ВСЕ СЕКРЕТЫ САХАРНОЙ БРАГИ / КАКОЙ САХАР ВЫБРАТЬ / КАКИЕ ДРОЖЖИ ВЫБРАТЬ / КАК ПРАВИЛЬНО ПЕРЕГНАТЬ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025
  • ВСЕ СЕКРЕТЫ САХАРНОЙ БРАГИ / КАКОЙ САХАР ВЫБРАТЬ / КАКИЕ ДРОЖЖИ ВЫБРАТЬ / КАК ПРАВИЛЬНО ПЕРЕГНАТЬ • ВСЕ СЕКРЕТЫ САХАРНОЙ Б...
    Друзья,при покупке аппарата Люкстталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?... Вам в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб ! Доставка по России бесплатная! Медная царга и спн в комплекте! Спешите сделать себе подарок luxstahl.com/?...
    ДИМРОТ КУПИТЬ ТУТ - САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ИЗ МЕДИ 48rus club142...
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
    Мой Ютуб канал
    / vitaliysavin1980
    21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
    Зона Витальсона life / @zonavitalsona
    Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
    #люкссталь #витальсон #какгнатьсамогон

КОМЕНТАРІ • 558

  • @СамогонщикВитальсон

    Друзья,при покупке аппарата Люкстталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=VITALSON4 Вам в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб ! Доставка по России бесплатная! Медная царга и спн в комплекте! Спешите сделать себе подарок luxstahl.com/?promo=VITALSON4
    ДИМРОТ КУПИТЬ ТУТ - САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ИЗ МЕДИ 48rus vk.com/club142318645

    • @romanvolkov5040
      @romanvolkov5040 4 роки тому

      назрел такой вопрос.возможно ли установить на самодельный куб вторую колонну люкссталь 7м(одна уже стоит)-цель ускорить процесс по времени-вопрос будет ли такая система работать и надо ли увеличить нагрев.гоню на тэне 3киловат

  • @gediminasslekys4782
    @gediminasslekys4782 Рік тому +2

    друг. блогадарю тибе за тваю работу. ты мой учитель. я очень много из тваих видео узнал.

  • @СебастьянПерейро-е7ы

    Виталий, приветствую! Использую брагман 48. Начинал свой путь с хлебопекарных))) тк вырос на ДВ......) как попробовал брагман так и остановился на них

  • @АлександрМаслов-е3ы

    Ставлю сахарную без гидрика просто крышкой закрываю бочка 65л.а запах браги мне даже нравится

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 2 роки тому +4

    Регулярно пересматриваю, просто приятный голос и правильная речь, спасибо.

  • @Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
    @Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 4 роки тому +1

    Виталь, за видео лайк! Все очень подробно и доступно. Причем я уверен что каждый нашел для себя что то новое и нужное, не зависимо от того кто он новичок или гуру самогоноварения. По дрожжам я использую PATHFINDER

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 4 роки тому +5

    Привет Братушка! Интересно рассказал, спасибо👍ещё в конце затронул мою тему про Барботеры. Пока работаю с ними. Спасибо братка за видео.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Привет Максим ! От души благодарю за просмотры и конструктивные комментарии ! Быть добру ! Жму руку !

  • @виталийиванкин-ж4ъ
    @виталийиванкин-ж4ъ 3 роки тому +2

    Виталий ты прав. Смотришь по несколько раз и узнаешь всегда что то новенькое. Ты молодец.

  • @СерегаРусич-д5г
    @СерегаРусич-д5г 3 роки тому +3

    Первый раз в жизни поставил брагу на пресованных дрожжах 10 кг сахара пачка дрожжей и40л воды бродила четыре дня тесть говорит что надо выгонять а то выхода не будет а я думаю что рановато посмотрел твоё видео две недели само то спасибо

  • @Palma02
    @Palma02 4 роки тому +4

    Турбодрожжи Alkotec 48!!! Вода из крана (со скважины, через систему очистки безреагентной с умягчением). Брагу держу 13-16 дней сама осветляется, дрожжи выпадают в плотный осадок.

  • @АлексейОкунев-ъ8ж
    @АлексейОкунев-ъ8ж 4 роки тому +4

    Витальсон, если хочешь понтануть, козырнутся или тому подобное. То при твоих росписях на руках должны быть два лезвия "Нева" На проводах через спички, 0,5 литровая банка и пачка "Индийского слона". И кубик сахара.

  • @dmitry9167
    @dmitry9167 4 роки тому +1

    Говоришь много и доходчиво, разложил все по полочкам. Согласен на все 100%, а ещё понравилось решение с установкой шарового крана перед дефлегматором, при перегоне ароматного СС,

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Дима привет ! От души благодарю за просмотры ! Рад если смог быть полезен !

    • @dmitry9167
      @dmitry9167 4 роки тому

      Виталий, добрый вечер! Про дрожжи, если требуется по быстрее использую Хмельной Эксперт две пачки по 100гр. фляга объем 51 литр, 11кг. сахар остальное вода под завязку, вода из под крана, 5 дней брага готова + неделя на отстой, перегон досуха, выход 0,56 мл. АС с 1 кг. Если торопиться некуда использую прессованные хлебопекарные пачка 1 кг. 2 недели играют + неделя на отстой, запах конечно сильнее за то выход получается больше 0,63 мл. АС с 1 кг. Дрожжи есть двух типов, этикетки одинаковые и производитель один и тот же, но одна этикекетка с красной полосочкой и стоимость на 25 р. больше, их

    • @dmitry9167
      @dmitry9167 4 роки тому

      У нас все кто занимается, используют именно их, поселок не большой продавцы всех уже в лицо знают. Удачи всем винокурам в этом благородном деле.

  • @ЧФМорскаяпехота
    @ЧФМорскаяпехота 3 роки тому +2

    Подписался не давно,решил занятся самогоноварением,присматривался к аппарату добрый жар люкс теперь смотрю в сторону люкстайл 7м,что посоветуете,смотреть приятно,образованный и воспитанный человек,с поставленной речью,и главное без мата!👍

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 роки тому

      Доброго дня вам! От души благодарю за просмотры и добрые слова ! Добрый жар не заслуживает внимания,соотношение цена-качество на низшем уровне ! Сейчас оптимальный вариант по цене-качеству и комплектации это Л7м с бесплатной доставкой и запасным комплектом прокладок + запасная на куб прокладка. luxstahl.com/?promo=VITALSON5

    • @ЧФМорскаяпехота
      @ЧФМорскаяпехота 3 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон спс,за ваше мнение,как приобриту сообщу,будем обучатся новому ремеслу

    • @ЧФМорскаяпехота
      @ЧФМорскаяпехота 3 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон а сподвигло меня на это,язва🤣как это странно не звучит,врач лично сказал пей самогон,а не пойло с супермаркетов

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 роки тому +1

      @@ЧФМорскаяпехота Золотые слова врача,вы не первый от кого я это слышу! Не болейте! Здравия желаю !

    • @ЧФМорскаяпехота
      @ЧФМорскаяпехота 3 роки тому

      @@СамогонщикВитальсон спс Витальсон,и Вам крепкого здоровья,не обессудте если буду надоедать вопросами,меня Стас зовут

  • @mariafadina3731
    @mariafadina3731 3 роки тому +2

    Доброе времени суток. Мне нравится. Алкотек С-48

  • @УПС-ж6о
    @УПС-ж6о 3 роки тому +5

    Беседа под чифирчик, мммм душевно😎

  • @Busarr
    @Busarr 4 роки тому +3

    17:05 делал не жадничал 5700 получал по сырцу лично возможно можно было где то подождать в брожении и покипятить подольше было бы может и больше а так это мой эталон !)

  • @ivanovivan-russ
    @ivanovivan-russ 4 роки тому +2

    Про брожение - было такое на турбодрожжах Хмельные, один раз на концентрате и на сахарной - газики не идут, бурления нет, а сахара дофига. Помогало внесение Ангельских Козявок, пропорционально оставшемуся сахару и всё продолжалось до нуля.

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ 4 роки тому

      @@nicry9045 просто козявки были под рукой.

  • @dukevol6243
    @dukevol6243 4 роки тому

    Привет Витальсон с Каменск-Уральского, любимые дрожжи от Доктора Губера, 290 грамм пачка, рассчитана на 100 литров браги, запах при брожении приятный, грушевый, напоминает лимонад Дюшес, даже спирт сырец получается 👍👍👍

  • @СергейМоскаленко-ю7ф

    У меня на первом месте С48, на втором DoubleDragon D48 все остальные на третьем месте, нууу🤔 и Беларусские на последнем (даже бесплатно их не возьму). Согласен с тобой Виталя, очень много пустого в самогоноварении от разных авторов (особая вода, лунные сутки, осветлители разные, исключительно 304 и т.п.), и только на личном опыте это понимаешь😁 Всем мир✌️

  • @alexeychuklin1354
    @alexeychuklin1354 2 роки тому +3

    Отличное видео! Спасибо!

  • @НиколайАндриенко-к7г

    Виталя,привет ! Мне по душе дрожжи Bragman "48 Universal"

  • @San.Sib24
    @San.Sib24 4 роки тому +5

    Хмм.. меня дед учил сэм гнать в далёком 80)) Брали пол мешка пшеницы или ржи, проращивали , сбраживали. Колонна кстати вовсе не современный девайс. У деда аппарат был с коллонной из меди.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      У нас в деревне гнали самогон из зерна и свеклы,из сахара не гнали потому что в то время сахара как сейчас в любом количестве не было,да и денег он стоил,это по рассказам дедушки. Уже в мое время гнали из патоки и свеклы,вонючий кошмарно,так же из сахара,сиропа и даже из карамелек ! Но вот про аппараты колонного типа да и еще про разделение фракций в деревне в 80ых или ранее никто и не слыхивал,змеевик в корыте и вода из колодца а тэн напрямую от столба и в путь !

    • @San.Sib24
      @San.Sib24 4 роки тому +2

      @@СамогонщикВитальсон дед на войне с американцами пересекался, они и научили делать колонны. Насадка правда была не как сейчас, а из битого стекла. Ну и на фракции дед особо не делил)) головы только отбирал.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +6

      Достаточно интересная история ! Наверняка дедуля твой рассказывал подробнее? Расскажешь ? Я бы озвучил эту историю в видеоролике !

    • @San.Sib24
      @San.Sib24 4 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон два раза ответил тебе.. и не отправляется почему то.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Странно ! Обычно Ютуб сторонние ссылки не пропускает !
      Может на почту savin.v1taly@yandex.ru или Вк vk.com/vitalsonsv

  • @Alfredo_34
    @Alfredo_34 24 дні тому

    НУО используете?

  • @ИгорёкПросто
    @ИгорёкПросто 4 роки тому +2

    Всё по делу!!!! нет лишнего!!!!

  • @seganega2359
    @seganega2359 4 роки тому

    Для меня , начинающего самогонщика, очень полезная информация! Про водку забыл раз и навсегда- только самогончик! Спасибо за инфу!👍

  • @СергейЕвгеньевич-ш1г

    Привет Витальсон, любимые дрожжи bekmaya, даже для зерновых браг использовал.

  • @ИванЗагадаев-й5ч
    @ИванЗагадаев-й5ч 4 роки тому +1

    Четко сказал за недобор сам попадал на такое а другую брагу через 10 дней перегонял и выход гораздо больше

  • @АлександрБартенев-у7ы

    Спасибо было интересно послушать

  • @user-ceBa777
    @user-ceBa777 4 роки тому +4

    Виталий приветствую, блин добавить нечего, профессор Брагин-Первачёв. 🤝🤝🤝👍

  • @zLOEuXO
    @zLOEuXO 3 роки тому +1

    все четко, спасибо, очень душевно и интересно слушать было, подписался, грех не подписаться!!!!)))

  • @АндрейМещера
    @АндрейМещера 4 роки тому +1

    Привет, Виталий! Всё правильно, новичков много. Насчёт ностальгии, поддерживаю, сам иногда "побулькать" люблю, душевно..... ☝👍👍... Удачи!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет Андрей ! Да,новых самогонщиков каждый день все больше и больше и это радует ! Барботер полезная вещь ! Благодарю за просмотры и комментарии ! Быть добру ! Жму руку !

  • @alexpantushin6630
    @alexpantushin6630 4 роки тому +1

    Брагман индустриал на 200 л которые, самое то и экономно и дрожжи отличные! Недавно тоже перешел на гидромодуль 1к3, 7 дней и готово!

  • @РоманАфанасьев-ж6о
    @РоманАфанасьев-ж6о 4 роки тому +2

    Я доволен Pathfirder48. На 10кг 30л, 5-6 дней выбражевает. Вода с фильтра тройной очисткой.

  • @ВолодяСимонов-я4д
    @ВолодяСимонов-я4д 3 роки тому +1

    Уважаю, делаю почти один в один, турбо не применяю,тупая трата, обычные сухие бекмая и немного подкормки в виде отварного риса, давлю на максимум, норм всегда

  • @user-idrag1maglw
    @user-idrag1maglw 2 роки тому +19

    Сначала курнул потом чифирнул, потом погнал гусей)

  • @Alexander-xe3jw
    @Alexander-xe3jw 4 роки тому +2

    Привет Витальсон как всегда на высоте. Однозначно лайк.

  • @khfygbhjjuhggghbj6688
    @khfygbhjjuhggghbj6688 4 роки тому +1

    Витали добрый день! Я последнее время использую присованые дрожжи Рекорд . Дёшево 80₽кг не пенятся, хорошо всё кушают за три дня

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS Рік тому +2

    Я тоже из под крана беру, все ок, но воду беру когда дробную перегонку делаю, 40° примерно выходит

  • @brginwaill
    @brginwaill 4 роки тому +4

    Ни разу в жизни не ставил простую сахарную брагу, все время добавляю фрукты или зерно. И мне до сих пор не понятно зачем такой расход дрожжей везде советуется. У меня так: 45-50 литров воды, 10-12 кг сахара, остальное фруктами или солодом до плотности 22-25, 49-55 гр. "Губеровских" дрожжей, тут как рука дернется. Никакого подогрева и прочих приблуд, загружаю в воду из крана, дрожжи вношу в сусло градусов 12-15, сама Т-брожения 22-27, зависит от температуры на улице, дрожжи сами разогреваются. 7 дней и всё готово. В выходные поставил, две бочки, в следующие выгнал, в субботу первый перегон, в вс второй. Выход стандарт, вкус и аромат, правда, лучше, чем на магазинных дрожжах. Пробовал Брагман не зашли, запах как от дешманских лимонадов, пенятся сильно, при холодной загрузке долго заводятся, и к выходным брага не поспевает.

    • @bodoratiyypi5864
      @bodoratiyypi5864 4 роки тому +1

      Брагман пенятся? Странно, там пеногаситель в составе присутствует-ни разу шапка не убегала.

    • @brginwaill
      @brginwaill 4 роки тому +1

      @@bodoratiyypi5864 значит подделка была.

  • @gennadich_71
    @gennadich_71 4 роки тому +2

    Привет зема! Для меня топ дрожжи это Брагман48, на втором месте Турбо Лейка обычные, остальные как то ровно, удачи!

  • @nikdmitrenko5793
    @nikdmitrenko5793 4 роки тому +1

    Привет, поставил по твоему рецепту 10 сахара и 28 воды, дрожжи cobra turbo 48, третьи сутки активное брожение. Завелись через 30 минут. Посмотрим ,что получится на выходе.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет. Я такие дрожжи не тестировал. Посмотрим. Напиши как перегонишь.

    • @nikdmitrenko5793
      @nikdmitrenko5793 4 роки тому +1

      Хорошо.

    • @ДжонПрестиж
      @ДжонПрестиж 4 роки тому

      @@СамогонщикВитальсон Coobra дрожжи класс, не хуже твоих любимых ;)

  • @evpatiykolovrat687
    @evpatiykolovrat687 3 роки тому

    Все по делу рассказал. Я сам пришёл к тем же выводам. Успехов Витальсон! 🖐

  • @Egor28rus
    @Egor28rus 4 роки тому +2

    Привет Виталя!!!!! Зачетное видео!!!!

  • @ВладимирСергиенко-м8к

    Виталя здравия!!!!!!делаю всегда одинаково а результат не всегда одинаков!! Или пьётся как чай, или жестковат?? Аппарат:Труба 1.2м СПН.дрожжи спирит ферм т3

  • @Alehandro1980
    @Alehandro1980 2 роки тому +2

    Приветствую, решил вступить в ряды самогонщик в и такой вопрос. Можно ли использовать дрожжи два три раза для постановки новой браги. И не вредит ли это здоровью? Спасибо!

  • @ТоликУшёл
    @ТоликУшёл Рік тому +1

    У меня так же Брага 100л простояла 7 месяцев, перегнал всё в порядке было😅

  • @krepko_i_vkusno
    @krepko_i_vkusno 4 роки тому +1

    Делаю гидромодуль 1 к 4 для любых дрожжей. Турбовые отбраживают за 5 дней и выход получается больше.

  • @MultiGiraf
    @MultiGiraf 4 роки тому +1

    Брагман водка использую на 4-5 раз, воду из крана, яблочки уценку по 30руб кг. Вкус придают и смягчают, нарезаю ножом дабы легко отфильтровать.👍🔥

  • @Busarr
    @Busarr 4 роки тому +1

    Привет Витальсон пробывал много чего но все таки пользуюсь на данный момент обычными дрозжами ангел сто грамм не кодзи !) вода из под крана ,так же котел лью воду 35-38 делал так

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет! Ангелы инстантные в 100граммовых пачках. На сколько кг сахара пачку кладешь? Какой гм?

  • @ВладимирГомермастер

    Спасибо за ролик. Интересно посмотреть было. 👍👍👍

  • @СашаФилиппов-е7б
    @СашаФилиппов-е7б 4 роки тому +2

    Отличное видео, однозначно лайк.

  • @АлександрГерасимов-з8б

    По чаще такие разговоры выпускай, все четко и по делу 👍. Использую турбо дрожжи "Сам себе самогонщик", гидро модуль почти 1.4. интересно справятся они с гидромодулем 1.2, кто пробовал ?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Александр,гм 1 к 2 это прямо сироп уже ! Надо потестить ! Благодарю за просмотры !

  • @AleksandrNovikov3001
    @AleksandrNovikov3001 4 роки тому +1

    Привет Виталь! Дрожжи использую Брагман 48 универсал. Устраивают больше чем... брал разные турбо. Хотел поинтересоваться у тебя,фальш дно для чего используешь в кубе? Кроме как мацерации и т.д Стоит покупать вообще его,работаю на Вейн 5 про 37 лит.

  • @ИльяЦарев-в4е
    @ИльяЦарев-в4е 4 роки тому +2

    Патфайндер,без сомнений,лучшие дрожжи!сбраживают 7-8 кг и 18 литров воды в 0,быстро,запах приятный,выход сырца отличный!

  • @СашаКошкин-ю1с
    @СашаКошкин-ю1с Рік тому +1

    Ангел - хорошая фирма дрожжей,не реклама ,а личный опыт ,и козявки хорошие😊

  • @АлексейМазуров-х4ц
    @АлексейМазуров-х4ц 3 роки тому +2

    Я использую алкатек 24.По арганолептике и по выходу одни из лучших. Бочка 120 Две пачки на 35 кг сахара гидромомодуль 1:2.3. И через 12 дней как ты любишь говорить ариометр УТАНУЛ.

  • @БрянскФорева
    @БрянскФорева 4 роки тому +1

    Спасибо Виталий очень интересная информация!!! Ждём видео со стеклянной царгой!!!

  • @АнатолийПУШКИНСКИЙ

    Согласен, турбики это вещь. Но многие на хлебопекарных делают, а это запах специфичный. И некоторым привкус нравится, как ни странно.

  • @ingwarmagn3393
    @ingwarmagn3393 2 роки тому +2

    Хорошее видео. Нужно-ли на каком-либо этапе брожения или после него перемешивать брагу?

    • @ingwarmagn3393
      @ingwarmagn3393 2 роки тому

      @@НиколайКомиссаров-к3я Что это такое?

  • @timkovmaksim
    @timkovmaksim 3 роки тому +2

    Приветствую, Витальсон, чифирок в сладость, я использую дабл снэк нравится запах как я блочное вино и выход хороший

  • @ИльяБаженов-х7у
    @ИльяБаженов-х7у 4 роки тому +1

    Купчик крупнолистовой) для настроения бодрячка) спасибо за видео. И информацию.

  • @ИльяЦарев-в4е
    @ИльяЦарев-в4е 4 роки тому +1

    Димрот,просто офигенный у тебя!)

  • @НиколайРебров-м6е
    @НиколайРебров-м6е 8 місяців тому

    После брожения опускаю в бак аквариумный насос ,и перемешиваю брагу. Удаляю остатки углекислоты. Осветляется лучше,и быстрее.

  • @РоманПереверзев-э3л

    С чайничка удобней заваривать

  • @ВладимирКемпф-т2я
    @ВладимирКемпф-т2я 4 роки тому +2

    Хороший ликбез!

  • @ГЛЕБ-щ4з4о
    @ГЛЕБ-щ4з4о 4 роки тому +1

    Использую дабл снейк 48. Водопроводная вода и все работает.

  • @waldemarrakowski6904
    @waldemarrakowski6904 3 роки тому +2

    Виталий всё правильно объясняеш опыт есть опыт класс что могу сказать 👍👍👍😎

  • @МихаилШевелёв-г1т
    @МихаилШевелёв-г1т 4 роки тому +1

    Спасибо очень интересно, много полезного как для начинающего

  • @ПавелЧичев
    @ПавелЧичев 4 роки тому +1

    Виталь привет!!! Недавно вступил в ваши ряды. Гнал изюмую брагу на аппарате Л7М, как написано в инструкции с половиной царги спн + 1 медный пыж, вышел спирт. Второй раз гнал просто 2 медных пыжа вышло тоже порядка 95. Как уменьшить спиртуозность на аппарате для сохранения аромата. Спасибо быть добру!!!!

  • @ginks1999
    @ginks1999 3 роки тому +1

    Мне как начинающему винокуру сложно сразу формулировать вопрос, по этому я свой вопрос чуток заранее обдумываю, мне так легче и я хоть в своём обращении глупо выглядеть не буду, по крайней мере надеюсь на это.
    Вопрос №1:
    Есть ли необходимость:
    1)- осветлять брагу (например бентонитом) перед перегоном, с той целью, чтобы плохой сапах от дрожжей не проник в спирт-сырец и
    2)- осуществлять углевания березовым или кокосовым углем, если:
    --- нагреваешь куб электротеном, а не на газу,
    --- если сарга 120 см. + диопрт + дефлегматор.
    --- Применение СПН насадки 3.5х3.5 (0,25 нерж.) по всей колоне.
    Есть мнение, что если выгоняешь практически почти спирт, свыше 94 градусов крепкости спиртуозности, то почти весь плохой запах и примеси остаются в кубе и не попадают в продукт на выходе, так ли это? Если ДА, то наверно не стоит тратить время и деньги на осветление браги и углевания спирта сырца между первой и второй перегонкой? Если у вас есть своё мнение сообщите пожалуйста?
    Вопрос №2:
    Помогает ли тому, что в кубе бака с сахарной брагой при установленном фальш-дне снижает шансы поднятие пены этой браги из куба в диоптр, в саргу, а потом и попадания в продукт брызг браги?
    Вопрос №3:
    Дрожжи без пеногачителя, в этом случае пеногаситель (например Софэксил-1520) отдельно добавляется в бродильную ёмкость для приготовления браги или при первой перегонки браги, или то и другое?
    Вопрос №4:
    Поможет ли для вкусового ощущения мягкости конечного продукта добавление после первой перегонки СОДЫ пищевой из расчета 1 чайная ложка на 1 литр продукта спирта сырца? По логике при второй перегонке СОДА пищевая должна остаться в кубе, которую вылью как отходы и не попадет в конечный продукт.
    Вопрос №5:
    Есть ли смысл и большая ли разница именно в разовой или в двойной очистке кокосовым углем предварительно разбавленного спирта-сырца до 20% крепости при первом перегоне и при втором 40% крепости? Достигается ли достаточное качество или просто количеством при первом перегоне этот вопрос можно решить? От соды пишевой вреда не будет?

  • @ВикторАаа-ы5э
    @ВикторАаа-ы5э 3 роки тому +1

    Витал как всегда респект, подскажи , если отбродила две недели, а я буду заниматься через месяц или два, ёмкость должна закрыта быть герметично или с доступом кислорода

  • @СергейПотапенко-ъ9й

    Мне по приколу ставить сахарную брагу на турбо дрожжах " Сам себе самогонщик" и запах приятный и выход хороший .

  • @1202avb
    @1202avb 4 роки тому +1

    Вот Витальсон.. нашёл этот видос).. хороший.. а то постоянно задавал под видосами вопрос за гидромодуль.. на всех турбиках плюс минус одно и тоже написано и как то через ..опу.
    Хорош видос!

  • @РоманБоровков-б1в
    @РоманБоровков-б1в 3 роки тому +2

    Точно вода из под крана рулит! Раньше брал через обратноосмотический фильтр. Нно понял что лишние заморочки и лишнее время!

  • @ЮрийПоляков-ы3р
    @ЮрийПоляков-ы3р 11 місяців тому

    Добрый день! Вот интересно - можно ли добавлять сахар в брагу на 2-3 день брожения?

  • @hobby-samogon
    @hobby-samogon 4 роки тому +1

    Виталий привет, сейчас тестирую турбо дрожжи 24 часа. Интересно успеют или нет?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет коллега ! Они так и называются - 24 часа ?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon 4 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон дрожжи Ес, Пантфайдер и Алкотэк.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Шведские YES я испытал 7 разных видов и остался всеми не доволен. Пантфайдер и Алкотэк великолепные дрожжи,главное не нарваться на подделку !

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon 4 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон спасибо, посмотрим что получится.

  • @АндрейПопенков-т3ь
    @АндрейПопенков-т3ь 4 роки тому +1

    Виталь я начинающий самогонщик . На твоё мнение какой самогон вкусней ,на турбо или на простых дрожжах ? И ещё турбо дрожжи синтетические или тоже минеральные ? Ну тоже живые типа .

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет Андрей. Любые дрожжи это живые организмы,только штаммы разные.

    • @АндрейПопенков-т3ь
      @АндрейПопенков-т3ь 4 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон Виталь а вот ещё вопрос такой ну может и глупый но мне надо знать. Вот слышу только сколько сахара на литр воды , а сколько дрожжей на литр воды ниразу . Сколько турбо на литр ? И сколько простых на литр ?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      На всех турбо дрожжах написана подробная рецептура постановки браги. Любая пачка дрожжей любых турбо весом от 100 до 150грамм предназначенна на 6-8 кило сахара и в среднем 25 л воды. Я ставлю 1 пачку дрожжей турбо на 10кг сахара и 28л воды. Прессованные сырые дрожди 100грамм на 1 кг сахара. Сухие хлебопекарные дрожжи типа пакмая 20гр на 1кг сахара.

    • @АндрейПопенков-т3ь
      @АндрейПопенков-т3ь 4 роки тому

      @@СамогонщикВитальсон Виталь спасибо большое ! Я прям это сохраню на бумаге для себя . Огромное спасибо !!!!!

  • @AlexeiBelockyr.
    @AlexeiBelockyr. 4 роки тому +1

    Пользуюсь SPIRIT FERM T3.мне очень нравятся!!!

  • @oleganche5812
    @oleganche5812 4 роки тому +1

    Виталя привет,подскажи,если выводить ТСА в винтиляцию или на улицу это может сказаться на стабильности работы колонны или нет?

  • @da_capo3074
    @da_capo3074 4 роки тому

    Виталий привет! Очередной нужный выпуск, спасибо за видео и время потраченное на нас. Крепкого тебе здоровья! Про недобор класс. P. S. Ты ставишь без гравицапы и без банки на дно, многие гуру на ХД ей пользуются, я так понял для ускорения и вследствии меньшей вредных соединений в браге. Или это не так уж сильно влияет? Спасибо.

  • @ДиванныйЭксперт-е3о

    Всем привет! Виталя, с какой скоростью отбирать головы? Может имеет место быть перед отбором голов дать колонне поработать на себя 1ч-1.5 и потом в течении 30 мин отобрать какую то часть, потом опять закрыть что бы на себя поработала и опять отбор, так до нужного обьема отбора голов. С телом вроде все понятно 800мл/час и заканчиваем пока температура не измениться в царге. Так же интересует, может ты уже пробовал Я хз), при первой перегонке браги может в царгах тоже использовать СПН?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Привет ! Это называется "залповый сброс" только при меньшем времени работы на себя и меньшем обьеме отбора. Эту тему уже давно освящал Владимир Волжанин и Паша Азбука винокура. Такой способ имеет место быть,но мне он не нравится,мне проще настроить покапельно и не замарачивать,не подходить к колонне вообще ! Зачем при потстиле спн? Какой в ней смысл?

    • @ДиванныйЭксперт-е3о
      @ДиванныйЭксперт-е3о 4 роки тому +1

      ​@@СамогонщикВитальсон при потстиле СПН, для отчистки, или РПН

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Ты имеешь в виду медь? Зачем портить дорогую спн? Нужно использовать то,что не жалко,рпн,а еще лучше сам нареж трубку медную на кольца,типа кольца рашига и она прослужат 1000 лет !

    • @ДиванныйЭксперт-е3о
      @ДиванныйЭксперт-е3о 4 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон Так есть смысл заморочиться трубку нарезать, каким диаметром посоветуешь?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Да,есть смысл. У меня 8ка.

  • @ХакимИбрагимов-б1х
    @ХакимИбрагимов-б1х 4 роки тому +1

    Виталя привет ! Напишу интересную историю. Захотелось купить хорошие турбо дрожжи, поехал в неплохой спец магазин , по твоему совету купил пантфайдер 48 2 пачки, и 2 емкости на 32 литра. Продавец меня заверил что на этот обьём засыпай 10 кг. сахара. Я удивился что такой гидромодуль реально сбродить, и засыпал в одну ёмкость 7.5 кг. , а в другую рискнул добавил 10 кг. . Короче говоря там где было 10 кг. дрожжи сбродили до 9 % и встали.((( Там где было 7.5 сбродили до 14%. Подскажи что теперь сделать с брагой???

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Доброго утра ! Чтобы на турбо дрожжах Pathfinder 48 был недоброд,это я впервые слышу ! С недобродившей брагой ты уже ничего не сделаешь,на перегон ее. Давай разбираться,какой гм ты сделал? Судя по 32 литровым емкостям гм не как у меня. Какие условия брожения и чем ты замерял крепость браги?

    • @ХакимИбрагимов-б1х
      @ХакимИбрагимов-б1х 4 роки тому

      @@СамогонщикВитальсон Крепость измерял виномером, условия брожения 25 градусов . Гидромодуль получился 1 к 2

  • @ranger7995
    @ranger7995 4 роки тому +2

    Виталя привет, а подскажи если сможешь где можно приобрести кран 3/4 на 2дюйма люкссталь 7м. Спасибо.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +1

      Привет ! На офф сайте есть,им звонить надо и спрашивать ! Бесплатно РФ
      8 (800) 555-27-49

    • @ranger7995
      @ranger7995 4 роки тому +1

      Большое спасибо Виталь.👍👍👍

  • @васявасилич-у5ю
    @васявасилич-у5ю 4 роки тому +1

    Последнее время беру Bragman Industrial. Турбики 520 грамм пачка-800 руб(+-).на 200 литров браги, если не торопиться.

  • @ЕвгенийАндрианов-ф6ю

    Привет витальсон, насчёт браги я тоже заметил чем больше она осветляется тем лучше выход и спасибо что приобрёл проходной димрот давно хотел посмотреть что это за зверь такой.

  • @vggttddeebbvv
    @vggttddeebbvv Рік тому +3

    Секрет воды для браги выдам - были проблемы с питьевой водой однажды . Применял для готовки дождевую . И сделал брагу- самогон на ней . Самогон мягкий , запахи лучше - песнЯ .
    Теперь только на дождевой - бесплатно и качественно !

    • @МаксПопугаев-с1ц
      @МаксПопугаев-с1ц Рік тому

      В некоторых регионах, где горят факела нефтяников, дождь - это кислота. В Татарии как-то набрал для чая... Да, раз брал бутилированную (22 литра вроде) - не бродила совсем, пока в 2 раза не разбавил. Добавляют антисептик.

    • @vggttddeebbvv
      @vggttddeebbvv Рік тому

      @@МаксПопугаев-с1ц В таких регионах вариант не пройдет . Вместо самогона будет получаться какой то очиститель стекол .

    • @user-kalupai79
      @user-kalupai79 Рік тому

      Да да))) сейчас представил свой самогон на Челябинском дожде😊 вот это будет, как у Цоя песня с несчастливым концом😅

    • @vggttddeebbvv
      @vggttddeebbvv Рік тому

      @@user-kalupai79 У вашего города есть конкурент - Череповец . Кто победитель по загрязнении , не знаю . Но - белый снег в Череповце только пару часов . А так - рыжий , красный . И подьезжая к Череповцу , можно почувствовать по запаху !

    • @1972Toljan
      @1972Toljan Рік тому

      Челябинск, Череповец, Норильск,...Все это фигня. Воду надо брать в зоне Чернобыльской АЭС, брага будет не просто весело играть, но еще и светиться. А самогон из нее растворяет золото, как царская водка.😂

  • @ДмитрийЛугош
    @ДмитрийЛугош 4 роки тому +1

    Привет делаю 25 литров воды 10 кг сахара дрожжи с 48 все отлично

  • @VorotaGrad
    @VorotaGrad 3 роки тому +2

    Спасибо тебе, добрый человек!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 роки тому +1

      От души во благо !

    • @VorotaGrad
      @VorotaGrad 3 роки тому +3

      @@СамогонщикВитальсон проверь почту, я рецепты старинной водки тебе пошлю сейчас

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  3 роки тому +2

      Привет! Благодарю!

    • @VorotaGrad
      @VorotaGrad 3 роки тому +1

      @@СамогонщикВитальсон Не за что, от души!

    • @avia76md9
      @avia76md9 2 роки тому

      @@VorotaGrad Приветствую земляка, а можно мне прислать рецепты водки?

  • @_____8741
    @_____8741 4 роки тому +1

    Привет! Подскажи пожалуйста, выгоняю спирт сырец общей крепостью 43-45градусов, потом разбавляю водой до 30, и начинаю ректификацию, можно ли не разбавлять и ректификацию делать на сс 45 градусов?

  • @samogondjon
    @samogondjon 4 роки тому +1

    Виталя, здароф! Мои любимые, ( пока) дрожжи - "Турбо77". Знаком с ними? Что скажешь?

  • @Дом-Работа
    @Дом-Работа 3 роки тому +1

    Друг Виталий, вот тема для следующего ролика:
    - Что показывает ареометр.
    Сейчас развёл 100 мл. Дистилята, спиртуозностью 11 -12 процентов. Что эмитирует полностью выбродившую брагу, в ноль. Опустил сахарометр АС-3. Он утонул примерно на минус 2 - 2,5 т.е. шкала вся ниже уровня жидкости.
    Думаю если сделать спиртуозность в 15 - 16 проц. То ареометр утонет ещё больше. Примерный гидромодуль 1 / 3. Пробуй, очень интересный опыт.

  • @АндрейМорозов-ь2в
    @АндрейМорозов-ь2в 4 роки тому +1

    Воронежские,в Саратове стоят 80 р.,пробовал разные турбо , разницы по выходу и вкусу не ощутил,единственно турбо сбраживают гораздо быстрее, но я тоже не куда не спешу!

  • @АндрейКривов-н4ч
    @АндрейКривов-н4ч 4 роки тому

    Приветствую Витальсон! Недавно подписался на твой канал, все видосы посмотреть не реально. Не знаю, говорили или нет по поводу инвертирования сахара, хотелось бы узнать твоё мнение. Спасибо.

  • @Сибирскийсадовод-ф9ж

    Здравствуйте, хочу купить люксталь 7м. 50 лит бак с тнм 3 кв не слабоватый будет ?

  • @ВикторОгурцов-г4в
    @ВикторОгурцов-г4в 4 роки тому +1

    Очень полезный видос

  • @ОлегБарабанщиков-ш5м

    Чифирчик потихоньку дябует походу, комментарий правдоподобно по всем пунктам

  • @СлавикКрасава-о7н
    @СлавикКрасава-о7н 3 роки тому +3

    Как же он кайфует от своего бакала

  • @АнатолийПУШКИНСКИЙ

    Виталь полностью с тобой согласен на счёт очистки и чистоты воды. Едва едва заметна разнится, да и то не всегда. Моё мнение самое большее на качество влияют дрожжи. Следующее - это гидромодуль и температура брожения. Остальное пофигу. Так?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому

      Всё именно так Анатолий.

    • @АнатолийПУШКИНСКИЙ
      @АнатолийПУШКИНСКИЙ 4 роки тому

      @@СамогонщикВитальсон и ещё хотел предложить эксперимент - на лотосовых коробках сделать настойку. У нас в Астрахани бытует мнение, что от этого напитка нет перегара. Напротив дома, в селе, большое лотосовое поле.

  • @Hitryi1
    @Hitryi1 4 роки тому +2

    Патфайндер 48 и Алкотек 48. Для меня лучшие турбо дрожжи.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  4 роки тому +2

      Согласен 100%

    • @ДжонПрестиж
      @ДжонПрестиж 4 роки тому +1

      Пробовал, хорошие дрожжи, но вернулся на любимые Coobra Basic 48 или Coobra Basic Т3

    • @Hitryi1
      @Hitryi1 4 роки тому +1

      @@ДжонПрестиж кобру не пробовал. Есть где Патфайндер по 180-200 рублей взять)) по результату устраивают. Друг так же на них старается работать. Алкотек на крайний случай, в запасе. Пробовал на Пакмайя, вроде не плохо, но долго, 5 кг сахара неделя.
      Москва, Лейка, 777 не удовлетворили, что то ещё пробовал, запамятовал) , но не то.

  • @ВладимирОщепков-й9ч

    Могу подтвердить. Если после окончания брожения дать постоять браге дней 10 то выход по спирту существенно больше. Тоже заметил такой результат.