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BRIGADEIRO GOURMET | COM CACAU ALCALINO | Anna Laura
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- Опубліковано 29 кві 2023
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Ingredientes
-1 caixa de leite condensado
-2 colheres de cacau alcalino ou chocolate em pó
-1 caixa de creme de leite
-1/2 colher de margarina
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#brigadeiro #brigadeirogoumert #chocolate #pirandonacozinha #receitas #culinaria #cozinha #receitafacil
Bom demais!! 😋😋
😉😋🤣
Muito lindo vou fazer❤
Oie, tudo bem? Faz sim que fica maravilhoso 😋 bjss 😘 😘
Amei sua massa. ❤
Obrigada 🥰🥰 bjss 😘
😍😍😍😍😍😍
😋😋😋
Oi qual a margarina que você usa? É sem sal?
Oie tudo bem? Geralmente uso a Qualy, só uso maragarina com sal 😉 mas não tem problema se a sua for sem sal e outra marca 😉 bjss 😘😘
Será que posso utilizar em recheio de bolo também?
Oie, tudo bem Marilia? Pode sim, só deixa mais cremoso, assim fica mais fácil pra espalhar na massa 😋😋 bjss 😘😘
Obgda por responder!!!😊
Cacau em pó
Alcalino Barry callebaut ele e ideal??
Oie, tudo bem? Sim, sendo Cacau Alcalino fica ótimo, se preferir o brigadeiro menos amargo coloca metade de chocolate em pó 😉 bjss 😘
Ajude-me sobre o preço.💌 please ! Estou começando meu pequeno negócio.
Oie tudo bem? Primeiro vc precisa calcular os gastos exatos, com os ingredientes. Exemplo: 1 leite condensado R$ 5,50, Creme de Leite R$2,80, Cacau 2 colheres R$0,90, Margarina 1 colher R$ 0,30 ,Chocolate 120gr R$ 4,00, Confeito 4,50 Total R$ 13,50 rendeu 32 unidades no valor de R$0,42 por unidade. Depois tem que somar as embalagens, e assim que vc chegar no valor unitário, acrescente +20% de gastos pra produzir, luvas, sabão, gás... depois desse valor multiplique por 3 esse sera o valor final do seu brigadeiro 😉. Espero ter ajudado. Bjss 😘😘
Comprei cacau alcalino mas achei que tem muito gosto de terra. É assim mesmo? Fiquei com medo de usar em receitas
Oie Viviane, tudo bem? E se eu te falar que nunca provei ele puro 🤦♀️, o meu acabou, mas vou comprar amanhã, vou provar e te falo o sabor dele puro, tá 😉 mas nas receitas fica top hein 🥰 bjss 😘😘
Oie Viviane, provei o cacau alcalino, ele realmente tem um gosto estranho, mas é porque não contém açúcar, pode usar tranquila, mas como vc achou ruim, na primeira vez que usar divide, coloca metade do cacau e outra metade de nescau ou um outro chocolate que estiver acostumada, mas te garanto que na receita fica top 😊 espero ter ajudado 🥰 bjss 😘
O meu quase não consigo usar em nada, gosto de terra terrível, soubesse tinha comprado o 100% puro.
Fora que também fiquei com medo do meu estar estragado, misturado com algo. Sei lá kkk
@@dharlaneferreira2527 mas vc tentou usar em alguma receita? O seu esta certo sim 😉 mas gosto é gosto né, mas vale a pena vc testar ,faz o que te falei mistura um pouco. Eu ja adoro, parei de usar outros chocolates. Se vc não conseguir realmente, começa a usar um chocolate 70% pois ele é bem forte tbem.
Delicia esse brigadeiro😊😋
👏👏👏👏
Fiz um bolo mesclado com cacau alcalino ficou sem gosto e a massa pesada, a cobertura fiz do mesmo jeito do vídeo porém ficou muito dura em pouco tempo, não sei se coloquei demais 😢
Oie, tudo bem? Que pena, aquele bolo fica maravilhoso, sobre a calda o que sera que aconteceu pois fica bem cremosa, seu brigadeiro deve ter ficado em ponto de enrolar, espero que a próxima vez fique maravilhoso 😉 bjss 😘
Que delícia 😋 deu vontade ❤
Bora fazer que fica maravilhoso 😋😋😋
Usei cacau alcalino ele ficou com textura arenosa 😭
Oie, tudo bem? Que pena 😥, pode ser que não dissolveu completo, pois o cacau é bem lisinho, ou pode ser tbem o leite condensado, espero que na próxima fique perfeito, pois a textura dele é maravilhosa 🙏 bjss 😘