【雙重烘焙】在家做Pizza🍕|薄脆意式批底其實唔難|唔洗pizza stone!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 65

  • @cthongk
    @cthongk Рік тому +3

    超勁,個pizza嗦嗦聲,肯定試咗好多次先拍倒條片,好有心機,好多貼士,多謝多謝

  • @hypnoscheung2009
    @hypnoscheung2009 Рік тому +14

    請馬田一定要試下用ooni 的𢹂帶式窯烤爐焗pizza 。因為ooni 是專門焗pizza, 而爐可以超過300-400度焗。

  • @easonwang7385
    @easonwang7385 Рік тому +7

    我也在家裡做了好長一段時間PIZZA,真的是CP值很高,COSTCO買整塊起司回來灑直接變起司富翁。多種麵粉跟配方都試過,目前是T0麵粉(高筋)或是法國麵包粉,含水率70%效果最好,手粉用粗粒麵粉更高級感

  • @sammywong1579
    @sammywong1579 Рік тому +63

    掉個生鐵pan入焗爐一齊預熱咪有pizza stone既功能囉。

    • @jianhual1411
      @jianhual1411 8 місяців тому

      👍我也是这样搞,最好就是最猛火烧热只生铁锅,再放pizza,再直接丢进去oven

  • @AngryManC
    @AngryManC Рік тому +16

    關於PIZZA底白既問題,係牛油紙上面掃浸油先放PIZZA可以解決

  • @krislokki7355
    @krislokki7355 Рік тому +2

    喜歡這種做法, 但係點解唔可以將pie 留在pan, 將整個pan 連pizza 一同放入oven 呢?

  • @nobboyold
    @nobboyold Рік тому +2

    終於等到你出pizza片🍕

  • @Glascity3k
    @Glascity3k Рік тому +2

    可以用白琺瑯底的鑄鐵鑊做到同樣效果嗎?

  • @zxi-oz2fg
    @zxi-oz2fg Рік тому +3

    我成日都自己整 pizza 食,又平又簡單

  • @ca.carrie
    @ca.carrie Рік тому +3

    睇住舊芝士慢慢溶~~好正

  • @jchung5242
    @jchung5242 Рік тому

    Did you use induction oven and steel/iron pan to fry the dough?

  • @klnklnklnkln
    @klnklnklnkln Рік тому +1

    好正呀,見到都流口水,多謝馬田分享家庭簡易製作版😊

  • @Frozenf728
    @Frozenf728 Рік тому +2

    係之前成日翻睇既的士判官拿玻里pizza終於整到了~~好吸引~~好想食~~

  • @rusf101001
    @rusf101001 Рік тому +1

    學師3年終於出片

  • @chisanneverawake
    @chisanneverawake Рік тому +1

    請問入焗爐焗幾多度?焗幾耐?

  • @apple-on5pq
    @apple-on5pq Рік тому +4

    以前向pizza鋪做咗8年,五六日每日都要備成100kg嘅麵糰

  • @Herleelee
    @Herleelee Рік тому

    用Ooni Volt12 效果非常好

  • @sunmoon1128
    @sunmoon1128 Рік тому +4

    我通常連烤盤一起預熱至少30分鐘,然後直接成個生pizza滑入烤箱

  • @80sretrocartoonbyvc56
    @80sretrocartoonbyvc56 Рік тому

    Simple , fast, easy , quick to cook is always grab our eyeballs and draw attention....
    Dude, good job !

  • @candychanchan
    @candychanchan Рік тому

    哈哈😆平時我都係用較剪剪pizza

  • @JAMHS1
    @JAMHS1 Рік тому

    請問面團可放雪櫃幾耐?

  • @YingWaiWong
    @YingWaiWong Рік тому

    好似真係得,可以試下

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 Рік тому

    燈櫈......馬田仔仔又來整嘢食了。👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💕❤️💕❤️💕❤️😍😍😍😍😍😍

  • @fanfan0428
    @fanfan0428 Рік тому

    今次呢個Pizza整得好靚呀❤

  • @monaliny
    @monaliny Рік тому

    you are the best 😋🙏😍

  • @feliyau
    @feliyau Рік тому

    2mins in oven ok?

  • @jchung5242
    @jchung5242 Рік тому

    Thin crush pizza, when done, add sliced ham for meat and salted flavour Bon Appetite 👩‍🍳🍽🍺❤️🍷🔥👏👍💪🙏👀👀

  • @wongmei7959
    @wongmei7959 Рік тому

    正❤

  • @wingtam1988
    @wingtam1988 Рік тому +3

    我估用冇皮方包應該都可以做到

  • @leepuikee2694
    @leepuikee2694 Рік тому

    焗爐幾多度?

  • @benny3132
    @benny3132 Рік тому +16

    Pizza刀反轉左揸 所以你會覺得跣 L型向自己

  • @Xavierawong
    @Xavierawong Рік тому +3

    教埋整芝心邊仲開心XD

  • @KiumanYuim
    @KiumanYuim Рік тому +1

    ♥️♥️♥️♥️

  • @pollymok1423
    @pollymok1423 10 місяців тому

    多謝介紹,正。

  • @ballball-zx2rb
    @ballball-zx2rb Рік тому

    想問彩蛋前個冧巴係倒數緊啲咩?

    • @addy11
      @addy11 Рік тому

      倒數收檔,好似係

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 Рік тому

    睇到下哂口水。😋😋😋😅😅😅

  • @shukeilau241
    @shukeilau241 Рік тому

    見到有部叫 ooni volt 焗爐、賣點係夠高溫. 有冇得諗?

  • @Kind_le
    @Kind_le Рік тому

    馬田..好似髮線愈來愈…..高

  • @homak1128
    @homak1128 Рік тому

    我有看到你上了電視節目

  • @wgertrude
    @wgertrude Рік тому +1

    屋企尋日食pizza都係用鉸剪😂😂

  • @jeremychong7451
    @jeremychong7451 Рік тому

    👍👍👍❤️

  • @MengMu3000
    @MengMu3000 Рік тому

    馬田咁整會唔會比意大利人打?😂😂😂

  • @fatdoi003
    @fatdoi003 10 місяців тому

    you missed the final olive oil on the finished pizza

  • @irenewong120
    @irenewong120 Рік тому +1

    這個pizza真係,我試就一定落好多料

  • @heichoy8241
    @heichoy8241 4 місяці тому

    我衰咗呀…發唔起,錯咗咩呢😢

  • @mingholi5896
    @mingholi5896 Рік тому

    有冇人可以話我聽片尾倒數係咩意思?

    • @angelsiu0929
      @angelsiu0929 Рік тому

      馬田youtuber生涯,仲拍多幾多條片就收檔。

    • @mingholi5896
      @mingholi5896 Рік тому

      @@angelsiu0929 有無個條片睇🫢

  • @ckw539
    @ckw539 Рік тому

    🤌🤌🤌🙄

  • @ZOMBIE1030
    @ZOMBIE1030 Рік тому

  • @catau8948
    @catau8948 Рік тому

    🍻🍻🍻🍻🍻🍻💨

  • @anniechow7079
    @anniechow7079 Рік тому

  • @02b6a4
    @02b6a4 Рік тому

  • @sawong5135
    @sawong5135 Рік тому

  • @tnjasper
    @tnjasper Рік тому

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger Рік тому +1

    今集實用呀,溝死鬼妹。

  • @SkyEsp
    @SkyEsp Рік тому

    hi belly tin

  • @我是誰-e4s
    @我是誰-e4s Рік тому

    1

  • @cawai28
    @cawai28 Рік тому

  • @candychanchan
    @candychanchan Рік тому +2

    哈哈😆平時我都係用較剪剪pizza