Flintstone Steak with Caponata
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- Опубліковано 7 вер 2024
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No assado de hoje um corte muito conhecido e apreciado na América do Norte: o Capitão Steak! Ele é composto por Patinho, Coxão Mole, Coxão Duro, Lagarto e, às vezes, dependendo a onde se faz o corte, pode se ter um pedaço de músculo também.
Foi este corte que eu escolhi para acompanhar uma receita inédita: o Caponatão!
Um versão minha da clássica caponata, só que agora com ingredientes fáceis de encontrar e assados na churrasqueira.
Quer uma dica: não deixa de fazer e experimentar
Forte abraço do gaúcho!
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• Utensílios de churrasco usados no vídeo:
🔪Faca de Preparo & Desossa
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🔪 Faca Picanheira
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🔥 Chaira 10 polegadas
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🔥 Temperos
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Hashtags
#MarceloBolinha #VaiTerChurrasco #CapitãoComCaponatão #Churrasco #Assado
#DicasDeChurrasco #Assado #Churrasqueira #Parrilla #Receita #Açougueiro
"Eu fiz de propósito" kkkkkkk muito bom... Parabens, melhor canal de churrasco...
Kkkkkk
aham...
Para de chover no molhado
kkkkkk.... pensei o mesmo que vc quando vi essa parte
nee kkkkk
Vamos correr pro açougue, esse bolinha tá pra me quebrar 😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻🔥
A comida é um espetáculo, a técnica é um espetáculo, a produção e a filmagem é um espetáculo. Parabéns ao açougueiro, assador e a toda a equipe de produção.
Valeu Vivente .
Muito Obrigado Marcos.
#Vaiterchurrasco
Só um verdadeiro Capitão da churrasqueira pra preparar um delicioso capitão na brasa kk. Excepcional como sempre.
Esse corte me lembrou do desenho do Tom e Jerry kkkkkk
A mi tambien . Me leiste la mente. Saludos desde Uruguay
pode crer kkkkk
E chamavam de bisteca
Verdade 😊
KKKK ! ..... ÓTIMO ! ....
Esse corte capitão aqui no norte de PR se chama de corte americano... ótimo corte
Bolinha, dos seus assados já falei aqui, simplesmente é o melhor do UA-cam !!
Mas hoje queria falar da sua equipe de produção :::
-EXCELENTES IMAGENS
-EXCELENTE EDIÇÃO
-EXCELENTE TRILHA SONORA
VCS ESTÃO DE PARABÉNS !!!
Um abraço a todos !!!
Odair do Araçatuba...
Baba ovo
Verdade, a produção está cada vês melhor. Parabéns a todos os envolvidos!
VC ESQUECEU DE FALAR DO PRINCIPAL : EXCELENTE " BIFÃO " ! ..... DEU ÁGUA NA BOCA ! .....
Já por aqui! É um sonho de consumo fazer um assado deste!
Gênio lugar muito lindo show no vídeo pode se ver a paz da fazenda
Aqui no noroeste do Paraná chamamos de corte Americano !
Aqui vendo como alcatrao
Q assado sensacional..
Amo esse canal porque ele churrasqueiro a moda antiga! Sem frescura
Especial de primeira, deve ser muito saboroso. Pena os açougues não fazem esse tipo de corte 🥩. Um for abraço do tamanho de Santiago RS chê 🤝🇧🇷🤜
Ficou de dar água na boca junto com o caponatão. E um pão.
Aqui no Paraná chamamos de Corte Americano ou Alcatrão Americano. Boa opção.👍🏻
Bolinha...todo sábado é uma festa. Cheio dessas delícias. Parabéns. Abraço
Já fiz aqui. Em Minas, chamamos de Bife dos Flintstones... ficou show, com a carne fornecida pelo Evaristo, do Frigoflaisa...
Aqui nas minhas bandas se chama corte americano e o açougue costuma cortar mais fino e põe na promoção junto com os cortes mistos. Mais um excelente vídeo mestre Bolinha.
Yah Bah dah bah Doooooo!!!!!
Vivente hj tu perdeste o juízo né? O que foi isso? Kkkk é disso que eu gosto, cortes diferentes. Vc hj deixou meu coração mais feliz.👏👏👏👏😋😋😋🙋
hahahah Fico felizão em ler isso minha amiga! que bom que gostou
Grande Mestre Marcelo bolinha . Mandando bem como sempre.
Meu sonho, conseguir essas peças para fazer estes cortes... Ficou muito bom ! Parabéns!
Nunca tinha visto ou feito esse corte, e o que eu posso dizer... Fiquei com inveja, que maravlha essa carne. Eu aguentaria comer só uns 3 bifão desses ai.. kkk
Comeria uns 4 , só de aperitivo!!!kkkkkk 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
Cara que malvadeza. Tô com a boca cheia d'água.
ver uma pessoa que gosta e faz bem o que faz não tem preço. Obrigado por esse vídeo, imenso respeito por quem sabe tratar um animal da vida até o seu consumo.
sou da serra do RS, que show ver essa culinaria!!
capitão com capotão para General das carnes parabéns vivente até próxima receita
Gosto desse canal do Bolinha pq não tem frescura assim que é bom . Não tem firula .
Bom dia Bolinha quem já assistiu o desenho do pica pau Vio Ágora da onde vem o bife capitão mas que beleza um espetáculo um abraço bom final de semana tudo de bommm
Além de excelente churrasqueiro um cara sangue bom...
Parabéns pelo canal, sou seu fã 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Formidável Gde Gaúcho! Já havia preparado esse corte na churrasqueira e realmente é muito bom. Agora vendo o corte e com a dica da caponata, deve ser bom demais. Ab. Paulistano. Ô Meu!
Toppp demais.... essa parte de mostrar desde o começo tirando os corte é muito showww....Parabéns bolinha....
Que loucura este churrasco
Fiz o caponatão que delícia rapaz parabéns pelo vídeo 😱😱👏👏👏👏👏
Mas que belo assado em Marcelo Bolinha deve ter ficado uma delícia 😋😋😋
Parece o bife q aparecia nos desenhos kkkk
Mas é ele mesmo rsrs
Bife dos Flintstones
Exatamente por isso que os gringos chamam de "Flinstons steak" haha
Tom e Jerry.
Pica pau
BIFE DE DESENHO ANIMADO....vlw bolinha genial
Lindo d mais vc eh foda tchê kk
Que maravilha !!! Nunca fiz, nunca comi, porém vi este vídeo com meus filhos e nos prometemos mutuamente, um dia fazê-lo...
Bolinha você faz meus sábados mais felizes, poderia continuar cortando o Capitão na peça???? Lembra dos vídeos do búfalo. Um abraço de Cacoal RO vivente
Cada vídeo é uma aula.
Top
Praticamente me babei nas camisas kķ
Bolinha. .ta de Parabems novamente
Taaaaloko
Esse corte onde moro no interior do RJ é conhecido como TOM E JERRY boa Bolinha !
Vale amado..muito bom saber os nomes em outros estados..em Campinas sp é Capitão Carioca!
Bife dos Flintstones também...!!!😍
Tbm sou do interior do Rio, barra mansa
Bife dos Flintstones!!! Top demais!
😂😂🤣🤣tom e Jerry bolinha..muito bom
Assei um churrasco em Carambeí PR um tempo atrás e o corte era esse. Muito bom!
Bolinha, os seus assados são um show após o outro! Você já fez traíra bovina assada? Dá pra fazer na churrasqueira?
Cara parei no meio do vídeo tô indo no açougue kkkkk
Muito bom abração Bolinha bom fim de semana!!
o fome danada !
muito top esse vídeo
parabéns.
Parabéns meu patrão, show de bola muito top
Coisa mais linda ! Delicia esse assado 😋
Mostra pra gente como vc grava os seus vídeos, eu acho a produção muito boa!!
Sacanagem Bolinha eu aqui comendo sopa.😄😃😄😄
Aqui em arapongas pr esse corte é conhecido como corte americano traseiro uma carne muito boa um assado de qualidade parabéns pelos vídeos sempre tem boas dicas pra um bom churrasco
Bom dia um churrasco da hora !!!
Adoro ver seus vídeos aprendi um monte
Parabéns Bolinha ... Mais um vídeo top para o melhor canal de carne do UA-cam, se é vídeo do Bolinha pode carimbar que é TOP ...
Deu para sentir o sabor aqui de casa!!!
Top Marcelo, fico muito bom também com um vinagrete com pimenta jalapenõs, top
Gênio você é o cara😃😃😃😃
Cosa de loco, barbaridade! Deu água na boca.
Vaiterchurascohoje. Isso ate louco come. Ja vamo dando laike. Que o profesor merece.
Partiu fazer essa receita 🏃♂️🏃♂️🏃♂️
Sensacional esse capitão, Bolinha. Deve ter ficado supimpa!!! Obrigado...😋
Essa caponata fica melhor ainda preparando um dia antes
Obrigado pela dica, adorei o corte e vou testar, só não acreditei que foi por querer a falta do corte das pontas 😂
Brincadeira a parte, valeu pela dica.
Olha Marcelo a cada dia tu te supera nos assados. Parabéns por nos proporcionar essa beleza.
😋😋😋😋😁😁😁😁 coisa linda!!!!!!
Esse Gaúcho é tri tchê!
Teus vídeos não tem igual, começo a ver e já dou like 👍
Like mega blaster ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🥩🥩🥩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍷🍷🍷🍷🍷🍷🥩🥩🥩🥩
Cosa linda. Isso é churrasco raiz.
Top Bolinha! Parabéns pela dica..da Serra só pro osso.. os cavalo daqui mete a Serra em tudo.
Aqui em Curitiba e região essa peça chama se churrascão.
Isso aí, me veja uma peça de churrascão vivente... hehehhe
@@celsorodrigues1145 sim tbm sou de Curitiba se chama Churrascão Americano p ser exato 😁
Bolinha vc fala viventes mas na verdade vc quer matar nois de vontade de comer essas delícias rsrsr.
Abraço meu amigo
Hummmmmmmmmm, que delícia, pena que pelo celular eu não possa comer. Que tristeza.kkkkkkkkkk, parabéns. Carlos Melo de São Bernardo do campo, são Paulo.
Buenas Aki em Guarapuava pr esse corte a gente chama de churrascão muito bom
Valeu Marcelo Bolinha com este capitão.
Top
Marcelo Bolinha, tu é fera!
Aquele hummm quando esperimenta o assado, vivente, esse cheiro chega aqui meu amigo...
Bom dia grande Bolinha.
Bolinha, tu é monstro. Kkk
aqui em pirrrracicaba é o churrasco dos Flintstones
Boa noite Bolinha, aqui no Planalto Norte de Santa Catarina esse assado tem o nome de " Alcatrão " ou " Alcatrão Americano " muito bom assado e mais em conta , rende mesmo, mas tem de assar ao ponto menos mesmo se não vira uma borracha, e aí sim vai virar um chapéu de"capitão" mesmo .kkkkk....Abraço aí Marcelo Bolinha.
Nunca tinha nem ouvido falar nesse corte ,mas é bonito de mais e deve c bão pra caramba . Parabéns mais uma vez bolinha c é bom mesmo cara ,Deus abençoe 👏
O sabor de tostado dos legumes é algo maravilhoso.
Rapaz deu água na boca só de ver.... parece aqueles bifes do desenho tom e Jerry... top
Mas q baita assado 👏👏👏
Show mestre. Estava um tempo sem ver seus vídeos. Mas nunca deixa a desejar ! Forte abraço mestre . Como sempre digo vc é o Pelé das carnes !
Deu água na boca 😋😂
Maravilha Marcelo, show 👏👏👏👏👏
Excelente vídeo bolinha , se liga vivente , te sigo daqui do ms , vendo seus vídeos estou aprendendo a fazer aquele belo assado , tenho apenas 16 .
Bolinha Boa tarde. Isso deve ter ficado muito bom .
Boa vlw vitória tô dentro vamos pra cima 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Brasillllllllllllll
Boa noite bolinha parabéns.
Meu nobre Marcelo, que coisa mais linda esse corte e assado!!!!
Parabéns por mais um vídeo nota mil!!!!! Grande abraço para vcs!!
BOM DIA!!!! Bolinha!!!!
Aqui no MT chamamos de corte americano.
Ótima sugestão essa caponata.
esse cara e bom e o melhor que ja vi
Bom dia gênio do assado mais um início de sábado sensacional