolejna wędlina jaką wykonam z pana przepisu. Wielki szacunek należy się panu za wkład w domowe wędliniarstwo.

    • @NomartPl
      @NomartPl  Місяць тому

      @@krysiakWRC Dziękuję za dobre słowa 😁

  • @rafalp7762
    @rafalp7762 4 місяці тому +2

    No po kolacji obejrzałem i zgładnialem 😛👅😛👏🏻👏🏻👏🏻
    Ciekawe czy smakowala poludniowcą 🤔😁

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому +1

      Smakowała, choć oni raczej dojrzewające, fermentowane wędliny robią. Sucha zawsze się sprawdzi 😀

  • @maciejkruszewski
    @maciejkruszewski 4 місяці тому +2

    Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Kłaniam się 😀🍻

  • @Marek.D1982
    @Marek.D1982 4 місяці тому +2

    Piąteczka 🤝

  • @potforol
    @potforol 4 місяці тому

    Wygląda smakowicie.
    A może jakiś fajny przepis na salami? Może coś z suszonymi pomidorem, lub paprykowego? Albo np. Zielony pieprz..?

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Jakiś przepis kiedyś opublikowałem.

  • @zlowieszczy_049
    @zlowieszczy_049 4 місяці тому

    Panie Arturze jakie adekwatne nawiązanie do naszej pieśni państwowej! A przepis? Co mogę powiedzieć - no po prostu PETARDA! Jak widzę w tytule słowo pikantna/piekielna/ostra kiełbasa domowa już jestem kupiony. I jeszcze to oregano. Takie połączenie może dać tylko jedno, prawdziwą domową wędlinę z CHARAKTEREM i o to chodzi w sklepie ciężko tego szukać.
    Pozdrowienia z Wielkopolski!

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Dla piekielnie ostrej to trzeba ilość płatków chili co najmniej podwoić 😀

  • @pilotheli6751
    @pilotheli6751 4 місяці тому +1

    Dziękujemy.

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому +1

      Dziękuję i udanego wypoczynku życzę 😀

  • @edwardmroz8400
    @edwardmroz8400 4 місяці тому

    Witam, parzenie kiełbasy psuje smak jej i zapach, ja przestałem parzyć i wędzę pod koniec tak podnosząc temperaturę aby w środku batona czy jelita uzyskała 68-72 stopnie Cel.

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Każda metoda ma swoje zalety. Parzenie raczej nie psuje smaku, ale osłabia aromat, jednocześnie usuwa z powierzchni trochę produktów smolistych powstających przy spalaniu. Coś na plus i coś na minus.

  • @esiekator
    @esiekator 4 місяці тому

    Pozdrawiam serdecznie 😃

    • @NomartPl
      @NomartPl  4 місяці тому

      Witam i pozdrawiam.

    • @esiekator
      @esiekator 4 місяці тому

      @@NomartPl Kolejny świetny film panie Arturze👍