Paranaense e filho de mineiro.........marinamos a cabeça e assamos inteira........farofa de banana e partimos na carneacao da cabeça........comida com história 😎.
Eu desosso a cabeça. Encho de farofa de miúdos e asso junto com o pernil. E a ossada da cabeça. Que meu pai chama de cucoruto. Jogo no forno de barro junto pra depois de assado. partir com a machadinha. E comer o miolo com limão. Um tira gosto antes do assado. Uma cachacinha de minas. Come até o zóio do porco.
Bolinha, eu já comi carne da Cabeça de Boi assada inteira em forno de barro. Muito bom, mas essa Bochecha Suína, preciso experimentar! Que Churrasco Macanudo Tchê!
Bom dia vivente eu nem sabia que tinha tanta carne assim na cabeça do porco ficou ótimo de até saliva na boca parabéns pela novide pelo menos pra mim até o próximo vídeo um abraço fica com Deus
Mestre novamente, mais um trabalho lindo! Estes cortes e assados nos remete a infância e aos costumes tradicionais, onde se aproveitava todos os cortes,desde os mais simples aos sofisticados! 👏👏👏
Prezadpo Bolinha, quem sou pra te dar sugestão de assados, mas, aproveitando este video, uma vez eu vi um video de um pais asiático, onde eles fazem muito a cabeça de porco assada, é claro sem o couro e as orelhas , fica muito lindo, então , portanto, fica a dica para um próximo assado pra tu fazer, ainda que aí no Sul vcs tem esta facilidade de conseguir estas peças inteiras, coisa que aqui em SP não temos... grande abraço e o sucesso de sempre com seus videos que gosto muito.
Vídeo e receita de Bochecha espetaculares, Bolinha. Parabéns por mais este belo assado! Ficou nos devendo o Marcelo Bolinha responde desta semana. rsrsrs. abs.
No fim do ano costumamos muito aqui em casa a aproveitar a cabeça do porco ou leitoa e desossar e fazer recheada fica muito bom.. Abração mestre Bolinha
A bochecha do porco é muito apreciada na Itália. Ela é salgada e fica parecida com o bacon. Chama-se Guanciale. É usada na receita do carbonara e do Amatriciana . Tem um sabor “amendoado”. Diferente do bacon que é defumado.
Não entendo nada de cortes, churrasco e etc, mas fiquei viciado em assistir os vídeos desse canal.
São bem satisfatórios
Amigo, é sempre bom aprender. Carne é bom, mas os cortes e sabores sao diferentes.
a Gente gosta de CARNE, CARNE! Dá-lhe Marcelo Bolinha.
Paranaense e filho de mineiro.........marinamos a cabeça e assamos inteira........farofa de banana e partimos na carneacao da cabeça........comida com história 😎.
Bolinha a NASA se ver isso, vai te levar pra pesquisa 😂😂 show bolinha .
Bolinha si que sabe. !!!!!!
Eu desosso a cabeça. Encho de farofa de miúdos e asso junto com o pernil. E a ossada da cabeça. Que meu pai chama de cucoruto. Jogo no forno de barro junto pra depois de assado. partir com a machadinha. E comer o miolo com limão. Um tira gosto antes do assado. Uma cachacinha de minas. Come até o zóio do porco.
Mas ai sim, respeitei . Isso é que é aproveitamento.
#Vaiterchurrasco
Vc e demais....
Afffff duplo triplo like. 🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍👍🐷🐷🐷🐷🐷🐷🥩🥩🥩🥩🥩🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Na moral bolinha, desta vez vc não tirou uma carta da manga, mais sim o baralho inteiro, que trabalho maravilhoso sou seu fã...
@@SrEdson-yg8vx kkklkkk...
Essa bochecha ficou simplesmente 100sacional ,deu água na boca ,vou fazer com certeza
@@AlexSandro-zh3yc íj6í
@@SrEdson-yg8vx adelinonads
Nunca experimentei vou experimentar 😋😋😋 Bolinha assa essa cabeça inteira na churrasqueira 👍👍👍
Bolinha vc é foda não tem pra ninguém....uma aula de cortes e assados...vc é o Pelé dos cortes e assados parabéns bolinha!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋
Bolinha vc cada vídeo seu eu me surpreendo mas dessa vez vc se superou top demais
O melhor do Brasil
Bolinha tu é demais irmão...caramba..quero comer isso urgente!!!
Você é monstro Bolinha
Thanks so much for the English subtitles.
Sou muito fã. Gosto muito da cabeça de porco assada.
Isto é fantástico bolinha
Show parabéns meu amigo Marcelo bolinha abraço sou Rafael Ferreira de Guaraciaba do Norte Ceará sou incrito no seu canal
Parabens Marcelo Bolinha
Isso que é sábado!!
A bochecha de porco é espetacular. Carne super tenra.
Aqui em Portugal tem uns ótimos restaurantes que fazem esse prato ( no Alentejo principalmente).
Morei aí é atesto que a bochecha de porco alentejana é sensacional. Saudades do restaurante Adega Do Cachete.
Os caras sabem o que é bom!
deu água na boca!
eu não gosto de alho, mas dei o like é claro!
Mandou bem nessa vivente!!!
Quando eu pensei que não dava mais pra inovar, o mestre vem e me surpreende mais uma vez. 🤯 Parabéns Bolinha 👏🏾👏🏾👏🏾
Tudo que vem do porco é bom! 😋
Bolinha, eu já comi carne da Cabeça de Boi assada inteira em forno de barro. Muito bom, mas essa Bochecha Suína, preciso experimentar! Que Churrasco Macanudo Tchê!
Deu água na boca. Faço a cabeça inteira. Vou fazer só a bochecha.
Boaaaa! Depois me conta como ficou. Gosto demais
Boa sugestão !
O cara é mestre
Top, um abraço Bolinha...
Faz um vídeo com todos os cortes da cabeça suína por favor meu amigo Bolinha!!!!!@@@@. Parabéns pelo vídeo excelente receita. 👏👏👏
Abraço vivenTE !!!
Parabéns Marcelo Bolinha seus vídeos são ótimos...sou seu Fã
Aqui no Maranhão chamamos de papada do porco,é muito gostoso
Bom dia Bolinha Buchecha assim nunca fiz mais uma bela cabeça suína assada tem seu valor um abraço bom final de semana tudo de bommm
Porco preto Alentejano é o melhor do mundo, os secretos, o presunto, etc...
Já tinha o meu respeito agora ficou pra lá de excelente!!!!! Isso é uma delícia 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Gênio sua fazenda é muito show um paraíso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito Bom vivente 😂❤
Top demais um abraço
Grande bolinha fala da papada por favor eu adoro
Pensa num cara fera demais!!!! Top show, grande abraço meu nobre!!
Neste vídeo você se superou em! Amo seus vídeos
Tu és o cara bolinha 🤩 parabéns meu amigo véio sucesso sempre abraço
Muito Obrigado Adriel.
Abraço a vc também .
#Vaiterchurrasco
Marcelo eu não sabia disso ainda rapaz mais que coisa deve ficar muito bom mesmo
Marcelo e o cara do churras
Bolinha... Churrasco de matambre 🙏🏽🙏🏽
Bom dia gênio do assado 😃
Parabéns bolinha mais um vídeo muito top vc sempre trazendo novidades nos assados vai ter churrasco
Valeu irmão!
#Vaiterchurrasco
Bom dia vivente eu nem sabia que tinha tanta carne assim na cabeça do porco ficou ótimo de até saliva na boca parabéns pela novide pelo menos pra mim até o próximo vídeo um abraço fica com Deus
Comi em Portugal , varias vezes , e adorei
Agora , nao encontro em sao paulo . Se alguem souber onde vende , por favor , nos informe
namora bolinha é demaisssssssssssss
Deu vontade de sair agora de casa e comprar bochechas para fazer hj.
Essa dica de hj foi Top
Bem interessante mesmo....
Esse é meu churrasqueiro preferido, esse não é Nutella não
Quando acho que já vi tudo tu vens com essa bochechas. Tche louco só o Bolinha mesmo. Legal que além de assar vc encima a tirar o corte. Parabéns
Marcelo... Deu até água na boca.
Parabéns, forte abraço
Bolinha pode se usar esses mesmo tempero na carne suína. Como paleta ou pernil. Marcio de Cuiabá tmj
Que maravilha a imagem dessa casa ....imagina um assado ali na frente em um dia de sol....fica a dica. Parabéns.
Parabéns, esse assado eu nunca tinha visto, pelo jeito ficou uma delícia. Um abraço e até a semana que vem.
Explosão de Sabores 🔥💥
shwou de bolinha kkkkk, seus videos são demais, top!
Bom dia hum 🤤🤤🤤
Top, assistir com o meu filho de 5 anos, ele perguntou seu nome, eu falei Marcelo Bolinha ele deu risada do seu nome, já pediu pra eu fazer pra ele
Quando puder, trás um vídeo mostrando todos os cortes dessa peça. Pode ser cabeça suína ou bovina.
Show o seu canal!
Mazaaaa vivente,cada vídeo é uma aula!!!
Ótimo , mas eu corto a cabeça no meio e faço na brasa ou no forno fica toppppp
Muiiiito bom 👍
Sensacional
show de maravilha
Que lugar lindo, onde é?
Buenas, Flavio! É no sitio em Viamão
Che, um churrasco de fundamento é fazer uma nuca de porco criado sem ração. Ela tem um equilíbrio sensacional de carne e gordura. É uma baita pedida.
Realmente uma nuca de qualidade é bom demais, assada na lenha!
Que delícia não sabia que era tão bom vou fazer 😋😋 parabéns mais uma vez
Tenho que reconhecer Marcelo, surpreendente ! 😧😯
show demais
Maravilhoso... parabéns Bolinha🙌
O Marcelo bolinha tem o mulequinho do Mato Grosso do Sul é seu fam porisso ele estudou e aprendeu. Com vc dá uma força pro canal dele ! Fique com Deus
Estou impressionado, nunca tinha visto isso,parabéns bolinha...
Gênio como sempre água na boca 😋
Mestre novamente, mais um trabalho lindo!
Estes cortes e assados nos remete a infância e aos costumes tradicionais, onde se aproveitava todos os cortes,desde os mais simples aos sofisticados!
👏👏👏
Belo vídeo bolinha !!!!
Mais uma aula de qualidade !!!
👏👏👏
Marcelo é o cara vídeos extremamente cativantes🍃
Prezadpo Bolinha, quem sou pra te dar sugestão de assados, mas, aproveitando este video, uma vez eu vi um video de um pais asiático, onde eles fazem muito a cabeça de porco assada, é claro sem o couro e as orelhas , fica muito lindo, então , portanto, fica a dica para um próximo assado pra tu fazer, ainda que aí no Sul vcs tem esta facilidade de conseguir estas peças inteiras, coisa que aqui em SP não temos... grande abraço e o sucesso de sempre com seus videos que gosto muito.
Melhor canal de carnes , bolinha é foda !
Aulas do mestre como sempre, queria que isso fosse um programa de TV
Estou me mexendo Kleber. Quem sabe logo estamos incomodando na telinha ...
#Vaiterchurrasco
@@MarceloBolinhaCarnes ai sim, desejo todo sucesso pra ti
Deve ser muito bom, aqui no Rio de Janeiro não acho esse corte.
É muito bom sim, e realmente nao é todos os lugares que tem esse corte.
#Vaiterchurrasco
Que maravilha!!!!
Bom dia, parabéns pela receita, fantástica, sempre um privilégio assistir seus vídeos, muito obrigado e abs.
Pensei um cozido com a parte antes das bochechas, pegando o couro e a carne... com arrozinho bem branquinho huuuuuum!!!
Meu que delícia, Marcelo você se supera nesses churrascos, obrigado pelas dicas. Gosto de fazer churrasco e só aprendo com você .
Vídeo e receita de Bochecha espetaculares, Bolinha. Parabéns por mais este belo assado! Ficou nos devendo o Marcelo Bolinha responde desta semana. rsrsrs. abs.
Parabéns tchê. Mas uma aula. Agora precisa fazer um assado de cabrito.
Vídeo novo? Agora sim está começando o meu sábado! 😜👏
Sensacional, como sempre!
No fim do ano costumamos muito aqui em casa a aproveitar a cabeça do porco ou leitoa e desossar e fazer recheada fica muito bom.. Abração mestre Bolinha
Cabeça de porco pra Fim de Ano???
Poxa, mineirinho... Tu tem 1 ano inteiro pra engordar um porco e um peru e fazer uma ceia melhor, pow...
@@GabrielOliveira-od8ps amigo a gente aproveita a cabeça pra não desperdiçar nada tá louco engorda o porco e comer só a cabeça kkk
Se for porco caipira melhor ainda 😁😁😁
A bochecha do porco é muito apreciada na Itália. Ela é salgada e fica parecida com o bacon. Chama-se Guanciale. É usada na receita do carbonara e do Amatriciana . Tem um sabor “amendoado”. Diferente do bacon que é defumado.
Sensacional, e onde serve em Porto Alegre pode nos informar???
Nesse momento não sei te dizer quem serve em Porto Alegre.
Att