Pulled Pork de Cerdo al Horno - cerdo deshebrado | Slucook
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- Опубліковано 4 сер 2024
- Hace algún tiempo hice un pulled pork ahumado, y algunas personas me dijeron que les encantaría prepararlo pero no tenían ahumador. Lo importante de las preparaciones es lograr adaptar lo que muestro, a cualquier tipo de implementos de cocina que tengamos en nuestras casas, así que acá les muestro cómo pueden hacer esta tremenda preparación y lucirse en sus casas, sin necesidad de ningún equipamiento muy sofisticado: Sólo usando el horno de sus casas.
El corte elegido es el lomo vetado de cerdo. Tiene suficiente grasa para que se mantenga húmedo.
Para el adobo:
- 2 cdas de azúcar.
- 2 cdas de sal.
- 1 y 1/2 cda de semillas de cilantro.
- 1 cda de pimienta molida gruesa.
- 1/2 cda de comino.
- 1 cda de paprika (pimentón o ají de color...lo que tengan).
- 1 cdita de ajo en polvo, cebolla en polvo, macís (sólo si tienen, pero sino omítanlo) y de merken.
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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- / slucook
#pulledpork #cerdo #bbq
Que grande sheamus no le vasto solo con las luchas sino que da típs de cocina, un tipazo🌚👌
jajajaja hay q pitutear, la cosa está dificil.
@@Slucook jajajaja grande seba siempre bancando🌚👌🌚👌
Justo el fin de semana pasado me hice unas costillas bbq al horno, ahora le toca este corte para el próximo domingo 👌
Perfecto!!
@@Slucook la jeringa es la heroina de mr wagyu
la insulina de mr wagyu jajaja, buen video seba!
jajajaja =)
Seba...me salvaste el fin de semana..!!! Los comensales quedaran encantados con este lujo de sanguchote.!! Boy por esa preparacion.!! Un gran saludo para ti.!!
Tremendo crack!!
Recetas de oro que podemos replicar gracias a ti 🤘
Dios mio busc@ndo esta receta desde hace tiempo y al fin completica la encontré
Excelente cosa mas bella
=) bienvenida
👏 El sándwich se ve espectacular
Todo muy increíble 👏
Excelente! Un abrazo!
Como siempre Sebastián, excelente, ver tus videos me da hambre. Felicitaciones realmente, ademas eres muy ameno en tu cocina
Muchas gracias!
*GRANDE MASTER* !!! Esperaba esta receta ... Como siempre, un artista de la cocina y muy didáctico .. *SALUDOS DESDE MÉXICO*
Gracias Héctor! Saludos!
Que buena manera de enseñar , Maestro Muchas Gracias!👌🏻👍🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias!!
Exquisito!!! Gracias amigo Slucook.
Es muy bueno y quería que todos pudieran hacerlo!
he estado pidiendo a los santos fuegos un paso a paso de ahumado de menos de 10 horas al horno, y llega ese MANJAR 🤩👏👏
Maravilloso
Gracias!
Me gusta como explicas
Muchas gracias!
Otra preparación colosal,como se dice en españa,te luciste, magnífico trabajo,otra preparación para mi lista de deseos,un abrazo grande desde redovan alicante España 😉
Abrazo Antonio, gracias por siempre comentar con buena onda! Saludos!
Genial seba espectacular
Gracias!!
es lo mejor , me encanta
Esoooo!
Simplemente una majestuosidad el Pulled Pork que te mandaste Seba... insisto en lo crack que eres para estas preparaciones! Felicitaciones tocayo!
Gracias compadre, un abrazo grande!
Nada como un pulled pork para alegrar el alma. Muy buena preparación, intentaré hacerla. Slds compa!
Eso! Uno se va a la segura! Saludos!
Haaaaaaaaaaaa....pero que cosa mas wenaaa ¡¡¡¡ felicidades Maestro¡¡
Gracias!!
Menos mal que se fue mr wagyu porque sino lo tienes fijo en tu casa quebrando el presupuesto del canal 🤣😂🤣😂esta espectacular el sandwich 🥪🥪🥪🥪🥪
Jajajajaja no da para tenerlo tan seguido acá jajaja
@@Slucook 🤣😂🤣😂
Maestro!! Con mi papá somos fanáticos de cada receta y vídeo, una vez al mes nos castigamos jajaj gracias por tanto!
que me alegraste el dia ,seba con tus recetas ¡¡¡¡¡¡gracias se ve de lujo :)
Muchas gracias por las palabras! Excelente entonces!
Una maravilla Seba... Nuevamente gracias por el tiempo que inviertes en enseñarnos .
Y venga esa receta de papas camote...
Excelente, la prepararemos!
Que buen video hay que hacerlo
Esooo!
Mr. Wagyu estaría orgulloso de ti muchacho, seguro se emocionó viendo el capítulo. Una lágrima de mantequilla rodó por su mejilla. 😀👏👏👏👏
jajajajajjaja
Quedo buenísimo 👍👏
Es una joyita!
Que buena receta. Estare a la espera de la de las papas fritas esas.👍👍
Gracias!
Fantástico, el finde me lanzo a prepararlo.
=) cuéntame qué tal!
Una maravilla ese cerdito 🐽
Amante de ese sandwich♥️
Siempre pensando en todo y en todos ! Eres grande Sebas
La idea es que todos podamos hacer las recetas!
Quedo perfecto, lo voy a hacer
Esoooo!
Grande seba! Veo tus videos como a las 7am para q me de hambre pal desayuno de campeones jaja
Solo por el nombre ya le di like, que tremendo canal.
Muchas gracias Diego! Un abrazo
esta receta la he hecho mas de una vez....y no falla...el adobo seco...y las 5hrs....magia pura con el puerco!
Tal cual!
Que buena preparación Seba!!! Te pasaste.
Gracias!
En el corte del vídeo que le puso entre los dos cortes de cerdo ..que no se vio .. grande maestro ... Saludos
Eso! Es q ese mas magro no era muy relevante en verdad,. La bondiola es donde quiero que pongan el foco!
Que bien Seba!!! La raja poder hacerlo en horno normal!!!
Esa era la idea, que todos puedan hacerlo!
Grande Sebita, al fin podré intentar preparar esta maravilla 🥩🥩🥩
Es una joyita!
aaaayyyy, que cosa mas buena, me da hambre ed solo verlo
Es muy rico este sanguchito!
Tremendo
El vetado de cerdo es lo máximo, si puedes algún día pruébalo como lomito en sandwich, verás la diferencia con el lomo de centro, como siempre exelente video...!!!
absolutamente, es una joya
este compa es un crack para la cocina ajajajaja seco!!!!
Wena Seba, especial para los que no tenemos ahumador. Saludos!!
Esa es la idea!
Espectacular el Pulled Pork, que envidia de sándwich.
Es una maravilla! A probarlo!
que buen video seba saludos!
Muchas gracias Rafael! Saludos,
Buenas como siempre videasooo
Muchas gracias!! Un abrazo!
LA CAGOOOOO. Espero la receta de las papas camote ahora :)
jaja la prepararemos!
Bien temprano viéndote crack, un saludo y un abrazo a la distancia!
Abrazo! Gracias Cristóbal!
buena seba mr wuayu no dejaria nada jajaja se ve todo delicioso 😋 hoy me subcribi
Bienvenido!
Este fin voy por ese receton
Excelente!!
Seeeeebas las papas camote. ¡Gracias! Buen video, lo prepararé pronto.
Gracias! Tengo que hacerlas!
Que buena preparación Seba!!!! Una maravilla como dicen por ahi 🤣🤣, póngase con la receta de las papas crack!!!!
La planearemos!
ufffff... si sabe tanto como luce, sería glorioso.
Es aún mejor!
Inyectar mantequilla a los cortes mas magros es buen consejo, te las mandaste con ese lomo al horno slucook 😀
Igual no queda tan bueno como el que tiene su propia grasa, pero sirve.
Grande maestro 👏👏👏 se veía de lujo ese sandwichote🤤 siendo un fanático de las papas fritas esas papitas camotes se veían espectaculares, podrías sacarte un video enseñándolas sebita🙏 un abrazote crack👏... vas por los 100 mil suscriptores pronto mi perro🔥
Ojalá así sea! Un abrazo
Guardado en Favoritos!
=)
grande slucook, vi la foto y me mori de hambre
es muy rico este plato!
Ese pulled pork en el Keveri es una poesía wn, veamos cómo sale al horno y después editamos el comentario xD. Ahora sí!! Wena Seba te las mandaste, debo decir que se ve buenísima la preparación al horno. Obligado a cocinar está versión 😂😂😂😂. Que sigan estos buenísimos vídeos,saludos.
jaja es una maravilla, cuéntame qué tal sale
Más vídeos así 👍👍👍🥺🥺
El mejoorrr
Gracias César! Saludos!
Eres muy humilde sebita siga así amigo llegará muy lejos....cada semana me sorprende su creatividad para ofrecer algo nuevo
Wena seba excelente vídeo
Muchas gracias José Manuel!
Perro cuando me
Vas a invitar a comer 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣excelente video! No cocino ni una wea pero siempre veo y me encantan tus videos
jajajajaja saludos!
Increíble wn, gracias por semejante video, saludos
Gracias!! LA idea es que todos puedan hacerlo!
tengo muchas ganas de hacer eso, aca se llama bondiola en Argentina, me haria unos buenos tacos
Eso es! Exactamente (creo que al comienzo del video hago esa referencia pero no recuerdo), un abrazo! Saludos,
Morí con lo de la insulina de Mr. Wagyu, jajajaja, la cagaste man, jejeje. He preparado pulled pork al horno antes, voy a probar con tu rub, y a disfrutar.
Eres científico de la cocina compadre, felicitaciones.
Excelente...y esperando la receta de papas camote fritas...saludos Seba
Esooo, saludos!
Hay galla te quedo rico
ajajajaja
@@Slucook saludos desde el sur de santiasco 😂🤘🏼✌️🏻
Se ve increíble, por favor enséñanos cómo hacer las papas camote también
Wena, lo tendremos que hacer!
Huu. Espectacular como siempre. Lo malo es q estoy enfermo de la guata comiendo puras huevadas. Saludos!!!
ohhhh chuta ánimo ahí!
Se puede hacer en horno eléctrico supongo?, excelente preparación
Si, en cq horno que puedas mantener la temperatura. Mi horno empotrado es eléctrico de hecho.,
Humolikido me djay loko jajaja saludos compare
jajajajaja
Cómo siempre te digo un 10 el mesi jajajajajaja grande seba
jjajaja gracias Alejandro!
Buenísima Seba!! esperamos la receta de papas camote!!
Excelente! Lo haremos!
Videazo sluucook, eso sitengo dos preguntas king, ¿En vez de 120° por 2 horas puedo hacerlo en un tiempo similar a más t°? y la otra es si recomiendas en vez de coleslaw meterla la clásica con cheddar y pickes?
Me mostray senda receta, despues de haber comido pura ensalada todo el dia, como me haces sufrir seba jajjaa, pero muy buena receta te sacaste compa👏👏
jajaja pucha ánimo ahí.
Buenísimo como es de costumbre. Una consulta, donde compras esos envases para guardar salsas (como la de barbecue que ocupas)?
Saludos
steward, cherry, el volcan, etc
Mr wayu estaria orguyoso 😂😂😂👏👏👏👏
jajajaja totalmente
tu cocina es más completa que las de masterchef, seguro! se ve espectacular!!
jajajaja le hemos ido metiendo cariño!
hay que ver todos los videos para hacer el sangurucho jajajaj se ve guenno
jajajajajaja el canal tiene harto contenido
Crack...
Me dio hambre
A mi tb...
En España se consume mucho cerdo y los 2 cortes que te han enviado el primero que te llegó es la cita de lomo y el segundo es la cabeza de lomo con el primero se hace un embutido llamado lomo embuchado además de cocinarlo
Hola Sebas. Maravillosa receta. Tengo una pregunta: a qué temperatura debo tener el horno al meterlo en la primera fase y a cuánto en la segunda fase cuando le ponemos el aluminio?
120 parejo siempre
Hola seba!!! Muy buena tu receta 😋 pero quería hacerte una consulta,se puede hacer algo parecido con carne de vacuno?carne desmechada al horno ? Quedo atento a tu respuesta, saludos ✌️
Buena seba se ve epico! Una duda... en el 4.14 se corta el video y no queda claro lo del adobo interno.. le echas el rub entremedio?
Sólo al corte más magro, pero no recomiendo hacerlo con ese...si lo hiciera de nuevo lo haría en olla, para mantenerlo hidratado. En la bondiola sólo x fuera.
Me demoré en ver el video pero + vale tarde q nunca! igual estoy cagao de hambre!!
Q weá + rica, nos enwagyamos su resto ah?
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Y me asalta una duda, como quedará con un vetao de vacuno? 🤔🤔🤔🤔
SALUDos Crack!!
Muy muy rico, vamos a preparar uno!
buen video, mañana para el almuerzo se viene
oie, tengo una idea, podrias hacer shawarma :D
Si, lo tengo pensado!
Wena seba, saludos
Saludos!!
Que bueeno! Para cuando un pollito frito?? Con el pipe sanchez en vola
Le diré pa que se anime!
Como se puede recalentar para el otro día? Buen video maestro!!
En olla, con caldo idealmente
Buen video, se me había ocurrido que podrías intentar hacer algún steak recubierto con oro, el pan de oro comestible es bastante mas barato de lo que podría ser, y el oro al ser un metal muy inerte no genera daños a la salud y se puede ingerir de manera segura.
Camilo, lo he pensado. No cacho de donde sacar esas láminas si.
@@Slucook creo que en amazon se pueden comprar, aunque no se si el costo de envío será demasiado alto
Toy esperando las papas camote fritas rey!
Le meteremos!
Seba compadre, excelente preparación... solo pedirte el dato de dónde comprar el lomo vetado o la Bondiola, aunque voy a probar la receta con un costillar primero. Saludos.
En el jumbo lo pillé por cornershop!
Hola amigo tienes alguna receta como cocinar el lomo tradicional para sandwish
Impresionante seba!!!! Cuando me invitas a grabar una preparacion??? Jajajaja
jajaja habrá que sortear la participación jaja
Cuando tenga otro perrito le voy a poner Maillard en honor a tu canal, lo prometo 🤞
jajajajajajaja tremendo
queremos las papas camote fritas!!!!!
Son muy ricas!!
Ma anunció k la tele sale pa alaaoo
necesito hacer esas papasss
Son muy buenas!!