GNOCCHI ALLA ZUCCA | Facili e buonissimi | Cucina Botanica

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 392

  • @beccamorto8
    @beccamorto8 3 роки тому +444

    È quel magico periodo dell'anno in cui io mi nutro esclusivamente di zucca, funghi e castagne e questa ricetta è arrivata al momento giusto.

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 3 роки тому +1

      Idem!! 😄

    • @Leo-vn1nf
      @Leo-vn1nf 3 роки тому +4

      zuccoomer

    • @marti8641
      @marti8641 3 роки тому +2

      Mamma mia troppo!!!!😍🌰🥧

    • @giuliabiamino4198
      @giuliabiamino4198 3 роки тому +4

      Io aggiungo a questo elenco le patate dolci e il porridge, per il resto zucca e castagne sono droga ahaha🥰

    • @beccamorto8
      @beccamorto8 3 роки тому +2

      @@giuliabiamino4198 Eh no io di patate dolci me ne mangio a chili tutto l'anno! Salvacena migliore non esiste 😍

  • @alessiabortolin8088
    @alessiabortolin8088 3 роки тому +26

    Fatti! FAVOLOSI! ho portato gli gnocchi al lavoro per farli assaggiare ed ho avuto un bel successo, lavoro come cuoca in un ristorante e... questi gnocchi andranno in menù questo weekend! Grazie Carlotta!!!

    • @ladyroweena5770
      @ladyroweena5770 3 роки тому

      Beata te! Io ci ho provato ma è stato un mezzo disastro. A te la zucca non ha cacciato un sacco d'acqua dopo la cottura in forno?

    • @alessiabortolin8088
      @alessiabortolin8088 3 роки тому +1

      @@ladyroweena5770 assolutamente no, ho usato la delicia.

    • @ladyroweena5770
      @ladyroweena5770 3 роки тому +2

      Grazie! :) Forse non era giusta la qualità della zucca

  • @simonapalombarani4999
    @simonapalombarani4999 3 роки тому +62

    Se questo video m’é piaciuto????!!! Stavo già leccando lo schermo all’inquadratura del piatto finito!!!! Non vedo l’ora di provarlo ♥️ Grazie!!!!🙏🏻

  • @nadiabumbi4900
    @nadiabumbi4900 3 роки тому +140

    Carlotta cara, mi sento un po' intrusa perché nn mi posso definire vegetariana tanto meno vegana però devo ammettere che grazie a te ho imparato a mangiare più legumi durante la settimana preparati in diversi modi sfiziosi (e chi avrebbe immaginato le polpette di lenticchie?!), a cucinare tante ricettine a base di verdure, deliziose, che sono piaciute a tutti in famiglia. I tuoi pesti, mmmm 😋... Questi gnocchi sono molto invitanti e li farò senz'altro. Sono fuori luogo se ammetto che ti ascolto anche solo perché è un piacere, sei una bella persona, solare e positiva? 🏵️🏵️

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  3 роки тому +18

      Ciao Nadia! Sei la benvenuta :) Grazie per questo commento, ho apprezzato moltissimo

  • @Sara-hp4xf
    @Sara-hp4xf 3 роки тому +10

    Ciao Carlotta!! Dopo circa 3 mesi di informazione ecc ho deciso di diventare vegana! adesso è circa un mesetto da quando ho cominciato e sono innamorata di questa dieta! Il mio più grande obbiettivo è far capire ai miei amici e alla mia famiglia che ho fatto una scelta sana, semplice e rispettosa dell’ambiente! Inoltre per le fredde sere di novembre ho adesso una ricetta strepitosa! sta sera proverò a fare i gnocchi alla zucca, sono sicura che saranno deliziosi! grazie per tutti i tuoi bellissimi video, e grazie per avermi avvicinata a questo bellissimo mondo! ❤️

  • @antonellas.3125
    @antonellas.3125 3 роки тому

    Anche se non sono vegana o vegetariana le tue ricette sono sempre interessanti e questi gnocchi possono anche essere una base per un primo e mi stanno venendo in mente delle idee e magari aggiungere un po' di noce moscata

  • @clarettaspaziani3980
    @clarettaspaziani3980 2 місяці тому

    Grazie Carlotta per questa buona ricetta. Li farò sicuramente

  • @margheritadanzi6482
    @margheritadanzi6482 2 роки тому

    Da provare sicuramente.... ma la cosa più strepitosa che te sei il top è straordinaria .

  • @GrigioChef
    @GrigioChef Рік тому

    Bravissima Carlotta! Le tue ricette e i tuoi video sono sempre di GRANDE EFFETTO!

  • @federicocomito6815
    @federicocomito6815 3 роки тому +1

    Grazie per essere l'unica youtuber famosa che non fa video da 10+ minuti 😂

  • @stellador
    @stellador 2 роки тому

    Veramente un ottimo video, ottime spiegazioni, fa venire proprio voglia in questo periodo. Grazie!

  • @konivtremy315
    @konivtremy315 3 роки тому +2

    Ho appena lessato al vapore una zucca! E vaiiiiii! Grazie mille. 🙏🏻❤️

  • @giulianotomat6588
    @giulianotomat6588 3 роки тому +2

    Sempre bravissima! Per rigarli la mia nonna li passava sopra la forchetta ricurva .

  • @SigneDitriha-ul1hd
    @SigneDitriha-ul1hd Рік тому

    Grazie e fantastico!saporito Muskat +dolce zucca e +salato =giusto per autunno

  • @clara3434
    @clara3434 3 роки тому

    Li ho fatti e sono squisiti. Non amo gli gnocchi troppo troppo morbidi e con questa proporzione tra purea di zucca e farina hanno una consistenza per me ottima!

  • @sjal92
    @sjal92 3 роки тому +1

    Oddio, devono essere buonissimi. Tutte le tue ricette sono fantastiche e nel mio percorso da flexitariana a vegetariana mi sei stata di grande aiuto. Sono sempre stata amante degli animali, ho sempre consumato pochissima carne, che tra l'altro non mi piace nemmeno (il più delle volte in seguito a pressioni da familiari e non che dicevano: "sei una donna, hai bisogno del ferro che solo la carne ha"...😅😂 - vabbè) e ho deciso quest'anno che volevo essere ancora più concretamente fedele al mio bisogno e alla mia idea di amare e rispettare gli animali, incondizionatamente, a partire da una dieta che escludesse la loro morte, su piatto. E nulla, volevo ringraziarti dal più profondo perché non ti conosco ma sei come un'amica che mi hai aiutato a capirne di più del mondo del vegetale. E ho comprato proprio oggi il tuo bellissimo libro. Grazie di ❤️ per tutto l'amore e l'impegno che impieghi nel tuo canale.

  • @sabrinadellaccio7338
    @sabrinadellaccio7338 2 роки тому +1

    Che buoniii...Carlotta la tua voce soave mi regala quel senso di tranquillità e dolcezza che pochi mi sanno dare!! Complimenti farò presto questi meravigliosi gnocchi!!👏👏🔝♥️

  • @mariagrazia241
    @mariagrazia241 3 роки тому +1

    Fatti oggi, spettacolari! Li ho conditi con besciamella vegetale aromatizzata con rosmarino e salvia in cottura e ho aggiunto semi di zucca per guarnire direttamente nel piatto 😋

  • @simonac7096
    @simonac7096 3 роки тому

    Grazie per questa ricetta così facile e veloce.... starei ad ascoltarti per ore....!!!!

  • @agrippa7341
    @agrippa7341 2 місяці тому

    Sembrano ottimi 🎉brava complimenti li proverò

  • @alexberts-br2gk
    @alexberts-br2gk Рік тому

    Eccezionale, molto buoni, bella ricetta,
    Grazie mille!

  • @giuseppinamassa2113
    @giuseppinamassa2113 Рік тому

    Li ho fatti!!! Fantastici,buonissimi!

  • @guidoacconcia8575
    @guidoacconcia8575 3 роки тому +1

    Davvero spaziali, stasera li preparerò e poi li divorerò tutti, brava. 😍

  • @DavideRemondi
    @DavideRemondi 3 роки тому +1

    Non vedo l'ora di provarli!!!

  • @silvialucarelli2565
    @silvialucarelli2565 3 роки тому

    Sei davvero un mito Carlotta. Io non sono vegana ma da quando ho acquistato il tuo libro m i piace sperimentare e mi piace tanto tutto.

  • @annaritaungaro2128
    @annaritaungaro2128 3 роки тому

    Bravissima Carlotta come sempre preparerò questa ricetta senza ombra di dubbio

  • @raffaelladevalle2494
    @raffaelladevalle2494 3 роки тому +12

    Che bontà!! Si possono realizzare anche con farine senza glutine? Le tue ricette sono sempre🔝🔝🔝

  • @francescasimonato3057
    @francescasimonato3057 3 роки тому

    Non vedo l'ora di provare a farli!

  • @lorenzamigliorini9553
    @lorenzamigliorini9553 3 роки тому

    La tua ricetta degli gnocchi vegani semplici ha fatto un figurone coi miei (a cui di solito non vengono mai perfetti). Per cui, proverò!!!

  • @larasalvadori1985
    @larasalvadori1985 3 роки тому

    Hai una voce che trasmette tranquillità 😘

  • @annaligace1616
    @annaligace1616 3 роки тому +2

    Li farò sicuramente!! Io ho sempre messo anche una patata ma questi mi sembrano più al sapore di zucca.
    Grazie mille!!

  • @lorellabisacci743
    @lorellabisacci743 3 роки тому +1

    Semplice buono ,mi piace anche il condimento

  • @anitascioni9686
    @anitascioni9686 3 роки тому

    Gli ho appena preparati alcuni li mangio a cena altri li ho congelati....grazieeee ricetta stupenda😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩✌✌✌👏👏👏👏👏

  • @adrianamargaritaariasvalen3650
    @adrianamargaritaariasvalen3650 2 роки тому

    Grazie Carlotta! Erano buonissimi!

  • @paolastv6397
    @paolastv6397 3 роки тому +1

    Fantastici gnocchi 👍 !!! A me piacciono semplicemente conditi con burro fuso e rosmarino oppure salvia ...si sposano bene anche con l'aglio!😋

  • @patstella0504
    @patstella0504 3 роки тому +12

    Buonissimi!! 💚💚👍🏾Mia mamma mi ha insegnato a farli rullare con il pollice su una forchetta per fare le righe!

  • @marinaberta2269
    @marinaberta2269 3 роки тому

    Io li faccio con la zucca del mio orto, conditi con sugo di pomodoro sempre dell'orto,sono uno spettacolo.Volevo dirti che hai una voce molto rilassante, è un piacere ascoltarti.

  • @celsagalanti2983
    @celsagalanti2983 2 роки тому

    Ciao l aspetto molto bello e anche molto gustoso appena possibile farò questa ricetta seguo il tuo canale e mi piace molto grazie cia buona giornata

  • @serenamarazzi3323
    @serenamarazzi3323 2 роки тому

    Sono riusciti anche a noi! Stupendi!

  • @nancylucia9195
    @nancylucia9195 2 роки тому

    Mi sono innamorata delle tue ricette!
    Semplici e buonissime!
    Ne ho fatte alcune per mia figlia di 16 mesi e mangia tutto!!
    Ora farò questi gnocchi!
    Ho già la zucca in forno e la farina che attende!🤩🤗

  • @robertomarangon9774
    @robertomarangon9774 3 роки тому

    Non ho parole mi sorprendi ogni volta sei fantastica, gentile, bella, misurata, e speciale. Ho una DOMANDA: Per quante persone è questa ricetta?
    Grazie mille e complimenti

  • @fedec532
    @fedec532 3 роки тому

    Ciao Carlotta non sono un vegano ma le verdure le mangio molto spesso grazie mille per le ricette dei dolci che proponi senza uova e latte per me che non posso mangiarne sono un'ancora di salvezza. Buon pomeriggio 😃👍🖐

  • @RosariaDiIorio-pw1oi
    @RosariaDiIorio-pw1oi Рік тому

    Per me vanno benissimo. È la ricetta che preferisco.

  • @matilde3277
    @matilde3277 3 роки тому

    bella idea gli gnocchi con la zucca! li proverò

  • @sandraroncon468
    @sandraroncon468 3 роки тому

    GRAZIE MILLE SEMPRE DELIZIOSE SALUTARI LE TUE RICETTE

  • @ellislalala
    @ellislalala 3 роки тому +1

    Buonissimi!!!! Li ho fAtti, super semplici e deliziosi🥰🥰🥰

  • @JJShalashaska
    @JJShalashaska 3 роки тому +2

    Grazie Carlotta per questa ricetta...da amante dei funghi e dell'autunno non posso fare altro che seguire il tuo consiglio e provare a ricreare questo straordinario piatto. Che opera d'arte!

  • @Supermiki-k1q
    @Supermiki-k1q 3 роки тому

    Grandissima! Troppo brava e dolcissima nel parlare un sacco piacevole!🌼👍😋

  • @BrunaArnaudo-ln9hs
    @BrunaArnaudo-ln9hs 11 місяців тому

    Sei proprio brava 😚 complimenti

  • @mariagraziafrati9595
    @mariagraziafrati9595 3 роки тому

    Li proverò come dici....
    Io li ho fatti anche con una piccola parte di patate e sono altrettanto buoni... Grazie x questa ricetta

  • @Tabata774
    @Tabata774 3 роки тому +1

    Davvero semplici,ma di grande effetto.

  • @maurizzisilvia
    @maurizzisilvia 3 роки тому

    Ciao che bontà li proverò al più presto grazie

  • @DottEmmettBrown
    @DottEmmettBrown 2 роки тому

    ricetta ottima (la sto per fare) ma la tua voce è uno spettacolo. complimenti

  • @davimaki8684
    @davimaki8684 3 роки тому

    Voce davvero rilassante, e ottime ricette😍😍

  • @gabriellafinocchiaro7861
    @gabriellafinocchiaro7861 3 роки тому

    Sei speciale ... comprerò subito il tuo nuovo libro ... bellissimo il segnalibro, complimenti anche a tua sorella

  • @mariadigiugno5254
    @mariadigiugno5254 3 роки тому

    Proprio semplici !!! È buonissimo 😋😋😋😋

  • @linavivaldo9854
    @linavivaldo9854 3 роки тому +1

    Sei.bravissima ❤😘🤗questo periodo la zucca è perfetta 😘❤

  • @alma_sacred.soul_hippie.ego3
    @alma_sacred.soul_hippie.ego3 3 роки тому +93

    "Io sono un'amante delle cose rustiche, e quindi ho deciso di tenerli così come sono" è la scusa che uso anche io perché non ho voglia di rigarli uno ad uno 😂😂😂

  • @jom3179
    @jom3179 3 роки тому

    Che fascino l'autunno con i suoi colori e i suoi sapori.Grazie per i colori e la bontà della tua ricetta!🍁🍃🍂😋😋

  • @saracrisanti2388
    @saracrisanti2388 2 роки тому

    Finalmente è tornato quel periodo dell'anno!

  • @angelatumbiolo7690
    @angelatumbiolo7690 3 роки тому +4

    Ciao Carlotta, sembrano buonissimi questi gnocchi ☺️ . Si può sostituire la farina con della farina senza glutine? Se si quale mi consigli?

  • @anamariavaldes7679
    @anamariavaldes7679 3 роки тому

    Che meraviglia adoro la zucca e gli gnocchi 👌🎵

  • @mariagabriellavillani8207
    @mariagabriellavillani8207 3 роки тому

    Grazie veramente interessante, si potrebbe usare la farina di grano saraceno al posto di quella di grano tenero?

  • @michelepapa327
    @michelepapa327 2 роки тому

    Credo di essermi innamorato di te 😆
    Sono buonissimi! 😍

  • @giuseppeizzi2251
    @giuseppeizzi2251 3 роки тому

    woow bellissima ricetta mi piace !!!!

  • @zelindamunzone4327
    @zelindamunzone4327 3 роки тому

    Buoni buoni buoni😋Grazie Carlotta per la ricetta. Sono stati un successo e oltretutto sono facili e veloci da preparare...

  • @gloriacoser4785
    @gloriacoser4785 3 роки тому +1

    Voglio farli assolutamente ♥️

  • @m.A.T.T.i
    @m.A.T.T.i 3 роки тому

    Ciao Carlotta, ho iniziato a seguirti da poco, ma già dai primi video mi viene voglia di rifare le tue ricette, che sono semplici, genuine e soprattutto gustose! 😃 brava!

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 роки тому

    COMPLIMENTI! OTTIMA RICETTA! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

  • @elisafederici1835
    @elisafederici1835 3 роки тому +3

    Sei come gli gnocchi Carlotta: fantasticaaaa!! Grazie mille!

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 3 роки тому +1

    Grazie Carlotta..bellissima ricetta..li farò ho la zucca😘🙋

  • @ChiacchiereeRossetti
    @ChiacchiereeRossetti 3 роки тому

    Wow fantastico! Ho fatto scorta di zucche e sto preparando un sacco di ricette e quella degli gnocchi mi mancava!! Grazie mille!!

  • @romina5955
    @romina5955 3 роки тому +18

    Carlotta stavo attendendo esattamente questa ricetta na da TE!!!grazie grazie davvero,li farò senz altro in questa settimana ❤️

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 3 роки тому

    Buongiorno signora Carlotta, con una spiegazione così è difficile sbagliare, 👏👏 li farò sicuramente, adesso è tempo di zucca in tutte le salse 😊 grazie mille

  • @giuliacastellani4811
    @giuliacastellani4811 3 роки тому +11

    Finalmente si apre la stagione delle zucche🎃 una delle mie cose preferite in autunno! Grazie per questa ricetta Carlotta 💞

  • @marziapassalacqua1999
    @marziapassalacqua1999 3 роки тому

    Questo weekend li devo fare😍😍

  • @wowvideo9271
    @wowvideo9271 3 роки тому

    Da provare...sicuramente👏

  • @immareggio
    @immareggio 3 роки тому +1

    Adoro 😍 non vedo l'ora di farli. Oggi vado a comprare la zucca

  • @fulviab
    @fulviab 3 роки тому +3

    Ciao Carlotta, posso usare della farina senza glutine? O hai consigli per una farina alternativa? Comunque, te lo volevo dire, grazie alla tua pazienza, alla tua dolcezza e alle tue magnifiche ricette sono diventata vegetariana e credo che il prossimo passo sia diventare vegana. Grazie!

  • @claudiapagani9211
    @claudiapagani9211 3 роки тому

    Complimenti, li proverò sicuramente

  • @paolaciancetta5269
    @paolaciancetta5269 3 роки тому

    Finalmente gli gnocchi semplici e senza patate!!!! Grandiosa Carlotta, grazie mille!!

  • @mariavirginiaganci3279
    @mariavirginiaganci3279 3 роки тому

    Li provo subito.Grazie

  • @alessiamira59511
    @alessiamira59511 3 роки тому

    Devono essere ottimi 😋
    bell’idea 👍

  • @donatellacameroni9312
    @donatellacameroni9312 3 роки тому

    Spieghi divinamente! Grazie la mia vita migliorera' grazie a te deliziosa fanciulla!!😘😘

  • @auroravalentinacolombo7515
    @auroravalentinacolombo7515 3 роки тому

    Ricetta preferita per questo autunno😍😍

  • @onlineispections
    @onlineispections 9 місяців тому

    Salve Benedetta. Che tipo di zucca ha utilizzato? Lei ha vice così rilassante, avvolgente, terapeutica alla mente. Potrebbe fare video asmr.

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 3 роки тому

    Che meraviglia 👍 😍 😋 👏

  • @sabrinabonifazi8606
    @sabrinabonifazi8606 3 роки тому

    Stupenda questa ricetta! 🔝💯

  • @annaliabresolin7179
    @annaliabresolin7179 3 роки тому

    Buonissimi😋voglio farli....andranno a ruba😉

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 3 роки тому

    Non li ho mai fatti Carlotta, grazie li proverò! ❤

  • @miticaSara93
    @miticaSara93 3 роки тому +1

    Devo provarli!! 😍😍😍😍

  • @comevivereadimpatto0102
    @comevivereadimpatto0102 3 роки тому

    Buooooonoooo!! Tutti a casa di Carlotta per pranzo 😂😂😂!!!

  • @jessicacorazzini8503
    @jessicacorazzini8503 3 роки тому

    Li farò assolutamente😍

  • @uxolaa
    @uxolaa 3 роки тому +14

    Ciao Carlotta, video molto preciso e piacevole come sempre ☺️ Che proporzioni consigli per la farina di riso o di quinoa? Vorrei provare a farli nella versione senza glutine. Grazie

    • @robertapazzagli
      @robertapazzagli 3 роки тому +1

      Anche a me piacerebbe farli con farina senza glutine

    • @vaniglia9
      @vaniglia9 2 роки тому

      Anche ioooo senza glutine

    • @mariabaldani7930
      @mariabaldani7930 Рік тому

      Farina D'Avena potrebbe andar bene?

  • @FattidiViaggi
    @FattidiViaggi 3 роки тому +4

    Ciao Carlotta ❤️ che bontà 😋 un bacione

  • @FALENOTTERA
    @FALENOTTERA 3 роки тому

    Sembrano deliziosi, Carlotta. Li proverò 💗

  • @cindy2355
    @cindy2355 3 роки тому +3

    Da fare subito! Come sempre tu dai delle meravigliose ricette!😋☺💜🌱👏vegan forever!

  • @ambratralenuvole
    @ambratralenuvole 3 роки тому

    Mangiati oggi insieme alla nonna, buonissimi con il sugo di pomodoro fatto da lei👵🏼 ❤️

  • @filomenafiorella1628
    @filomenafiorella1628 3 роки тому

    Molto buoni!!! Vorrei sapere se fosse possibile realizzarli con farina priva di glutine. Grazie!

  • @valentinaviero4035
    @valentinaviero4035 3 роки тому

    Ciao Carlotta,sono Valentina nuova iscritta...ho messo subito like adoro la zucca e come ho visto la ricetta mi sono iscritta immediatamente....un abbraccio