CALABRIAN TRADITIONS - "I guti" (Benestare - Reggio Cal.)

Dolce tipico pasquale di origine grecanica, diffuso principalmente nella Locride e nell'aria grecanica della provincia di Reggio. Deriva la sua etimologia dal greco (augotòs=ovale). L'uovo che sta al centro di questo antico dolce simboleggia la vita, la rinascita, e per tale motivo viene prodotto esclusivamente durante la Settimana Santa, per essere poi consumato nel giorno di Pasqua e nel giorno di lunedì dell'Angelo. Secondo la tradizione orale, sarebbe il pane farcito di uova che gli Ebrei portarono con se durante la fuga dall'Egitto, tradizione che poi venne trasmigrata nelle usanze popolari cristiane della Calabria greca. A seconda della localizzazione geografica all'interno della regione, il dolce viene denominato in modo differente di paese in paese. Nella zona di Reggio è conosciuto col nome di "cudduraci", "guta" o"sguta" nella Locride, e "cuzzupa" nel catanzarese e crotonese.
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- REGIA: Luigi Castelvetere
- ANNO: 2016
- DURATA: 00:12:30
- AUDIO: Sonoro (no dialoghi/commenti)
- COLORE: Colore
- FORMATO: 1280x720
- LUOGO: Benestare (Reggio Cal.)
- PERSONAGGI: sorelle Grazia e Rosa Rocca
- MUSICHE: - Nagrù "Quanni nascisti tu - TaranProject "Ela ela mu conda"- Domenico Tropea "Tarantella du Barilli"

[@giudittapedace3030]

Commovente tanta bellezza. Bravissime

[@giuseppinadelcolle5070]

Bravissime!!!!

[@carminemarino6928]

brave vera arte calabrese mi ricorda mia mamma calabrese

[@mariaelenavecchione2213]

Bellissimo video ! Grazie di cuore e Buona Pasqua a voi ✝️

[@francescogiannini9262]

Buona tradizione

[@laravassalli845]

Ottimo buonissimo ingredienti per cortesia sei veramente eccezionale

[@mariateresavalente4040]

Bravissime! Riesco a sentire il profumo che emanano I biscotti appena sfornati. Anche la mia mamma li faceva. Altre forme, ma il principio era uguale. Non mancava mai di segnarsi con il segno della croce

[@TheMiche74]

Bravi

[@caterina7692]

BRAVE DATECI LA RICETTA👏👏

[@giuliomuoio2362]

Ma la ricetta dov'è?!

[@rosannabasile4045]

Intanto complimenti 👏👏👏👏 poi....è possibile avere la ricetta? Grazie ❤❤

[@esmeraldaesmeralda9909]

Quandi ricordi! Brave!

[@giuliascarfone5627]

Bravissime,vogliamo la ricetta😘😘

[@annabuccieri8659]

I dolci li conosco e sono buonissimi ma la canzone non mi.piace

[@caterinaanele3086]

Gostaria de ter a receita

[@etabeta2078]

È possibile avere la ricetta e le dosi!
Ma quello che ci mette dopo la farina e le uova è lievito madre?
Grazie

[@antoniettac.7770]

Eta Beta

[@pasqualinatuttolani3844]

Con i capelli così non si fa.😓

[@mariaguerriero3580]

Dovete dare la ricetta così proviamo a farli

[@montrealstars60]

E che ce ne facciamo di questo video se non ci mette le dosi...

[@baroneangela8325]

Io metto un bel pollice in giù.. Perché se volessi farli non potrei in quanto non ci sono gli ingredienti

[@giudittapedace3030]

Non vediamo la ricetta

[@marisaalbanese5909]

Bravissime. La ricetta

[@ritafacciolo6149]

E la ricetta?????

[@francabucco8963]

Leggendo i commenti non guardo neanche il video

[@giovannaguido6588]

sono belli e saranno anche buoni ma senza ricetta nn servono a niente

[@silvanamellea6468]

Vi prego una....ricettaaaa😛😛

[@adjanirotras150]

belli!!! ma la ricetta??

[@mariagraziarossi758]

Adjan Irotras la ricetta

[@silvanamellea6468]

Peccato ....niente ricetta.....belliiiii

[@carmelazilioli4382]

Le tradizioni sono da custodire per quanto possibile. Per non disperdere.

[@annatolomeo9464]

Che senso ha guardare il video e non far capire nulla degli ingredienti e delle dosi? ????

[@Marina-tv6zf]

Le dosi degli.ingredienti dove sono che razza di video stupido è elencate le dosiiiiiiii