진짜 멕시코식 과카몰리 만드는법 (아보카도 숙성, 후숙 테스트) 아보카도 딥소스

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 24

  • @김태원-e1b
    @김태원-e1b 3 місяці тому

    이제 마트에서도 생할라피뇨를 팔더라구요! 오늘 도전합니다ㅋ

  • @seineriverparis7524
    @seineriverparis7524 Рік тому +1

    제대로된 레시피 찾아서 왔습니다
    많이 배우고 갑니다

  • @나는나-m9o
    @나는나-m9o 3 роки тому +1

    제대로 된 정통법인것 같아 퍼가요. 고맙습니다.

  • @먹고사는재미세계요리
    @먹고사는재미세계요리 4 роки тому +3

    외국음식 할 때 가장 힘든부분이 재료조달이죠 ^^
    저도 촬영때문에 할라피뇨사러 이마트까지 갔는데 마침 그날 안팔아서 인터넷으로 대량으로 사고 그랬어요 ㅎㅎ
    그때 살짝 멘붕할뻔 ㅎㅎㅎ
    좋은 분석과 실험 감사합니다~ 큰 도움이 돼요^^

    • @cookintheworld155
      @cookintheworld155  4 роки тому

      혹시 생할라피뇨를 한국에서도 구할 수 있나요?
      음식 만드시는 것들 보고 당연히 외국에 계실 줄 알았는데 한국에 계셨다니..! 살짝 충격입니다ㅎㅎ
      정말 대단하셔요!!

    • @먹고사는재미세계요리
      @먹고사는재미세계요리 4 роки тому

      @@cookintheworld155 요즘은 어지간한 재료가 인터넷에 다팔더라구요
      할라피뇨는 비교적 대중적인 재료라서그런지 이마트에 있었어요
      매일 있는 건 아닌가봐요 ㅎㅎ
      이태리파슬리랑 딜 같은게 종종 필요해서 가는데 항상 있는게 아니라서 좀 힘들어요^^

    • @noah489
      @noah489 Рік тому

      냉장고서 하루만 지나도 갈변되는데...원래 그런건가요??

  • @gonlee1963
    @gonlee1963 Рік тому

    4:40 브금이 꼭 미지의 세계에 발을 디딘 느낌입니다ㅋㅋㅋ

    • @cookintheworld155
      @cookintheworld155  Рік тому

      피드백 주셔서 감사합니다ㅠ 나중에 다시 돌아올때는 브금의 비중을 좀 줄이려고 하는데 그편이 낫겠죠?😢

    • @gonlee1963
      @gonlee1963 Рік тому

      ​@@cookintheworld155 사실 내용이 중요한거라 브금은 어느것이든 좋을거같아요~

    • @cookintheworld155
      @cookintheworld155  Рік тому

      @@gonlee1963 감사합니다

  • @nelivianeybenitezvera
    @nelivianeybenitezvera 3 роки тому

    🥰좋은 레시피 🥑 Guacamole
    Gracias 공유하기🙏

  • @짜호-t7s
    @짜호-t7s 4 роки тому +1

    너무 좋습니당

  • @cookintheworld155
    @cookintheworld155  4 роки тому +1

    아보카도 숙성 테스트는 5:19 부터 이어집니다!

  • @mhsong2297
    @mhsong2297 3 роки тому +1

    먹다 남은 과콰몰리는 어떻게 보관하는게 좋은가요?

    • @cookintheworld155
      @cookintheworld155  3 роки тому +2

      가장 좋은 방법은 진공포장하는 것이 될것 같고요. 아보카도가 공기에 접촉하면 갈색으로 색이 변하므로 물과 약간의 레몬주스를 과카몰리 위에 부어서 보관하기도 하는 것 같아요. 공기의 접촉을 방지. 아보카도가 지방이 많아 섞이지는 않지만 아무래도 맛은 조금 희석될것 같아요. 갈색으로 변하는게 상하는 건 아니라서 랩으로 타이트하게 씌우시고 2-3일 정도는 지나도 드셔도 되세요ㅎㅎ

    • @mhsong2297
      @mhsong2297 3 роки тому +1

      @@cookintheworld155 감사합니다~~🙇‍♂️

  • @wdgood522
    @wdgood522 4 роки тому

    생소하지만 한번쯤 먹어보고싶네요~^^

  • @user-p2yhkd1s
    @user-p2yhkd1s 20 днів тому

    1:05

  • @moctekuzoma2159
    @moctekuzoma2159 3 роки тому

    Rico guacamole