Доброе время суток! По вкусу назуки напоминают батон или булочки вздобные? Рецепт интересный. Вот только корицу совсем не принимаю. Можно без специй или просто ванилин, допустим. Или это не допустимо? Заранее спасибо и процветание вашему каналу.
Здравствуйте. Назуки - сдобная, сладкая грузинская выпечка. Необыкновенно вкусная, долго хранится, и даже с каждым днем дозревая, особенно за счет специй, становится вкуснее. И такое ощущение, что в тесто добавлен творог, хотя его там нет. Нужно делать, так как Вам нравится. Корицу, тогда не добавляйте. Большой шарм дают молотые бутончики гвоздики. Как Вам аромат и вкус гвоздики? В назуки также добавляют изюм, цукаты, или делают их с начинкой. Тесто великолепное и пропорции на него у меня правильные, можете смело готовить, а там пробуйте с добавками и специями по своему вкусу. Будут вопросы пишите. Все принципы работы с тестом я знаю на высоком профессиональном уровне. Спасибо за добрые пожелания.
Спасибо, огромное за ваш ответ. Обязательно испеку. У меня тоже есть пекарский камень, для газовой духовки это просто находка. Пеку на нём хлеб на закваске, пироги,.пропекается всё отлично, равномерно, верх и низ
Здравствуйте. Спасибо за рецепт,обязательно по нему приготовлю.
Сколько рецептов пересмотрела назуки и вы первая кто сделал их как бы слоеными
Спасибо большое за добрые слова. Готовьте с радостью знаменитый грузинский сдобный хлеб🥰
Доброе время суток! По вкусу назуки напоминают батон или булочки вздобные? Рецепт интересный. Вот только корицу совсем не принимаю. Можно без специй или просто ванилин, допустим. Или это не допустимо? Заранее спасибо и процветание вашему каналу.
Здравствуйте. Назуки - сдобная, сладкая грузинская выпечка. Необыкновенно вкусная, долго хранится, и даже с каждым днем дозревая, особенно за счет специй, становится вкуснее. И такое ощущение, что в тесто добавлен творог, хотя его там нет. Нужно делать, так как Вам нравится. Корицу, тогда не добавляйте. Большой шарм дают молотые бутончики гвоздики. Как Вам аромат и вкус гвоздики? В назуки также добавляют изюм, цукаты, или делают их с начинкой. Тесто великолепное и пропорции на него у меня правильные, можете смело готовить, а там пробуйте с добавками и специями по своему вкусу. Будут вопросы пишите. Все принципы работы с тестом я знаю на высоком профессиональном уровне. Спасибо за добрые пожелания.
Спасибо, огромное за ваш ответ. Обязательно испеку. У меня тоже есть пекарский камень, для газовой духовки это просто находка. Пеку на нём хлеб на закваске, пироги,.пропекается всё отлично, равномерно, верх и низ
И Вам спасибо, что делитесь своим опытом. Удачи.☀