お手軽に生クリームなしでクリーミーに!カルボナーラの作り方

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  • Опубліковано 5 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 202

  • @黒柴はなこ
    @黒柴はなこ Рік тому +165

    作ったよ。ウマすぎ。私、天才かと思った。コウさんありがとう‼︎

    • @mm-bt8se
      @mm-bt8se 10 місяців тому +4

      答えを丸写しにして天才は草

    • @びおら-b3g
      @びおら-b3g 10 місяців тому +22

      @@mm-bt8se余計な一言で草

  • @陽美大平
    @陽美大平 5 місяців тому +2

    今動画見ながら作ってみました😊材料も素朴で家にあるのですぐに作れて感謝です😊
    息子が2人前ペロリと食べてしまい美味しいとうなずいていました😊
    初めてカルボナーラを作って成功したのでまた作ってみたいと思います。いつも色々なレシピ拝見して料理してます。ありがとうございます😊

  • @ゆきみ-v8n
    @ゆきみ-v8n Рік тому +8

    カルボナーラは手作りでうまく行ったことがなくいつもレトルトソースに頼ってたけど初めて上手にできた😭😭牛乳でお手軽だし、小麦粉でとろみをつけるから卵後入れで失敗しないし目から鱗でした!!

  • @airimiri2830
    @airimiri2830 Рік тому +2

    コウさん初めまして☺️🌸✨
    昨日のバレンタインで、
    彼にパスタをリクエストされ、
    このカルボナーラを作りました😍🫶
    初めてのカルボナーラ作りで緊張しましたが、とても簡単に美味しくできて感動したのとともに、
    彼から『美味しすぎて毎日作ってほしいくらい!美味しすぎ🥹🎉✨✨』と褒め言葉を頂きました🥹👍
    コウさんのカルボナーラで、
    とても幸せな想い出ができました🥹✌️ありがとうございます🥰✨
    これから家族にもカルボナーラ作りたいと思います❤

  • @りぃ-l3b
    @りぃ-l3b Рік тому +4

    これ本当に無料で見ていいんですか?っていうレベルです。子供にもいいじゃんー!!感謝ー!!!

  • @1999BlueReef
    @1999BlueReef Рік тому +23

    パスタの中で唯一 苦手なカルボナーラが
    こんなに手軽にできるなんで感動です!

  • @sasaki4057
    @sasaki4057 Рік тому +2

    生クリームなしで作れるのはいいですね!
    どこの家庭でも常備されてるだろう食材と調味料で作れるレシピって他の料理チャンネルでもあるけど、コウケンテツキッチンのレシピって調味料も控えめシンプルで、ちゃんと美味しくて優しい味わいに仕上げてるのがほんと素敵です。

  • @だいすけだい
    @だいすけだい Рік тому +13

    奥さんが妊娠中の為、料理をする機会が増えたのでいつも参考にしています!
    料理だけではなく人柄も良いのでこれからもたくさん見させて頂きます!😊

  • @user-rw2gd6ry2y
    @user-rw2gd6ry2y Рік тому +6

    カルボナーラ良く作るのですが自分が納得出来る味では無かったのですが、初めて納得行くカルボナーラが作れました😭本当に美味しくて家族にも大好評でした✨

  • @user-jb5hs1hm1k
    @user-jb5hs1hm1k Рік тому +25

    毎日のことなので近所で手に入る材料と簡単な手順がありがたいです。コウ先生は喋りも上手いので見てて楽しいです。

  • @kyoko8715
    @kyoko8715 Рік тому

    息子のリクエストで
    今日の朝昼兼用ごはんで作りました。
    美味しいと大絶賛して
    もう一回作ってと。
    夕食にまた作りました😂
    1日に2回食べてもやっぱり
    美味しかったです。
    これから我が家の定番になりそうです!
    ありがとうございました😊

  • @たにふじふじん
    @たにふじふじん Рік тому +12

    凄いです…!!
    これまでいくつもの「失敗しないカルボナーラ」に挑戦してきましたが、このレシピで初めて成功しました🥹✨
    一生ついていきます…!!✨

  • @seseri0310
    @seseri0310 Рік тому +1

    ランチに作ってみました。生クリームなしでこんなに美味しいカルボナーラができて感激です。卵がいつもうまく絡まなかったのですが、火を止めてから、というのは目からウロコでした。リピします!
    ただ、コウさんのように手際よくできず、少し麺が伸びてしまいましたので、次はソースを作り始めてからパスタを茹で始めるようにします!ごちそうさまでした!

  • @noriko5537
    @noriko5537 Рік тому

    作りました。カルボナーラはハードルが高すぎて作ったことさえなかったけど、この材料ならできると思い、今回は主人が作ってみました。主人でも15分くらいで作れて、11才の娘と主人は大絶賛!!いつも家にある材料で簡単な改良レシピありがとうございます❤感謝!感謝!です。家族でコウケンテツさんのレシピへの絶大な信頼を寄せてます!

  • @haruharuma2086
    @haruharuma2086 Рік тому

    カルボナーラが好きな息子と一緒に作りました。簡単に美味しく出来て大満足です。息子は以前教えて下さったツナパスタも大好きで よく作ってくれます。包丁の使い方もぎこちなく、横で見ていてヒヤヒヤしますが楽しそうです。また簡単に美味しく出来るパスタレシピお願いします😊

  • @asami4447
    @asami4447 Рік тому

    今日、お昼に
    自分だけの為に作りました。
    簡単に、濃厚で美味しい
    カルボナーラが食べれて感動。
    今度は、家族の為に作ろうと
    思います。

  • @yonoko22
    @yonoko22 Рік тому +2

    出た!天才。目から鱗のテクニック!!小麦粉なんで思いつかなかったんだろう…
    絶対美味しいやん。やっぱり天才やわ〜。今週末はコレにします!!!

  • @5656nyanta
    @5656nyanta Рік тому +34

    これだけに生クリーム…と思っていたので牛乳で作れるとお手軽ですね!卵もボロボロにならなくてとろっとしてる😻🍴✨

  • @TheAZNchika
    @TheAZNchika Рік тому +2

    ケンテツさんのお料理は、シンプル材料だけど、とても丁寧に手際よく作っておられるのが見ていて気持ちよいです。大好きなカルボナーラ😍今晩作ります!生クリームわざわざ買わなくて良いから嬉しい!家にある材料で作れるものが多くて、ケンテツさんの思いやりに感謝🙏

  • @小森沙耶
    @小森沙耶 11 місяців тому +3

    今まで何回作ってもお店の方が美味しいやって、なってたけど、この動画通りに作ったら初めてお店越えした天才!!

  • @2pingu237
    @2pingu237 Рік тому +5

    すっ、すご〜い、生クリームは、コウ先生の言うように、わだすにはちょっと難しい…ありがたいレシピです💕💕💕

  • @reinaueno5914
    @reinaueno5914 Рік тому +1

    昨日、作りました。生クリームを入れなくても、しっかりカルボナーラの味でした。
    またリピートしてつくります!

  • @susun9873
    @susun9873 Рік тому +3

    コレはすごいです✨小麦粉を少し入れることでとろみがでるんですね!
    いつも生クリーム無しで「カルボナーラ風ミルクスープパスタ」になっていたので💧ぜひ試してみます。素晴らしいレシピをありがとうございます😊

  • @智子高橋-j7q
    @智子高橋-j7q Рік тому +1

    パスタのゆで方、パラバラと車輪のように。格好いいです。
    玉ねぎアラミジン、
    ベーコンを 1、2 CM に切って じっくりと 炒める。😉👍️🎶
    なまクリームをつかわず
    牛乳をつかう。この作り方3150💝です。ハードルが低くなりました。感謝です。🌺

  • @kitanaihakui
    @kitanaihakui Рік тому +2

    いつも残る牛乳と、いつもあるベーコン、卵、玉ねぎで簡単においしいのができて驚きました!めちゃおいしかったです!当たり前かもだけどインスタントよりずっとおいしい。

  • @YK-fm1ty
    @YK-fm1ty Рік тому +27

    こんな時間にこんな美味しそうなものを見てしまいました…
    生クリームなくてもできるのが魅力的です。

  • @aik8033
    @aik8033 Рік тому +6

    なかなか生クリームは買わないし余っちゃうので牛乳で作れるなんて嬉しすぎます✨🧡
    明日子供達に作ってあげようと思います🥰

  • @mii2079
    @mii2079 Рік тому +11

    いつも、作ってみたい!という気持ちに繋がるレシピをありがとうございます😊
    これからの季節に向けて、クリスマスディナーやおせちなども教えていただける機会があればとっても嬉しいです☺️

  • @penelope0716
    @penelope0716 Рік тому +3

    子供大絶賛でした!疲れた〜という時にパパッと疲れてとても助かりました!いつもありがとうございます!

  • @39namika
    @39namika Рік тому +5

    家では、カルボナーラ作った事なくて
    いつも、お店で食べてばかりでした!!!
    これなら、材料も改めて購入することなく
    家にある材料ばかり…
    コウさんのアレンジレシピ作るの楽しみです😊

  • @hidemihasegawa3127
    @hidemihasegawa3127 Рік тому +1

    またまた遅ればせながら作りました🍝。
    このあいだ、街ナカで食べたファミレスの
    カルボナーラより美味しいジャン♪と
    自画自賛😁。コウさんのお陰です❤。

  • @こういち-o5s
    @こういち-o5s Рік тому +3

    フィットチーネで作りました!
    卵黄入れ忘れた😂けど、十分クリーミーで美味しかったです!家族にも好評でした♪
    コウさんありがとー🎉

  • @pinkmonsoon7
    @pinkmonsoon7 Рік тому +1

    早速作ってみました‼️家にあるもので簡単にできて美味しいなんて最高です‼️夫にも好評でした✨ 素敵なレシピをありがとうございます☺️ またパスタレシピお願いします!

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d Рік тому +1

    カルボナーラ大好き❤私に最高のカルボナーラの作り方教えていただきありがとうございます。何回も作ってみているのですが、なかなか納得するものできなくて、悲しい思いしてましたが、コウ先生の動画拝見して少し自信持てました。今日のランチに一人パスタ作って食べてみます。上手くできたら家族にも。🤭😊😊😊😊😊お昼が待ち遠しいです😊

  • @rie11511151
    @rie11511151 Рік тому +5

    先生ますます かっこよくなってる!!カルボナーラ最高すぎる!!❤ありがとうございます❤

  • @yukoaizawa6008
    @yukoaizawa6008 Рік тому +1

    毎週のようにコウ先生のレシピを試しています。今晩は、このカルボナーラ。忙しいので、あっという間にできちゃうのが’有難い!

  • @ままま-w9t
    @ままま-w9t Рік тому +1

    今自分のお昼に作ってみましたが、自分でも驚くほど美味しく出来ました🥹✨今度家族にも作ってみます💓

  • @とみーちゃん-d2h
    @とみーちゃん-d2h Рік тому +1

    初めて大満足できるカルボナーラができました🎉今までは謎のダマができたりしてました😅味付けもシンプルなのに本当不思議‼️

  • @kidaya1233
    @kidaya1233 Рік тому +6

    作ってみたら本当に美味しくて驚きました!
    生クリームだとちょっとしつこくなっちゃうので、牛乳で本当に十分ですね!
    旦那もすごく喜んで秒で食べ終わってました!笑

  • @佑石川
    @佑石川 Рік тому +4

    簡単カルボナーラレシピでもなかなか滑らかに仕上がらないんですよね😅すごくクリーミーに仕上がってるので是非この作り方挑戦したいと思います✊

  • @ムタカオリ
    @ムタカオリ Рік тому +2

    パスタの茹で方、最高に美しかった!芸能界的でした。

  • @brownmint5429
    @brownmint5429 Рік тому +2

    カルボナーラはハードル高くて作れないとおもってましたが、これなら作れそうって思いました😊頑張って挑戦してみます

  • @staygold10071007
    @staygold10071007 Рік тому

    幼い子供に手がかかるので、土日に家族の夕飯を作るようになりました!楽しいです。コウさんのレシピは最高です!

  • @新津清子
    @新津清子 Рік тому +1

    今日の昼食に作りました~👍
    美味しい‼️夫の退職からはや10年。毎日のランチメニューが一品ふえました。

  • @りえ-y6j
    @りえ-y6j 2 місяці тому

    今日の昼ごはんに作ってみました。
    子供に大好評!
    先生レシピにハズレなし、そしてカッコよくて大好き❤

  • @プリンの人
    @プリンの人 Рік тому +10

    お手軽材料で 美味しく出来ちゃう✨👏はやく食べてみたいです!!

  • @森くん-g1h
    @森くん-g1h 3 місяці тому

    深夜カルボナーラ食べたくて
    この動画にたどり着きました
    夜中にこんな美味しいカルボナーラ食べられるの幸せ感じるぅ😊
    ありがとうございます👍👍

  • @ロドリゲスバンデリン

    久しぶりにカルボナーラ作ろうと思って色々見たけど、コウケンテツさんの動画が一番解りやすくて
    家庭てき!

  • @odessa3904
    @odessa3904 Рік тому +4

    家にあるもので簡単に作れちゃうのがけんてつ先生を好きな理由のひとつです!!!
    明日の夜ご飯につくります❤️

  • @HondaGK5
    @HondaGK5 Рік тому +4

    ケンちゃん 天才❤

  • @かわかわ-w9w
    @かわかわ-w9w Рік тому +5

    こんな手軽に作れるなんて😂
    家族も美味しいって言ってくれました!パスタレシピ増えて嬉しいです😆この時期はお汁粉やお雑煮のレシピも教えてほしいです😊

  • @tukitoji6527
    @tukitoji6527 Рік тому +3

    牛乳たっぷりアレンジクリーミーなパスタですね~

  • @meguri334
    @meguri334 Рік тому +3

    家にあるものでカルボナーラ!最高です♥️こどもがカルボナーラ大好きなので、このレシピで作ります✨

  • @ha-ti4sw
    @ha-ti4sw Рік тому +1

    クリーミー😍簡単に冷蔵庫にある物で👏ありがとうございます🎉
    前回の鶏白菜春雨美味しかったです🎉
    又作ろ〜😋

  • @ライカ-z9k
    @ライカ-z9k Рік тому +3

    カルボナーラは、パスタソースでしか作ったことないので、これなら、気軽に作れそうです!
    コウ先生のレシピは、すぐやってみようと思えるところが魅力的ですね♪

  • @海苔-e6k
    @海苔-e6k 14 днів тому

    作ってみました!カルボナーラってこんなに美味しかったんですね!カルボナーラの美味しさに気づけて良かったです!!

  • @pooh.feb8
    @pooh.feb8 2 місяці тому

    初めてカルボナーラ
    成功しました‼️
    このレシピは私でも
    おいしく作れました😂

  • @kinoko2837
    @kinoko2837 Рік тому +3

    最高に美味しそうなカルボナーラでした❣️幸せな気持ちになりました😌🌟

  • @kokko5328
    @kokko5328 Рік тому +11

    お手軽で良いですね!
    コウケンテツ先生のレシピはどれもとっても簡単なのに、美味😍なので、さっそくカルボナーラも作ってみます!

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 Рік тому +2

    カルボナーラ作って
    みたかったんです―😋♥️
    うれしいです♥️
    たまご最後なんですね✨
    早速作ります―――💓

  • @まえ-l3l
    @まえ-l3l Рік тому +12

    さっそく作ってみました!
    すごく美味しかったです♥️
    これだと牛乳でも十分濃厚で満足
    リピ決定です

  • @藤原若-l9r
    @藤原若-l9r Рік тому +3

    美味しそうですね~!トロミがついて、麺に絡みついたソースが凄いです!作ってみます。材料もあるもので作って下さるので嬉しいです~😍作ってみますね~。

  • @辻浅子
    @辻浅子 Рік тому +1

    こんにちは☺️👋私は、カルボナーラを作った事が有りませんでした、先生の仕方は、簡単で良いですね、分かりやすくて最高です😆🎵🎵早速作ります。
    子供達は☺️パスタが大好きなので😅☝️

  • @篠田美好
    @篠田美好 Рік тому +2

    あっちゅう間に出来てしまったカルボナーラ🤩❤
    牛乳だけで、トロトロでめちゃめちゃ美味しそう〜😋
    最後に卵黄を加えたら、すっごく綺麗な色になりましたねー👍
    是非是非作りますねー。💕

  • @hajimefukuda5968
    @hajimefukuda5968 Рік тому

    この時間にこのカルボナーラは飯テロの罪でタイホものですね。
    いつもありがとうございます。

  • @kaanaa-t7r
    @kaanaa-t7r Рік тому +1

    明日の夜ご飯メニュー決まりました‼️‼️
    作るの楽しみ😍

  • @南の極楽蜻蛉
    @南の極楽蜻蛉 Місяць тому

    これでお腹がゴロゴロしないで済みます。ありがとうございます!

  • @有松智恵
    @有松智恵 Рік тому +5

    こんばんは。
    カルボナーラ、作ったことがありませんが、コウ先生のレシピなら作りたいと思います!粉チーズ買ってきます!

  • @inoue_rick
    @inoue_rick Рік тому +2

    簡単でめっちゃ美味しそうですね!
    是非作ってみます!
    今週はタッハンマリ作りました!
    いつもありがとうございます!😊

  • @wsayu76
    @wsayu76 Рік тому

    カルボナーラ好きの家族のために早速作りました。いつもはカルボナーラソースを買ってたけど、こんなに手軽に美味しくできるならもう買う必要なし!コショウは多めが美味しいですね~♪

  • @ふじ-l2x
    @ふじ-l2x Рік тому +1

    うれぴ♪材料有りますぅ~
    明日のお昼家の者二人に作れますです。ありがとうございます

  • @rimi8107
    @rimi8107 Рік тому +3

    生クリームなしでできるのほんとに嬉しい😆❤
    芋掘りさつまいもを消費したいです!コウさんの大学芋ばかりたべてますが、、おかずでもスイーツでも、、他のレシピお待ちしてます🍠✨✨

  • @チョ-k1l
    @チョ-k1l Рік тому +5

    めちゃくちゃ美味しかったです!!絶対リピートもします!!

  • @リカ-l8q
    @リカ-l8q Рік тому +1

    カルボナーラ大好きなんで今度の休みに絶対作ります😍
    旦那にも作ろ〜☺️

  • @かよこ-o9z
    @かよこ-o9z Рік тому +9

    いつも楽しく拝見してます。コウさんのお陰で晩ごはんのメニューに困らなくなり、とても感謝しています。
    今度、おうちで簡単に出来る焼き芋の作り方を教えて頂けたら嬉しいです❤

  • @むくむく-h3p
    @むくむく-h3p Рік тому +1

    毎回家にあるもので、美味しくできる神レシピありがとうございます😊。

  • @姫-m2m
    @姫-m2m Рік тому +4

    カルボナーラ簡単そうなので作ってみようと思います。ありがとう❤️

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu Рік тому +2

    カルボナーラはちょっと苦手なのですが、食べてみたくなりました😋作ってみまぁ~す🎵

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p Рік тому +2

    コウさんのパスタどれも好きです😃完璧です!3150です!卵を別には今迄も色んなお料理で有りましたね。コウさんのレシピらしい😄

  • @maruru5884
    @maruru5884 11 місяців тому

    お店で食べるカルボナーラは私には重たいことが多いのですが…これはあっさり!もちろん、旨味はあるけど、しつこくなく有り難かったです!
    とっても美味しくパクパクとたいらげました✨

  • @淑子-n5v
    @淑子-n5v Рік тому +1

    今日初めてUA-cam拝見して、早速2品作ってしまいました。
    美味しかったです!
    カルボナーラも近いうち作りたいと思います😊
    コウケンテツさんのファンになりました❣️

  • @MasakoMiyaji
    @MasakoMiyaji 2 місяці тому

    今日のお昼に作りました。手軽に感じられて作れました!

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d Рік тому +2

    簡単に作れますね😊先日のツナパスタを応用するだけですね🍲🥢牛乳を購入次第、作ってみます😊🍲🥢

  • @風俗大佐
    @風俗大佐 Рік тому +2

    いつも家にある材料で簡単に出来るんですね!😮
    試してみよう👍🏻

  • @みぃ-g1b3z
    @みぃ-g1b3z Рік тому +5

    カルボナーラ待ってました❣️ほんとにほんと待ってましたーー、笑
    3150です❣️

  • @user-kawa-kawa
    @user-kawa-kawa Рік тому +1

    美味しそう❤美味しそう❤
    カルボナーラは子供たちが大好きなのでたまに作ります😆昔は生クリームの代わりに安いホイップのクリームで作っていました。それはそれで美味しくできました。しかしそれも家にない時が多いのでソースは卵とチーズだけで最近は作っています。しかも全卵💦ケンテツ先生のこの牛乳を使ったレシピで今度作ってみます😊アレンジは自由だ〜〜〜!

  • @shukichi369
    @shukichi369 Рік тому +3

    濃厚な絡み具合いで美味しそう。
    早速作りたいです。

  • @yuuka7152
    @yuuka7152 Рік тому +18

    カルボナーラ久々に食べたい…

  • @fufu6173
    @fufu6173 Рік тому +2

    オシャレで絶対、おいしいやつ😘
    卵大好きなので、今度、オシャレ朝食で、エッグベネディクトも紹介してほしいです❤

  • @ekou0529
    @ekou0529 Рік тому +1

    大好きなカルボナーラが、お手軽で失敗しないって頼りになる❣️
    ではいくぜー🙋
    私も明日いくぜーーー🙌

  • @jlsachie
    @jlsachie Рік тому +1

    作りました!最高に最高に美味しかったです。こんなに手軽にできるなんて、感激です。夫にも大好評で、私のレシピに加わりました。ありがとうございます🙂

  • @とみー-s9h
    @とみー-s9h Рік тому +1

    長女が気に入ったので誕生日に作ります🎉🎂

  • @user-td1xf6yt8k
    @user-td1xf6yt8k 2 місяці тому +1

    簡単で、とても美味しかったです。

  • @wanco4701
    @wanco4701 Рік тому +2

    美味しそうですね!いや!絶対に美味しいです!作ってみようと思います。😊✨

  • @yuichikawano8196
    @yuichikawano8196 Рік тому +1

    バター、小麦粉、牛乳、、、ベシャメルソースですよね!冷蔵庫にいつもある材料で作れるカルボナーラ、さすがです!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    それを見せてくれてありがとう。とても良い仕事

  • @ゆうゆ-b9w
    @ゆうゆ-b9w Рік тому +3

    美味しそう😊
    絶対作ってみるよ

  • @中岸幸子
    @中岸幸子 Рік тому +1

    サムネを見た時は大好きなデザートと思った❗

  • @kumama76
    @kumama76 Рік тому

    カルボナーラのレシピ、UA-camにあがっている動画参考に幾度なく作ってきたのですが、不器用な私にとってはどうしてもうまくいかず、遠くのスーパーまでパルメザンチーズ買ってがりがり削ったりみたり何なりしてもみましたが、卵がぼそぼそになったカルボナーラになってしまって、自分で作るのを諦めました(乳化という単語をちらほら見かけたのですが結局、何かよくわかっておらず……)
    作るのが億劫になってしまっていたのですが、コウケンテツさんのレシピならば、勇気を出してやってみようと思います。これからの季節にぴったりのお料理です、ありがとうございます!

  • @yukoaizawa6008
    @yukoaizawa6008 Рік тому

    我が家では、生クリームが常にあるわけではないので、牛乳で代用できるのが、助かります。早速試します。