お店で食べるような［クリームパスタ］をご家庭でも簡単に作れるようにレシピにしてみました。
Вставка
- Опубліковано 18 тра 2021
- さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
store.sakura-0141.com/pages/mail
さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：store.sakura-0141.com/product...
単品購入はこちら：store.sakura-0141.com/product...
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
store.sakura-0141.com/product...
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
store.sakura-0141.com/product...
食材から検索できるレシピサイト
sakura-0141.com
▼～材料～２人分▼
パスタ １８０g
玉ねぎ ４分の１
しめじ １パック
ベーコン ４０g
バター２０g
白ワイン 大さじ３
牛乳 １８０cc
コンソメ 小さじ１（キューブは半分）
パルメザンチーズ １０g
パスタの茹で汁 大さじ４
オリーブオイル 大さじ１
Twitter リアルな私の日常ですｗ
/ mo224co
Instagram 最近買ったものなどチラホラ
sakura_kitc...
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
duny1380@outlook.com
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます！
amzn.to/3hUhZWj
〇今使ってるフライパン（フェラーラのフライパン 浅型と深型です）
amzn.to/3a63agv
⇨浅型
amzn.to/3tcOJin
⇨深型
○１６cmのステンレスフライパン（ちょっとしたソースや炒め物に）
amzn.to/3mLTxsz
○２L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
amzn.to/3g34WCN
〇フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
amzn.to/3mGhhN0
〇使用してるコンベクションオーブン
amzn.to/38CkdFF
コメントどしどしお待ちしてます('ω')
#クリームパスタ
#パスタ
#牛乳パスタ - Навчання та стиль
![[肉じゃが] の基本にして一度作ったらずっと使える程美味しいレシピ](http://i.ytimg.com/vi/euOhGJY4Zfg/mqdefault.jpg)
作ってみました！簡単に美味しく出来て感動です！
この手軽さでこの味。
感動です！毎週食べます！
クリームパスタ、大好きです💓ありがとうございます😍早速作ってみよう✨
豆知識がちょこちょこ出てきて勉強になります🙌
ワクワクしながらソースを作ったらパスタがない事に気がつきそれでもとても美味しく出来たのでパスタの代わりにうどんで試したら
やったぁ〜😍
うどんでも“いけるいける”でした
美味しかったです～！
今まで生クリームで作らないと美味しくできないと思ってたけど彼にも好評でした💓
今日のお昼ご飯に作りました!
ベーコンとシメジの代わりに鶏肉とエリンギを使っておいしく出来ました😁
また作ります👍👍
とても美味しく出来上がりました😊
ベーコン炒める時にニンニク入れたらもっと美味しかったです✨
材料あったので早速作りました。とても満足なお味でした😊クリーム系は生クリームないと作れないと思ってましたが、生クリーム使うよりさくらさんのレシピのほうが美味しかったです。満足な夕食になりました😃
ええ〜！！早速ありがとうございます😭
嬉しいです🥰✨
たまたま材料があって、珍しく牛乳もあったので、作ってみました！
美味しく出来ました😋
ありがとうございます
作るの楽しみ〜！野菜炒め作って欲しい
嬉しい〜🥰
野菜炒めも作りたいですね🤩
パスタ一度パサパサになったのがトラウマでしたが、このレシピでお店みたいな美味しいパスタを作ることができました！白ワインいれるレシピ初めてです！
ものすごく分かりやすくて、とても参考になりました。
簡単なのに美味しくできて大満足でした。生クリームは普段冷蔵庫にないので、気軽に作れるの嬉しい❣️
優しい話し方で素敵です✨
ありがとうございます☺️
美味しそうですね☺️
クリーム系好きなので試してみます🎵
ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです🥰
私はトマトソース系が好きですが、
こちらも簡単に美味しそうにできているので、作ってみますね！！
ちなみにトマトソースの方は観ながら３回作りました！！
あとチャーシューも！！
さくらさんのレシピは
ホント評判良いので、私の株は
鰻登りです。
観ないで作っている時も
さくらさんの優しい口調が頭の中で再現されるので不思議です。
いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
ええ〜！！
めっちゃ嬉しいです😭‼︎‼︎
いつもありがとうございます🥰
子どもたちが、クリームパスタ大好きなので、ありがたいです‼️
そして、白ワインがない時の違ったやり方を教えてもらえて嬉しいです❣️
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです🥰
初めまして！本日こちらの動画を見ながら、パスタを作ってみました☺️🙌
クリームパスタが大好きなのですが、このレシピに大満足です！ これから応援させていただきます😭😭🙌
しまったこの時間に見ちゃった😅美味しそう！今度作りまーす😆
先日ジャンバラヤ作りました😊めっちゃ美味しかったです👍ありがとうございます😊
飯テロですね〜🥰✨笑
ジャンバラヤも！！ありがとうございます😭🙏
とってもグッドでした👏
特別に高級な材料でもなく、牛乳で出来るし、塩加減もちょうど良かったです✌️
パルメザンチーズの香りが好きでした。
クリーム系パスタが大好きな娘が帰ってきたら、絶対に作ってあげたいと思います。
手軽で美味しいレシピをありがとうございました。
とってもグッド、嬉しいです😆✨ありがとうございます!!
はじめまして、
メッキーと言います
初視聴と思います。
随所に散りばめた【コツとポイント】
すぐできそうな、そんな気持ちにさせてくれてありがとうございます❤
今から作るのだ。
頑張っみるね～✨
ありがとうございます😊
グラタン同様、トマトソース系以外のパスタは、お店で食べるものと思っていましたが（笑）このレシピのおかげで、簡単にお店気分を味わえて、かなり得した気持ちになりました😋
まろやかであっさりしていて、とても食べやすいですね😊
ここ数日さくらさんレシピ絶賛大活躍中です👏
さくらさんこんばんは！これは目がハートなメニューです！！いつも初心者にも本当にわかりやすくシンプルなお料理を本当にありがとうございます！
るぅさんこんばんは！
そう言っていただけて嬉しいです😭✨✨
美味しそうですね。早速作ってみます。
ありがとうございます😭！！
とても分かりやすくて、美味しかったです！
子供がバクバク食べてくれました♡
ありがとうございます😊
こんばんは😊👍 今週は雨続きですね😭💦
クリームパスタって、今までは物足りないイメージだったのですが、
こうやって丁寧な解説をしていただきますと、俄然イメージが変わりますね‼️😆
パスタは個人的に調理が苦手な分野ですが、ぜひ挑戦してみたいです‼️😄👍
さくらサンは、いつも切った食材を手のひら、指に重ねて見せて下さってますが、
〇〇cmって説明に加えて、より食材の大きさが解りやすくてメッチャ好感です‼️😆
……いや、さくらサンの動画は「解りやすい」だらけでした😂www
こんばんは〜🥰
もう梅雨入りしたのですかね😆？笑
パスタは慣れちゃえば冷蔵庫の残り物を掃除できるしめっちゃオススメです🤩！
いつも嬉しいお言葉ありがとうございます😭！！
こんにちは！！
先日料理を始めた大学生の男です！！！！
なんで肉を先に炒めるのかとか、細かい手順の理由が知れて分かりやすかったです！！！！
チャンネル登録しました。精進します🙇♂️
説明が優しいです☺️👍️
同じように作れる自信はありませんが、美味しそーなんで、作って見ます❗
そんな事ないですよ🥰
ありがとうございます🤩✨
分かりやすい説明で参考になります😊
白ワインはなくても大丈夫ですか？💦
Thank you for your recipe! I have been cooking per your instructions! Simple and tasty for weekday dinner .
うわー 優しいお味になりそうですねー。
とても家庭的なお料理やと思います。
ありがとうございました😊
こちらこそいつもありがとうございます🥰✨
わかりやすいです！ありがとうありがとうございます🎉
ありがとうございます😊
牛乳で作れるのは嬉しいです❣️❣️❣️
生クリーム中々無いですもんね！
生クリームを使わなくも作れるのがとっても良いですね💕平日は家族の帰りがバラバラなのでみんなが揃う日曜日に作ってみます👩🍳
パスタ作り冒険中で、クリームパスタはむつごーて一番苦手だったけどこれはむつごくなくて絶品でした！！！リピリピ！！！ありがとうございます。
作ってみました！おいしかったです😋炒めている時に使用しているのはトングとはまた違う物ですか？
炒めてる時に使ってるのは無印のシリコンスプーンですよ🥰✨
お腹が空いてしまいました😋
うわぁ😭！嬉しいです！！
いつもありがとうございます🥰
美味しかったです〜♪
ありがとうございました♡
おぉ😳牛乳でも作れるんですね👍️
和食は乳化って中々やらないから勉強になるぅ～👍👍
牛乳でも美味しいですよ🥰
賄いだと高いので生クリーム使えないので🤣👍
美味しそうです！ 生クリームだとこってりしすぎたから牛乳使用は嬉しいです。
ありがとうございます🥰✨
夕べ作りました。
娘も美味しいって食べてくれました。🙆
ありがとうございます！
牛乳の所を生クリームで代用してもいいのでしょうか？
生クリームがくどくてクリームパスタは食べない人ですが、これなら美味しく食べれました。少しあっさりしていますが簡単で美味しいです。 しめじが売ってないので、椎茸で作りましたが美味しかったです。ありがとうございました。
今日作りました！すごく美味しくできました(^^)
教えてください😊❣️
コンソメを切らしているときはお醤油や鶏ガラスープなどで代用できますか?
あと、最後のオリーブオイルはパスタがくっつかないように加えるのですか?🤔
鶏ガラの素の方が近くなりますよ！
最後のオリーブオイルは香り付けと水分と油を混ざりやすいように入れてますよ🥰✨
@@syokujidokorosakura さん
ありがとうございます!!
コンソメをあまり使う機会がなくて買うのを忘れちゃうんです😆💦
早速鶏ガラの素で作ってみます!
仕上げにオイルを入れるのも大切なポイントなんですね!勉強になるー😍
前部材料が揃ってましたので
今夜はクリームパスタに
決定です💕
嬉しいです🥰！！
ありがとうございます😆✨
今日のお昼はこれにしました！夫がおかわりしたいほど美味しいって言ってくれました！作り方も聞かれたので一緒にこの動画を見ました😉
質問ですが、ソースを作った時に牛乳が分離したような、もしくはチーズが馴染んでないようなツブツブができたのですが、こういうものでしょうか？動画では確認できなかったので疑問に思いました。
美味しかったので問題ではありません😊もしかしたら私もっと美味しくなる何かを逃してるかも！とちょっと気になっているだけです。
gerolgerolgerol さん
おそらくパルメザンチーズが上手く溶けていないかチーズが分離していると思います！
途中でチーズを入れると分離しちゃう事があるのでレストランでパスタを作っていた時は
最後の煮詰めが終わった時にフライパンをチャッチャって振りながら
チーズを加えて絡めるんですが、ちょっと技術が必要なので今回は途中に入れてるんですよ☺️
もし作るのに慣れてきたらぜひ最後にフライパンを振りながらチーズをかけてみてください♪
それなら分離する事なく作れますよ😆！
ああ〜美味しそう〜😫
(追記)作りました！美味しかった！😆牛乳でこんなしっかりクリームになるのすごい！
作ったレポ嬉しいです！ありがとうございます☺
明日食糧買い出しだからこれ作ろう！
最後に黒コショウなんか入れると合いそう。
さくらさんの動画見てて思うのは塩分の％を書いてないところかな。
自分は過去にパスタ死ぬほど作ってたからわかるけど、1%とか1.5%とか目安書いてくれるとわかりやすいとおもう。
普段さくらさん自身が味見して塩気判断してるからなんでしょうけどね。
確かに%まで書いておくとわかりやすいですね！！
参考にさせていただきます🥰
是非作ってみます。良ければ、トマトと卵炒め、教えて頂けますか🎵
ありがとうございます！
トマトと卵いいですね🥰！！
やりたいです🤩
美味しそうです♪豆乳でも大丈夫ですか？✨
豆乳だとタンパク質が分離してぼろぼろになるので作りにくいと思います🥰！
毎回動画有難うございます。
昨日は、肉じゃが、今日は、ほうれん草ソテー、とっても美味しく出来上がりました😊
た玉子スープが美味しく、たまにお味噌汁になりました😅
たくさん作っていただいてありがとうございます😭✨✨
こちらこそ感謝しかないです🥰
こんにちは。いつも楽しく拝見しております。毎回玉ねぎを切る際に横から包丁でトントンされておりますが、何か意味があるのでしょうか？みじん切りならわかるのですが、今回の動画はスライスされておりましたので気になりました。よろしければ教えて下さい。次回動画も楽しみにしています！
横トントンは薄切りにする時に端っこが大きくならないようにトントンしてますよ🥰✨
炒める時は3箇所ぐらいの切り込みを入れてから切ってます😆‼︎
ありがとうございました。確かに一番端は一枚の板みたいになりますね。なるほどです。
ウインナーでもできますか？
ウチは私と嫁さんがチーズが苦手なんですが、代用品ってありますかね？
とりあえずチーズぬきで作ろうと思いますが。
チーズはコク、旨味を足すようなので味の素をひとつまみ入れてもオッケーです🥰
代用品が無しでバターをちょっと多めにしても大丈夫ですよ😆！
@@syokujidokorosakura
ありがとうございます！
今日作りました。とりあえずチーズ無しで美味しかったです。
次は味の素入れてみますね。
5:56 え、噛んでるのかわいいwwwww
塩ひとつまみは何グラムくらいですか？
ひとつまみは1gで大丈夫です！
ありがとうございます
パスタの原料が小麦粉だから、ゆで汁に溶けるからソースにとろみが勝手につくね。
パスタを折るタイプの人は折ると断面が増えるから小麦成分がゆで汁に更に溶けるからとろみは更に付きやすくなる。
スモークサーモン入れたり色々カスタマイズできる
スモークサーモン良いですね🤩！！
@@syokujidokorosakura 砂糖と茶葉で簡易燻製はできるけど、中華鍋以外で密封が難しいね
たまには、家族分のレシピやって欲しいです！
パルメザンチーズは無くてもいいですか？
コク出しなので無くても大丈夫です！
@@syokujidokorosakura ありがとうございます🙏クリーム系パスタ=生クリームだと思っていたからとても手軽でいいですね😃🎵
ウンマーーーーー！！！！！
ありがとうございます😊
ベーコンひと口サイズにはみえませね。
美味しいレシピをいつもありがとうございます。
○○していきますと言うのをせめて1/3にしていただけないかと思います。料理動画には多いのですが、聞き苦しいのは私だけかしら。。。
不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
貴重なご意見と捉えさせていただき今後の活動に活かさせていただきたいと思います！