🆕 pasta carbonara italiana receta original espaguetis carbonara sin nata Video

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  • Опубліковано 2 тра 2021
  • 🍝 pasta carbonara italiana receta original es definitivamente uno de mis platos favoritos.
    Este plato parece haber sido elaborado por primera vez en 1944 en un restaurante romano ubicado en un callejón muy característico llamado "Vicolo della Scrofa".🏛
    De hecho, la historia más confiable narra el encuentro entre los ingredientes disponibles para los 🇺🇸 soldados estadounidenses y la imaginación de un cocinero romano. 🧑‍🍳
    El resultado fue el prototipo de los espaguetis a la carbonara: huevos, bacon (más tarde "guanciale" ) y queso.
    El aderezo de la carbonara se prepara en cuestión de minutos. En mi versión, todo lo que necesitas es tocino, huevos, mucho Pecorino Romano y Parmigiano Reggiano recién rallado y pimienta negra.
    😋 Una pasta sencilla y muy sabrosa.
    👍 Date un brinco en la Roma popular conmigo para descubrir cómo hacer cremosos espaguetis a la carbonara, coméntame si te gusta mi versión.
    INGREDIENTES para 2 personas
    - 200 gr espaguetis
    - 2 huevos
    - 2 yemas
    - 30 gr queso "Parmigiano Reggiano"
    - 30 gr queso "Pecorino Romano"
    - 80 gr tocino
    - pimienta (al gusto)
    - sal (según sea necesario)
    Video receta PIZZA NAPOLITANA SIn Amasar con Horno de Casa: • Pizza Napolitana, sin ...
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    -espaguetis carbonara sin nata
    -(2-9-8)
    -carbonara sin nata
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КОМЕНТАРІ • 43

  • @conxihidalgohidalgo5029
    @conxihidalgohidalgo5029 9 місяців тому +4

    Tu serás feliz pero yo estoy engordando 😅😂

    •  9 місяців тому

      Jajajaja, muchas gracias. te sugiero que hagas cómo yo, más ejercicio 😉. Saludos

  • @luissotoceballos7414
    @luissotoceballos7414 4 місяці тому +1

    Muy original en Colombia le dañamos con crema de leche no se hace pero para gustos no hay disgustos.chef pon música italiana de fondo es súper porfa

    •  4 місяці тому +1

      Muchas gracias, gracias por la sugerencia. Un abrazo

  • @mariadelrosariouribe5079
    @mariadelrosariouribe5079 2 місяці тому

    🎉 De festín mil gracias

    •  2 місяці тому

      Un gusto, gracias

  • @anonimavenezolana
    @anonimavenezolana 3 роки тому +2

    Hola amigo me encanto tu receta así es sin nata y queda super cremosa, bello tu hijo mis saludos !!!

    •  3 роки тому +1

      Hola, es uno de mi plato favorito. Muchas gracias por el cumplido de Stefano :-)

  • @evaparedes-qk9jh
    @evaparedes-qk9jh Рік тому +1

    Hermosa receta, saludos a Stefano desde Asunción Paraguay

    •  Рік тому

      Muchas gracias, un abrazo

  • @michmat77
    @michmat77 9 місяців тому

    Que buena cremolina! Saludos 🖖 🇺🇸 🇮🇹

    •  9 місяців тому

      Gracias, saludos

  • @yapcigarcialorenzo4132
    @yapcigarcialorenzo4132 Рік тому +1

    Hoy la haré tiene una pintaza espectacular 😋

    •  Рік тому

      Muchas gracias 🙏🥰, cuéntame como te sale 😉. Saludos 😘👋

  • @rubenpoblete5261
    @rubenpoblete5261 Рік тому

    Buenísimo

    •  Рік тому

      Muchas gracias

  • @Helen-ps8dd
    @Helen-ps8dd 2 роки тому

    Que buenos ssssss

    •  2 роки тому

      Es una de mi preferita...👍

  • @Piljord
    @Piljord Рік тому +1

    ❤❤❤😊

  • @claraines8820
    @claraines8820 Рік тому

    Espectacular sin crema

    •  Рік тому

      Muchas gracias

  • @carlospoor8014
    @carlospoor8014 Рік тому +2

    Papa Felice, mejor que el tocino ,seria prociutto crudo

    •  Рік тому

      En realidad es el guanciale, pero si no se encuentra, por qué en el extranjero no hay, se puede utilizar tocino o panceta. El prosciutto crudo casi nunca, pero es también otra opción. Saludos

  • @Piljord
    @Piljord Рік тому

    ❤🎉😅

  • @franciscolizarzabal8949
    @franciscolizarzabal8949 28 днів тому

    Saludos chef y bendiciones en este dia, las cantidades de los quesos y el tocino seria cual?

    •  28 днів тому

      Hola, todas las cantidades están escritas abajo del vídeo en la descripción. Saludos

    • @franciscolizarzabal8949
      @franciscolizarzabal8949 28 днів тому

      Muchas gracias son de mucha ayuda para un aficionado 😊sus videos mil bendiciones 🙏

    •  28 днів тому

      @@franciscolizarzabal8949 Un placer, gracias

  • @claraines8820
    @claraines8820 Рік тому

    Solo yems?

    •  Рік тому

      A veces también entero. No hay una regla exacta. Saludos

  • @rurounicoleman3146
    @rurounicoleman3146 Рік тому

    De donde consigo queso pecorino acá en Nicaragua y la panceta para qué sea Una carbonara real

    •  Рік тому

      No sabría decirte, puedes buscar alguna tienda que vende producto de importación o gourmet. Abrazos

  • @rodfrance9698
    @rodfrance9698 Рік тому

    buena receta perola musiqua muy fuerte y fea tanta bonitas musiqua que hay en italia

    •  Рік тому +1

      Gracias, correcto, en Italia 😂😂

  • @veronicacorrea6531
    @veronicacorrea6531 Рік тому

    Es peligroso un niño pequeño en la cocina,,y distrae

    •  Рік тому +1

      Puede ser, pero tengo todas las atenciones

  • @carlospoor8014
    @carlospoor8014 Рік тому +1

    Perdon Papa Felice no tu pasta no es lo original

    •  Рік тому

      ¿Y por qué?

  • @HansTurpie
    @HansTurpie 11 місяців тому

    Pero hijo, la carbonara jamás lleva nata, es como si dieras la receta de la torta de piña sin guanciale. 🤦‍♂

    •  11 місяців тому

      Así es, pero muchos le ponen nata 😉

  • @perkerred58
    @perkerred58 Місяць тому

    Vi algunas personas que ponían algunos de los huevos con la clara , solo uno . Es correcto ??

    •  Місяць тому

      Si también 👍

  • @Jotate010
    @Jotate010 10 місяців тому

    Pobre sartennnnnnnn... me duele cada vez que pasa con su pinzaaaa