ТОП 5 полезных и ТОП 5 вредных круп - новейшие исследования ученых!
Вставка
- Опубліковано 20 тра 2022
- Недостаток цельнозерновых круп - вторая «пищевая» причина рака, диабета и болезней сердца и смертности, связанной с этими заболеваниями, в мире. Однако не все крупы одинаково полезны, а старые рейтинги полезности круп, основанные на количестве витаминов, минеральных веществ, белка, клетчатки безнадёжно устарели.
Эти рейтинги не учитывают результаты новейших исследований, которые определили, что реальную пользу здоровью приносят полифенолы, растворимая (а не обычная) клетчатка и другие фито-активные вещества в крупах.
В этом видео мы выстроим научно обоснованный рейтинг полезности круп и определим 5 круп, наиболее полезных для здоровья.
📎 Полезные ссылки 📎:
Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
📌 moveat.expert/contact-messeng...
Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
пройдите бесплатный тест:
📌 moveat.expert/kachestvo-vashe...
Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 moveat.expert/raschet-individ...
Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 moveat.expert/contact-messeng...
📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на Patreon: / moveat
📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/help_project/
📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
📌 на Boosty: boosty.to/maxpogorely/donate
📎 Рекомендованные видео: 📎
Семена и крупы 👇👇👇:
📌 • Семена и крупы
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/1N...
Тайм-коды:
00:45 Почему и какие крупы так важны для здоровья?
02:24 Почему стары рейтинги круп безнадёжно устарели?
07:34 Почему рейтинг по содержанию мин. веществ, витаминов, белка и пр. очень мало отражает реальную пользу круп для здоровья.
11:00 Системное воспаление - корень большинства хронических заболеваний.
11:54 Как фитонутриентный рейтинг питания влияет на системное воспаление.
13:04 Какие факторы реально определяют полезность круп с точки зрения науки?
13:59 Полифенолы, их важность и какое их количество люди получают из круп?
15:19 Разница во влиянии на здоровье круп цельных и очищенных.
17:28 Рейтинг круп по количеству полифенолов.
18:49 Как термообработкамвлияет на полифенолы. Секрет малой полезности амаранта.
21:14 Рейтинг полезности по содержанию витаминов и мин веществ.
24:49 Влияние очистки круп и термообработки на содержание витаминов и мин веществ.
26:09 Растворимая клетчатка - третий фактор полезности круп.
27:59 Рейтинг по содержанию растворимой клетчатки.
29:17 Сводный рейтинг круп по полезности.
30:24 Вредность круп - какие крупы рекомендуется исключить из рейтинга и по каким причинам.
36:34 5 самых полезных круп
#макспогорелый #здоровье #moveatexpert #оЕдеиЗдоровье #крупы #ТОП5 #каши #топ #гречка #овёс #киноа #амарант #рис # бурыйрис #дикийрис #ячмень #пшеница #рожь #пшено #кукуруза
Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
moveat.expert/contact-messengers/
С уважением и благодарностью за доверие,
ваши Макс Погорелый
и команда проекта Moveat 🤗
СПАСИБО!! Вы лучше всех и всяких докторов!!!
@@user-jm8ed2no4m благодарю! У нас с медиками - разные цели: они - лечат больных, я - стараюсь не давать им работы )))
@@MaxPogorely обидно как то разделение на чёрное и белое, есть множество оттенков Максим. Просто есть люди у которых не всегда есть время отслеживать все последние исследования - и Вы Максим прекрасно связываете эти два мира.
Мир диетологии - это наука и специализация , мост от человека к его Здравию ❤
Жаль что в рейтинге нет пшена (просо) и ячменя (ячки), очень распространенные каши.
@АсимаHaliGali не седня,а сегодня..
Огромное спасибо вам за такую проделанную работу! 💜Говорите все четко и по делу! 👍 успехов вам!☺️
Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Огромная благодарность вам за ваш труд❤❤❤❤❤
Спасибо за лесную оценку 🤗
Что не ролик то шедевр!))) Хорошая работа👍🏻 Благодарю за полезные труды🤝
Спасибо, очень приятный комментарий и лестная оценка!
Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Благодарю за ваш крайне ценный труд. Постараюсь такие же комментарии писать под всеми вашими видео что посмотрел.
Когда появится возможность финансово поддержать без ущерба себе то сделаю это.
Благодарю Вас 🙏 за труд!
Важнейшая информация 🌈🌺🐝. Давно хотела знать!
Спасибо за столь лестную оценку ❤️❤️❤️
Спасибо Макс. Отличная работа.
🙏💪 благодарю!
Спасибо, Макс! Информация как всегда на высоте! Очень интересно! 👍
Благодарю! Держу марку )
@@MaxPogorelyСлишком много болтовни, когда по существу? Не дождешься.
Макс, можно чуть короче и без конкуренции пожалуйста. Будем ценить ваши компетенцию, а Вы наше время
Благодарю за ваше замечание, стараюсь делать видео покороче, но информации уж очень много)
Я вижу вы серьезно интересуетесь темой питания.
Рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Спасибо за видео, но досмотреть дальше, чем 29:04 не смог из-за чересчур упоминания Комаровского
Спасибо за настойчивую честность в ваших исследованиях, Максим!!!!!!!!!
Хороший канал, почему так мало лайков?
Автору нужно меньше критиковать конкурентов, это противоречит кодексу поведения в цивилизованном мире
Боюсь,что лайков (сравнительно) мало потому, что целевая аудитория (ЦА) - люди с IQ весьма выше среднего. Оных в мире (сравнительно) меньше чем тех, кому заходят и кто заходит на каналы с информацией попроще, собирающие масовый урожай лайков. Меня интересует качество моей ЦА, количества и заработков мне хватает.
Касательно критики других авторов: я не рассматриваю каналы упомянутых в этом видео Петрика и Комаровского, в частности, как конкурентные. Конструктивная и обоснованная критика как раз и показывает то, насколько диаметрально разнятся наши подходы к подбору и трактовке информации. А это приводит к диаметрально разным выводам и диаметральноразным рекомендациям.
Конструктивная критика - это способ обучать аудиторию принципам научного подхода и демонстрировать то, ка работает псевдонаучный подход к проблемам питания. А это, впоследствии, приводит у разделению ЦА: зрители начинают критичнее относиться к поверхностным или бездоказательным видео и стремяться получать информацию у авторов, которые ОТВЕТСТВЕННО подходят к здоровью своей ЦА и к своей работе.
И тут уже не важно кого именно будет смотреть зритель - меня или не меня. Важно, что люди будут получать информацию, которая потенциально гораздо меньше может им навредить (как безответственные советы Петрика и Комаровского) или - направлена на то, чтобы принести пользу.
Может вы и удивитесь, но меня очень заботит здоровье моей ЦА и я перепроверяю всё, о чём говорю, чтобы не дай Бог не дать информацию, могущую, даже потенциально, нанести вред.
Согласен с вами.некрасиво.
И комментарии подчищены. Остались одни хвалебные. Независимо от IQ
Меня тоже конкуренты , их суждения не интересуют, мы слушаем вашу передачи, ваши исследования показывают вашу точку, зачем Патрик и Комаровский?
@@natalyamilovanova8829согласна с Вами. Больше 7 минут бла-бла- бла о других. Мало лайков, потому что много болтовни, люди не выдерживают такой поток информации.
Зачем повышать себе "ценность" за счет унижения других докторов😵💫... Выглядит, как будто завидуете "его" публике🧐
Вы так уверенны в своей информации, и каждую минуту напоминаете, что это научно доказано и обосновано на последних исследованиях, а что если через год, опять появятся новейшие научные исследования, и то что вы говорите сегодня сразу станет "устаревшей фантазией".....Г
Это ваша трактовка - взгляд человека, которому нужно самоутверждаться за чужой счет. А я знаю цену моей работе, которую я стараюсь всегда выполнять по самым высоким стандартам. И показываю вам цену пустой болтовне людей, которые занижают стандарты подачи информации, которая влияет на ваше, в том числе, здоровье. Заваливая интернет некачественной, чаще всего - ложной, информацией они, как я показываю во многих моих видео, наносят вред людям. Вы желаете поддерживать это? Тогда извольте лить им фимиам на других каналах. А на моём люди, заинтересованные в объективной и доказательной информации получают её в том числе - в виде разоблачения тех, кто спустя рукава относится и к информации, и - с пренебрежением к «пиплу хавающему все», что ему скармливают шарлатаны в белых халатах.
Не унижает, а показывает их бестолковость, дилетантизм
Да ты видать из тех докторов, кто внушает ,что помогают только таблетки.
Чел тут заказное видео
Раслабся
Сам же он говорит что из сша оплатили
И боты в коментах
Благодарю за проделанную работу! Уважение Вам и здоровья!
Благодарю! Желаю и вам здоровья! Будьте с нами и дальше!
❤Благодарю за Ценнейшую информацию🙏С удовольствием смотрю Вас,Макс👍💐💐💐
Благодарю вас за теплую поддержку! ❤️
Умница, какая работа большая проделана. Спасибо за любовь к людям здоровья и Божьих благословений
Благодарю вас за теплую поддержку! 🙇🤗
Очень интересный материал.
@@MaxPogorelyу меня времени нет смотреть. Какие крупы лучше кушать?
Спасибо за правильную современную а главное очень нужную информацию для людей!!!
Рад быть полезным!
❤Д
Читаю, что в разных видео очень много комментариев с замечаниями вам, Максим, о критике других и так далее. Думаю, все имеет место быть и ваше выражение себя, так, как вам хочется и мнение других людей, но не могу не отметить, что многие из критиков, особенно те, кто хочет покороче видео, не осознают, что бесплатного ничего нет и если нет готовности платить денежными средствами, платим временем, перелопачивая кучу информации, что в случае вашего канала, лично для меня наоборот кайф, подробно наконец-то уже глубинно разобраться с этими процессами в жизненно важной теме, погрузиться в темы, а не пройтись по верхам, пребывая в иллюзии, что я правильно и здорово питаюсь 😂 что до сих пор и думала о себе 🙈 И вы даёте огромные возможности, спасибо 🌿🌼☀️🔥 Люди, ведь можно же не вкладывать энергию в то, что не нравится и не устраивает, а направить все свое внимание на ту пользу и ценность, что даёт другой, не забывая хотя бы поблагодарить за труд и это намного перевешивает. Всем мира и здоровья 💚
Благодарю за ваш комментарий ❤️ Всех благ вам и вашим близким 😊
Спасибо большое, Максим за полезную информацию!!! Здоровья вам и процветания вашкму полезному каналу!
Спасибо за поддержку! ❤️
Супер информация! Как всегда ! Спасибо, Макс!
Благодарю вас за поддержку!
Майка зачет!!!!
А по сути - огромное спасибо!
Ага :) Мне тоже она нравится )) Спасибо!
Благодарность за ваш труд !
Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️
Рад, что обнаружил Ваш канал! Спасибо за Ваш Полезный труд!
Спасибо! Рад слышать :) Здоровья вам и вашим родным 🤗
@@MaxPogorely Благодарю, Макс! И вам Здоровья!
Как всегда потрясающе подробная информация! Для себя давно определила три крупы в качестве гарнира. Как и указано в видео. Гречка, овёс, киноа. Но сама как гарнир не ем. Готовлю доя семьи. Сама же пеку на муке из этих круп. И угощаюсь. Наверное пора ввести в рацион. Да! Буду ждать следующее видео о количествах и половых различиях в употреблении.
Спасибо за приятный отзыв. Как найдется спонсор - сниму видео о том, кому крупы полезнее: мужчинам или женщинам
Спасибо! Даже трудно представить сколько времени нужно для того, чтобы только прочитать эти научные исследования! 🙏
Благодарю вас за понимание и поддержку!
Благодарю , добрый человек, как всегда очень познавательное и полезное видео. Процветания вашему каналу ❤❤❤❤❤
Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️
Макс большое вам спасибо!Совершенно случайно попал на ваши видео о масле ГХИ , Обратил внимание на таймер ролика был уверен что до конца не досмотрю. Смотрел не отрываясь)) Отличная аргументированная подача материала! Удивлён что у вас так ещё пока мало подписчиков? Желаю вам и вашему каналу развития и многих лет жизни!Подписался и с удовольствием буду смотреть ваши программы
Спасибо! Мы увеличиваем темпы роста, к концу года пересечем отметку в 100 тысяч подписчиков или и больше!
Здоровья вам!
Не верьте данайцам....
@@MaxPogorelyизвините, что вопрос не по теме. Стали последнее время заправлять овощные салаты льняным маслом, можно ли это делать на постоянной основе?
Вы всё правильно делаете! Нужно указывать на минусы таких популярных рейтингов и ошибки популярных блогеров, так как мы можем получать в итоге неверную инфу. Спасибо что так подробно и логично разбираете тему. Оценил и подписался
Благодарю 🙏 я тоже считаю, что нужно повышать стандарты подачи информации и критиковать тех, кто спустя рукава работает
Грамотно дезинформировать это правильно делать?
Может сразу продвигать "повесточку" от фашистов из ВОЗ.
Про всякую эрзац еду нужно знать основы.
1)не принимать ничего что имеет ГИ или высокие хлебные еденицы если вы не даете супер нагрузки.
2)глютен комуто есть нельзя а остальным просто не нужно.
3)не принимать ничего из жарких краев.
4) и самое главное в основе видео тупая ложь потому как у критикуемых блогеров речь шла о кашах и крупах а не о том какие там масличные или х...ые...
5)фураж это не ЕДА
Спасибо за работу!❤
Рад быть полезным! Спасибо!
Very informative. Thank you very much.
Спасибо! 🌺🌹🌷полезная,а главное доказанная информация
Благодарю за поддержку 🤗
Спасибо большое за ваш труд, очень полезное видео!
Благодарю вас!
Случайно увидела в рекомендациях, очень хорошее дело у вас, желаю много подписчиков!
Спасибо за ваш чудесный и добрый комментарий! Я с удовольствием работаю для любознательной, интеллектуальной и доброжелательной аудитории. Здоровья вам!
Благодарствую за лекцию. Много полезного. Здравия Вам и добра.❤
Благодарю 🙏
Огромное спасибо всем причастным, реально уникально и полезно!
Спасибо! Всем передам )))
ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ КАНАЛУ И ВСЕМ
Благодарю вас! Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Полезно. Благодарю за ваш контент, Максим!
Спасибо 🙏
Благодарю, дорогой! ❤❤❤
Вы прекрасно доносите информацию. И спасибо, что в конце видео всегда есть ответ что и как лучше употреблять в пищу. Вы проделываете огромную работу.❤ Видно что вы тоже правильно и сбалансированно питаетесь.
Спасибо, очень приятный комментарий и лестная оценка!
Умница
Сразу лайк!)) Тема очень полезная.
Благодарю!👍💪
@@MaxPogorely Макс, забыл спросить, а что на счет фитиновых кислот в гречке и овсянке? В них вроде как высокое содержание.
@@KosYarkulov91 я планировал снять видео о фитатах, там много интересного! Жду спонсора. Поддерживайте, пожалуйста , канал даже маленькими пожертвованиями - я скорее смогу освободить время для съёмок. moveat.expert/help_project/
Благодарю!
@@MaxPogorely хорошо, спасибо!
@@KosYarkulov91 благодарю!🙏👍
Замечательно! 1000 лайков 😊
Спасибо ❣
Благодарю вас! Чрезвычайно приятно! 🙇
Случайно наткнулся на канал. Теперь это один из самых любимых каналов😊
Благодарю вас! Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Ваша подача інформації не до вподоби деяким слухачам :) Але ж UA-cam - вільна площадка для кожного, хто має що сказати. І вибір кого слухати є у кожної людини. До того ж критика має бути конструктивна😊
Дякую за ваш ретельний підхід. Багато моїх сумнівів ви підтвердили, і нарешті я почала змінювати свої сталі погляди на харчування:)
Окрема подяка за мій індивідуальний раціон. Дуже якісна робота. Опановую крок за кроком, позбавляючись від не корисних харчових звичок. Удачі та натхнення, Макс! 💪🙂
Дякую за теплий коментар і підтримку, Олено❤️❤️❤️
Уважаемый Макс, большой интерес к темам ЗОЖ и питанию случайно завёл на Ваш канал и я понял, что много чего придётся пересмотреть и корректировать из приобретённых знаний от других "специалистов". Мне понравился Ваш профессионализм и логика в изучении, анализе и подаче современных важных знаний для сохранения здоровья людей. Большое спасибо, теперь остаюсь с Вами. Удач и успехов Вам!
Спасибо большое, постараюсь и дальше быть не менее доказательным и скрупулезным!
@@MaxPogorely 🤝🥰🙏⚘👏👏👏
Дорогой Макс! Вы очень преочень льете лишних слов при подаче своей информациии. Можно пократче делать видео и побольше инфы🙏💯🤣🐣
Какой профессионализм ?-- он продавец сельскохозяйственной техники....так бабло зарабатывает и ученых оскорбляет...
@@user-ij4ip7ml2f,куда ещё больше вам информации?! Говорит и объясняет корректно! Смотрела и слушала на одном дыхании!👍👌🌏
Какой огромный и неисчерпаемый диапазон знаний, Браво. Очень полезная информация. Спасибо большое ! 🌹☘️
Спасибо, очень приятно!
СПАСИБО !
Очень полезная информация 👍
Рад быть полезным, спасибо!
Огонь! Благодарим!
Макс, огромная благодарность за Ваш труд. Да воздастся Вам!!❤
Благодарю за приятную поддержку! Я стараюсь выкладываться по максимуму в каждом видео ❤️
Ваш скрупулëзный подход в поиске и подаче информации поражает. А советы соответственно вызывают доверие. Благодарю.
Спасибо! Рад быть полезным 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗
Спасибо, Макс за очень
интересное видео.
Купить цельные крупы
редкость...
Благодарю за поддержку и интерес!
Макс - главнейшая и авторитетнейшая фигура в просвещении нас необходимыми частностями актуальнейшей ныне нутрициологии. Может быть, несколько в избытке театральность, но каждый вправе на неё, если налицо - обоснованность утверждений. Представлять себя на арене UA-cam забиякой в возрасте не такой уж большой резон . Но, Макс тут выглядит просто молодцом - картинкой своих рекомендаций полезной пищи. И как не пощипать этих жирных котов, необдуманно пиарящих себя в видео, тем более, чужими фантазиями.
Благодарю вас! Кто-то ж должен быть «санитаром леса» ютуба )))
Потрясающе!!!! Благодарю❤️
Макс, пожалуйста, подготовте видео про атрофический гастрит🙏. У меня от количества информации на эту тему уже сносит голову 😱. Помогите разобраться🙏
Сочувствую вам! Это обширная тема, как только появится окошко, я сниму видео про него 🤗 Здоровья вам и вашим родным 🤗
Открыла для себя этот канал и сразу подписалась. Большое спасибо. Какая огромная работа проделана. Просто восхищаюсь.!
Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Здравствуйте! Члов нет, одни эмоции- спасибо за видео!
Спасибо за поддержку!
Спасибо за Ваш труд,удачи,,успехов во всем
Огромная благодарность вам за ваш труд.Здоровья вам и вашим спонсорам.хотелось бы услышать о животном белке,крупа маш,нут и соя
Спасибо! Очень приятно! Вот видео про здоровое сочетание животных и растительных белков: Лучшее сочетание белков - ключ к здоровью
ua-cam.com/video/aq_ekXpFLzg/v-deo.html
И вот статья о бобовых: moveat.expert/stati/bobovye-kak-nachat-ih-est-i-kak-gotovit-ih-pravilno/
Конечно же все отлично представили, однако ,простите, ооочень много рук!
@@anahitdanelian4862 Их всего две, но я их очень умело использую, создавая образ Шивы шестирукого )))
Люблю гречку, но готовить буду в термосе! Обычно промывала, прокаливала на сухой сковороде, заливала кипятком.😅😅😅😅😅 Макс, спасибо огромное, что учите бабушек!😊😊😊😊😊
@@MaxPogorelyесть у вас видео про бобовые ?
Про бобовые запишите пожалуйста видео.
Как нибудь запишу! Материал собран, жду спонсора, который поспонсирует запись.
Информация бесценна!!! Спасибо огромное! Сколько мы наносим разрушений органиму от незнания элементарного!
Спасибо большое ❤, Максим!
Благодарю! Рад быть полезным 😊🥰 Оставайтесь с нами!
Прекрасная работа и по качеству исследования, и по подаче материала!! Благодарю Вас, Максим!! Удачи и признания!
Спасибо большое! Очень поддержали, Александр! Удач и вам!
Спасибо, Макс, за увлекательную и познавательную лекцию!
Благодарю за поддержку!
кароче . . . для украинского пенсионера выбираем ОВЕС . .. на гречку ресурсов не хватает
-------------- гугл . . . Каждый пятый пенсионер получает меньше 2000 грн в месяц . . 25 мар. 2021 г
Огромная благодарность за столь кропотливую работу.
Благодарю!, очень полезное видео.❤️🌈🌅
Спасибо, очень приятно!
Огромные спасибо за видео, Макс! Это не просто ролик, это целая лекция!
Спасибо, я люблю комплексную информацию!
Касательно длительной готовки в печи, скорее всего имелось в виду длительное томление при " справнительно низких температурах". Есть спецыальная посуда для такого приготовления, как для домашнего так и професионального использование, но по сравнению с обычной она дороже и требует большых затрат времени. Только раз попадала в гостиницу/санаторий, где готовили по такому принцыпу.
Суть в том, что б долго готовить на низких температурах, и не разрушать нагреванием полезные вещества.
Сейчас популярным (не уверена касательно научности) на основе этого метода су-вид принцып готовки.
Простите, но у вас проблемы с русским языком. Запомните" Цыган на цыпочках цыплëнку цыц сказал"( из школьной программы) остальное через "И"
@@user-li3vu2jv9r а с чего вы взяли, что я проходила школьную программу русского языка, или имела хоть один урок русского или что он мне от вас нужен?
Спасибо за ролик)
Спасибо вам за ваш труд
Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️
Какой скрупулезный подход в изучении тем видео, спасибо большое! И отдельное спасибо за то, что делитесь источниками, на которые опираетесь в работе! Т.к многие ваши коллеги, если и изучают такого рода материалы при сборе информации, при донесении своих выводов аудитории придерживаются подхода "зачем холопам подробности - всё равно не поймут, так что верьте мне на слово" 🙄
Благодарю за ваши интерес и понимание тонкостей! Слушая многих блогеров я с грустью понимаю, что большинство из них составляет свои видео из фантазий. И именно потому не дают на них ссылок 🤷♂️🙃 К счастью, так делают не все.
Как всегда много балтологии
@@user-zz5en8hy7o,все супер интересно! Болтология это для тупорылых,нечем информацию нужную похоже воспринимать!😡
@@user-zz5en8hy7oэто не болтология, это очень тяжёлый исследовательский труд! Видимо ваш мозг не дорос до восприятия таких лекций
@@MaxPogorely Как вы относитесь к доктору Бергу. 2 года его смотрю.
Отличный анализ 👌
Но тогда уж надо учитывать и резистентные углеводы в крупах !
Тоже довольно важный момент
Хорошая идея, жаль, мне не пришла в голову 🤷♂️
@@MaxPogorelyтак это же самое важное для гикогликемического индекса продукта!!!!
Самый низкий у зелёной гречки, это понятно, а дальше ...что идёт?/
Дуру включает
Гречка сгущает кровь?
❤молодец, успехов в будущем!
Спасибо! 🙇
Кладезь знаний! Супер! Респект вам ,Макс! Благодарность 👍🇺🇸
Спасибо за теплые слова!
Очень хочется получить ответ:опасно ли есть семя льна после тепловой обработки
Спасибо, за полезную,интересную информацию про крупы..... ⭐ Про пшено все верно у кого проблемы с щитовидной железой, грамотный и небезразличный эндокринолог не рекомендует есть пшено
Благодарю! Очень полезное видео!
Спасибо за комментарий и лестную оценку!
круто, спасибо за анализ, хорошая работа.
Спасибо за Вашу поддержку! Я рад, что вам понравилось видео ❤️
Мне кажется
что доктору хочеться донести в наши умы как можно больше информации о пользе и вреде разных доступных нам продуктов
поэтому и получаются удлинённые лекции.но интересно
Спасибо
доктор.за такой интересный канал!!!!❤❤❤❤❤😊
Благодарю вас за поддержку!
С каждым вашим роликом всё больше двигаюсь к праноедению...
Нектар и амброзию добавьте)
Информация очень познавательная, спасибо
Благодарю 🙏❤️
Большая работа проделана!👍
Благодарю 🤗
Научность- вещь весьма относительная. То, что вчера считалось последним словом науки, сегодня может опровергаться. Например, калорийность- уже достаточно давно считают неправильным подходом. Метаболизм человеческого организма гораздо более сложный, чем сжигание продуктов в печи и определение, сколько энергии( калорий) при этом выделяется.
Для определения полезности круп важно учитывать их гликемический индекс, то есть скорость выделения инсулина, который приводит не только к воспалительным процессам и атеросклерозу. Сейчас уже говорят о ВРЕДЕ УГЛЕВОДОВ ДЛЯ ГОЛОВНОГО МОЗГА. ( Книга Д. Перлмутера - Еда и мозг., Видео- лекции доктора Берга. Яков Маршак). Считается, что Болезнь Альцгеймера, деменция- " дело
рук" углеводов. У народов крайнего севера, использующих палеодиету( без углеводов вообще,) сердечно- сосудистых болезней нет.
И последнее. Ваша некорректность в отношении Комаровского весьма неприятна. Совершенно незачем столько раз язвительно комментировать несовершенства человека. Мы люди- все имеем слабости.
В любом случае- ваши видео- большой труд, заслуживающий уважения.
Касательно науки, которая меняет свое мнение: вы лично сколько в жизни прочитали научных исследований? Не пересказов их журналистами, а самих исследований?
«Давайте спорить о вкусе ананасов с человеком, который их ел!» М.Жванецкий.
Я, как человек с научной степенью, прочитывающий целиком не один десяток исследований ежедневно, скажу, что транслируемая вами фантазия о науке - просто очень удобная корыстолюбивцам выдумка.
Транслировать лживую идею о том, что наука, дескать, каждые 5-10 лет кардинально меняет свое мнение, выгодно неучам, не имеющим никаких аргументов в доказательство своих фантазий и которым нужно создать такое мнение об ученых, дельцам от диетологии и охочим до сенсаций журналистам.
Пример из жизни: журналисты, дельцы и неучи утверждают: ученые много лет рекомендовали для похудения углеводистые диеты, а потом начали рекомендовать высокожировые.
Это - ложь. Эту ерунду утверждают журналисты, которым надо иметь новые поводы для статеек в желтой прессе и дельцы от диетологии, которым надо наполнять сенсациями свои книжонки и худеющими - свои клиники.
Ученые как утверждали, так и утверждают, что для похудения и здоровья высокоуглеводистые диеты с низкой гликемической нагрузкой эффективнее высокожировых и кето (см. Ниже видео с доказательствами)
Однако после выводов о пользе высокоуглеводных диет появились и другие исследования, которые показали, что ПОМИМО упомянутых высокоуглеводистых диет хорошие результаты дают и высокожировые.
Однако последние имеют серьезные отрицательные побочные эффекты при среднем и длительном употреблении. Соответственно, высокоуглеводистые диеты предпочтительнее для похудения, хотя и не позволяют зудеть так же быстро, как кето.
А вот мерзавцы типа доктора Аткинса и прочих кето- и жиро-диетологов и журналистов извращают эти выводы и утверждают, что наука-де поменяла на 180 градусов свое мнение и теперь рекомендует худеть только на кето. Хотя это и близко не так!
И именно фантазии этих умных, хитрых и манипулирующих вами корыстолюбивых людей вы и транслируете 😂
Касательно Комаровского. Его ошибки - не слабости, а система осознанного вранья ради просмотров и лайков. Человек, опирающийся на авторитет «белого халата», не читавший в жизни ни одного исследования и внушающий миллионам абсолютно лживые, высосанные из пальца и ВРЕДЯЩИЕ ЗДОРОВЬЮ ЛЮДЕЙ измышления должен быть выведен на чистую воду. Это - негодяй, защищающие его способствуют его мерзостям, ЕСЛИ ОНИ НЕ ПРИВОДЯТ ДОКАЗАТЕЛЬСТВ В ПОЛЬЗУ ЕГО АРГУМЕНТОВ. Ваши комментарии про «науку-флюгер» - не обоснование правоты Комаровского касательно круп в данном конкретном случае
@@MaxPogorely Вопрос по Бергу, он же вроде не доктор вовсе? Он несет ахинею или что-то здравое в его видео есть? Могу иногда глянуть его видео из предложки, но мягко охреневаю от комментов к видео, как будто ботами написаны - только восхваления и благодарности, что явно, либо признак обмана, либо низкого интеллекта у аудитории.
@@PaM3au_6oJIToeBБерг- мануальный терапевт по образованию. И никак не диетолог и не эндокринолог. Забивает людям головы своей кето- диетой и интервальным голоданием. Многие ведутся и губят свое здоровье.
Прежде всего хочу поблагодарить за полезную информацию и качество подачи. Спасибо🙏🏻
Иногда, да что там, почти всегда, мы попадаем в коридор нашего восприятия и видим стены, ограничивающие обзор. Возможно у вас есть видео о горячей ферментации, я еще не добралась. Но судя по тому что вы сказали на 26 минуте о приготовлении круп, то возможно вы еще не знакомы о таком способе извлечения веществ из зерна и бобовых. Конечно, вопрос состоит в том что конкретно мы хотим залечь из продукта, витамины, аминокислоты или просто чтоб продукт не вредил. Вы знакомы с работами Гладкова СМ?
Благодарю за ваш добрый комментарий! С работами Гладкова не знаком, с горячей ферментацией тоже пока не разбирался детально. Поинтересуюсь, спасибо!
Очень полезные знания, информация! Спасибо из Сакартвело!
Благодарю вас 🤗! Чрезвычайно приятно!
Дядь объясни пожалуйста как приготавливать эти крупы так, чтобы все эти полезные фитонутриенты не разрушались и как нейтрализовать фитильную кислоту?!?!
Большое человеческое спасибо тебе!
Кислоту можно уменьшить путем замачивания несколько раз.
Это ядовитое вещество содержат все растения, для защиты. Одни больше, другие меньше.
Организм сам справится, главное сильно его ядами не грузите.
@@iloidaevnica2900 Мало кто будет заморачиваться с замачиванием.
@@user-cy5mu6lf6o Это не так уж и трудно.
Благодарю за вопрос! О части круп из списка уже есть видео на тему как получить из них максимум пользы и минимум вреда. Все эти видео собраны в плейлист "Семена и крупы" ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WVi2Ucd5aeG8xhGK5VlmgMb.html . Еще много видео в проекте - доберусь и до них, а о фитиновой кислоте сниму отдельное видео. Эта тема заслуживает пристального внимания!
От избытка информации теряется зерно истины. Всё время ловлю себя на мысли, что упускаю самое главное😊 . Но всё же автроу спасибо за проделанную работу ❤
Засела на ваш, Мах, канал. Очень очень подходит такой подход 😊. Трудно представить, сколько времени и усилий требует только скрупулезное изучение научных статей. Как хорошо, что нашелся человек (это вы!) , который все это осиливает и дает самую полезную выжимку для обычного пользователя для его же блага. Уважение и признательность. И все-таки очень интересно, как вы отделяете чесные научные исследования от заказных. Удачи вам в вашем очень полезном и нужном деле!
Спасибо за ваш добрый комментарий - мало кто понимает, сколько труда стоит создание таких видео. Я сниму отдельно видео о том, как отличать предвзятые исследования от объективных
Класс!Благодарю за науку!
Спасибо, очень приятно!
Умница! Все по делу.
Благодарю 🙏
Максим,добррого времени суток!
Будет полезен завтрак с овсяной кашей ферментированной с ягодами и фруктами к примеру?
Да, на здоровье
Здравствуйте , Максим !
Спасибо большое за подробнейшую лекцию о крупах !
Вы рассказали о том , какие вещества в каждой крупе полезные , а какие вредные .
Но ! К сожалению не сказали , семи почему вредно пшено для щитовидки ? Что в ней есть такое опасное для здоровья ? 😢
Для меня это очень важно.
С уважением !
В пшене - так называемые гойтрогены, которые подавляют активность щитовидки. Они термостабильны.
Сколько ее надо съесть чтобы она подавила активность щитовидки? Я много лет ем, и мама ела, и с щитовидкой у всех в порядке. А вот переваривается пшено легче чем гречка. @@MaxPogorely
Рақмет! Спасибо!
Рақмет сізге! 🤗
Спасибо за очень полезную информацию
Огромное спасибо за Ваш труд! Проделана такая работа! 👆🙏Скажите, на 1 месте вот в Впшем рейтинге стоит гречка - а пропаренная или зеленая? И если брать коричневую, то ее на какое место рейтинга можно поставит?👆🙏😻
Зеленая, жареную и пропаренную на пару мест ниже
Интересно, через 10 лет, когда выйдут новые и более продвинутые исследования, не поменяется ли все опять на 180 градусов? Наука, бедняжка, так часто меняла свои воззрения. Ох уж эти британские ученые, достаточно упомянуть куриный желток, который из полезного стал вредным а потом наоборот. А автор понравился, его подход и подача. Странно, что так мало подписчиков, тогда как у всякой туфты сотни тысяч.
Я как-то сниму видео про научные исследования: их релевантность, предвзятость и пр. Ответ на ваш вопрос: впечатление о резкой смене вектора производят журналисты и дельцы от диетологии. Ученые выдвигают гипотезу, ее подхватывает пресса и представляет. Не гипотезой, требующей подтверждения, а истиной в последней инстанции. Когда гипотеза не подтверждается, пресса может раздуть из этого шумное опровержение. У вас создается впечатление, что наука - флюгер. Но наука и не утверждала того, что приписала пресса, а лишь предполагала.
Второе замечание: польза при кратковременном употреблении понятна обычно сразу, но, по мере накопления данных, проявляются и побочные эффекты долгосрочного употребления или - избытка. Так было с яйцами, кето-диетой.
Ученые в исследованиях сразу говорят о возможной ограниченности пользы и о побочке, но пресса это игнорирует, раздувает пользу и потом делает вторую сенсацию, когда обнаруживается побочка.
Все это вместе вызывает у неискушенного в науке читателя ложное представление об ученых, как флюгерах. И оно тоже радостно раздувается и поддерживается прессой
@@MaxPogorely Благодарю за развёрнутый ответ.
@@gobseck Благодарю за хороший вопрос, будьте здоровы!
Благодарю за полезную информацию о крупах❤❤❤
Спасибо за вашу поддержку 🤗
Большое спасибо вам за ваш труд!
Спасибо 🤗
Благодарю вас за такой познавательный обзор. Я поддалась на рекламу, купила амарант😂. Как мне импонирует ваше глубокое погружение в тему.
Благодарю! Вы можете получить пользу из купленного амаранта, употребляя его правильно. как это сделать я и рассказал в видео про амарант, оно есть на канале.
У меня мир еды просто переворачивается после ваших лекций😮 потихоньку перехожу на новый уровень, хотя и до этого старалась есть полезную еду, это достаточно сложно и затратно, но я благодарна вам за доступность ваших знаний, для нас, обычных людей❤❤❤
Благодарю! Рад быть полезным 😊 Всех благ вам и вашим близким 😊
Спасибо❤❤❤
Огромное спасибо за информацию здоровья здоровья здоровья счастья успехов за ваш огромный труд знания❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю за Вашу поддержку! Я рад, что вам понравилось видео и вы нашли его достойным 🤗 Это ценно для меня! И рад быть полезным 😊🥰🤗
Дякую пане Максе за научно обосноване і корисне для людей відео! А по Божому Закону кожна людина, яка прийшла на нашу землю повина принести користь людству своєю діяльністю і ділитися своїми знаннями.
Радий бути корисним 🙇
Коммент в поддержку канала!
В качестве конструктивной критики - музыка на фоне практически той же громкости что и голос ведущего из-за чего усложняется восприятие. Увольте монтажера)
Да, оказывается (неожиданно для монтажёра, что звук фона в программе для монтажа иной громкости, чем после рендеринга. Монтажера не уволю, ибо он - я )) Снова я… Война многое поменяла
Краткость лучшее, больше будет подписчиков, все позновательно и работа ваша огромна, некоторые передачи очень длинные, не отвлекайтесь от основного вопроса, извините но хочется больше посмотреть
Я ж не специально 😊! Я просто вкладываю в видео всю необходимую информацию 🤷♂️🥲
@@MaxPogorely Я бы поддержала призыв к более сжатой подаче. Понимаю Ваше стремление раскрыть тему полностью, но лично я начинаю путаться в море выкладок и забываю, с чего, собственно, начался разговор.
Как интересно! И как жаль, что у меня ограничена возможность послушать Вас на других платформах. И Вы сами очень позитивны, прекрасно подаете материал, и можете держать внимание аудитории. Спасибо Вам... Я сама по образованию врач. И многое из того, о чем Вы говорите, я понимаю. Просо никогда не смотрела с такой точки зрения...
Благодарю! Рад быть полезным 😊 Оставайтесь с нами!