Вкуснейший паштет, от которого не оторваться. Паштет из куриной печени

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 325

  • @ZURABCHIK
    @ZURABCHIK  9 днів тому +17

    Кстати это наш телеграмм. Всех туда приглашаем. Иногда там выходит эксклюзивный контент.
    t.me/zuriskitchen

    • @маринакошакова-р8п
      @маринакошакова-р8п День тому

      Пережаривать не больше 5 мин, потом влить сливки, которые уже разогреты до 100°, перемешать и выключить плитку

  • @РиммаЕникеева-я6ъ
    @РиммаЕникеева-я6ъ 8 днів тому +28

    "Печень любит плеваться" Шедеврально!!! Спасибо за рецепт.

  • @АлексейЗуйков-б1щ
    @АлексейЗуйков-б1щ 10 днів тому +156

    Блин, насмотришься Зураба, потом материшься:тут бока торчат, тут киллограммы зашкаливают!!!! Одна беда с этой кухней с акцентом😂😂😂

    • @_foreveryoung_3471
      @_foreveryoung_3471 10 днів тому +7

      Если соблюдать дозировку, то никакие бока не торчат и кг не зашкаливают.

    • @АлексейЗуйков-б1щ
      @АлексейЗуйков-б1щ 10 днів тому +8

      Если б в паштете дело.... И дозировке. Полный холодильник хинкали и маринованного острого перца... Мучное и не ем, а перец и уксус нельзя... За то блин красиво)))) надежда на гостей теперь)))

    • @kobra-kobranag
      @kobra-kobranag 10 днів тому +8

      ЖратЪ надо в меру,необжиратЪся 😂🎉

    • @АлексейЗуйков-б1щ
      @АлексейЗуйков-б1щ 10 днів тому +1

      @kobra-kobranag а я соглашусь)))

  • @Ольга-э5т5э
    @Ольга-э5т5э 10 днів тому +104

    Спасибо, за чудесный, идеальный рецепт. Огромное благодарность вашему оператору, который находится за кадром. Здоровья и благополучия вам вашим близким и процветания вашему каналу.

    • @romanltt
      @romanltt 10 днів тому

      Откуда вы знаете, что это идеальный рецепт?

    • @Ольга-э5т5э
      @Ольга-э5т5э 10 днів тому +5

      @@romanltt Я, доверяю, этому человеку! Многое готовила по его рецептам.

  • @ЛюдмилаФедотова-р3х
    @ЛюдмилаФедотова-р3х 6 днів тому +10

    Видеть Зураба и его талант, это наслаждение, слушать Зураба-это радость, улыбка и прекрасное настроение. Всегда вспоминаю тонкий добрый юмор прекраснейшей повести "Я, бабушка, Илико , Илларион" Нодара Думбадзе(бесконечно перечитываю и наслаждаюсь) . Спасибо Зурабу за прекраснейшую Грузию

  • @ЕленаАвдошкевич
    @ЕленаАвдошкевич 10 днів тому +56

    Спасибо, Зураб! Посмотришь твоё видео и настроение улучшается, ты такой позитивный человек! А готовить буду конечно!😊

  • @ТАТЬЯНААГАФОНОВА-б8ч
    @ТАТЬЯНААГАФОНОВА-б8ч 10 днів тому +34

    Вас любим больше чем паштет
    Ютуб не работал, прям тоска без вас

  • @elensilina1399
    @elensilina1399 10 днів тому +36

    Наконец увидела, как правильно делают паштет👍👍👍надоели блогеры с отварной печёнкой. Спасибо!!!👍👍👍

    • @ИринаПриход
      @ИринаПриход 10 днів тому +3

      А ещё советуют добавить немного хорошего коньяка. Алкоголь выпарится, а аромат останется, да и для дезинфекции будет. 😃☝️

    • @bozi509
      @bozi509 9 днів тому +4

      У Зураба всё правильно… без глупостей. Жареное - оно же вкуснее. И ничего с этим не поделать.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й 4 дні тому

      @@ИринаПриходне для дезинфекции, а для более длительного хранения и вкуса.

  • @АльфаКот-б5о
    @АльфаКот-б5о 10 днів тому +28

    Зураб, необходим рецепт паштета из утиной печени, а также нюансы, которые отличают её от других. За этот рецепт лайк.

  • @MarinaKalynina
    @MarinaKalynina 10 днів тому +14

    Спасибо, Зураб! Я совсем забыла про паштеты, причём я их обожаю! Магазинные не беру никогда: один раз почитала этикетки, больше их на полках в упор не вижу.

  • @bymchikanna1681
    @bymchikanna1681 10 днів тому +19

    О, дорогой Зураб! Спасибо, спасибо, спасибо за тончайшие кулинарные акценты! Они очень радуют мою семью, я не скрываю, что следую за Вашими Акцентами, хоть и готовлю более сорока лет и в семье есть традиции грузинс кой кухни от моего дедушки.❤❤❤

  • @ЛюдмилаПопова-ь2н9э
    @ЛюдмилаПопова-ь2н9э 10 днів тому +15

    Зураб и оператор спасибо большое за рецепт, будем пробовать🌹

  • @ИринаГурьянова-ы4м
    @ИринаГурьянова-ы4м 10 днів тому +18

    Последний раз готовила печёночный с шампиньонами. На много вкуснее получается, чем просто печёночный.

  • @НатальяГлотова-ъ7у
    @НатальяГлотова-ъ7у 10 днів тому +27

    Мммм. На топленом расле.. Да это не просто по-вкуснее . Это песня! 😊

  • @gratcia4384
    @gratcia4384 10 днів тому +11

    Добрый вечер! Как всё по доброму, уютно,чисто,красиво всё 👌 Делаем также по рецепту, только вместо сливок в конце сметану добавляем и рубленные орешки👍👌 Спасибо большое!Удачи Вам и всех Благ🙏

  • @ИринаЯкимова-й7и
    @ИринаЯкимова-й7и 10 днів тому +8

    Спасибо за рецепт,никогда не готовила паштет с пореем,надо попробовать

  • @natsli-g2i
    @natsli-g2i 10 днів тому +16

    Огромное спасибо, Зураб. Очень люблю паштеты. Но то что продают есть нельзя. Теперь буду готовить по этому рецепту. Очень аппетитно❤❤❤

  • @vasso6131
    @vasso6131 10 днів тому +6

    Пойду крыжить длинный список приправ и исходных продуктов. Чучтвую получиться действительно вкусно. Спасибо Зураб!

  • @ЛораСоболь
    @ЛораСоболь 7 днів тому +1

    Приготовила! Это что то необыкновенно волшебное! Вкус нежный, мягкий, невероятно насыщенный ❤ У меня не было лука порея, заменила стеблем сельдерея. Получилось восхитительно ! Благодарю❤

  • @ЕвгенийЯкубенко-ц5т
    @ЕвгенийЯкубенко-ц5т 10 днів тому +8

    Зураб! Большое спасибо за рецепт! Сохраняю видео Ваших рецептов еще до просмотра, настолько они классные. Думаю что даже если Вы приготовите кирпич, все равно это будет влсхитительно. Успехов Вам! Жду с нетерпением новых видео. Всего Вам хорошего!!!

  • @irinapirkulova4899
    @irinapirkulova4899 9 днів тому +9

    Зураб, вы классный , ваши видео нельзя смотреть просто для рецепта, ваше мастерство- это песня! Спасибо за подачу таких рецептов, оператору наше восхищение!❤

  • @jasminaaleksanyan6972
    @jasminaaleksanyan6972 10 днів тому +13

    Благодарю Вас дорогой Зураб ❤

  • @ИлонаГригориади-д8к
    @ИлонаГригориади-д8к 10 днів тому +5

    Спасибо за рецепт! ❤❤❤ Купила недавно мускатные орехи специальное для паштета, а везде пишут по вкусу😊 Вот первый раз увидела сколько должно быть этого по вкусу ❤ Спасибо огромное!!! Всегда улыбаюсь, когда смотрю Ваши видео❤❤❤

  • @Lubov0021
    @Lubov0021 10 днів тому +17

    Дорогой Зураб, после того как один раз приготовила по вашему рецепту паштет с грузинским акцентом, больше не признаю никаких паштетов, тем более покупных! Вкуснятина необыкновенная! Сливки нужны обязательно! Теперь попробую этот рецепт😊❤❤❤❤

  • @КонстантинЛевицкий
    @КонстантинЛевицкий 10 днів тому +7

    О Зураб, и как раз смотрел про готовку паштета. И спасибо за рецепт друзья.

  • @sophiagaft926
    @sophiagaft926 10 днів тому +6

    Я во время тушения добавляю немного коньяка, запах получается обалденный

    • @ИлонаГригориади-д8к
      @ИлонаГригориади-д8к 10 днів тому +1

      А я когда блендерю)

    • @ЕленаМазинская
      @ЕленаМазинская 10 днів тому

      Я тоже добавляю, и поджигаю ещё его, по настроению😂 но больше всего понравилось с черным "Captain Morgan" делать

  • @Doramanka
    @Doramanka 4 дні тому +1

    Полностью поддерживаю, домашние паштеты - это топ, магазинные для меня - корм для кошек😅, спасибо❤❤❤

  • @fleeec
    @fleeec 10 днів тому +6

    Зураб, огромное спасибо за очередной шедевр! Очень приятно смотреть ваши видео и готовить по вашим рецептам!

  • @Hasmik3009
    @Hasmik3009 10 днів тому +15

    Спасибо за рецепт. ❤❤❤

  • @irinaivanova6271
    @irinaivanova6271 7 днів тому +1

    Так аккуратно печеночка ложится на сковородку.. 👍🏼 Я как раз купила измельчитель и давно хотела сделать печёночный паштет. 👍🏼

  • @алексейянчицкий
    @алексейянчицкий 10 днів тому +8

    Прекрасный рецепт! Прекрасный Человек!

  • @Алекс-ы2ю6х
    @Алекс-ы2ю6х 10 днів тому +3

    Так тепло и уютно по домашнему становится, когда твои видео смотрю 😊

  • @romanheinrich393
    @romanheinrich393 11 годин тому

    Салют! Смотрю с наслаждением твои видики и рассылаю знакомым со словами... Вы умеете готовить и этот парень тоже! Никинет пару, тройку вкусных идей. Мы дружная компания. Русские, Немцы, Молдовани и Украине. Храни тебя бог. Тебя и твоих близких

  • @LiubomirVartanean
    @LiubomirVartanean 10 днів тому +7

    Зураб красавчик. Рецепт супер. Делаю, но без сливок . Попробую со сливками обязательно.😊

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  10 днів тому +1

      Да можно без сливок. Просто со сливками вкус мягче.

    • @LiubomirVartanean
      @LiubomirVartanean 10 днів тому +2

      Согласен, поэтому хочу попробовать. Думаю, что сегодня вечером будет чем заняться.

    • @АльфаКот-б5о
      @АльфаКот-б5о 10 днів тому

      ​@@LiubomirVartaneanЧем жирнее, тем вкуснее, это правило человечество выучило задолго до изобретения письменности.

  • @ОльгаПолосенко-е4н
    @ОльгаПолосенко-е4н 10 днів тому +2

    Так вовремя! Думала, что приготовить из печени? И тут ваш рецепт! Раньше я варила печень, и без сливок обходилась. Посмотрев ваш ролик, решила готовить паштет как вы. Зураб, это шедевр! 😊

  • @Валентина-ф1с2ъ
    @Валентина-ф1с2ъ 10 днів тому +3

    Спасибо большое Вам Зураб! Будет вкусно!!!❤❤❤❤❤ Оператору отдельное спасибо!!!!🎉🎉🎉

  • @ИринаИонова-ц9ж
    @ИринаИонова-ц9ж 10 днів тому +4

    Огромное спасибо за рецепт 📢👍😋2 часа назад разговаривала по телефону с мамой, вспомнили про паштет. В моём детстве что мама только не пекла и не готовила, был и паштет среди всех вкусностей👏😋
    Обязательно приготовлю по вашему рецепту 🙏💐Несмотря на то, что печень не особо люблю, люблю жареную в муке и шашлык😋Всем хорошего вечера и приятного аппетита 🙏

  • @ЛораСоболь
    @ЛораСоболь 9 днів тому +1

    Ой, как хочется такой паштет… Приготовлю, пожалуй! Я готовила без лука порея и зелени, и без сливок. Очень вкусно, но этот паштет, подозреваю, обалденный!❤ Благодарю!

  • @ElinaV-e6j
    @ElinaV-e6j 8 днів тому

    Спасибо❤. Приготовила паштет по старому рецепту из куриной печени по-грузински,, получилось очень вкусно.
    Уверена, что и по новому рецепту будет тоже вкусно.

  • @IrinaAF
    @IrinaAF 10 днів тому +10

    Именно так и готовлю домашний паштет))) с той разницей, что я его не специально готовлю, а когда макароны кончились, а печень в сковороде еще осталась😂😂😂 а так намазал на хлебушек и в ночной дожор😂😂😂

  • @vickid7088
    @vickid7088 10 днів тому +8

    Здоровья и счастья, любви и благополучия!❤❤❤❤

  • @Лина-э7х8й
    @Лина-э7х8й 10 днів тому +4

    Всегда машу рукой вам уважаемый Зураб и вашему оператору!!! Респект!!книгой вашей пользуюсь.❤

  • @multik1979
    @multik1979 9 днів тому +1

    Спасибо огромное дорогой Зураб.
    Вы будете смеяться, но я никогда не знал, что есть на сковородку сеточка от брызг. Для меня это было приятным дополнением к очередному Вашему шедевру. Спасибо.. 😊

  • @Sadchikov-fishing
    @Sadchikov-fishing 10 днів тому +9

    Очень люблю. Магазинные не сравнятся с домашними.

  • @ReigareHa
    @ReigareHa 5 днів тому

    Делал по вашему рецепту другому на канале паштет, просто обалденный получился, по данному рецепту тоже обязательно попробую. Спасибо!

  • @salomebochorishvili-o7h
    @salomebochorishvili-o7h 9 днів тому +2

    это наверно очень вкусно. я варю печень, морковь, всё пропускаю через мясорубку два раза вместе со сливочным маслом, добавляю соль и чёрный перец. с маслом получается нежный паштет. чаще готовлю из говяжей печени.

    • @ОльгаХилалова-н8ю
      @ОльгаХилалова-н8ю 7 днів тому

      Я так же готовлю, только морковь не добавляю, много делаю, топливо свинное сало, потом в нем жарю печень с луком и в мясорубку , чёрный перец соль, никаких дурацких куркум и орех

  • @voronORB
    @voronORB 10 днів тому +3

    Как всегда уасхетительно и бесподобно 😊😊😊

  • @walsuhov9486
    @walsuhov9486 8 днів тому +1

    Спасибо за рецепт. Сегодня приготовили,очень вкусный получился паштет из куриной печени,как вы и говорили, текстура нежная,вкус обалденный!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  8 днів тому

      Спасибо и приятного аппетита!!

  • @РоманЛобанов-г8е
    @РоманЛобанов-г8е 10 днів тому +2

    Спасибо за позитив и отличные рецепты, Дядя Зураб! Многие рецепты пробую, и пока не было осечек, всегда вкусно, даже с моими кривыми руками)

  • @tavitalna
    @tavitalna 5 днів тому

    Позавчера делала паштет по-грузински по Вашему рецепту, но вместо куриной взяла кроличью. И в автоклав. Вот это тоже попробуем. Индюшачья теперь под рукой есть. Благодарю 🎉❤😊

  • @ВалентинаКудимова-р2ю

    Спасибо большое за рецепт, для перекуса само то, вместо колбасы супер

  • @ДмитрийИванов-ы1ю

    Зурабчик, ты повар уровень-БОГ

  • @ИринаПлешивцева-с8т
    @ИринаПлешивцева-с8т 10 днів тому +2

    Спасибо, Зураб.

  • @MrTurretless
    @MrTurretless 10 днів тому +4

    Наш семейный рецепт :) Только мы вместо сливок масло используем, плюс кардамон (1/2 от натмега) и чуть кориандра, минус лук порей. Надо будет с пореем попробовать...

  • @СнежанаКоролёва-щ8з

    Зураб, я приготовила паштет по вашему рецепту. Это божественно вкусно. Благодарю Вас. Жду ещё шедевральные рецепты.

  • @marinalevit6960
    @marinalevit6960 10 днів тому +4

    Вы такой красивый и обаятельный,что огромное удовольствие просто слушать вас и любоваться вами. Я сразу подписалась и буду вашей поклонницей. Мой муж ,ммои дети и внуки передаём вам привет из Израиля 😊😊😊😊😊

  • @ЕленаФинагина-х5х
    @ЕленаФинагина-х5х 10 днів тому +1

    Замечательный рецепт! Спасибо Вам, я вас обожаю!

  • @ЛарисаКалюта
    @ЛарисаКалюта 7 днів тому

    Аккуратность в приготовлении👍 и конечно рецепт отличный, благодарю.Удачи вам Зураб.

  • @Любовь-е1ж1е
    @Любовь-е1ж1е 10 днів тому +1

    Мастер своего дела, нет слов Молодец

  • @inga-x8l
    @inga-x8l 9 годин тому

    спасибо за рецепт!!!очень вкусно!!!

  • @ГалинаНиколаева-х7щ

    Благодарю за Бомбический рецепт ❤❤❤

  • @НатальяКоролек-м8б
    @НатальяКоролек-м8б 10 днів тому +1

    Спасибо, Зураб😊 Обожаю домашний паштет❤ Готовила его много и часто, а еще печёночные котлетки... Мммм😊

  • @МарияМитина-т5л
    @МарияМитина-т5л 10 днів тому

    Спасибо❤ уже приготовила, очень вкусно!

  • @Евгений-щ7ю6п
    @Евгений-щ7ю6п 10 днів тому +19

    Зураб, как всегда супер!!!

  • @margaritamnatsakanova9287
    @margaritamnatsakanova9287 10 днів тому +1

    Спасибо ❤ приготовлю , думаю получится вкусно.

  • @АннаМанохина-х3н
    @АннаМанохина-х3н 9 днів тому +19

    Паштет из шампиньонов от Зураба переписан в тетрадку рукой, чтобы не потерять. Это шедевр!

  • @НатальяПушняк-л4э
    @НатальяПушняк-л4э 5 днів тому

    Зураб спасибо за рецепт, обязательно сделаю, мне так он понравился. Творческих успехов !😊

  • @ГАЛА-р6н
    @ГАЛА-р6н 6 днів тому +1

    Спасибо за совет я всегда готовила по одному рецепту,а попробовала по вашему понравилось больше.Зураб очень хотелось бы побольше узнать о имеритинском шафране,думаю не мне одной.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  6 днів тому

      @@ГАЛА-р6н здравствуйте, имеретинский шафран, это цветы бархатцев.

    • @ГАЛА-р6н
      @ГАЛА-р6н 6 днів тому

      @ZURABCHIK спасибо,а то я видела про бархатцы но как то засомневалась а вам я доверяю.

  • @ЛарисаГапанович-э4ъ

    Зураб, прелесть вы и ваши рецепты ❤

  • @galinashmyrova2742
    @galinashmyrova2742 10 днів тому +1

    Благодарю❤ понравилось и рецепт и любимый блогер

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 10 днів тому +4

    Большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания ещё раз спасибо

  • @ВикторияК-я8з
    @ВикторияК-я8з 4 дні тому

    Пойду за печенью! Спасибо! Как всегда, простой отличный рецепт))❤

  • @ВладимирПетров-б5з
    @ВладимирПетров-б5з 10 днів тому +2

    Жена делает такое иногда. Очень вкусно. Могу баночку смолотить за раз. Остановиться очень трудно 😁

  • @МаринаГалицына-ж2б

    Зураб, спасибо за очередной замечательный рецепт.❤

  • @МаринаКосова-р3г
    @МаринаКосова-р3г 10 днів тому +11

    Зураб, Вы так аппетитно готовите, что я чувствую все запахи блюд!😊

  • @ЛенаУшакова-ш8е
    @ЛенаУшакова-ш8е 10 днів тому +9

    Сверху ещё слайсы маринованного огурца и ...❤

  • @ТаняТанюшка-ь4й
    @ТаняТанюшка-ь4й 10 днів тому +2

    О, любимчик опять с интересным рецептом🎉

  • @АллаКоржева
    @АллаКоржева 9 днів тому

    Спасибо за Ваш рецепт, попробую теперь сделать так

  • @ЕленаРоманкова-у2н

    Большое спасибо за рецепт

  • @ГалинаСавко-л8о
    @ГалинаСавко-л8о 10 днів тому +5

    Благо❤дарю.

  • @ОлегСавоськин-ъ7я
    @ОлегСавоськин-ъ7я 10 днів тому +1

    Спасибо Зурабчик-швили!)))

  • @МирзоеваЖеня
    @МирзоеваЖеня 9 днів тому

    Спасибо большое за рецепт. ❤️🌹

  • @ЗинаидаСавченкова-т7х

    Супер рецепт ❤

  • @ТатьянаЩербакова-г3о

    Спасибо большое за рецепт!

  • @ekovermer
    @ekovermer 2 дні тому

    На вид получился вкусношвили. 😊

  • @svetlanazmievskaja7508
    @svetlanazmievskaja7508 8 днів тому +3

    Доброго дня,как всегда всё безупречно, обязательно приготовлю.Спасибо вам рецепт!!!❤❤❤

  • @AlexKruk-l9x
    @AlexKruk-l9x 10 днів тому +1

    Наш любимый Зураб, немного "забурел" ))) Не так подробно сделал, как обычно ))) Этот рецепт не пробовал, прошлый мне очень нравится, прошлый пробовал из гусиной тоже, с курячей таки сильно нежнее
    Спасибо !

  • @evairinochka
    @evairinochka 9 днів тому +1

    Готовила паштет по предыдущем у рецепту , вкуснятина! Этот отличается , попробую приготовить. У Зураба не может быть не вкусно).

  • @lenav8030
    @lenav8030 9 днів тому +1

    Зураб огонь и рецепт тоже

  • @Andrew-79
    @Andrew-79 10 днів тому +2

    На сделать. Печень очень люблю.

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX 10 днів тому +5

    Зураб, у меня мама. бабушка так всю жизнь готовили паштет (ну разве, что без мускатного ореха). Спасибо за напоминание рецепта.

  • @elenipolixranidi8543
    @elenipolixranidi8543 5 днів тому

    Спасибо за рецепт

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Спасибо за видео рецептик!!!!

  • @ГеоргийЛорьян
    @ГеоргийЛорьян 6 днів тому +1

    Что то мне подсказывает что это блюдо можно сьесть и не в виде паштета. Спасибо Зураб в очередной раз!

  • @Максим-с1д2я
    @Максим-с1д2я 9 днів тому

    Зураб, спрашиваешь ещё. Конечно люблю. У меня мама делала раньше в 90е годы.

  • @ninaschmidt1787
    @ninaschmidt1787 8 днів тому +3

    Спасибо большое, как всегда вкусненько 👍❤

  • @ОлегИванов-р7ъ
    @ОлегИванов-р7ъ 10 днів тому +2

    Зурабик, красавЕц!!! 👍😊

  • @IrinaK.1968
    @IrinaK.1968 10 днів тому +2

    Зурабик добрый вечер! Очень люблю домашний паштет из куриной печени. Я добавляю ещё вареное яйцо, мне кажется получается ещё нежнее. Рекомендую.

    • @ОксанаАртамонова-т7б
      @ОксанаАртамонова-т7б 8 днів тому

      Спасибо за идею!
      Сколько дней такой паштет можно хранить в холодильнике?))
      Конечно, если он не будет съеден моментально 😂

    • @IrinaK.1968
      @IrinaK.1968 8 днів тому

      @ОксанаАртамонова-т7б ну я думаю что неделю можно, а по многу не делаю, да ещё у нас кот очень любит 😂

  • @ДарьяДарья-ф3к
    @ДарьяДарья-ф3к 4 дні тому

    Бутерброд паштетный- огонь..., но я бы добавила сверху зеленушку кинзу или петрушку и главное..50 гр. чачи...и ..вау!!!!!!

  • @Елена-ъ6с2й
    @Елена-ъ6с2й 10 днів тому +7

    Печень индейки очень вкусная,да