PASTA FETTUCCINE ALFREDO (Burro e Parmigiano) Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубліковано 9 лют 2025
- PASTA FETTUCCINE ALFREDO (WITH BUTTER AND PARMESAN) - TUTORIAL - a version by Chef Max Mariola, a videorecipe.
This is my interpretation of the most popular Italian pasta in the world! In the US they even have a National Day of this dish, and it happens to be today, the 7 february!
Fettuccine Alfredo, made with a rich, creamy, butter and parmesan sauce and tender homemade pasta, is comfort food at it's finest! How to make this original Fettucini Alfredo recipe... A step-by-step tutorial to create the best italian food recipe at home! Follow @chefmaxmariola You Tube channel!
INGREDIENTS x 2 people:
Fetticcine egg pasta - 250 gr.
Parmesan, 24-months seasoned - 250 gr.
Butter - 60 gr.
Lemon peel
Black pepper
MUSIC
#PAPIKMUSIC
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Pasta fettuccine all'uovo di
Pastificio Artigianale Leonardo Carassai
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Ho fatto la tua versione delle fettuccine Alfredo. Dopo un po’ di sfiducia ho provato, devo dire che mi è uscito un piatto MONDIALE buono è molto cremoso. GRAZIE🎉
Il limone è un ingrediente che non c'entra nulla anche se è bravissimo nel mentecarla.
Thank you for putting the English captions. I tried this in Hong Kong and it's absolutely delicious
Grazie da Roma 😉
I love how he kept adding more and more cheese 🧀😋 Riquisimo!!
😋😋😋
Guys, I'm stupid. I was so impressed at my ability to understand EXACTLY what he was saying in Italian... before I realized it was because I was reading the captions in ENGLISH 🤦
rotfl
Hahah
not exactly italian, it is roman dialect
@@lucamaraschin5819 but easy to understand for any italian
@@lucamaraschin5819 Mi dica lei, Roma non è in Italia?
La pasta al burro ( in particolare gli spaghi ) sono la mia pasta preferita in assoluto, la mangerei sempre.
E poi la scorza di limone è davvero una genialata.
TOP
Buone le fettuccine, quantomeno le hai comprate bene.
AHAHHAHAHAHAH
@Antonio Conte in effetti la citazione viene proprio da Masterchef
TU DEVI CUCINARE QUELLO CHE PIACCIONO AGLI ALTRI
"Che mettiamo".."Che metti"
@shady vinc, sei insulsoooh🤣
beato Mario ogni giorno una nuova e buonissima , ricetta ... fatta dal papa' simpaticissimo ..... complimenti , bellissima famiglia .....
This guy is so Italian it’s amazing.
Its Roman guy..eheheh
@@baficchioz In France we have a cartoon called "Astérix Le Gaulois" . He is representing a man living in Brittany and fighting against Ceasar troops. He is famous for saying in french "Ils sont fous ces Romains" which means "these Romans are crazy"....
@@bobduvar Asterix is a famous cartoon in Italy as well. Known under the name of "Asterix e Obelix"
bobduvar in Italy we say that SPQR (Senatus Populusque Romanus in Latin, the senate and the population of Rome) means Sono Pazzi Questi Romani, translated “it’s these Romans are crazy”
Ma nun ve spericolate coll'inglese che nun siete capaci. E per il franzoso, Asterix è un gallo armoricano, no un britanno.
Poi il significato arcaico è senatus populus quirites romani.
Ma sei uno Spettacolo !...sei una Dinamo di Felicità e di Buon Umore....tu li dai a profusione, a gettito continuo ad OGNI video che vediamo ! MEGALIKE !!! A BRAVO!!!... e se te lo dice un freddo nordico de Milano....😀!!
Grande Max! Anche le Ricette semplici ( in apparenza), vanno preparate con grande attenzione! Grazie! 😍
Ottime le sue fettuccine... Le adoro. Bravissimo!!!
La tua simpatia è amore per la cucina non hanno paragoni ❤️, grazie
Serve il "maestro mantecatore" affinché la ricetta possa essere veritiera 😂 grande Max❤
qull'uomo é uno dei piu inutili che sia mai esistito,qualsiasi persona in qualsiasi modo mantechi ottiene lo stesso identico risultato
@@giulianomamane897 ......non credo proprio !!!
@@fabrizio3744 credi male
Ho capito il riferimento😂
Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha
Semplicemente meravigliosa. Altro capolavoro,😍. Grazie Chef Mariola 😍
Mi fai voglia di fare tutti i vostri ricette!! Domani farò le fettuccine!!
Buonissima davvero. È stato lo sgarro del fine settimana dato che sono a dieta ma è piaciuta a tutti... Grazie della ricetta
Bravissimo Max Questa ricetta è favolosa e come mantechi tu non manteca nessuno Sei un artista
Caro Max, le tue ricette sono sempre gustosissime, grazie al tuo ingrediente segreto... tanta, ma tanta SIMPATIA e, qualche volta, anche buona musica. Sei davvero un GRANDE !
Fai emozionare. Chef non esegui ricette, gli dai vita. Fantastico
Bellissimo complimento 🙏
Ricerca e Conoscenza 🫶🔝 🧈🧈🧈🧈🧈 di Godimento Sublime! Grazie Chef Max💪💪💪
Max, il piatto è davvero spettacolare! Ti ringrazio di cuore per la ricetta!
Acabo de hacer esta receta, quedó riquísima. Muchas gracias por poner los subtítulos en español, definitivamente seguiré haciendo esta receta en el futuro!
Materie prime semplici e buone.. Piatto perfetto Max..
I loved pasta so much thanks for the original procedure of this fettuccine Alfredo pasta
The sound of love. Grande Max
Sei bravissimo, spieghi egregiamente con simpatia e bravura!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sempre bravo
M'hai fatto veni' fame all'una e mezza de notte 😋 😂 grande Max💪
Meravigliaaa😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Che bravo che sei,proverò a farle
😍😍😍 semplice e buonissimoooooo !!
Straordinario, Massimo, Grazie molte, ragazzo
Fantastic!
Baita cozinheiro, cozinha simples e com muito carisma.
L'ho fatta qui a Boston di sera tardi dopo il lavoro, quasi a mezzanotte. Ho aggiunto una foglia di salvia che avevo. Spettacolo!!!!
Gracias 🙏🏻
Il suono dell'amore è un trademark che va registrato. Mitico
Lo faremo 😂😂😂
Ma il wok che usa max è solo per induzione o si può mettere anche sui fornelli a fuoco tradizionali?
Semplici ma buonissime! Bravo e' quello che piacciono a me
Mitico 👍👍👍👍👍
Grande Max!!! Alfredo però non ha inventato molto, nelle mie zone (Parma) Quel piatto lo facciamo come tradizione per la vigilia di Natale.
Immagino 😉🤗
Genio. Splendida interpretazione.
Addirittura 🤗🤗🤗
Sei sempre il top Mario🤙🤙🤙🤙🤙🤙
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Molto buono! Grazie!🌷🌷🌷
Bravo Bravo Bravo Max!
Coinvolgente, ironico, simpatico senza debordare. Sei un passo avanti. Grandissimo.
Grazie Matteo 🙏
Hello from America, partner I made ur DELICIOUS fettuccine al burro and let me tell you friend it was so fragrant, tasted of lemon, buttery, savory, rich, and amazing, I made it for my family here in America. They all loved it grazie!
BRAVO!!! Bellissima riceta.
Quanta passione...sei come me...ce fai l'amore col cibo.
Top top
Idem 😉😂😂😂😂😂😂
Carissimo Max sei troppo simpatico nonché bravissimo, ci metti una gran passione e mi fai venire fame, ma al di là della storia ecirca chi ha inventato il piatto ma il binomio burro parmigiano è tipico del nord a sud olio e pecorino. Per cui queste famosissime fettuccine nate in un ristorante storico di Roma mi lascia un po 'cosi. A Roma la cacio è pepe è sua. Culturalmente viene naturale burro e grana o parmigiano a Milano. Rimane il fatto che mi hai fatto venire voglia che quasi quasi mi alzo dal letto e vado in cucina e me le faccio. Bravo Max!
L'ha inventata se così si può dire il signor Alfredo per la moglie che aveva a appena partorito ed era inappetente non c'entra nulla il nord il sud.....
Grande scef... Semplice e sicuramente buonissima, la variante delle scorze di limone non la sapevo... La proverò
Sei un grande anche con le cose semplici !🍷👍
Anche con il peperoncino, al posto del pepe, sono buonissime!
Max, sei simpaticissimo!
Dopo questa te seguo max 😂😂😂😂 ho capito pure Er riferimento mhuhahahaha me fai mori e de piatti c'è azzecchi tanto complimenti 👍🏻👍🏻
Benvenuto Samurai 👍💪🏻
Meravigliose!! No come l' Alfredo Sauce che ti propongono negli USA. 👍
bravissimo!
Sono di Roma ma scoprii questa ricetta in un mio viaggio negli USA ...comunque la pasta al burro la fanno tutti... il limone, grattato, l’ho sempre aggiunto anche io 😎
Stupenda
La mia preferita
er mejo der monno fai venire la fame anche a pancia piena bravissimo
Bravo bravo bravo
Grandioso, bravissimo
Stavolta mi e' venuta una cremetta spettacolare. Limone 'colpo in piu'. 🙏🙏 ❤
Que maravilla 😍
Thanks a lot for the English subtitles!
😉👍🤗
Super Max 3 ingredienti e si va in paradiso.
Maestro de maetros.......!!! El mejor fettucini...
Complimenti
Che bello guardati mangiare mmmm
Fantastic!! Bravo Chef Mariola! Laszlo Montreal Photog.
ogi fare la tua ricetta.bravoCheffMariola.❤❤
Bravissimo Max sei unico a mantecare la pasta .😃👍
Bravissimo! Un vero confort food! Una pasta eternamente buona!
Troppo asciutto !!! Così so bravi tutti
sono d accordissimo sugli ingredienti quelli buoni senno la ricetta non e la stessa 😊👏👏👏👏👏
Fantastico 😀😀😀 stasera provo pure io 🤣
Fatta Max, grazie😘💕
M'hai messo una fame.... 😍
Yummy ! Prego !
Che poesia ❤
Spettacolare
Sicuramente favolosa stupendo Max se faccio come te con la padella le fettuccine le trovo appiccicate alle mattonelle. Perché non lo so fare , che rabbia👍
Fatta con pappardelle. Ottima. Grande Max 😉
Fantastico Max,questa pasta oramai è di casa,la realizzo così almeno due volte alla settimana,bontà e goduria assoluta👏👏👏👏👏👏
Grazie, da America! Zia ha la ricettale della Bisnonna, quindi é fantastico!
(My italian is rusty)
Ciao Ender 🤗
Chef complimenti, una Sua versione che si avvicina alla versione originale
02:10 ...”non va mantecata”. 😂 le ultime parole famose ahah
Perché a fuoco spento!
Questo intendeva dire.
Grande Max!! Hai detto bene, abbiamo le cose piú buone del Mondo! Ma che te lo devo da dí. 😂👍👍👍🇮🇹
Grazie mille from Brazil...
grazie Max dopo quattro tentativi andati male spero di aver capito la ricetta! Sei sempre bravissimo!!!
Bravo!!!!
Maggico Max!
Che forza......mi viene fame
Che.... Stupendaaaaa. Mi "a vince" solamente l' odore! Grande grandissimo dr. Max. Una volta mi invita a spese mie, però. Leonardo Mei.
Magari la facessero così qui in USA .... ma cosa ne sanno .... anche io amo lo zest di limone con la pasta in bianco 👍
Sei un grande l'unico che seguo. Me fai vení na fame, che devo fermare il video. 😋
Ciao Max questa è una ricetta fantastica fatta per la prima volta da un certo Alfredo a dei turisti americani, l'unica differenza che le fettuccine dovrebbero essere fatte in casa con una sfoglia sottilissima, io non sono chef però mi piace mangiare bene replicò spesso le tue ricette ma questa la conoscevo bene
Fatte in casa le fettuccine fresche sono un altra cosa ... ti posso assicurare che se provi quelle che ho usato io rimarrai soddisfatto ... fammi sapere 👍
Grande Max !!!!
Io la conoscevo e conosco tutta la storia gli americani l'hanno stravolta la ricetta,bravo max proverò la tua versione
Sto sbavandoooooo🤤
Spettacolo vederla cucinare! Si vede proprio la passione, l'amore e la gioia!
Appunto nonno lo
La cosa piu' triste del nostro paese e' che non riusciamo ad applicare la semplicita' che abbiamo in cucina ad altri aspetti della vita quotidiana. Pensate la politica o la nostra costituzione come sarebbero semplici se avessimo applicato la stessa filosofia
la costituzione non si tocca haha
La costituzione è bellissima, la capisce anche uno con la licenza media
Basta avere volontà e fantasia e con pochi ingredienti semplici escono fuori piatti straordinari
Di commenti di analfabeti funzionali ne ho letti su youtube, ma il tuo li batte davvero tutti. Ma cosa c'entra la costituzione con le fettuccine di alfredo. La costituzione é una cosa seria, la politica pure. Il fatto che i grillini la facciano sembrare una cosa a portata di tutti non vuol dire che lo sia, ed i loro risultati ne sono la prova. Per favore limitati a parlare di fettuccine.
Tidus094 ti amo..