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잊고있었는데 오늘 담아야겠네요 간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 목소리가 넘 편하고좋아요
잊고있었는데 해봐야겠어요 영상감사합니다~^^
오늘 처음으로 통양파 장아찌 담았어요. 감사합니다.
이거 짜지않고적당히 새콤달콤해 조금씩 반찬으로 꺼내서 먹고 있는데 진짜 맛있네요.그래서 이번에는 지인들에게도 선물로 조금씩 돌리려구요.맛있는 것을 나눠먹어야 제맛이거든요~^^
잘 배우고 가요🎉🎉🎉🎉
양파장아찌 담먹고간장식초물에 다른장아찌 담궈도 되나요?
네, 다른 것도 넣어도 괜찮아요.오이ㆍ무ㆍ고추 등등
Ингредиенты для маринованного лука 2,5 кг нарезанного небольшого солнечного зеленого лука Ламинария 5*5см, 1 сушеный красный перец маринованные овощи 160 мл сваренного соевого соуса 1/4 стакана (40 г) морской соли 3 чашки (600 мл) коричневого рисового уксуса 2+2/3 стакана белого сахара (470 г) 1,4 л *Чашка = мерный стакан объемом 200 куб.см.
늘 영상 감사히본답니다혹시 이 장아찌를 병이아니고 김치통에 담궈도 되나요~???^^
당연히 된답니다.요새 이런 작은 양파가 우르르 쏟아져나오더라구요.한번 담궈서 1년 맛깔나게 즐겨보시길 바래요~^^
일년되면 무르지 않나요
물기를 닦는데 물을 추가할거면 뭐하러 물기를 닦음 ?
그래도 안에 숨어있는 물기가 배어나오면 자칫 염도가 낮아질 거 같아서 꼼꼼히 한답니다.혹시 변질되면 너무 속상하니까요~^^
혹시 간장을 양조간장 대신 진간장을 사용해도 될까요?어제 양파사면서 양조간장사야하는데 진간장을 사버렸네요ㅜㅜ
네, 당연히 된답니다~^^
💞💞💞💞
(양파는 동글동글한게 좋다)양파손질후 2.5키로 준비하여 물기 완전제거장아찌물:간장160미리천일염 40그람설탕 470미리현미식초 600미리물1.4리터를 섞어서녹도록 젖는다(소주 살짝추가 가능)병 5리터에 크고 무거운거부터 넣는다다시마, 건고추 맨위에(필수는 아님)국물 넣고 돌이나 접시로 누른다실온3~5일후 김냉보관
밎어요 간장만하면색이 이쁘지않아요
이 레시피로 만들면 색감도 이쁘고, 다 먹을 때까지 그맛 그대로니 꼭 해보셔요.식탁에 내놓고 끼니마다 먹고 있는데, 매일 먹어도 질리지 않고 약간의 새콤함이 입맛을 돋궈주네요. 완전 효자반찬이에요~^^
💕Wow🤍🤍💚🤍🤍🤍🤍🤍
잊고있었는데 오늘 담아야겠네요 간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 목소리가 넘 편하고좋아요
잊고있었는데 해봐야겠어요 영상감사합니다~^^
오늘 처음으로 통양파 장아찌 담았어요. 감사합니다.
이거 짜지않고적당히 새콤달콤해 조금씩 반찬으로 꺼내서 먹고 있는데 진짜 맛있네요.
그래서 이번에는 지인들에게도 선물로 조금씩 돌리려구요.
맛있는 것을 나눠먹어야 제맛이거든요~^^
잘 배우고 가요🎉🎉🎉🎉
양파장아찌 담먹고
간장식초물에 다른
장아찌 담궈도 되나요?
네, 다른 것도 넣어도 괜찮아요.
오이ㆍ무ㆍ고추 등등
Ингредиенты для маринованного лука 2,5 кг нарезанного небольшого солнечного зеленого лука Ламинария 5*5см, 1 сушеный красный перец маринованные овощи 160 мл сваренного соевого соуса 1/4 стакана (40 г) морской соли 3 чашки (600 мл) коричневого рисового уксуса 2+2/3 стакана белого сахара (470 г) 1,4 л *Чашка = мерный стакан объемом 200 куб.см.
늘 영상 감사히본답니다
혹시 이 장아찌를 병이아니고 김치통에 담궈도 되나요~???^^
당연히 된답니다.
요새 이런 작은 양파가 우르르 쏟아져나오더라구요.
한번 담궈서 1년 맛깔나게 즐겨보시길 바래요~^^
일년되면 무르지 않나요
물기를 닦는데 물을 추가할거면 뭐하러 물기를 닦음 ?
그래도 안에 숨어있는 물기가 배어나오면 자칫 염도가 낮아질 거 같아서 꼼꼼히 한답니다.
혹시 변질되면 너무 속상하니까요~^^
혹시 간장을 양조간장 대신 진간장을 사용해도 될까요?
어제 양파사면서 양조간장사야하는데 진간장을 사버렸네요ㅜㅜ
네, 당연히 된답니다~^^
💞💞💞💞
(양파는 동글동글한게 좋다)
양파손질후 2.5키로 준비하여 물기 완전제거
장아찌물:
간장160미리
천일염 40그람
설탕 470미리
현미식초 600미리
물1.4리터를 섞어서
녹도록 젖는다
(소주 살짝추가 가능)
병 5리터에 크고 무거운거부터 넣는다
다시마, 건고추 맨위에(필수는 아님)
국물 넣고 돌이나 접시로 누른다
실온3~5일후 김냉보관
밎어요 간장만하면색이 이쁘지않아요
이 레시피로 만들면 색감도 이쁘고, 다 먹을 때까지 그맛 그대로니 꼭 해보셔요.
식탁에 내놓고 끼니마다 먹고 있는데, 매일 먹어도 질리지 않고 약간의 새콤함이 입맛을 돋궈주네요. 완전 효자반찬이에요~^^
💕Wow🤍🤍💚🤍🤍🤍🤍🤍