Excelente ecplicación !!!! Gradias.yo la necesito para decorar una tarta de duraznos y nunca me queda firme después de ponerla en la manga.PROBARÉ ALGUNO DE ESTOS TRUCOS,PERO YA COMPRÉ LA CREMA DE ORIGEN ANIMAL.❤❤❤❤
Hermoso video, muy bien explicado, en lo personal, yo opto por usar azúcar glass tamizada y una cdita de esencia de vainilla para montar mi crema, ahora no recuerdo bien las proporciones jeje, pero uso eso y mi crema me queda excelente, ahora que implemente tus pasos, realmente noto la diferencia, la crema está realmente dura, funciona de maravilla😍😊
Hola Sofía! Gracias por tu comentario. Me alegra mucho que hayas podido probar algo diferente. Ciertamente con azúcar y un poco de vainilla queda rico. Saludos 🌸
Gracias por compartir tu experiencia a mi me cuesta mucho que monte, voy a preparala así sabe que mi batidora es manual trae las dos Varillas y una de globo con cual sería el más indicado para batir mi crema bendiciones desde Venezuela ❤
Hola Jaqueline ! Me alegra que ye haya gustado. Bien recibido tus saludos, gracias❤️ Waaaay tengo una amiga de tu pais que es comp mi hermana. ❤️ gracias por tis saludos y te mando un abrazo desde New York.
Gracias por el video pero tengo una duda, la crema que compro viene sin azucar de origen vegetal, puedo ponerle azucar blnaca normal o necesariamente debe ser azucar en polvo?
Hola! No se porque no vivo en Colombia pero si estas en un Grupo de Facebook de reposteria, puedes preguntarles a lo mejor hay personas de tu pais, saludos!
Hola Yudi necesito saber como usar la vainilla en polvo. Me refiero a cuanta cantidad para una crema de leche de 350 gramos. Eestoy haciendo la crema ahora 🙏🙏!!
@@gracielalarroque8508 hola! Lo siento ahora fue que vi tu comentario. No uso en polvo pero puedes usar la cucharita de una pizca y empezar por esa cantidad, si entiendes que le puedes hechar más, hacerlo cn la misma medida y gradualmente hasta q te guste. Saludos.
@@zinniaadrianaortizpicasso2257 Debe depender de la cantidad q estas usando usa 50% de la cantidad de la crema q usas. Tambien puedes añadir el queso bien desde el mismo instante q la empieces a batir.
Hola me encantó tu explicación, soy de Perú y por donde vivo sólo hay crema chantilly vegetal y cuando doy el batido queda bien, pero cuando empiezo a decorar según pasa unos minutos se me pone poroso con ahujeros y se empieza a secar rápido. Usando la manga se rompe las figuras. Quiero tu consejo, ayúdame! Estoy aprendiendo. Gracias! Estaré atento a tu respuesta.
Hola Wilfredo! Es que se está calentando. Cuando lo batas ponlo en el refri unos 20 minutos mínimo y luego lo puedes usar. La parte que no uses ponla en frío de inmediato. Puedes incluso meter tu manga llena al frío. Todo eso ayuda. El mucho manipularlo lo hace calentarllo, las manos son calientes, hay personas que las tienen más caliente que otras. Gracias por tu comentario, Saludos !
Bueno!! Eso debes hacer la prueba, eso va a depender de la temperatura que manejes en tu pais, pero si sabes anticipado q necesitas q este cierto tiempo en temperatura ambiente auq que no es saludable, pero la chantilly vegetal es más recomendable.
Hola Solmary! sí puedes. Añades cacao en polvo sin azucar y añadir azucar desde que empieces a batir ya puedes empezar a añadir ( divide en 2 o 3 partes) no olvides no pasarte de batido e ir mirando la consistencia. Para medio litro usarias media taza de cacao y 2/3 tazas de azucar. si quieres haces la mitad para que pruebes si te gusta asi de dulce o quieres añadirle mas cantidad. saludos!
Hola Nataly! A esta en específico le añadí solo Vainilla porque iba a hacer una receta pero usualmente le añado de un helado cremoso que tengo en el Canal ( no me gusta el helado que venden las heladerías, prefiero el que hago pues juego con los sabores y se que contienen) usualmente le Añado azúcar y vainilla. A un litro añado a gusto como media taza de azúcar y como 1/2 cucharada de vainilla, lo Hago a ojo. Algunas ya vienen dulces.
Admiro tu dedicación en responder a cada una de las preguntas asi sean muchas repetidas! Fomentamos la lectura tienen la respuesta en comentarios anteriores.
Hola Yudi, me encantó tu video! Una preguntita: Cómo sabes cuando la crema está sobrebatida? Hice una ayer pero quedó muy blanda. Voy a seguir tus recomendaciones para tratar de recuperarla, no sé si ya está sobrebatida. Muchas gracias
Hola Luz! Gracias por tu comentario y me alegra muchísimo que te haya gustado. Si está blanda aún le falta batir y si se ve cortada como si fuera mantequilla está sobre batida
Hola Maia. A mano no debe ser. Tiene que ser con hna maquina fíjate que no tiene que ser una cara con una barata como esta que uso en el video, estaria bien. Ya viste el video completo? Si doy muchas alternativas, tienes que ir haciendo pruebas para ver con cual de todos esos tips es el que más te conviene. Si montas la crema y la guardas para el otro dia, al dia siguiente tienes que montarla nuevamente porque queda aguada de vuevo al otro dia. Saludos!
Es muy normal en Argentina mezclar la crema DE leche con el dulce de leche !!!...sobre todo para rellenos de la chocotorta....o para panqueques....o para comer con lo que uno quiera !!!! Es deliciosa esa combinación!!! lo mismo que mezclar la crema....con queso crema y dulce de leche !!! ¡¡¡ DELICIOSA VERDADERAMENTE !!!!
Hola me encantó tu vídeo lo pude en práctica y me funcionó perfecto 🤗💕 ahora tengo una duda si quiero darle color a mi chantilly debería usar colorante en polvo o líquido 😁 Agradezco mucho tu recomendación 🤗
Hola Adriana ! mira es que depende de la potencia de tu maquina, te diría que unos 5 minutos es que solo hay qye estar pendiente de la consistencia para no pasarse de batido,
Excelente receta, me dices porfavor cuánto puede durar la Chantilly vegetal sin refrigerar, es q es para vender obleas, gracias saludito desde Colombia.
Hola Bibiana! El chantilly vegetal te aguanta fuera del refri Pero te puede durar uno o dos dias dependiendo de tu clima. Haz la prueba así revisas que tanto tiempo te aguanta en tu ciudad. Observas y anotas. Pues todo siempre es prueba y ensayo. Dulce saludo. 🌻
La animal lo digo en el video, hay muchas marcas pero en la caja dice “heavy cream” o “heavy whipping cream” la vegetal pues están en las tiendas de repostería. Depende la marca que compren en la repostería .
Hola, @Yudi Bakery, pregunta... ¿cuánto tiempo, más o menos, se tarda usted en batir la crema con la batidora para que quede en su punto, no sobrebatida ni sin batir? ¿Cinco mins., 10 mins, 15 mins., cuánto aproximadamente? Gracias anticipadas.
Hola! Gracias por tu comentario. La verdad la pongo un par de minutos a velocidad media y luego la aumento. No he medido el tiempo. Solo ve verificando la consistencia. Pero es rápido. Estarè pendiente para decirte cuantos minutos más o menos recuérdate que también depende de la capacidad de la batidora. Saludos 🌹
Hola Alma. Gracias por tu comentario. Mira a mi no me ha pasado pero he oído que se le añade un poco de crema nueva y que se integra de nuevo. No he hecho la prueba aún.
Hola! Puedes agregar pudding instantáneo de tu sabor favorito a la crema super fria antes de montarla. Puedes hacer la prueba con 16 onzas de crema y un pudding pequeño de 3 onzas. Espero que te quede super! Saludos !
Trabaje en una pastelería y usaban crema para batir chantilly junto con crema de leche. Entonces no se si hacerla así o batir solo la crema chantilly sola
@@deliaestherlaraisla1817 esta vez solo la estoy montando. Porfa prueba alguno de las ideas que te doy a ver cual es la que mejor te convenga. Saludos.
@@deliaestherlaraisla1817 hola! En esta ocasion solo la estoy batiendo para hacer un mantecado Casero cuya receta esta en el canal. No necesitè hecharle nada adicional porque la receta es solo montar la crema. Les doy todas estas ideas para que hagan sus pruebas y vean lo que mejor les convenga. Saludos.
Hola! No he usado esa que dices aún pero primero es bueno que lea lo que dicen las instrucciones y luego revisa si fallaste en algo o si seguíste todo el procedimiento como va, después miramos a ver que habría podido pasar . Saludos
Hola Tania! Gracias por tu comentario. Estos son trucos que usamos para mantener el Chantilly más firme. En ocasiones digo las proporciones y en lo que no, pues hay que hacer pruebas de ajustes, Siempre hay que comenzar en menor proporción e ir aumentando cantidad de gustarte alguna en particular. Siempre la práctica es la que nos hará hacerlo perfecto; escoge la que se te ajuste mejor pues a veces unas se nos facilitan más que otras. Saludos!
No hay manera de que me salga bien 😢 cuando la bato esta bien la consistencia esta firme pero cuando la paso a una manga ya no se sostiene y se vuelve aguada
@ de eso se trata, de hacer pruebas a ver lo que te funciona, pero si a la larga nada de nada, pues cambia a la crema vegetal y resuelto. Saludos desde New York
Excelente ecplicación !!!! Gradias.yo la necesito para decorar una tarta de duraznos y nunca me queda firme después de ponerla en la manga.PROBARÉ ALGUNO DE ESTOS TRUCOS,PERO YA COMPRÉ LA CREMA DE ORIGEN ANIMAL.❤❤❤❤
Hola Maria! Gracias por tu commentario. Ciertamente todo es como un laboratories. Practica y error😉🤣
Gracias..buena tu explicación amiga....saludosss
Gracias Coquere!
Hermoso video, muy bien explicado, en lo personal, yo opto por usar azúcar glass tamizada y una cdita de esencia de vainilla para montar mi crema, ahora no recuerdo bien las proporciones jeje, pero uso eso y mi crema me queda excelente, ahora que implemente tus pasos, realmente noto la diferencia, la crema está realmente dura, funciona de maravilla😍😊
Hola Sofía! Gracias por tu comentario. Me alegra mucho que hayas podido probar algo diferente. Ciertamente con azúcar y un poco de vainilla queda rico. Saludos 🌸
Buenas tardes un saludo desde Tijuana .. disculpa soy primerisa ..y me gustaría saber si puedo usarla está crema para hacer flores .. y hojas
Se puede usar azúcar normal
❤
Gracias por compartir tu experiencia a mi me cuesta mucho que monte, voy a preparala así sabe que mi batidora es manual trae las dos Varillas y una de globo con cual sería el más indicado para batir mi crema bendiciones desde Venezuela ❤
Hola Morelia!
Siempre globo.
Te darà trabajo en esa Batidora, haz la Mitad para que no force mucho. Saludos!
desde bolivia saludos me gusta el decorado gracias x compartirnos sus. Conosimientos
Hola Jaqueline ! Me alegra que ye haya gustado. Bien recibido tus saludos, gracias❤️ Waaaay tengo una amiga de tu pais que es comp mi hermana. ❤️ gracias por tis saludos y te mando un abrazo desde New York.
Gracias por el video pero tengo una duda, la crema que compro viene sin azucar de origen vegetal, puedo ponerle azucar blnaca normal o necesariamente debe ser azucar en polvo?
@@argeliahernandez5034 Hola Argelia! Me alegro q te haya gustado. Es azucar blanca normal
Excelente video, muchas gracias por los tips, nueva suscriptora
@@kellyaguilera3160 gracias vida ❤️
Me gustó bendiciones ❤❤❤
Gracias vida ❤️ igual para ti.
Buenas noches ! Le puedo aplicar leche condensada y leche en polvo descremada o entera ?
Hola Idalides! no he hecho aun con condensada, con la leche en polvo pueds hecharle un 10% del total de la crema q uses.
Pregunta. En clima semi arido hay riesgo de que no dure la consistencia de la crema...? O se conserva
En Colombia cuál crema seria la ideal?
Hola! No se porque no vivo en Colombia pero si estas en un Grupo de Facebook de reposteria, puedes preguntarles a lo mejor hay personas de tu pais, saludos!
También se le agrega 1 clara de huevo con azúcar pulverizada gracias por tu receta me encantó Dios te bendiga
Hola Aydee. La verdad no es recomendable ingerir el hueco crudo por que puede contener bacterias como la salmonela.
Muchas gracias. Super consejos!!!
Me alegra que te gusten Beaytriz💐
Hola saludo, gracias por tu video, por que saco la torta y al rato empieza a derretirce, es asi o puede durar horas sin que las figuras se derritan
Hola tengo una duda creme de leche es igual a leche espesa??
Hola Gabriela! Pues no se como le llaman en tu pais. Acá le llaman heavy cream.
Hola le puedo aplicar azúcar normal ya que donde vivo no se consigue azúcar glass
Le puede hacer en su licuadora
puedes usar la idea de Raquel, pero ten en cuenta que el azucar en polvo tiene fecula de maiz incluida que eso tambien le ayuda.
Gracias por compartir. Muy bien explicado. 👌
Hola Dalila ! Me alegra mucho que te guste. Gracias por tu comentario 🌹
Hola Yudi necesito saber como usar la vainilla en polvo. Me refiero a cuanta cantidad para una crema de leche de 350 gramos. Eestoy haciendo la crema ahora 🙏🙏!!
@@gracielalarroque8508 hola! Lo siento ahora fue que vi tu comentario. No uso en polvo pero puedes usar la cucharita de una pizca y empezar por esa cantidad, si entiendes que le puedes hechar más, hacerlo cn la misma medida y gradualmente hasta q te guste. Saludos.
Gracias por esa delicia, bendiciones
Gracias bella!
Hola muchas gracias por compartir...tengo una pregunta si le pongo merengue en polvo cuando debo añadir?
gracias vida!
Saludos ,Está Chantilly sirve para fresas con crema?
Siiiii Mag!
Muchas gracias👍😋🙏 que Rico crema
Gracias a ti por el apoyo
Hola Yudi, felicidades por tu video. Por favor puedes dar la explicación de como colocar colorante a esta mezcla de Chantilly
Mientras vayas batiendo Jenny, puedes ir añadiend a gusto, yo soy fan fiel de los colorantes en polvo.
Qué marca usas? Dónde la consigues?
Uso cualquier crema de batir en EU. Se consigue en el supermercado.
Si le pones queso crema o azúcar glasé en qué momento se le pone??? Cuando apenas vas a batir o cuando ya está batida el chantilly?
Hola Diana!
el azucar se lo puedes añadir desde que la empieces a batir o desde antes si quieres, lo demas cuando estes a mitad. saludos!
@@yudibakery366 muchas gracias!!
En qué momento agrego el queso crema y cuánto?
Añadir cuando la
Veas que le falta poco, recuerda q no se puede sobre batir. Saludos!
@@yudibakery366 cuánto le pongo de queso crema
@@zinniaadrianaortizpicasso2257 Debe depender de la cantidad q estas usando usa 50% de la cantidad de la crema q usas. Tambien puedes añadir el queso bien desde el mismo instante q la empieces a batir.
Gracias 🫂
A ti por el apoyo. Saludos !
Hola me encantó tu explicación, soy de Perú y por donde vivo sólo hay crema chantilly vegetal y cuando doy el batido queda bien, pero cuando empiezo a decorar según pasa unos minutos se me pone poroso con ahujeros y se empieza a secar rápido. Usando la manga se rompe las figuras. Quiero tu consejo, ayúdame! Estoy aprendiendo. Gracias! Estaré atento a tu respuesta.
Hola Wilfredo! Es que se está calentando. Cuando lo batas ponlo en el refri unos 20 minutos mínimo y luego lo puedes usar. La parte que no uses ponla en frío de inmediato. Puedes incluso meter tu manga llena al frío. Todo eso ayuda. El mucho manipularlo lo hace calentarllo, las manos son calientes, hay personas que las tienen más caliente que otras. Gracias por tu comentario,
Saludos !
@@yudibakery366 gracias!
Que tiempo dura fuera d la nevera
Y después que toma temperatura ambiente??
Bueno!! Eso debes hacer la prueba, eso va a depender de la temperatura que manejes en tu pais, pero si sabes anticipado q necesitas q este cierto tiempo en temperatura ambiente auq que no es saludable,
pero la chantilly vegetal es más recomendable.
hola muchas por tu vídeo, será que se le puede agregar cacao en polvo? y si es así en que momento se le agrega?
Hola Solmary! sí puedes. Añades cacao en polvo sin azucar y añadir azucar desde que empieces a batir ya puedes empezar a añadir ( divide en 2 o 3 partes) no olvides no pasarte de batido e ir mirando la consistencia. Para medio litro usarias media taza de cacao y 2/3 tazas de azucar. si quieres haces la mitad para que pruebes si te gusta asi de dulce o quieres añadirle mas cantidad. saludos!
@@yudibakery366 muchas gracias
@@solmaryrivasnelo5489 😁por nada amor
Hola buenas tardes, qué ingredientes exactamente utilizaste para hacer la crema ??? Gracias
Hola Nataly! A esta en específico le añadí solo
Vainilla porque iba a hacer una receta pero usualmente le añado de un helado cremoso que tengo en el
Canal ( no me gusta el helado que venden las heladerías, prefiero el que hago pues juego con los sabores y se que contienen) usualmente le
Añado azúcar y vainilla. A un litro añado a gusto como media taza de azúcar y como 1/2 cucharada de vainilla, lo
Hago a ojo.
Algunas ya vienen dulces.
Hola, una pregunta pero q hago yo con una crema de esas de walmart que apenas tienen 18% de grasa
Hola! Tiene que ser al menos 35% de grasa.
Que bueno me encantó esos trucos
Gracias hermosa❤️🌹
Admiro tu dedicación en responder a cada una de las preguntas asi sean muchas repetidas!
Fomentamos la lectura tienen la respuesta en comentarios anteriores.
Hola Yuely! Muchas gracias por tu comentario. Lamento no haberte comentado antes. Saludos!
Se puede guardar para el otro día
Y cual es la vegetal?
@@juanacash7298 hola! Esa la consigues en tiendas de resposteria.
Cuánto aguanta la crema. Y ya cuando esta la crema si pa refirió
la crema animal como esta no aguanta mucho fuera de refri. Es mejor usa la vegetal.
muchas gracias
Gracias a ti por el appyo
Hola Yudi, me encantó tu video! Una preguntita: Cómo sabes cuando la crema está sobrebatida? Hice una ayer pero quedó muy blanda. Voy a seguir tus recomendaciones para tratar de recuperarla, no sé si ya está sobrebatida. Muchas gracias
Hola Luz! Gracias por tu comentario y me alegra muchísimo que te haya gustado. Si está blanda aún le falta batir y si se ve cortada como si fuera mantequilla está sobre batida
cuando está sobre batida parece manteca-mantequilla
Puedes quitarle el suerito que sale cuando se corta, volvés a batir y se vuelve a montar la crema
Hola Yudi gracias por tu vídeo. Una consulta el chantlly que preparaste puede ser también Para decorar torta? Gracias por tu respuesta.
Hola Ana! si claro.
Hola!! A mi me queda liquida, no se si es porque no tengo batidora electrónica o porque algo hago mal.. Ayudaaaa!!
Hola Maia. A mano no debe ser. Tiene que ser con hna maquina fíjate que no tiene que ser una cara con una barata como esta que uso en el video, estaria bien.
Ya viste el video completo? Si doy muchas alternativas, tienes que ir haciendo pruebas para ver con cual de todos esos tips es el que más te conviene.
Si montas la crema y la guardas para el otro dia, al dia siguiente tienes que montarla nuevamente porque queda aguada de vuevo al otro dia. Saludos!
Hola, no sé si me perdí el momento pero, tú qué polvo le agregaste a tu crema?
Hola Yoli! En el video digo que en lo personal no le añado nada pues vigilo la cadena de frío. Saludos !
@@yudibakery366 muchas gracias, tendré que hacer prueba con cada opción que nos das 😉 de nuevo muchas gracias ☺️
Hola! Sí por eso digo varias opciones. Quédate con la que te sea más conveniente. Saludos!
@@yudibakery366 si ☺️ gracias
@@yoli1493 😘❤️
Cuanto tiempo dura las natas montadas
Tienes que mantenerla en frio.
Fantástico!!!
gracias Emilce
Es muy normal en Argentina mezclar la crema DE leche con el dulce de leche !!!...sobre todo para rellenos de la chocotorta....o para panqueques....o para comer con lo que uno quiera !!!! Es deliciosa esa combinación!!! lo mismo que mezclar la crema....con queso crema y dulce de leche !!! ¡¡¡ DELICIOSA VERDADERAMENTE !!!!
Umm que ricura😋😋😋
Hola me encantó tu vídeo lo pude en práctica y me funcionó perfecto 🤗💕 ahora tengo una duda si quiero darle color a mi chantilly debería usar colorante en polvo o líquido 😁 Agradezco mucho tu recomendación 🤗
Hola bella ! Me alegra mucho tu comentario, gracias por comprarte. En lo personal nunca uso colores líquidos.
@@yudibakery366 gracias por responder entonces me recomiendas en polvo?😁😘
@@lapazdelyo2071 usa colores en gel. Gracias a ti por ser parte de nuestra comunidad. ❤️
Colores en gel, si usas líquidos te corta la leche
@@raulpenafiel8077 muchísimas gracias por la recomendación lo haré entonces con colorantes en gel
Quiero que me diga cuál es la crema chantilly
Hola Oscarina! Es un tipo de crema que se usa para decoraciones de postres y pasteles, tartas, Bizcochos, tortas, cakes etc
Qué crema utilizó?
Batida
Hola buenos días me gusta mucho tu video Por cuantos min bates para tener la consistencia perfecta sin llegar a que se vuelva mantequillosa
Hola Adriana ! mira es que depende de la potencia de tu maquina, te diría que unos 5 minutos es que solo hay qye estar pendiente de la consistencia para no pasarse de batido,
@@yudibakery366 muchas gracias 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola si no tiene 35 % de materia grasa sino 20 % por que en mi pais no se consigue . Que puedo hacer ?
Hola! Comprala vegetal la venden en lugares en tiendas de reposteria. Saludos !
Que porcentaje de grasa tiene su crema y si esa que usa es vegetal- Gracias
Hola amor! Gracias por tu comentario. Estoy usando una animal. Tu crema debe tener más del 35% de grasa.
Alguien sabe si la chantilly que utiliza en el video es vegetal o animal?? Gracias
Es animal.
Muy bien gracias
Gracias a ti Isabel por tu apoyo.
Excelente receta, me dices porfavor cuánto puede durar la Chantilly vegetal sin refrigerar, es q es para vender obleas, gracias saludito desde Colombia.
Hola Bibiana! El chantilly vegetal te aguanta fuera del refri Pero te puede durar uno o dos dias dependiendo de tu clima. Haz la prueba así revisas que tanto tiempo te aguanta en tu ciudad. Observas y anotas. Pues todo siempre es prueba y ensayo. Dulce saludo. 🌻
Que crema usa en Estados Unidos ?
La animal lo digo en el video, hay muchas marcas pero en la caja dice “heavy cream” o “heavy whipping cream” la vegetal pues están en las tiendas de repostería. Depende la marca que compren en la repostería .
Hola, @Yudi Bakery, pregunta... ¿cuánto tiempo, más o menos, se tarda usted en batir la crema con la batidora para que quede en su punto, no sobrebatida ni sin batir? ¿Cinco mins., 10 mins, 15 mins., cuánto aproximadamente? Gracias anticipadas.
Hola! Gracias por tu comentario. La verdad la pongo un par de minutos a velocidad media y luego la aumento. No he medido el tiempo. Solo ve verificando la consistencia. Pero es rápido. Estarè pendiente para decirte cuantos minutos más o menos recuérdate que también depende de la capacidad de la batidora. Saludos 🌹
@@yudibakery366si pero ella te pregunta en cuantos minutos aprox 5,10 …? Algunos minutos pueden ser un 2, 3 …
@@eveurbina9890 hola Eva aproximadamente seria 5 minutos.
Llo quiero aprender parabender
@@eveurbina9890 ella respondió que no mide el tiempo. No medir el tiempo es no medir el tiempo, y por eso da un tiempo aproximado de unos minutos.
No aclara si la leche en polvo va desde el principio o después de espesar
Hola Ana! no importa se la puedes hechar en cualquier momento.
M. Gracias Yudi
Existe alguna crema de batir v egetal que tenga ese porcentaje de grasa? Gracias.
Con law cremas vegetales no tendrás ese problema de verle el lo ciento de grasa. La compras y la usas, no tendrás problemas. Saludos
@@yudibakery366 i
Me ayuda mucho tu vídeo gracias , pero disculpa cuando está sobrebatida ya no hay nada que hacer?
Hola Alma. Gracias por tu comentario. Mira a mi no me ha pasado pero he oído que se le añade un poco de crema nueva y que se integra de nuevo. No he hecho la prueba aún.
cómo se agregaría el pudin de vainilla por favor alguien me podría ayudar gracias
Hola! Puedes agregar pudding instantáneo de tu sabor favorito a la crema super fria antes de montarla. Puedes hacer la prueba con 16 onzas de crema y un pudding pequeño de 3 onzas. Espero que te quede super! Saludos !
Sirve para cafés
Claro que puedes usarla.
Gracias por tu apoyo m crema no m kda dura, será q es por q lo pongo en el congelador , ya q a ca en QROO esta un súper calor.
Se puede mezclar ambas vegetal con animal igual queda bien puede ser un 60 por ciento de vegetal y 40 de animal .
Me encantó
gracias Reyes
Hola está bueno tu receta y si le agrego el merengue en polvo cuánto sería para medio litro de crema gracias 🙏
Hola! Puedes añadir dos cucharaditas. Saludos!
Hola se puede aser con leche normal
Así queda, pero como conseguir una mas firme. vivo en un pais de temperatura alta, que colocarle para que no pierda su consistencia.
Tiene que hacer pruebas con esas ideas que te doy para vef cual te resulta mejor.
Seb lenpuede agregar jelatina sin sabor, hay varais recetas para hacerlas y dure mas dura.
Siempre seme ase agua porque😔😔😔cuando la pongo a batir
Hola Enidina! es qiue no esta suficientemente fria, y debes batir hasta q tenga consistencia asi con ves en el video.
Como es de origen vegetal ¿es la crema? Y qte debe decir en el envace para distinguir la de origen animal y la vegetal
Hola! Las de origen vegetal las consigues en tiendas de reposterías de marcas como Puratos, Richs’s, ledevit, entre otras
@@yudibakery366 gracias por responder
@@rembertoquisperoque4284 por nada, gracias a ti por tu comentario. Lindo día 🌹
Intenta conseguir la puratos de Bélgica es una crema increíble, ninguna le gana y es vegetal, te lo doy firmado
Cuál es la de origen animal, dónde se consigue y como se que es de origen animal
Trabaje en una pastelería y usaban crema para batir chantilly junto con crema de leche. Entonces no se si hacerla así o batir solo la crema chantilly sola
Hola Josmery. Ellos saben lo que hacen. Tienen mucho tiempo haciendo eso y les da resultado. Hágalo así y prueba cuál método le gusta más. Saludos !
Cuando dices crema para batir chantilly te refieres a la crema vegetal?
Hola hola, cuánto tiempo puede pasar una torta decorada con Chantilly al aire libre? Me refiero afuera de la refri por fa
no dura mucho no, y si hace calor? no. mejor es usar crema vegetal.
Hola nueva en su live. Cual es la crema vegetal? Espero su respuesta porfa y Gracias.
Hola MAria! perdona la demora en contestarte. la crema vegetal la venden en tiendas de reposteria. asi como la marca Puratos,
La recta x favor
@@deliaestherlaraisla1817 esta vez solo la estoy montando. Porfa prueba alguno de las ideas que te doy a ver cual es la que mejor te convenga. Saludos.
Buena ésa bendiciones
Gracias Dulcina. Me alegro que te guste ❤️
Has usado vegetal o animal !?
Uso animal pues es para mi uso, si vas a hacer un regalo o tienes algún pedido, es mejor usar la vegetal pues es más estable. Saludos 🌹
@@yudibakery366 bueno gracias x la respuesta muy bien explicado. Todo, saludos desde argentina🤗
@@roxanamonzon9959 gracia la amor. Saludos desde New York hasta Argentina 😆❤️
@@yudibakery366 🤗
Es decir que usted no le puso nada, solo mantene frio.
yo bati mi crema chantilly sin refrirar y nunca se enduro. sino lo quiero botar cómo lo hago para recuperar
Hola Elencith! No entendí lo que quieres decir.
Me gustaaaaa
Thanks !!!!
Si le añedimos crema de licor se cortara
Hola Jess! la verdad no he intentado eso. saludos!
Como uno sabe si es animal o vegetal ???
La que compras en el super es vegetal y en los lugares de suministros de repostería en animal.
Only christ saves, blessings, hes loves you. Solo cristo salva, él tiene propósitos para ti y te espera de brazos abiertos.❤️
Q bien me gusto
Hola Darcy! Me alegra mucho. Gracias por tu comentario. Saludos desde New York.
Ya lo eh intentado y cuando menos acuerdo se deshace el lustre
Entonces te diría q uses la vegetal que venden en los sitios de reposteria
No entiendo solo bates la crema solo no se le agrega nada eso deseo saber gracias
@@deliaestherlaraisla1817 hola! En esta ocasion solo la estoy batiendo para hacer un mantecado Casero cuya receta esta en el canal. No necesitè hecharle nada adicional porque la receta es solo montar la crema. Les doy todas estas ideas para que hagan sus pruebas y vean lo que mejor les convenga. Saludos.
Ola soy de peru y hice la de sobre y creo q le eche mucha leche y no espeso que le podria echar para que espese 🤔
Hola! No he usado esa que dices aún pero primero es bueno que lea lo que dicen las instrucciones y luego revisa si fallaste en algo o si seguíste todo el procedimiento como va, después miramos a ver que habría podido pasar . Saludos
@@yudibakery366 hjops÷?,?**)
Tengo la misma pregunta
Hola, gracias por tu receta, pero no sé la cantidad de ingredientes
Hola Tania! Gracias por tu comentario. Estos son trucos que usamos para mantener el
Chantilly más firme. En ocasiones digo las proporciones y en lo que no, pues hay que hacer pruebas de ajustes, Siempre hay que comenzar en menor proporción e ir aumentando cantidad de gustarte alguna en particular. Siempre la práctica es la que nos hará hacerlo perfecto; escoge la que se te ajuste mejor pues a veces unas se nos facilitan más que otras. Saludos!
No hay manera de que me salga bien 😢 cuando la bato esta bien la consistencia esta firme pero cuando la paso a una manga ya no se sostiene y se vuelve aguada
Entonces No no esta bien montada. Quiere decir q le falta más tiempo de batido
@yudibakery366 muchas gracias por responder! seguiré practicando 🤗
@ de eso se trata, de hacer pruebas a ver lo que te funciona, pero si a la larga nada de nada, pues cambia a la crema vegetal y resuelto. Saludos desde New York
@@yudibakery366 lo tendré en cuenta a ver que tal me va y muchas gracias nuevamente por los consejos, saludos y mucho éxito siempre 💫
@ suerte
Con eso.
Difinitivamente crema de origen vegetal,no porque espese mas,es que mi familia todos somos vegetarianos.😊
Un rezo y una veladora tambien falta noo
Hola! jajajaja no jajajajaj
Como evitar q el chantillí quede porosa
No es claro el mensaje. Muchas opciones confunden.
Todas son opciones de lograr una crema más consistente, son para que escojas las que más te gusten y hagas tus pruebas. Saludos.
Con esta crema puedo usarla para hacer rosas , ya que ciando las hago no me quedan firmes😅
el video es chido y es mejor que naruto y me sirvio mucho a con fernanfloo xd turip ip ip
El problema no es que quede firme, ella queda firme, imagino yo los trucos es para que diga firme
Hola Meli! Los trucos son para q quede más consistente. Un abrazo.
Excelente
GRACIAS AMOR. SALUDOS!!
velocidad 1.5
@@guillermoalfredoazar3744 maxima potencia!
Yo la mia no hay manera de ponerla dura
revisa la cantidad de grasa que tiene porque debe tener más de 35% pero si te da mucho trabajo, compra la vegetal que es mas consistente.
Si... pero ls mantecas vegetales son además ...veneno!
Mala tu wea
Horrible como explicas