묵은지 이렇게 해보세요. 밥 두공기 뚝딱가능한 개운한 ‘묵은지볶음’

#묵은지볶음
요즘 굉장히 핫하죠 ? 묵은지볶음. 최화정님이 레시피를 알려주셨는데, 저랑 방법이 거의 비슷한데 크러쉬드레드페퍼 요것만 좀 다르더라구요! 저의 레시피와 최화정님레시피를 결합해 정말 너무너무 맛있는 묵은지들기름레시피 알려드려요! 끝까지보시고 꼭 따라해보세요! 한끼 두끼 세끼 매 식사때마다 생각나실꺼예요
-재료
묵은지 1/4포기
크러쉬드레드페퍼
다진마늘 한스푼
들기름 두스푼
물 두스푼
소금 두꼬집
후추
-tip
- 묵은지는 약불이아닌 강불로 조리해주세요. 그래야 아삭한 식감이 살아있습니다
- 다진마늘이 익을정도로만 휘리릭 볶아주세요
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#Stir-fried spicy rice
It's very hot these days, right? Fried ripe kimchi. Choi Hwajeong gave me the recipe, and it's almost the same as me, but only this Crushed Red Pepper is a little different! Combining my recipe with Choi Hwajeong's recipe, I'm going to tell you a delicious dried kimchi oil recipe! Watch it until the end and follow it! You'll think of it every meal
- Ingredients
a quarter of a head of ripe kimchi
Crushed Red Pepper
a spoonful of minced garlic
two spoons of perilla oil
2 spoons of water
a pair of salt pinches
Pepper
-tip
- Cook ripe kimchi over high heat, not low heat. That way, the crunchy texture is alive
- Stir-fry only until minced garlic is cooked
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#熟成キムチ炒め
最近、すごくホットですよね？ 熟成キムチ炒め。 チェ·ファジョンさんがレシピを教えてくれたんですが、私と方法がほぼ同じなんですが、クラッシュドレッドペッパー、これだけちょっと違うんですよ！ 私のレシピとチェ·ファジョン様のレシピを組み合わせて、本当にとてもおいしい熟成キムチ、エゴマ油のレシピをお教えします！ 最後までご覧になって、ぜひ真似してみてください！ 一食二食三食毎に思い出すと思います
-材料
熟成キムチ 1/4株
クラッシュドレッドペッパー
にんにくのすりおろしスプーン1杯
エゴマ油スプーン2杯
水スプーン2杯
塩の爪
胡椒
-tip
- 熟成キムチは弱火ではなく強火で調理してください。 それでこそシャキシャキとした食感が生きています
- みじん切りにしたにんにくが火が通るようにさっと炒めてください
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[@dog_bubu]

소면에 비벼서 먹어도 넘넘 맛있을꺼 같고
3:04 복덩이 ,,, 넘무 기여워요 ㅠㅠ 자주 출연시켜 주세용

[@CuisineLab.]

감사합니다🤩

[@user-lf8jh9eu9m]

찬조출연 복댕이 굿 👍 복댕이 출연시간좀길게해주세요 부탁합니다
쌀국수하고 비벼 먹어도 굿일것같아요 야참밎간식으로..

[@CuisineLab.]

네 출연시간 길게 감사합니다~^^