안녕하세요 ^^ 영상 정말 잘 봤습니다! 진심을 담아 하나하나 설명해주셔서 정말 좋습니다...! 마늘장아찌 정말 완전 사랑하는데 된장,고추장,간장으로 담는 방법 알려주셔서 평생 써먹을 것 같아요! ^^ 궁금한 게 있는데, 15일간 식초에 숙성시킬 때도 냉장보관이 좋나요? 그리고 15일간 식초를 부어 보관했던 유리병을 씻지 않고 거기에 마늘장아찌를 작업해도 상하지 않나요? 설탕을 안 먹고 싶어서 그런데 간장 마늘지에도 유기농원당이 아닌 물엿 넣어도 괜찮을까요? 간장마늘지 숙성은 정말 실온해서 해도 변질이 없나요? 간장마늘지는 간장물 정말 다시 안 끓여도 되나요? 궁금한게 너무 많아서 죄송합니다 ㅎㅎ 가능하시면 답변 부탁드립니다~ 감사합니다 ^^!!!
@@언제나대박-w1q 마늘이 색이 멍드는것처럼 되는거는 2가지입니다 1.마늘을 냉장보관 하였던것을 사용할때 그런현상이 생겨요 2.아연이 식초에 반응 하여생기는 현상입니다 인터넷에서 보면 설명이 나와요 일반적으로 저는 항상 이렇게 나늘지를 담아도 한두개는 멍이 들지만 전체적으로 색이 변한적이없어요
![통마늘/깐마늘/다진마늘을 보관하는 가장 좋은 방법 [귀열이네 싱싱상회]](/img/n.gif)
날이 습하고 더워져, 입맛도 없는데, 마늘장아찌가 있었네요. 장아찌 몇 가지 해서, 입맛 없을때 보리차에 밥말아 함께 먹어야겠어용. 좋은정보 감사해용♡♡
아주쉽게.담아.먹을수.있으니.넘.조아요.,
맛난 마늘 장아치 담그는 정보 감사드립니다~^^
매번 담그는 것보다 새롭네요 ㅎ 정말 맛있을것 같아요^♡^😍👏👏👍👍💖💖💖
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
@@함께해요맛나요리-t8f ㅣ
선생님은 유기농드시고 우리들은 사서쓰기편한 설탕 써야하는데 갈색설탕쓰면 되나요?
원당 쓰도 되나요^^
마늘 장아찌 좋아하는데 한번 해봐야겠어요
덕분에 잘 먹을것 같아요
감사합니다
꼭 해보려구요. 고맙슴니다 한번두 안해 봣어요. 오늘의 설명은 머리에 쏙쏙 들어갓에요.
장물을 끓이지 않고 간단하게 만들 수 있어 좋네요 감사합니다😍
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
엥
올핸 마늘장아찌
안 하려고 했는데~~^^
또
담아야겠네요
마늘먹고 국물은
생선찌게 할때 조금씩
넣어서 먹으면
짱 이더라구요
오늘은
샘따라쟁이
새송이 장아찌 만들었답니다
감사합니다
항상감사드립니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
항상감사합니다 항상행복하세요 항상조은일만세기세요 최고 최고
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하시고 평안한밤되세요
@@함께해요맛나요리-t8f
.
감사 합니다
방금 만들었어요.2,3일 후에 먹을수있으니 기대됩니다. 선생님께 늘 감사드려요.건강하십시요~^^
좋아요
아주 쉽게 할수잇겟네요
항상좋은래시피로
설명 해 주셔서 넘 감사합니다 잔건정 국건장 썩어서 햐도 되나요
네 됩니다 감사합니다 건강하세요
언제나 고맙고 감사합니다 ^^
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 좋은 날되세요
계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚
마늘짱아찌 맛있게 만들어진적이없어요
간맛추기가 쉽지가않았어요
오늘배운데로 당장담아보려구요
감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
간장끓여식혀서붓는데그냥해도
변하지않을까요식초물은버리나요
저도올해는마늘지한번만들어서먹어보게요.덕분에잘
배우고갑니다.
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
좋아요 잘봤어요
감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요
좋아요새롬네요하팅좋아요박수 박수 👏 ㅡ뽀뽀뽀뽕뽕뽕뽕이대박 나겠어요 최고최고 👍 최고 👍👍 짝짝짝짝 짝짝짝짝 💖💕💕💞💞💞💞💞💞💞
선생님 감사합니다 말씀만 들어도 맛나네요 ㅋㅋ 항상 건강하세요~♡
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
간장으로 담그는 것도 좋고
빠르게 간단하게 담그는 방법까지 두 가지 다 좋네요!
엄청 맛있겠어용! 요즘 햇마늘 나와서 담가두면 좋겠네용!ㅎㅎ
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
마늘장아찌 참 좋아하는데 빨리 먹을수 있는 담는법 배워요
잘 해먹을게요 꾸벅~👏👏👏
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
맛잇게먹고있써요감사함니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
와우 마늘지 잘 배우고 갑니다 최고 최고 최고
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
오게이수고먼습니다 굿굿나이스
감사합니다.
슈퍼땡스 감사드립니다:)
요즘 해야할 밑반찬 장아찌
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
@@함께해요맛나요리-t8f 1
최고의 방법으로 해보도록 할께요♡감사합니다 🙏
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
넘 잘 설명해주시어서,아주아주 유익했어요. 잘 파악하니 요번엔 정말 맛있게 할것같아요.기쁘고 고맙습니다.
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
마늘은하기가 겁이 났는데
용기내서 도전해 볼깨요
정보 감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
그래도 !! 일주일후에 간장물^^1번 끓인후 !! 식혀서!!! 꼭 부어주셔요
그래야~1년있어도 ^^ 변하지 👏 않읍니다 😝
마늘장아찌영상잘봐서요영상대로.담아야겠어요감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
갈우쳐 주신대로 마늘짱아치 담구어 볼께요 ~감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
이른아침 또 다시봅니다 많은양을 햇는데.디 먹고 나면 간장은 버려야 되겠죠
버리지마세요 깻잎지 담그면 좋아요 각종야채 무침하여 삼겹살 이랑먹으면 대박이예요
잘 배웠습니다 감사합니다 올 하루도 미소 가득한 하루되십시요
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
@@함께해요_맛나요리 제가알기로는 깐마늘키로수 식초는일반양조식초로 담은돼요 두배식초는 아니구요 제가담가먹는거랑 같낙요 참 맛있어요 감사요
간단하게잜나시네요 단장해봐야겠네요
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
❤❤❤쌤 돼지감자 짱아찌 담는법 알려주시면 감사사겠습니다
쌤이 가르켜주신대로 모든 음식을 합니다 감사합니다 ❤❤❤
여기를 클릭하시면 감자 장아찌 만드는 영상이 나옵니다 돼지감자도 이렇게 하시면 됩니다 ua-cam.com/video/XhBBHbXZAeI/v-deo.html
작년에 만들어서 먹고 있는데
엄청 맛있게 먹고 있습니다
간단한레시피로 맛은 짱입니다
감사합니다~^^
간단한 간장 마늘지 만드는 방법 알려 주셔서 감사합니다 ~
감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요
해볼께요 감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 평안한 밤 되세요
잘담궈서 먹을께요 감사합니다^^
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚
안녕하세요 ^^ 영상 정말 잘 봤습니다! 진심을 담아 하나하나 설명해주셔서 정말 좋습니다...! 마늘장아찌 정말 완전 사랑하는데 된장,고추장,간장으로 담는 방법 알려주셔서 평생 써먹을 것 같아요! ^^ 궁금한 게 있는데, 15일간 식초에 숙성시킬 때도 냉장보관이 좋나요? 그리고 15일간 식초를 부어 보관했던 유리병을 씻지 않고 거기에 마늘장아찌를 작업해도 상하지 않나요? 설탕을 안 먹고 싶어서 그런데 간장 마늘지에도 유기농원당이 아닌 물엿 넣어도 괜찮을까요? 간장마늘지 숙성은 정말 실온해서 해도 변질이 없나요? 간장마늘지는 간장물 정말 다시 안 끓여도 되나요? 궁금한게 너무 많아서 죄송합니다 ㅎㅎ 가능하시면 답변 부탁드립니다~ 감사합니다 ^^!!!
15일간 식초에 숙성시킬 때 실온 보관입니다 유리병을 씻지 않아도 괜찮습니다 물엿 넣는거는 모르겠습니다 간장마늘지 숙성은 실온해야 됩니다 서늘한 곳에 둡니다 간장은 안 끓여도 됩니다 다 만들고도 서늘한 실온에서 보관합니다
@@함께해요_맛나요리 궁금한 사항이 많았는데 답변 주셔서 감사합니다 !!! 앞으로도 영상 기대할께요 ^^!!
오~~ 한번 따라해보구싶네요
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
마늘1ㆍ5키로에ㅡ물 2식초1 ㅡ2:1
15일동안둔다 ㅡ따라서
간장물 ㅡ3컵ㅡ원당1컵반
식초반컵ㅡ생수 끓여서 식힌물 한컵ㅡ
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
쉽고 빨라서 좋아요~^
감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요
정말 조아요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
장물을 끓였다가 식힌후에 부었었는데 이방법이 간단하네요
이번엔 이렇게 담가 먹어야겠어요
감사합니다~^^
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
마늘 주문하고 기다려요
보고 따라 할게요!
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
좋은정보감사합니다많이배워갑니다..,
감사요...^
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
언제한게 너무 매워시 식초로 삭이는것찾다가 오게되었네요.
저도 성공했으면 좋겠어요^^
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
마늘지 맛있게 잘먹고있는데 다먹고 남은 간장은 버리나요 다른데 쓸데가있는지요?
각종 소스로 활용해보세요 채소 무침도 좋아요
감사합니다 ♡♡♡
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
여사님 마늘장아찌 영상 다 봤는데요~ 간장, 된장,고추장,단초물에 담근것중에 어떤게 제일 맛있으신지 궁금해여^^
마늘짱아찌 좋아하는데 항상 실패햇는데 오늘배운대로 해보겠습니다
구독좋아요 이웃맺고갑니다--
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
💚햇마늘장아찌는 이 방법이 최고입니다. 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다.
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕 😊
식초에 일주일 담가둔 마늘도 이 레시피로 함 될까요
저는항상 끓여서 식혀서
부어놓았는데 안끓여도
되는군요 감사합니다~
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
식촛불과 같이 간장물을 섞어서 넣는지 아니면 간장물만 넣었는지
부족한 맛나요리와 함께해주셔서 항상 고맙습니다. 항상 건강하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 행복하고 즐거운 휴일 보내세요. ~💚💚💚
일년동안 먹을건데요
한꺼번에많이안하고 자주해먹을까한데요
햇마늘말고 나중에 저장마늘로해도 괜찮은지요♡♡♡
저장마늘 이면 냉장보관 하지 않으거면 돼요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
Good
감사합니다 건강하시고 평안한 하루되세요
계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚
마늘이 파란색으로 변하는데 왜그런가요..??
@@정인숙-b3j 온도 변화때문에 그렇습니다. 먹는데는 아무 지장이 없습니다. 오히려 소화가 잘 됩니다
좋은정보 감사 합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
잘봤읍니다
감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요
구독자로서 잘보고 있습니다.....건데 마늘 고추장 장아찌 안보이는데여.....어디있죠 두가지 담아볼가 해서요 ㅎㅎ
안녕하세요
질문이 잇어요
작년에 담궛던 장아지 물로 활용은 하면 란되나요? 너무 아까워서요
마늘물이 우러 나와서 더 맛잇을것 같기도 하구요 만약에 쓸수 잇다면 비율은 어지해야 할까요?
초반에 식초랑 물로 담글 때 시간이 지날 수록 마늘들이 초록색으로 변하던데..ㅠ 괜찮은 건가요ㅠ
마늘 색이 변해도 먹는데는 이상 없어요
처음 물에
간장과 재료를 넘었네요 ^^
간장 한컵용기가 큰거같은데 종이컵으로 하면 되는지요?
네 제가쓰는 계량컵 종이컵과 같아요 200미리입니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
소금절임 장아찌 보고 싶네요
ua-cam.com/video/PPx_GCFtQLQ/v-deo.html
아래영상클릭하세요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
정보 고맙습니댜
아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
물하고식초하고 섞은
식초물에 마늘을넣었더니 곰팡미 색깔로 변하는데 왜 이런현상이 생기는지 알려주세요 이식초 물은 일주일 지난물에 마늘을 넣었더니 곰팡이 색깔이 나타났네요 왜 이런지 알려주시기 바랍니다 아것을 먹어도되는지도 알려주세요
@@언제나대박-w1q 마늘이 색이 멍드는것처럼 되는거는 2가지입니다 1.마늘을 냉장보관 하였던것을 사용할때 그런현상이 생겨요 2.아연이 식초에 반응 하여생기는 현상입니다 인터넷에서 보면 설명이 나와요 일반적으로 저는 항상 이렇게 나늘지를 담아도 한두개는 멍이 들지만 전체적으로 색이 변한적이없어요
처음 식초물 15일두는것 냉장보관해야되요?
그때는 실온 보관입니다
선생님은 유기농드시고 우리들은 사서쓰기편한 설탕 써야하는데 갈색설탕쓰면 되나요?
네 아니면 흰설탕 사용하시면 됩니다
@@함께해요_맛나요리 네..감사합니다 ^^ 이 방법이 제일 간편하고 깔끔하네요 ^^ 우리가 먹던 멍든 마늘의 비밀을 여기서 알게되었네요...ㅎㅎㅎ
한번해봐야겠어요
감사합니다
끓이지 않아도 괜찬군요
소금 맑 게하는마늘장아치한번더보여주세요
ua-cam.com/video/PPx_GCFtQLQ/v-deo.html
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
맛나요리사님 이 설명하신 대로
식초와물비율에 담았는데 1주일
됐는데 마늘이 두드려 맞은 것처럼 시퍼런 멍이다들었어요.
완전망했어요.마늘을까서 그냥
물기만 말렸지 냉장고 근처에는
가지도안았는데~ㅠ ㅜ
마늘 15일 담근 물 식초 숙성시킨거
버리는건가요
그걸쓰면안될까요~??
제말이…! 마늘에서 나온 알리긴 엑가스를 왜 같이 안쓰시는지…!
깐마늘(꼭지) 끝 딱딱한 부분은
잘라주어야 하나요
넵 잘라주어야 합니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
양조간장? 진간장? 차이점을 알 수 있으면 도움이 될 것 같아요~^^
선새님 마늘찌를 담구었었는데
초록색으로 다변했어요
먹어도 되는지 답변
듣고싶습니다
4
답변이 늦었습니다 보통은 온도 변화 때문에 색이 변하는데 먹는데는 아무 지장이 없습니다~
항아리에담아도 되나요 오늘담아야 겠습니다 감사합니다
네 가능합니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
잘배웠어요다음에 한번 해보겠습니다
선생님 레시피데로했는대 마늘이 파래졌어요 먹어도되나요.?
네 괜찮아요 마늘이 파래지는 이유 인터넷에서 검색해보세요 드시는거는 아무문제 없어요
저도 마늘이 너무 파래 졌어요
마늘이 거의다 파란색 이네요
찜찜해서 먹기 가 좀 그러네요
마늘을 다먹고 간장물만남았는데 그간장물에 마늘을 또다시넣어도 될까요?
네 그래도 됩니다 싱거워지니 양은 조절하세요
흑설탕이 15kg 있습니다. 카라멜향이 있다보니 사용이 한정되던데 혹 찌 담을때 사용해도 되는지요? 아직 사용해보질 않았습니다.
네 사용해도 됩니다
감사합니다~~^^☆♡
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
원당??
마늘1ㆍ5키로하려면 750그람두배로하면되겠네요
네
항상 시청잘하고 감사히보고있습니다
마늘에 꼭지는 깔끔히 다듬어서 담그나요
다듬어담궈보니 담근물이
뿌여지던데???
내 꼭지제거 하셔야됩니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
싱거우면 뿌워지더라구요
물을 따라서 한번 간을
맞춰서 완전 식혀서 다시
부워놓세요~~
나도 전에 그런적 있어요~~
@@박종식-f2u 감사합니다
늘 끓여서 햇는데여
올해는 아직 담지도 못햇지만
이제라도 조금담아도 되겟지여?
네
냉장고에보관하나요
이방법대로 작년에 담갔어요 냉장보관 안해도 된다고 하셔서 실온에 두웠는데요 냉장고에 둔것도 실온에 놔둔것도 검은점들이 생겼는데 먹어도 되나요?
네 먹어도 됩니다
저도, 바로사와서 담있는데, 식초물에 담가있는데, 파래지네요. 밭마늘이라고 해서 산건데요ㅠ
그래도 간장으로 색입혀질까요?
파래져도 먹는데는 아무 이상이 없습니다. 오히려 소화가 더 잘 됩니다. 참고하세요
1키로500은 무개에따라 다르잖아요?
한접?
반접?
정확하게 말씀 해주세요~~
저도 따라 해볼게요~~
마늘 반접입니다 재료 레시피는 영상 아래 게시글에 다 올려져 있습니다
마늘끝을 다듬어야하나요?
네 다듬으셔야 합니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
@@함께해요맛나요리-t8f a
ㅓㅇ
15일 식초물에 상온에 두었는데 오늘 다음 단계로 진행하려고 먹어보니 아직 아려요.
더 숙성 시켜야 될까요?
냉장보관해서 15일 둬야 되나요
처음에 식초와 물을 넣고 실온에서 15일 둬요 감사합니다 건강하세요
예 감사합니다^^
실온에 15일두는지요
네
처음 15일 때랑 모두 실온에 놔두어도 될까요?
주말에해야겠어요
넵 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
오늘도 반가워요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요
@@함께해요맛나요리-t8f
좋은 정보 감사합니다
식초생수물에 15일은 어디에서 보관하나요? 실온아니면 냉장?
댓글에 실온이라고 있네요^^ 감사합니다~
실온에 두고하니
좋았어요
하인즈 식초도 괜잖은가요?
네 됩니다 감사합니다 건강하세요
15일간 보관은 실온보관인가요?
아님 상온보관하나요?
식초는 그냥 2배식초 아무거나 사용하면 되는거죠?
네 실온입니다 식초는 일반식초 입니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요
아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
시중에 파는 양조 말고 집간장으로해도 비율이 똑같나요 맛도 괜찮을까요
집~간장은 짜서 안됩니다~양조간장이라야됩니다~마늘쨩아찌 수십년째 해먹고있어요~~맛나요리 선생님 레시피가 저랑비슷해서봤읍니다~~^^
물대신 소주는요?
물넣는게 좋아요 감사합니다 건강하세요
@@함께해요맛나요리-t8f 감사합니다