How to make Matcha sponge cake

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 69

  • @z0e88cc
    @z0e88cc 2 дні тому

    想像以上に美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます。
    クリスマスケーキにまた作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  День тому

      コメントありがとうございます!

  • @Aisha-lm3pe
    @Aisha-lm3pe 3 місяці тому +7

    とても素晴らしいレシピだよ。気に入ったよ。この抹茶ケーキを作ってみるよ。素晴らしいレシピに感謝するよ。毎週、新しいレシピを見るのを待っているよ。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @おくらおくら-u4r
    @おくらおくら-u4r 3 місяці тому +1

    粉茶で作りましたが、とてもしっとりふわふわ美味しくできました!
    何もつけずに、本当に美味しいです!
    素敵なレシピをありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます
      それは作るのが上手だからですよ!!

  • @neve1121
    @neve1121 3 місяці тому +2

    抹茶のベーキングは、いつも色が綺麗に出なくて仕方がないものだと諦めていましたが、こんな綺麗な色に焼けるんですね。抹茶の混ぜ方も、素早い混ざり方も目から鱗でした。素敵なレシピありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @才門真由美
    @才門真由美 Місяць тому

    抹茶ケーキ作ってみました。抹茶の味のスポンジケーキに不思議と癒されました。🌿💚✨ふんわり食感と風味❇美味しかったです♻

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому

      コメントありがとうございます

  • @Haru-n3n
    @Haru-n3n 2 місяці тому

    作らせて頂きました!本当に綺麗な緑色を出せました!また作りたいと思います!いつも素敵なレシピ、ありがとうございます!😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @はっしー-e1u
    @はっしー-e1u 3 місяці тому

    安定のわかりやすさ、いつもありがとうございます。ポイントの説明に先生の人柄を感じています😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます
      見てくれている方も優しいです

  • @小松菜えり
    @小松菜えり 3 місяці тому +3

    材料シンプルで、抹茶たっぷりで色も綺麗‥‥!江口先生は工程の中で泡だて器を最後に使うタイミングを言ってくれるので助かります😂
    久しぶりにケーキ作ろうと思いました、週末チャレンジします!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @靖代阿部
    @靖代阿部 3 місяці тому +1

    抹茶、大好きなので有難いです✨ 
    明日、生クリームを購入して作ってみますね😊 有難うございます✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @MS-vi6ie
    @MS-vi6ie 3 місяці тому +1

    生クリームを買ってきて、早速作りました!抹茶の色がキレイでいい感じです!
    海外かつ郊外に住んでいるので、子どものイベントにも持っていこうと思います❤️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @sK-mf3cj
    @sK-mf3cj 2 місяці тому

    混ぜ方とかコツを教えてくれるのが嬉しい😃やってみたくなります。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます!!!

  • @中川天-w1h
    @中川天-w1h Місяць тому

    クリスマス抹茶スポンジデコレーションしてみたい

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому

      コメントありがとうございます

  • @itoito1123
    @itoito1123 3 місяці тому +1

    今度、お店に行くので楽しみ~ ♪ オーガニック抹茶もセールで嬉しい。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @zuka7833
    @zuka7833 3 місяці тому

    ふわふわですね…😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!おいしいですよ

  • @mieko5390
    @mieko5390 3 місяці тому +1

    ありがとうございます😊抹茶スポンジケーキのレシピをメモを書きました😉ロールケーキにあずきクリームを入れたら美味しいと思います😉さっそく作って食べたいです😆

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @松田素加子-i1s
    @松田素加子-i1s 3 місяці тому

    美味しそうですね、でもでも、今オーブンは暑いです🥵でも食べたい🤩

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @才門真由美
    @才門真由美 3 місяці тому +3

    まっちゃ❗忘れかけていたまっちゃ・・・こんな風にであうとは。目の覚めるグリーンの正体、まっちゃ✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @user-np3bx7sf2y
    @user-np3bx7sf2y 3 місяці тому +1

    今まで抹茶は小麦粉と合わせて作ってました。こっちの方がフワフワになるのかな?やってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @西菜緒
    @西菜緒 3 місяці тому

    SixTONESの慎太郎くんのUA-camから来ました。慎太郎くん推しの息子一緒に作る事に。
    とは言え、ケーキを焼くのは久しぶりだし、スポンジはよく失敗して、自信なかったので、避けてたのですが、手順が少なくて作りやすそうだったのでトライする事に。
    しかも、自分の誕生日ケーキ。
    残りのクリームで飾って、美味しく出来ました。
    ありがとうございます。これに気を良くして他もチャレンジしてみます。
    ありがとうございます。
    また違うケーキもトライしてみます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます

  • @四ノ宮薫-f1z
    @四ノ宮薫-f1z 3 місяці тому

    いつも参考にさせていただいています。
    今回別立てでやってましたが、別立てと共立ての違いはなんですが?共立ては結構難しく感じていて別立ての方が失敗が少なそうなので、どのスポンジケーキかにかかわらずこのやり方でやれたらと思いました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます
      萎みやすいのは別立てです!萎みにくい共だて可能なのは糖を上白糖に変えたり、アレンジした方がいいです

    • @四ノ宮薫-f1z
      @四ノ宮薫-f1z 2 місяці тому

      ありがとうございます。
      共立てはグラニュー糖よりも上白糖の方が良いんですね。今後作る時に参考にさせていただきます!
      これからもいろいろなレシピ楽しみにしてます!

  • @えっちゃん-p9v
    @えっちゃん-p9v 3 місяці тому

    美味しそうです😊
    マドレーヌ型で焼けますか?
    おへそ、出来ますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます
      試してみてください

  • @elektringo
    @elektringo 3 місяці тому +1

    映像だけでもフワフワ感が伝わってきますね
    早速、作りたいです
    丁度サバトンのマロンクリームがあるので合わせていただこうと思います

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @おつき-g1l
    @おつき-g1l 3 місяці тому +1

    粉は何を使っていますか?
    特宝笠やネージュあたりでも大丈夫ですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!
      なんでも大丈夫ですよ!

  • @LaLaLa..
    @LaLaLa.. 3 місяці тому +3

    オーブンに次のスポンジが焼かれてスタンバってるの可愛いw🥧

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!
      そうなんです!

  • @redotilaso
    @redotilaso 3 місяці тому

    抹茶と生クリームベースに卵黄を混ぜておいてもいいでしょうか?混ぜるのが下手なので、卵白を潰してしまいそうで、、なるべく混ぜる回数を少なくしたいのでそれも可能であればそうしたい!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます
      大丈夫です!
      ただメレンゲに粉を入れる=水分に粉がいきなり入るより、油分の卵黄がある方がダマにならず混ぜやすいです!ここはお菓子作り苦手な人でもうまくいくように先に卵黄にしました

    • @redotilaso
      @redotilaso 3 місяці тому

      @@KAZUCHOCOLATE 返信ありがとうございます🙏そうなんですね!では動画通りに作ってみます😊

  • @ちゃん-p5z7x
    @ちゃん-p5z7x 3 місяці тому +1

    すみません💦
    分量ってどこに書いてありますか?
    絶対作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!
      概要欄に記載しています

  • @mo4050
    @mo4050 3 місяці тому

    作ってみました。
    焼くときに少し膨らんでから萎んでしまいました。底の方が密度が高いです(色が濃い)。
    卵白は固く泡立てたのですが、その後の混ぜ方が悪かったのでしょうか。その他考えられる原因はありますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます
      スタートの温度が、ひくいかもです!

    • @mo4050
      @mo4050 3 місяці тому

      @@KAZUCHOCOLATE 返信ありがとうございます。また挑戦します🙇

  • @中川天-w1h
    @中川天-w1h Місяць тому

    焼く前の竹串でなぞるのをチャッカマンの火で気泡を消していいですか

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому

      コメントありがとうございます
      やったことないです

  • @もも-p4o
    @もも-p4o 2 місяці тому

    生クリームは36とか40とかどっちですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます!!
      動画は35%です、どちらでも大丈夫です

    • @もも-p4o
      @もも-p4o 2 місяці тому

      こんなに早く返信して頂きありがとうございます。これからも動画楽しみにしています。私も動画をみて美味しいお菓子作れるようになろうと思います(笑)

  • @yunglaipau504
    @yunglaipau504 2 місяці тому

    請問蛋清總重90g,蛋王2個,對嗎?🙏

  • @おくらおくら-u4r
    @おくらおくら-u4r 3 місяці тому

    Мの卵のサイズの場合、卵黄は何個分入れますか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!同じです

  • @卯月美実
    @卯月美実 3 місяці тому

    この動画を見させて頂いて、久々にオーブンに火を入れようかと思いました。 一つ質問です。生クリームですが、何%のモノをお使いでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます!!
      35%ですがなんでも大丈夫ですよ

    • @卯月美実
      @卯月美実 3 місяці тому

      @@KAZUCHOCOLATEさま ありがとうございました♪早速、作ってみたいと思います😊