Стратегический запас тушенки и консервов приготовленных в Автоклаве , Часть 3, Сезон 2021-2022
Вставка
- Опубліковано 5 січ 2025
- Поддержать Монаха:
💲💲💲 На карту: 4276540010996324
✅Мой Ютуб канал: / monah
✅Платформа: plvideo.ru/cha...
✅ВКонтакте: mihamonah
✅Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/...
✅Рутуб: rutube.ru/chan...
✅Еmail: monashim@mail.ru Приветствую Вас на канале Монах TV!
Наконец-то вам покажу мои запасы консервов и тушенок приготовленных в автоклаве. Это конечно далеко не все, а только-то, что осталось. Но все равно, такой себе небольшой стратегический запас еды , который долго храниться при комнатной температуре, а если не при комнатной, то еще дольше))) Тут и тушенка из говядины, из лосятины и кабанятины, из гуся, много разных блюд с мясом и рыбой, так-же и сама рыба и в масле и в томате, разнообразие всевозможных салатов и пюрешек! Приятного всем аппетита и просмотра!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв
Боже мой, как же повезло женщине с ним. Очень рада, что нашла вас, вы теперь мой кумир по автоклаву😃. С меня подписка
Спасибо большое и добро пожаловать на канал!)
Ууууххх!Не каждая женщина может похвастать таким количеством и ассортиментом! Моё Вам уважение, увлечённый "Автоклавщик", и искреннее восхищение!
Надя, огромное спасибо! Приятно! )))
Если-бы у бабушки был "хвост", то она была бы дедушкой
Я тоже глядя на вас купила автоклав и готовлю с ваших роликов . Спасибо !
Пожалуйста! Приятного аппетита!)
А какое название?
@@Anarchistka рыбу ,тушёнку делала
⁸
Случайно наткнулся, подписываюсь, ставлюкласс!
Приветствую! Спасибо! Добро пожаловать!)
@@mihamonah Вижу, человек увлеченный... будет что посмотреть и взять на вооружение!
Надеюсь!)
Главному автоклавщику страны огромный привет!
Привет, привет!)))
@@mihamonah я тут тоже проэксперементировал и сделал холодец в автоклаве! Все получилось супер!
Отлично! Молодца!)
@@ПолковникКудасов А рецептом не поделитесь?! Пожалуйста!
@@RamzanIbragimov с новым годом! Да с удовольствием! Варю 5ч ножки рульки и кости с остатками мяса на них, затем оббираю мясо, хрящи и все такое мне не нравятся. Затем из бульена выбираю жир. Мясо раскладываю по банкам 0,5 примепно по 150гр, солю бульен по вкусу и залеваю в банки, добовляю чеснок по пол зубчикп в банку 4 горошины перца и небольшой кусочек лаврушки, закатываю в банка и стерелизую, как мясо! После стерелизацыи холодец становится прзрачным! Тоже самое и с говядиной!
ПРИВЕТ ИЗ ЕКАТЕРИНБУРГА МИША. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ЗАПАС НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ. ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!!!!!!!
Слава, привет! Большое спасибо!)
Мега красавчик. Мой кумир!!!
Спасибо, Сергей!)))
Всегда говорю пусть будет запас, уж лучше пусть много, чем ничего. Респект! Тоже много чего заготавливаю, автоклав рулит!
Я тоже говорю, что запас карман не трёт!) Спасибо!
Огоо, тоже делал завтрак туриста, тыкву, перец маринованный, свёклу, солянку с рыбой, лобио, кашу с перловкой и свининой,
Спасибо Михаил за твои рецепты, я ток с тобой, ты Лучший)))
Алексей, привет! Большое спасибо! Нормально ты тоже заготовил! Молодец!)
Вот это я понимаю хобби! С какой стороны не зайдешь, кругом польза! Молодчинка!
Спасибо большое! Но это не единственное моё увлечение!)))
Михаил, здравствуйте! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепты и видео! Все автоклавные закрутки делаю по твоим рецептам и именно с твоих съемок я начала это увлекательное и вкусное дело! Спасибо!!!!
Приветствую! Очень рад! Успехов вам!)
@@mihamonah здравствуйте, какой автоклав посоветуете, спасибо большое
Не советую! Сами выбирайте, дабы потом не быть крайним!)))
@@mihamonah можно предложить на выбор, а там уж легче сравнить...изделий много, а искать по порядку...старость придет. Спасибо большое!
Мы тоже вдохновились после этих видео.сын купил автоклаф.делаем заготовки.рецепты ваши.выдумывать не приходится
Михаил, круто! 👍 И вкусно, и красота какая! Спасибо за рецепты! Все заготовки делаем по твоим рецептам, всё очень вкусно получается!
Ольга, привет! Всегда пожалуйста! Приятного аппетита!)
Рог изобилия....Баночки,баночки..."1/3 запасов"- сказал Миша. И понимаю,эх маловато у меня заготовок не до вытягиваю я до средне статистического))))Оказывается я столько роликов пропустила,смотреть не пересмотреть.Редиска сразила на по вал.Это правда вкусно?Оказывается, есть мужчины в русских селениях. Так держать!
Спасибо! Это третья часть, просто каждый год снимаю. Редиска на любителя, но с мясом норм!
Буржуй ты монах !!! 😂😂😂в хорошем отношении!
Да, неее!)))
Михаил, дорогой - смотрю на это, и сердце радуется, как будто это мои запасы! )))
Лилия, это очень хорошо!)
Офигеть!!! Вот молодец!!! Вот это я понимаю прод безопасность!!!!
Приветствую! Спасибо большое! Ну как-то так!)))
Добрый вечер! Всё так аппетитно, а самое главное приготовленно с душой! Спасибо.
Приветствую! Спасибо большущее!)
Михаил вы такой молодец супер такие заготовки даже не придумать..всю жизнь занимаюсь купоркой но такого не могла даже придумать..с вас надо брать пример спасибо большое.!а яйца перепела не провели мариновать такая вкуснятина!
Добрый вечер! Перепелиные яйца мариную давно, но не в автоклаве. Как нибудь попробую и в нем!) Спасибо вам большое!
Миша, мне очень понравилось мясо с овощами по твоему рецепту, СПАСИБО за рецепт!
Надя, пожалуйста! Мне тоже оно нравится!)
Михаил,какой же вы молодец,автоклав купила, рецептами вашими и видио постоянно пользуюсь.На будущий год разведу птицы побольше и закатаю баночек побольше,это так экономит время на кухне .Овощные и фруктовые заготовки очень мне понравились
Приветствую, Надежда! Спасибо большое! Отлично!)))
Миша умница! Когда смотрю твои ролики всегда восхищаюсь твоему умению и оптимизму. Консервы смотрятся просто восторг. Это твои рецепты? Интересно какая у тебя профессия. Тебе с твоей хваткой поваром хорошо работать. Вокруг тебя все сыты. Кормилец!
Ирина, спасибо! Какие-то давно придуманные рецепты взятые из книг и интернета, но есть и те которые до меня не готовили))) Я не повар, если что!)
Ой, не нервируйте меня! Весь ролик боялась, что под тяжестью всего этого великолепия стол сложится! Рекомендую попробовать закатать плов( готовится отдельно, потом автоклавируется). И у меня хорошо получился гуляш в банке( из лося). Если можно, покажите ролик про грибы. Меня интересуют маслята и грузди. Спасибо за прекрасные и познавательные ролики!
Спасибо большое! Про грибы есть видео на канале! Полистайте в плейлистам)
Даа Миша,запасник хорош!!!👍
Спасибо! Старался!)
Миша привет! Миша не в каждом супермакете найдешь такое изобилие молодец ! Так держать.
Привет! По качеству так точно не найдешь!))) Спасибо большое!)
@@mihamonah вообще не найдешь по качеству.
Заправка для супов и консервы
Борщ (говядина, капуста, свекла, морковь, лук, жир, томат, чеснок, болгарский перец)
Борщ с фасолью (говядина, фасоль, капуста, свекла, морковь, лук, жир, томат, чеснок, болгарский перец)
Рассольник (свинина, перловка, огурец, морковь, лук, жир, томат, чеснок)
Солянка (говядина, маслины, огурец, морковь, лук, томат, жир)
Харчо (свинина, рис, морковь, лук, жир, томат)
Уха (рыба, пшено, морковь, лук, жир)
Гороховый (свинина, горох, морковь, лук, жир)
Тушёнка с луком (говядина, свинина, конина, утка, курица, гусь)
Консерва с маслом (скумбрия, минтай, килька)
Каша с мясом (перловая, рисовая, гречневая, гороховая)
Фасоль в томате
Холодец (говядина)
Сгущёнка варёная
Компот 3л (вишнёвый)
Варенье (клубника, малина, смородина чёрная и красная, крыжовник, абрикосовое, персиковое)
Кабачковая икра
Салат из баклажан
Салат из капусты
Квашенные овощи (свекла, морковь, помидоры, огурцы, капуста)
Яблочное пюре
Смалец (свиной внутренний жир)
Паштет из печени (с грибами, и без)
Аджика
Может кому пригодится)
Для супов только отварить картофель!
У меня случился шок, я то думала, что все перепробовала, а оказывается есть, ть еще куда стремиться! Оправдание, что автоклав у меня только два месяца!
Класс!!! Благодарю за отличные рецепты, за позитив! На днях поставили теплицу, надеюсь, что теперь появиться больше возможности для овощных рецептов в автоклаве. С удовольствием пользуюсь вашим опытом. Здоровья вам, новых интересных рецептов и процветания канала!!!
Галина, приветствую! Большое спасибо! Домашняя теплица это очень хорошо!)
Привет Манах,,,,мы тоже к голодному году готовимся,,,готовим в автоклаве, спасибо за рецепты🥰🥰🥰
Привет! Пожалуйста! Приятного аппетита!)
Вот вот мне подружка тоже так говорит.. А сама ничего приятненько кушает у меня закруточки автоклавные
@@denis99700 думаем про каждый год😅
Монахи мясо не едят, только рыбу.
Вот это хозяин! Класс!
Спасибо, Ольга!)
Запасец зачетный! Хозяин что надо!
Я в грушу с сиропом добавляю мелиссу или мяту. Вкус ярче. Удачи и здоровья!
Алиса, приветствую! Большое спасибо! Взаимно!)
Шикарный запас. Молодец!
Спасибо большое!)
Красотища, класнюче, смотрела рот открыв) столько всего) вдохновили надолго вперед) спасибо, класс!
Спасибо большое, рад что понравилось!)
Привет, весной смотрел твои ролики, в августе купил автоклав. 30 банок, четырёх видов лечо уже нет. Проблема с помутневшими огурцами пропала на раз. Тебе огромный лайк!
Привет! Отлично! Спасибо большое!)
Благодарю!!!! Заказала автоклав, видеокниге рецептов респект!!!! А как все полезно!!!!
Пожалуйста! И спасибо большое, за отзыв!)
У меня просто ШОКЪ!
Спокойно, Елена! Дышите глубже!)))
@@mihamonah Дайте валерьянки и откройте форточку.)))
Миш,ты супер.всегда смотрю и делаю по твоему рецепту.а ты продаешь свою продукцыю.жду новые рецепты.успехов тебе
Приветствую, Татьяна! Спасибо большое! Нет я ничего не продаю!)
Спасибо Миша , что делился своими рецептами , здоровья и удачи тебе .
Сергей, привет! Большое спасибо! Взаимно!)
Миша, привет .Какой ты молодец, очень много закрутки, в меня тоже много всего.Спасибо за обзор вкусняшек.Продолжай в томже духе.
Олена, привет! Спасибо! Ну да, закатал немного!))) Продолжаю закатывать!)
Я здесь тоже накатала 30 банок из лося+косуля и пару из языка лося:)) Спасибо за рецепты!!!
Пожалуйста!)
Молодец, что сказать, пример для всех!
Спасибо большое, Лариса!)
@@mihamonah у меня тоже автоклав,тоже занимаюсь,только для себя
@@ЛарисаТрусова-е1о так и я занимаюсь для себя!)
Спасибо за обзор, очень интересно посмотреть как и что делают другие, очень вкусно, молодец очень много всего, я тоже делаю по твоим рецептам, а ещё я попробовала закрыть перец фаршированный мясом с рисом, также голубцы очень вкусно получилось, закрывала стручковую фасоль в томате и с овощами, рыбу с картошкой!
Приветствую, Ольга! Пожалуйста! Спасибо большое за отзыв!)
Какой вы молодец молодой человек!!!
Большое спасибо!)
Спасибо большое за осмотр своих заготовок!Молодец! 👍👍👍 я так и думала , что негде банок ставить, перешел на хлеб!😉 вам надо медаль вручить ! крепкого здоровья вам и вашим близким!
Пожалуйста! Банки ставить есть куда, они хранятся в другом месте! А хлеб, да просто захотелось домашнего! Спасибо большое! Взаимно!
@@mihamonah Спасибо! Я закрутила помидоры (из свого огорода) в яблочном соку, и груши тоже в яблочном, персики в сиропе,вишни в собственном соке,абрикосы,паштет,салтисон,кукурузу, квасолю,лечо с кабачками,аджику,тушонку куриную и индюшу, может что и не вспомнила, мои любимые помидори в яблочном соку, очень вкусные.
Отлично!
Умница, внучек трудяга не пропадешь.
Спасибо!)
Уважаю и люблю за правду,которую ты говоришь
Спасибо огромное, Светлана! Ну а как иначе!)
Миша, мясо с овощами просто бомба, невероятно вкусно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
Алла, пожалуйста!)))
Привет Михаил! Фейхоа и айва в компоте очень понравились.Вместо каш, начал мясо с овощами делать.На рыбалку только их.Жду новое видео.)+6 , Воронеж . Зимняя рыбалка только сниться) Флажки погладил)
Привет! Фейхоа не пробовал закатывать, если встречу, закатаю!) У нас дожди Лили, весь снег сошел, сейчас опять мороз включили)
Здравствуй, Миша! Можно только пожелать приятного аппетита! Все красиво и вкусно!
Приветствую, Надя! Огромное тебе спасибо!) )
Офигеть. Крутой ты парень.
Спасибо!)))
Лайк не глядя, спасибо! Все смотрю, и да да да машинку может не просмотрю 😄
Спасибо! Будет машинка ещё, но позже!)))
Как всегда, Михаил, я в восторге от ваших видео!!!!👍👍👍
Приветствую, Ксения! Спасибо большое, очень рад!)
Молодец, хорошо приготовил стратегический запас. Я тоже делаю заготовки, а с приобретением автоклава (я его приобрела в сентябре этого года) ещё больше делаю мясных и рыбных консервов. Делала тушенку, пашет из головы, паштет из свинины, солянку, каши, и еще много чего хочу сделать. Интересно бы узнать новые рецепты блюд, чтобы можно было сделать. Заготовки всегда выручают, легко и быстро.
Приветствую! Спасибо! Отлично!)))
А как сделать паштет из головы? Не поделетесь рецептом. На балконе лежит свин/голова
@@ИринаЩер-я2й Добрый вечер Ирина. Рецепт я увидела в интернете и сделала его. Необходимо: свиная голова ( можно добавить рульку, мозг я убрала), соль, перец молотый, лук (обжаренный), яйца 8 - 10 шт. от объема головы. Голову хорошо сварить, чтобы можно было отделить мясо от костей, лук обжарить. Мясо, лук перекрутить на мясорубке, добавить соль, молотый перец, сырые яйца. Соль, перец по вкусу. Можно уже есть и так, но для длительного хранения я ещё его делаю в автоклаве.
Ничего себе,целый склад.С вами не пропадешь.
Ага! Есть немного!)))
Миша вот это богатство у тебя-класс!.👍
Коля, привет! Ну так, есть маленько!)
Добрый вечер ! Молодца !!!
Приветствую! Спасибо!)
Первый раз попался ваш ролик, оч понравился, что лайк и подписка с меня. Буду дальше наблюдать. Спасибо
Приветствую, Виктор! Спасибо большое! Добро пожаловать!)
Какой Вы молодец!!!!!Подписываюсь на Вас с этого видео!
Спасибо большое! Добро пожаловать на канал!)
Ого!!!А мы с мужем,следом съедаем!Закрываем много каш.
Кому как удобно!) Я обычно готовлю, а в течение года съедается!)
Ах, Миша,Миша! Что вы делаете?! Глядя на вас накрутила всё что можно и не можно. Последний раз делала уши, рубец ,сердце и убрала автоклав до осенних закруток. Но увы и ах вчера купила печень куриную и понеслось по новой.😆😆😆 Сделала паштет с грибами. Смотрю и понимаю, что ещё надо сделать по осени мясо с овощами🍆🥕🌽🌶🫑🥒🥬🥦🧄🧅 Салатов и солянок наделать нужно.
Глафира, ну а что! Правильно делаете! Зато всегда в доме есть что поесть, без заморочек, открыл банку и готово!)))
@@mihamonah да, Миша, это так! Спасибо за рецепты! Сегодня на скорую руку сварила щи с говядиной и фасолью( говядину с фасолью делала в прошлом году),а квашеная капуста всегда есть! Это божественно вкусно. Удачи вам!
Пожалуйста! Взаимно!)
Супер! А мы попробовали индюшиные хвосты"упаковать". Очень даже классно вышло.даже косточки мягкие
...
Спасибо! Я горлышки индюшиные хочу закатать попробовать)
Индюшачьи хвосты это как???)
Гузки, я так понимаю!
@@mihamonah да да)
@@Salo-meya гузки. Михаил подсказал) я не россиянка, простите...
Класс. Хорошо запасся 👍 я только неделю назад купил автоклав ещё только учусь делать. Удачи 👍👍👍👍🖐️
Спасибо большое! Успехов вам!)
Привет Михаил, да с собой баночку брать удобно. Молодец!!!
Ага!) Спасибо!)
Мишаня друг 👍👍👍все супер 🔥🔥🔥
Привет, Саня! Спасибо!)
Всё по уму, большой привет!
Привет, Володя! Спасибо!)
@@mihamonah Миш, хотел спросить про крышки, резинки отдельно? Нашёл на Озоне:крышка самарская, з/д Металург-резинки отдельно. Может, какая старая партия? Удачи!
Привет! Бывает по разному , и в том числе резинки отдельно, но в комплекте)
@@mihamonah Большой спасиб!
Пожалуйста
Привет. Очень нравятся твои видео. Спасибо тебе за тот труд который ты для нас проделал. Глядя на тебя тоже приобрел автоклав
Привет, Дмитрий! Большущее спасибо за комментарий! Автоклав вещь хорошая и главное нужная!)
@@mihamonah вещь то хорошая. первый раз поставил и пока понять не могу. За 5 часов t 120' не набралась. Домашний погребок. Это нормально вообще. Подскажи.
Я конечно же не знаю такой автоклав, но у меня на газу не больше двух часов набиралась до 120
Супер погребок.
Спасибо, Ольга!)
Класс, обожаю заготовки, у меня сотни уникальных рецептов собрано.
Спасибо большое! Вы молодец!)
лайк само собой, а вот раками ты удевил не на шутку, у меня челюсть подвисла))) Здоровья тебе Михаил, и всего самого найлучшего!!
Спасибо большое, Ваня! Взаимно!
Добрый вечер ❤️ какой вы молодец 👍👍👍
Приветствую! Спасибо большое!)
Конечно подписка и лайк. Буду делать многое из ваших рецептов.
Спасибо большое! Добро пожаловать!)
Молодец, работнул. 👍
Привет, Саша! Спасибо!)
Как всегда лайк!)
Спасибо, Игорь!)
🤤🤤🤤🤤
Фасоль с овощами в автоклаве, тоже вкусно😋
Наверное!)
Миша, молодец!
Спасибо, Лариса!)
Молодцы ребята нет слов класс👍😁
Спасибо!
0х.шикарные запасы))Голодные не останетесь))))
Спасибо!
Красотаааааа👍👍👍
Спасибо, Светлана!)
Вот это супер!
Спасибо
В этом году, купили автоклав. Тушенка получилась класс, а вот перец невкусно получился, выбросила. Подписалась на ваш канал, попробую по вашим рецептам, делать заготовки.
А чего с перцем не так получилось?
@@mihamonah не знаю, не вкусно, может сахара мало положила, у меня муж диабетик, поэтому, в закатки сахара кладу мало. Да и пахло, не очень.
Понятно!
Я делал никтарины в серопе супер. Ну и горбуша в масле тоже нормально. Скумбрия само собой
Отлично! А я все никак горбушу не закатаю)))
@@mihamonah успевай сейчас сезон на горбушу. ее ловят с июня по август. Сейчас как раз в продаже свежая. На Авито продают в упаковке, на корабле пакуется и морозится, по 22 кг упаковка, цена сейчас в районе 200 за кг в зависимости от разделанная или нет
Случайно набрела на ваш канал, очень понравился обзор. Я тоже обожаю консервировать, но пока автоклава нет, только в планах и мечтах. Но мой погребок также ломится от вкусняшек
Приветствую, Елена! Добро пожаловать!)))
@@mihamonah а какой у Вас автоклав?
Шикарно!👍
Спасибо!
@@mihamonah это вам спасибо за приятное видео. Большинству надо брать с вас пример.
Даже так? Ну спасибо ещё раз, и тогда ещё.и пожалуйста)))
Молодец успехов и продвижение тебе
Спасибо!)
Красавчик)а я хочу на новый год подарок себе сделать купить автоклав малиновка смарт
Спасибо! Почему именно его?
@@mihamonah ну за ним следить не надо и он электрический) а что с ним что-то не так?😁
Просто интересуюсь!
А мы приобрели домашний стандарт и просто в восторге, с августа месяца пользуемся, много чего сделали, у нас на газу.
Мишаня привет!!! Блин ждал ждал пока угостят лосиком, так и не дождался🤣🤣🤣🤣🤣хочу попробовать!!!
Серёга, привет! Интересная тушёнка, и говорят полезная)
ого,это ж есть и есть надо)))
Едим, едим, Риночка!)))
Огромное Спасибо !!!
Пожалуйста!)
Умница.
Спасибо, Елизавета!)
С такими запасами можно и ядерную зиму пережить 😁👍
Бункер ещё нужен)
@@mihamonah типун вам на язык.
Красивое.... 😍😍😍
Спасибо большое!)
Как раз вовремя, тоже ищу автоклав, хочу взять 200 индюков по весне на тушенку
Готовил из индейки тушёнку, но по незнанию голени!
Молодец! 😁 😁 😁
Спасибо!)))
Восторг
Спасибо!)
🙋👍👍👍👍👍Прочитала отзывы, надо подписаться.
Спасибо! Добро пожаловать!)))
Здорово👍, очень хочу автоклав приобрести, вижу что нужная вещь.
Спасибо! Ага, вещь полезная и нужная!)
Здравствуйте, Олеся! Приобрели автоклав? Я год думала, а купила и ругаю себя, почему раньше не купила!
Круто,спасибо!
Пожалуйста!)
Миша привет! У меня конечно тоже не мало заготовок, но ты вообще молодец, кстати в следующий раз подсчитай количество - посоревнуемся)))
Сергей, привет! Предыдущие два обзора зрители считали, в этот раз видимо всем лень!)
Просто …… зачёт 🤝👍🏻
Спасибо!)
Здравствуйте. Сегодня просмотрела ваш ролик. Классно. А рецепты где найти? Автоклав есть но как то не получается.
Приветствую! Спасибо! Все рецепты здесь, на моём канале! Даже отдельные плейлисты с ними есть)
Михаил - доброго дня вам Впервые попала на канал - ищу рецептики так как выписала автоклав. Подскажите начинающему === крышки на баночках у вас под закатку ключом - а можно ли брать простые крышки магазинные для закатки (там с автоклавом прилагаются спецзажимы от срыва) или только выписывать специальные для автоклавирования???
Может кто из читателей поделится опытом - а то пока свои шишки набьёшь.........
Надежда, Приветствую! Крышки желательно для высоких температур, а то будут чернеть изнутри. Такое видел неоднократно.
@@mihamonah благодарю- чернеют и при стерилизации банок в ведре -это крышки БЕЗ лакового покрытия с внутренней стороны Будем пробовать...
какой автоклав посоветуете , мне подсказали какой то - WINK