Que maravilla verte ,lo explicas todo muy bien no sabes lo que me están ayudando tus vídeos para perder el miedo a la carnicería, ojala y te tuviera de profesor
Muchas gracias aprendí los cortes y este video es increíble. Desde Colombia le felicito a todos los que hicieron posible está capacitación y en especial al instructor que eminencia.
Sencillamente 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Por sus explicaciones, comentarios a la hora de ejecutar un trabajo con sus manos a la hora del manejo del cuchillo. Saludos Señor Ramón GRACIAS. BUENAS NOCHES 👋👋👋👋👋
Buenas tardes señor Ramón, que fácil parecen las tareas cuando las lleva a cabo un experto; obviamente la excelencia en un oficio se puede apreciar de inmediato cuando vemos trabajar al maestro y a usted le sobra experiencia. Lo felicito por la sencillez con la que explica las labores a medida que lleva a cabo el trabajo. Le mando un saludo desde Argentina.
grande ramoncin,yo ya e trabajado unos años de carnicero y la verdad que no tengo problemas para hacer este tipo de cosas, me costo un poco partir los corderos al medio y un día de repente ya me salía bien, el problema de muchos sitios es que te meten prisas y al final las cosas no salen como uno quiere sobre todo en los supermercados te mandan hacer un montón de cosas, a ver si por fin llegas a los 100k suscriptores tengo yo mas ganas que tu, gran trabajo y gran contenido para alguien que esta aprendiendo, aunque lo mejor es ponerse y hacerlo tu mismo, así es como de verdad se aprende pero esto es una muy buena base, que tengáis un feliz día todos.
Yo vengo d un pais donde uno compra una pieza llamada PTA d tracero es una pieza ancha al principio y se va reduciendo hasta terminar en una punta tiene grasita por un lado y por el otro es pura carnita, allá por el lado d la grasita la cortan en cuadritos o sea varios cortes a lo largo y después otros cortes al otro lado, como llamarán esa carne aquí le estaría muy agradecida si me ayudara a encontrarla gracias 😘
La contra o cuadrada , como su propio nombre indica es una pieza cuadrada con una base plana para apoyar y por eso es la mejor para empezar a practicar , la cadera más redonda es más complicada de partir pero mucho menos fibrosa y más tierna Un saludo afectuoso
Que maravilla verte ,lo explicas todo muy bien no sabes lo que me están ayudando tus vídeos para perder el miedo a la carnicería, ojala y te tuviera de profesor
Excelente limpieza sr.
Bendiciones y felicidades por su trabajo.
👏👏👏👏👏
Muchas gracias por todos tus consejos un abrazo de Montevideo uruguay
Muchas gracias aprendí los cortes y este video es increíble. Desde Colombia le felicito a todos los que hicieron posible está capacitación y en especial al instructor que eminencia.
Sencillamente 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Por sus explicaciones, comentarios a la hora de ejecutar un trabajo con sus manos a la hora del manejo del cuchillo. Saludos Señor Ramón GRACIAS. BUENAS NOCHES 👋👋👋👋👋
Gracias sr. RAMON, siempre veo sus videos es Usted profesional en lo que hace Un abrazo desde Buga Valle Colombia.
Un placer siempre ver su videos.. don RAMÓN... BENDICIONES..DEDE ARGENTINA..
Saludos y bendiciones desde puerto Rico 🇵🇷
gracias Don Ramon exelente ensenanza podria hacer jamon york y mostrarnolos de nuevo gracias desde Mexico
Buenos días gracias por su video... 🙏🏻🙌🏻 Muchas gracias Dios me lo bendiga... 🙏🏻
Buenas tardes señor Ramón, que fácil parecen las tareas cuando las lleva a cabo un experto; obviamente la excelencia en un oficio se puede apreciar de inmediato cuando vemos trabajar al maestro y a usted le sobra experiencia. Lo felicito por la sencillez con la que explica las labores a medida que lleva a cabo el trabajo.
Le mando un saludo desde Argentina.
Gracias por tus videos son de mucha ayuda bendiciones alfonso desde colombia
Que difícil es lo que haces y que fácil lo haces eres un maestro
Gracias crack !!!!! Saludos desde Argentina
Buenisimo Maestro, Saludos de Argentina
SALUDOS desde un Aprendiz.. 5 años llevo en el oficio
grande ramoncin,yo ya e trabajado unos años de carnicero y la verdad que no tengo problemas para hacer este tipo de cosas, me costo un poco partir los corderos al medio y un día de repente ya me salía bien, el problema de muchos sitios es que te meten prisas y al final las cosas no salen como uno quiere sobre todo en los supermercados te mandan hacer un montón de cosas, a ver si por fin llegas a los 100k suscriptores tengo yo mas ganas que tu, gran trabajo y gran contenido para alguien que esta aprendiendo, aunque lo mejor es ponerse y hacerlo tu mismo, así es como de verdad se aprende pero esto es una muy buena base, que tengáis un feliz día todos.
Saludos Ramón desde Honduras💪
Excelente,
Saludos desde Venezuela
Es un master... 🙌🏻
Muchas gracias.
Que maestro!!!
Saludos desde aquí de México maestro he aprendido mucho con tus videos, puedo enviar mi solicitud de empleo ?
Yo tambien carnecero me gusata yo trabajar en Ceuta quiro sauve trabajar con ramon
Que buen filo... 😢
👍👍👌👌
Yo vengo d un pais donde uno compra una pieza llamada PTA d tracero es una pieza ancha al principio y se va reduciendo hasta terminar en una punta tiene grasita por un lado y por el otro es pura carnita, allá por el lado d la grasita la cortan en cuadritos o sea varios cortes a lo largo y después otros cortes al otro lado, como llamarán esa carne aquí le estaría muy agradecida si me ayudara a encontrarla gracias 😘
Me gustaría saber la diferencia contra _cadera pues veo muchas veces el video, pero voy a la carnicería y me equivoco. Gracias
La contra o cuadrada , como su propio nombre indica es una pieza cuadrada con una base plana para apoyar y por eso es la mejor para empezar a practicar , la cadera más redonda es más complicada de partir pero mucho menos fibrosa y más tierna
Un saludo afectuoso
Sr es parecido a esa pta que usted tiene ahí a mano derecha y por un lado la grasita y le hacemos los cuadritos
😊👍❤
Saludos desde aquí de México maestro he aprendido mucho con tus videos, puedo enviar mi solicitud de empleo ?
Saludos desde aquí de México maestro he aprendido mucho con tus videos, puedo enviar mi solicitud de empleo ?
Saludos desde aquí de México maestro he aprendido mucho con tus videos, puedo enviar mi solicitud de empleo ?
Saludos desde aquí de México maestro he aprendido mucho con tus videos, puedo enviar mi solicitud de empleo ?