Я очень сильно удивилась с того, что под этим видео очень много гневных комментариев. Ожидала увидеть, что угодно, но только не это. Спасибо автору за то, что поделились своим рецептом, сейчас буду готовить рыбку по нему👍🏻
рыба разделана для жарки нормально, но я бы порекомендовал: 1. брюшину с брюшными плавниками полностью отрезать, т.к. там мяса ни какого нет; 2. плавники спинной и возле анального отверстия рыбы не обрезать, т.к. когда будите кушать рыбу это позволит более легко убрать и внутренние кости данных плавников, а не выискивать их; 3. чем ближе надрез к надрезу (3 - 4 мм расстояние максимум) как показывала автор тем меньше вероятность почувствовать кости ...... Для тех кому интересно: Берете обыкновенный полиэтиленовый пакет НЕ ДЫРЯВЫЙ, для надежности возмите два и вставте один в другой. Складываете в него подготовленную рыбу для жарки, как рассказала автор ролика, в пакет добавляете на такое колличество рыбы примерно 2-ве ст. ложки соевого соуса и 4-е ст.ложки растительного масла. Зажимаете пакет рукой, чтобы из него ничего не вылилось и встряхиваете содержимое. Положите пакет с рыбой так, чтобы из пакета ничего не выливалось в какую-нибудь небольшую посуду, чтобы рыба у вас как- бы стояла на спине это не даст маринаду растекаться. Подержите так минут 30, а то и 1-2 часа если есть время, периодически переваливая пакет с бока на бок, чтобы маринад лучше праникал везде. Достаете рыбу расскладываете на тарелке присаливайте, но смотрите не пересолите, соевый соус сам по себе очень соленый, перчите по вкусу и складываете опять в полиэтиленовый пакет всю рыбу, но уже в другой, чистый и сухой. Добавляете туда муки 2-е ст. ложки и 1-2 ст.ложки крахмала, потрясите хорошенько и рыба вся запанирована. Можно жарить. Таки образом экономично замариновали и экономично запанировали рыбу. Растительное масло в маринаде проникает в разрезы на рыбе и при жарке вскипает в нутри разрезов и еще сильнее усиливает эффект исчезания мелких костей, а соевый соус дает отличный вкус. ВСЕМ удачи...
Спасибо большое за полезную информацию.Рыбка получилась изумительно аппетитной и красивой на вид. А на диваны комментаторов не обращайте внимание.Сами толком ничего не умеют делать,поэтому такие злые. Буду жарить карасиков по вашему рецепту.Надеюсь,что и у меня получатся такие же вкусные и красивые,как у Вас. Вам желаю здоровья и жду новых рецептов.
Не обращайте внимание на неприятные комментарии Все хорошо объяснили После ролика пожарила,получилось все очень вкусно ❤️ Спасибо вам Желаю не отпускать руки и выкладывать интересные ролики У вас все хорошо получается
Правильно, так им, всем хорошего дня, кто пургу гонит. А по рецепту, мне понравилось! Как раз таки и хорошо, что в большом количестве масла, рыба все равно больше не возьмёт масла, чем может. Даже Сталик так учит. Такая аппетитная рыбка, супер!
Ну мелкие кости так же остались, только вы их ещё раздробили , она не исчезла, да хрустящая корочка но есть его нельзя так как внутри кишат мелкие острые косточки.
Все правильно режет, между крупными костями расположены мелкие двойные косточки как у всех карповых, вот их и разрезают и дают дополнительный доступ тепла. А большие нет смысла надрезать.
Блин все так банально,ни чего нового,неужто кто то не знает как жарятся караси или рыба,головы и плавники никогда не отрезаю,дабы это вкусная часть продукта,...тратить молоко,усложняет всю процедуру,...ну если только потом котам слить,которые любят и молоко и рыбу
Зачем так много лишних слов? Наша рыба, наше масло, наша сковорода? Нет такого слова "ложим". Ну вы же выкладываете ролик для просмотра, старайтесь говорить правильно и по делу. За рецепт и старания спасибо.
Мелкие кости через разрезы и выпариваются,сам так делаю,кости не чувствуются. Только я вместо молока рыбу чуток в маринаде держу-майонез с лимоном,минут 30.
@@vladimirvlad285 лучше соевый соус и растительное масло, подержали в маринаде часик досолили, поперчили потом обваляли в муке и вперед.. жарить.... намного вкуснее
Это не убрать кости ,а сделать их более мелкими.Ваш желудок и кишечник "спасибо "вам скажет через некоторое время.Косточки не перевариваются,а царапают стенки ЖКТ. Блюдо не бюджетное,молоко потом выбросить надо.Посыпьте порошком чеснока,придаёт изысканный вкус.
Таисия Лузанова *ИМЕННО ТАКИМ СПОСОБОМ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ РЫБКИ Я ЕЛ В ТАДЖИКИСТАНЕ НА СВАДЬБЕ ГДЕ 600чел БЫЛО КАК МИНИМУМ И ВО ВСЕХ СТОЛАХ БЫЛИ ТАКИЕ РЫБКИ И ИХ Я ЕЛ ТАК БЫСТРО ЧТО САМ НЕПОВЕРИЛ... Я ЛЮБЛЮ РЫБУ ЕСТЬ. НО ЕСТЬ НЕУМЕЮ ИЗЗА КОСТОЧЕК НО ИМЕННО ЭТОТ СПОСОБ ДЕЛАЕТ КОСТОЧКИ КАК ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ. И РЫБАКИ ТОЖЕ ОБ ЭТОМ СПОСОБЕ МНЕ ГОВОРИЛИ.*
@@user-st6ux6sg7m Грамотную речь никто не отменял,просто надо постараться не засорять не нужными словами эфирное время,надо исправлять,а не обижаться .
Вам важен рецепт или речь? Так вот... Кухня не кабинет филолога.... Уж лучше вкусная рыбка с неправильной речью, чем помои приготовленные речевым интеллектуалом..... Так что.... Тьфу на вас еще раз.... Отвратительно быть хамьем, прикрываясь культурой
Пипец! Зачем столько масла?!! Рыба впитывает масло, как губка. Вы убили вкус рыбы и превратили отличную рыбу в вокзальные беляши. Она отлично прожарится с идеальной коркой и на минимуме масла.
Я очень сильно удивилась с того, что под этим видео очень много гневных комментариев. Ожидала увидеть, что угодно, но только не это. Спасибо автору за то, что поделились своим рецептом, сейчас буду готовить рыбку по нему👍🏻
рыба разделана для жарки нормально, но я бы порекомендовал:
1. брюшину с брюшными плавниками полностью отрезать, т.к. там мяса ни какого нет;
2. плавники спинной и возле анального отверстия рыбы не обрезать, т.к. когда будите кушать рыбу это позволит более легко убрать и внутренние кости данных плавников, а не выискивать их;
3. чем ближе надрез к надрезу (3 - 4 мм расстояние максимум) как показывала автор тем меньше вероятность почувствовать кости ......
Для тех кому интересно:
Берете обыкновенный полиэтиленовый пакет НЕ ДЫРЯВЫЙ, для надежности возмите два и вставте один в другой. Складываете в него подготовленную рыбу для жарки, как рассказала автор ролика, в пакет добавляете на такое колличество рыбы примерно 2-ве ст. ложки соевого соуса и 4-е ст.ложки растительного масла. Зажимаете пакет рукой, чтобы из него ничего не вылилось и встряхиваете содержимое. Положите пакет с рыбой так, чтобы из пакета ничего не выливалось в какую-нибудь небольшую посуду, чтобы рыба у вас как- бы стояла на спине это не даст маринаду растекаться. Подержите так минут 30, а то и 1-2 часа если есть время, периодически переваливая пакет с бока на бок, чтобы маринад лучше праникал везде.
Достаете рыбу расскладываете на тарелке присаливайте, но смотрите не пересолите, соевый соус сам по себе очень соленый, перчите по вкусу и складываете опять в полиэтиленовый пакет всю рыбу, но уже в другой, чистый и сухой. Добавляете туда муки 2-е ст. ложки и 1-2 ст.ложки крахмала, потрясите хорошенько и рыба вся запанирована. Можно жарить.
Таки образом экономично замариновали и экономично запанировали рыбу.
Растительное масло в маринаде проникает в разрезы на рыбе и при жарке вскипает в нутри разрезов и еще сильнее усиливает эффект исчезания мелких костей, а соевый соус дает отличный вкус.
ВСЕМ удачи...
Огромное вам спасибо за такую полезную информацию
Чики Пики, бооольшое, пребольшое спасибо за такой ликбез! Хочется рыбки и часто некогда с ней возиться! А тут такие ценные советы!
И я так делаю, но без масла и панирую только в крахмале. Теперь с маслом мариновать попробую. Наверное, так будет интереснее.
Автору спасибо за то, что никому не нагрубила в ответ на не приятные комменты!))Я еще не научилась сдерживаться)))
Кто чем богат- тем и делится
Нашу рыбу мы поели.😃🤣🤣 Спасибо 🙏 за рецепт🌷🌷🌷
Спасибо большое за полезную информацию.Рыбка получилась изумительно аппетитной и красивой на вид.
А на диваны комментаторов не обращайте внимание.Сами толком ничего не умеют делать,поэтому такие злые.
Буду жарить карасиков по вашему рецепту.Надеюсь,что и у меня получатся такие же вкусные и красивые,как у Вас.
Вам желаю здоровья и жду новых рецептов.
Не обращайте внимание на неприятные комментарии
Все хорошо объяснили
После ролика пожарила,получилось все очень вкусно ❤️ Спасибо вам Желаю не отпускать руки и выкладывать интересные ролики
У вас все хорошо получается
Спасибо, я уже давно не обращаю внимания на диванных критиков
Правильно, так им, всем хорошего дня, кто пургу гонит.
А по рецепту, мне понравилось! Как раз таки и хорошо, что в большом количестве масла, рыба все равно больше не возьмёт масла, чем может. Даже Сталик так учит.
Такая аппетитная рыбка, супер!
благодарю
Красота, думаю, что и вкуснота! Спасибо!
*Спасибо огромное за видео рецепт!* Я плавники и хвост оставляю. Не обращайте внимания на *ДРЕМУЧИХ* они всегда не довольны и ехидны.
Красота 😍 Спасибо за рецепт! 💐💐💐💐
Спасибо. Понравился рецепт и ценные советы!
Коротко,ясно.
Спасибо
Спасибо за рецепт!Очень аппетитно выглядит и,очевидно,очень вкусно...
Не аппетитно ьез головаок и плавников и хвостика. Мои дети пнрвым делом хвостики обкусывают.
Спасибо ! Красивая получилась рыбка !
Удачи 👍👍👍🍀🍀🍀🌸🌸🌸
Лайк !
спасибо 😍
Поддерживаю комментарий об избавлении от слова "наша"
Очень понравилось видео, как сделать, чтобы после жарки не чувствовались косточки. Спасибо.
Спасибо. Все как учила мама! 👍👍👍❤️❤️❤️
❤👍
Супер !
Спасибо !
Благодарю😍
Спасибо за рецепт
Я люблю жарить с головками. И ещё сбрызгиваю лимонным соком, немного специи для рыбы. Не мешает, улучшает вкус.
А как на счет мелких костей ?
Чистим, не шелуху, А ЧЕШУЮ.!!
оговорилась, уверена Вас в школе дети слушают))
hvost samii vkusnii,nada astaviti evo)))
Ну мелкие кости так же остались, только вы их ещё раздробили , она не исчезла, да хрустящая корочка но есть его нельзя так как внутри кишат мелкие острые косточки.
Ой как вкусненько !!!
Рыбу надо ПРОЖАРИВАТЬ хорошо , ибо она ВСЯ ЗАРАЖЕНА описторхозом . В России она ВСЯ поголовна им заражена.
Ммммм...ням ням😋
....замечательный рецепт ....👍
У меня после такой готовки, костей стало еще больше, одна пререзанная превратилась в 2-3
Обожаю какасей .Самая вкусная рыба.Спасибо.
Вкусно,апетитно,спасибо за рыбку
Я иоже так гоиовлю карасей, получается хорошо
😋😋😋👍
Ви не відповіли на основне питання - куди поділись кості?
Красивая !!! Вы умничка!!!😍😍😍 Тамара Кудрей Балтимор
Котдлетпплкіївск
Бог
5 мин для жарки рыбы это очень мало. все микробы в мясе сохраняются
Знакомый с рыбозавода рассказал, что правильно жарить рыбу в большом количестве масла, так что масла нормально.
Ю
СПАСИБОЧКИ ВАМ!!!!
Как казахский баурсак 🤣
Здорово про косточки не знала спасибо
А я про них из видео так ничего и не узнала 🤷♀️ Как их убирать-то? Их порезали - они стали ещё мельче, они же не исчезли 👀
Наше масло, наша рыба, наша-наша...
Не вдоль ребер разрезы делать надо,а наискосок,дабы надрезать кости.
Все правильно режет, между крупными костями расположены мелкие двойные косточки как у всех карповых, вот их и разрезают и дают дополнительный доступ тепла. А большие нет смысла надрезать.
Хорошего Вам дня
Сомую вкусняшку вырезали.
Ребята. Есть ролик .как жарить рыбу без масла. Готовит японка используя фольгу .
Ocie haraso i fcusna spasiba
То уже не жарка , а запекание. В фольге не жарят, а запекают
Надрезать лучше по диагонали сеточкой.
Наша. Риба.
таки риба?
Хорошего Вам дня
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤
Это все хорошо, как жарить понятно
а как от Костей то избавится???
Спасибо все просто и ясно
хорошего дня Вам
хорошего дня Вам
@@user-jr5eh2xp1k и что, кости исчезнут? Они просто станут ещё мельче.
@@user-zx4rn2tq4l тоже смотрела видео, только для того, чтобы узнать как избавляться от костей в итоге так не узнала 🤦♀️
Здравсивуйте , попробуйте обвалять рыбу в мелкой кукурузной муке , просто бомба .Моим больше нравится кукурузная панировка , но это на любителя ...
спасибо, иногда тоже жарю рыбу в панировке из кукурузной крупы. Пока горячая рыба, да - очень вкусно. В холодном варианте, на любителя....))
Да так вкуснее да ещё и с мамалыгой и чесночным соусом под названии муждей
еще вкусне 50/50мука и кукурузная мука
Апестрахос не куда не денется наверно ещё в духовку надо будет поставить иначе печени пипец
Описторхоз, никуда
Попробуйте карасей пожарить на выставках очень вкусно лучше чем в муке
На чём?
На каких выставках надо жарить рыбу?
Наверное в высевках,т.е. в отрубях.
Понял одно, на хрена эта костлявая рыба
Невкоем случи нельзя рыбу смешать с молоком , это очень опасно
Чем опасна рыба в молоке?
Да, я тоже слышала.
@@user-yk7dh9dr9u нельзя пить молоко сразу после того, когда поели рыбу или селёдку, живот будет болеть, может рвота начаться
Tak kak ubrat kosti?
После жарки они не чувствуются.
Блин все так банально,ни чего нового,неужто кто то не знает как жарятся караси или рыба,головы и плавники никогда не отрезаю,дабы это вкусная часть продукта,...тратить молоко,усложняет всю процедуру,...ну если только потом котам слить,которые любят и молоко и рыбу
Хорошего Вам дня
Я, конечно, прошу прощения, но я не могу понять, зачем кулинары говорят "наша рыба", "наша сковородочка" т.д., просто уши режет
Pro tip: you can watch series at flixzone. I've been using them for watching all kinds of movies during the lockdown.
@Ian Mekhi definitely, I've been watching on flixzone} for since december myself :D
@Ian Mekhi Yup, I have been watching on flixzone} for since november myself :)
Уха с головы карася?Необычно
хорошего дня Вам
У речной рыбы нет запаха тины, он есть у озёрной рыбы.
хорошего Вам дня🌹
Я молю муку и обваливаю в ней рыбу
Отрезали самое вкусное
Избавьтесь от слова наша
Кости выжариваются
спасибо за совет! Но слишком много лишнего, видео растянуто
Зачем так много лишних слов? Наша рыба, наше масло, наша сковорода? Нет такого слова "ложим". Ну вы же выкладываете ролик для просмотра, старайтесь говорить правильно и по делу.
За рецепт и старания спасибо.
Нашу, все правильно. Не вашу же)
@@user-ro5yh5ct5p слово "наше" вообще лишнее. Оно на рецепт не влияет. Просто люди разучились, к сожалению, свои мысли излагать ясно и четко.
хорошего вам дня
Мы здесь собрались за рецептом или преподавать русский язык? хорошего вам дня
а что с молоком делать в котором отмачивалась рыба
alex exe пить в прикуску с огурцами
@@sergeysmagliy6867 я бы хотел посмотреть на тебя в тот момент когда ты пользуешься своим советом
Вылить
Оно даёт силу батыра!!!
@@user-wy8jn6mm7g а батыр - это кто?
было бы совсем не лишне, в брюшко положить кусочек Лука ...
Во вкусе - только выиграла бы ...
а, так - Нормально. Вкусно должно быть ...
Акуратно .ок. добрий рецепт)
Рыбу нельзя кушать с молоком и кефиром для печени опасно
в наше время - жить опасно
Норм.Кот Базилио в фильме Приключения Буратино
ел в Харчевне трех пескарей рыбу и запивал молоком))
О, даже не знала. А я красную жарю со сливками по рецепту
А как мелкие кости удалит Не показали проблема В этом
Мелкие кости через разрезы и выпариваются,сам так делаю,кости не чувствуются.
Только я вместо молока рыбу чуток в маринаде держу-майонез с лимоном,минут 30.
@@vladimirvlad285 лучше соевый соус и растительное масло, подержали в маринаде часик досолили, поперчили потом обваляли в муке и вперед.. жарить.... намного вкуснее
Это не убрать кости ,а сделать их более мелкими.Ваш желудок и кишечник "спасибо "вам скажет через некоторое время.Косточки не перевариваются,а царапают стенки ЖКТ. Блюдо не бюджетное,молоко потом выбросить надо.Посыпьте порошком чеснока,придаёт изысканный вкус.
Мелкие кости в соляной кислоте в желудке мигом дорастворятся.
Так что, не надо лохматить бабушку.
Таисия Лузанова *ИМЕННО ТАКИМ СПОСОБОМ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ РЫБКИ Я ЕЛ В ТАДЖИКИСТАНЕ НА СВАДЬБЕ ГДЕ 600чел БЫЛО КАК МИНИМУМ И ВО ВСЕХ СТОЛАХ БЫЛИ ТАКИЕ РЫБКИ И ИХ Я ЕЛ ТАК БЫСТРО ЧТО САМ НЕПОВЕРИЛ... Я ЛЮБЛЮ РЫБУ ЕСТЬ. НО ЕСТЬ НЕУМЕЮ ИЗЗА КОСТОЧЕК НО ИМЕННО ЭТОТ СПОСОБ ДЕЛАЕТ КОСТОЧКИ КАК ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ. И РЫБАКИ ТОЖЕ ОБ ЭТОМ СПОСОБЕ МНЕ ГОВОРИЛИ.*
@@AdamAdam-xh6yz орать то зачем?
Andy Fisher bqqqqqq
Adam Adam a
У многих одинаковая речь. Наша сковорода наша рыба .
Так это её сковорода и рыба))))
А не проще посолить муку, а не рыбку
Рыбу лучше солить за долго и оставить на некоторое время так ана вкуснее будет
рыба не жарится, а варится в масле ...
Почему всегда в роликах говорят слово. НАША,НАША,конечно не моя
рыбу с картошкой нельзя кушать они совершенно противоречат друг другу .а плавники это вкусные части
хорошего Вам дня🌹
Почему нельзя? Всю жизнь так ем и ничего, жива, здорова)
Зачем подносить телефон так близко к сковородке?
Масло шкварчит и вас совсем не слышно.
ЗАЧЕМ ЮТУБ ВЫЧЕРКИВАЕТ МОИ СЛОВА??? НАВЕРНОЕ ЕМУ 5РАВИТСЯ ЧТО ДЮДИ ЗАРАБОТАЮТ ОПИСТОРХОЗ!!!
Ну напишите ещё раз сейчас,а мы почитаем про описторхоз
Наша рыба
Наша сковорода
Наше масло
Наша соль
Наша мука
Наша деревянная лопатка
Наши бумажные салфетки
хорошего вам дня
плохо слышно,одна сковорода шипит!
Наша рыба,наша сковорода,наше масло,кто спорит ,что ваше,посчитайте сколько раз об этом повторили, надоело.
@@user-ld7kb4yj9w почти все так говорят наша ,наше, кто готовит на ютюбе. Как буд-то кто-то отберет. Слово паразит
@@user-st6ux6sg7m Грамотную речь никто не отменял,просто надо постараться не засорять не нужными словами эфирное время,надо исправлять,а не обижаться .
Нашу рыбу посыпаем нашей солью, нашим перцем, потом жарким в нашей сковороде... ТЬФУ! ..Или я не понимаю русский язык?
Вам важен рецепт или речь? Так вот... Кухня не кабинет филолога.... Уж лучше вкусная рыбка с неправильной речью, чем помои приготовленные речевым интеллектуалом..... Так что.... Тьфу на вас еще раз.... Отвратительно быть хамьем, прикрываясь культурой
Шелухи😂, чешуи.
Виталька Падер она просто перепутала,а вы не догадались.
Без голов не смотрится
Пожарьте с головой,в чем вопрос?
Ничего нового никаких секретов
хорошего Вам дня🌹
Пипец! Зачем столько масла?!! Рыба впитывает масло, как губка. Вы убили вкус рыбы и превратили отличную рыбу в вокзальные беляши. Она отлично прожарится с идеальной коркой и на минимуме масла.
Ї
Даже в апокалипсис карасей готовить не буду
ну так Вас же никто и не заставляет)) Хорошего вам дня
И зря, вкусненько
Ты просто готовить неумееш