Dolci tipici calabresi (con 360 UOVA!!!)
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- Опубліковано 6 жов 2024
- La preparazione di dolci tipici rappresenta una tradizione radicata nei secoli, e gelosamente custodita e tramandata da generazione in generazione. Ad Ortiano, frazione di Longobucco, si preparano "i cudduriaddi e ra zita" in occasione di un matrimonio. Il momento rappresenta un "rito" vero e proprio, una tipica espressione popolare ben augurante, ma anche il modo per le nuove generazioni di apprendere tecniche antichissime e significati profondi.
#calabriadascoprire #calabria #calabrianews24 #tradizioni
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Semplicemente meraviglioso,viva le vecchie tradizioni che non muoiono mai .viva la Calabria.
Maravilloso total !!!
Sono figlia di mamma di Cosenza e papà Lucano una meraviglia e giusto tramandare le tradizioni di questa meravigliosa terra 💋❤️❤️❤️❤️❤️
Buongiorno, che belle persone! sono delle Marche e stamattina, con vera emozione, ho rivissuto quanto mia madre e le nonne mi raccontavano.....da noi tra vicini si facevano lavori in comune al tempo dei pranzi a casa, che ricordi😔 un bacio grande a queste splendide e genuine signore🤗
Veramente prezioso questi video che trasmette la passione nel tramandare le tradizioni calabresi... Da calabrese di origini sono fiero di questa gente ❤
Sono bellissime tradizioni soprattutto quando la signora dice che la anno aiutata le amiche le vicine di casa, apparte i dolci sono questi i valori da tramandare, in questo mondo di intolleranza insofferenza verso l'altro complimenti alle signore.
E una cosa bellissima tradizioni sono le nostre radici e la nostra vita complimenti
Grazie mile !!! Per seghuire la tradizione!!!La calabria cosi bella !!!!
Viva la Calabria
Viva la calabria viva le tradizioni vivo a Roma ma cerco durante le feste di fare ciò che faceva la mia mamma è prima di lei la mia nonna ed e'una grande soddisfazione poi regalarli un pezzo di cuore e'rimasto nella mia bella Calabria❤️
bellissimo video, anche se lontano, Calabria sempre nel cuore e nella mente
Viva la mia Calabria ancora con le sue.tradizione❤
Calabria mia ❤❤ sono malata di nostalgia 😢
Sono di Cropalati (CS)e rivedere queste immagini mi ha riportato indietro di molti anni. Vivo a Roma, ma cerco di mantenere vive le tradizioni. Ieri ho preparato le " cullure" di pasqua. Siete meravigliose. Buon lavoro e buona Pasqua a tutti.🐣🐣🐣
Le tradizioni di un tempo! Meno male che ci sono ancora donne che vogliono proseguire con queste tradizioni culinarie e dolciarie! Bravissime!
Complimenti per il vostro inpegno e bello portare avanti le tradizioni
Bravissime ❤️
Oh! how adorable these ladies are. They are so precious and beautiful and incredibly brave to do what they love to do. I have some traditions for Christmas and Easter that I still carry on and tough to my daughter and she loves them. 😊 I want to be adopted by these beautiful ladies.
And send them lots of
🌹❤️💐☀️😊🌷🌻🌼
Thanks Angela!! keep following me☺😉
SONO I PILASTRI DELLA NOSTRA STORIA...I MIEI SONO CALABRESI PADRE ROCCA DI NETO pr CROTONE..MADRE DI STRONGOLI pr CROTONE...GRAZIE GRAZIE PER QUESTO VIDEO...MI HAI DATO RICORDI MOLTO MOLTO BELLI....BELLISSIME DONNE....UN ABBRACCIO FORTE..
Complimenti alle Signore. I biscotti sono bellissimi, si potrebbe avere la ricetta precisa. Grazie mille ❤️😘👍
Ha ragione ! Oggi per cucinare usano il bimby ....sono fenomenali! Sanno fare tutto e insegnano ad altri per non perdere la tradizione. Bravissime👍👍👍
Evviva le tradizioni 😍❤️ sono la nostra ricchezza 👏👏👏😍😍😍❤️❤️❤️
Semplicemente meraviglioso
Continuate così. SIETE UN PEZZO DI STORIA,OLTRE I BEI SENTIMENTI CHE TRAMANDATE.
Sono dei mostri orrendi, delle donnacce cattive!
Bellissima Calabria 💖💖💖💖💖
Complimenti a tutti voi.saluti dalla Sicilia
Siete FANTASTICHE!!!!!!😁
Brava per tutte queste cose di tradizione se ne fanno vedere poco i giovani di oggi vanno a comprare tutto io li faccio perche le faceva mia, mamma Buona continuazione brave
Mamma mia quanti ricordi bellissimi 😍❤😍❤😍❤🇮🇹
Molto brave a mantenere queste bellissime tradizioni.
Grazie.
Anche la mia mamma le ha fatte quando mi sono sposata ma a Torino .Io sono nata a Villapiana CS ma abito a Torino da sempre .Noi Facciamo tutto pane frese cullurielli salsa maiale zazzizza tutto. Bellissimo video a presto Maria.
Ciao, amo le tradizioni, mi potresti dare la ricetta per favore? Grazie mille
Stupendo emozionante
queste donne mi ricordano la mia adorata nonna noi siamo di origine siciliane quante cose buone preparava ❤
Wiwa la Calabria 🤩
Fateceli assaggiare anche al nord!
Wiwa tutto ciò che è bellezza!!
Meravigliose ❤ viva la Calabria viva la nostra Italia
Bellissimo video io sono sarda e mi ricorda tantissimo i dolci che faceva la mia nonnina complimenti vi adoro 💕💕💖💖💖💖💖💖💖
Bello vedere queste tradizioni della famiglia .Io sono cresciuta in Piemonte ma nata a Titolo è ho tanti ricordi della mia mamma ❤😊
Che dire oggi con questo video mi hai fatto scendere un piccola lacrimuccia.....
Meraviglioso impariamo in tanti
Mi sono commossa. Grazie davvero
Grazie a te Simona
davvero bravo, bellissima la frase finale.
Uno spettacolo...bravissime...e...bellissime..
Bravissimeeeeeeee
Bellissimo complimenti ,forza giovani imparate che e una tradizione da non perdere
Stupendo
Sei un Grande!
Ma quanto adoro le tradizioni
Bravissime
Bravissimi forza Calabria io sono romana ma mio marito e calabrese cucino molti piatti che ho ereditato da mia suocera ma la ricetta per questi buonissimi taralli non celo potresti mandarmi la dose per un kg di farina te ne sarei grata grazie e Buona Pasqua
La mia amata Calabria❤
COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!!!!
Ciao Chef😀
Viva la nostra Calabria molto buoni grazie mille
Maravilloso total !!!
Complimenti
Che bontà! ❤
Video semplice è bello. ..👍
Donne Eccezionali❤🇮🇹❤🇮🇹😘🤗🐞❤
Natalino...hai un bellissimo linguaggio narrativo
Bellissime
FATE PIU VIDEO....LI APPREZZIAMO
Quanto mi manca un la mia Calabria e i prodotti Calabria x Pasqua dolci buonissimi
Ma fate anche le cassate calabrese con la ricotta
Bel video
👊🏼💥
@@natalinostasi_video 😂😂
❤❤❤❤❤❤
Good to have Chinese or English subtitle thanks
Nuova iscritta
😍
Vi prego non mettete i sottotitoli quando le signore parlano!!
Si capisce perfettamente e non sono calabrese.
Complimenti vivissimi 👏👏🥰🥰 bellissima iniziativa, spesso chiedo le ricette tipiche calabresi......le mie origini sono queste.....ma difficilmente me li danno. Io credo che la tradizione vada avanti solo se si condivide, altrimenti muore con noi. Vi posso chiedere con 10 uova gli ingredienti? Grazie
Salve Rosanna, non sono esperto in materia ma credo di aver capito che nel video hanno usato 100 kg di farina, anche se non lo dicono.
Viene da sé che per 1kg di farina ci vanno 450 grammi di zucchero e 3,6 uova (ovviamente sono il risultato della dose del video, piuttosto arrotondata perché non cambia molto), tu puoi mettere 3 o 4 uova, nel tuo caso se fai 10 uova ti dovrebbe andar bene 2,5 kg di farina e 1,1 kg di zucchero.
Non ricordo se hanno parlato di lievito, non mi pare...cmq per me ci va ma non posso darti la dose, devi mettere quella consigliata.
Io metterei il lievito di birra + aroma secondo i gusti,scorza di limone e/o vaniglia.
Ho fatto la "cuzzupa" ieri ma vorrei provare anche questi, buona fortuna.
@@us4747 grazie😊😘
@@rosannabasile4045
Prego, spero di avere indovinato la dose di farina ;-)
Yummy 😋
Che lavoratori donne esemplari
Soy nieta de José Forciniti y mi mamá se llamaba Filomena hoy ya no estan con nosotros pero como vi el apellido el era de Catanzaro y vino a la Argentina y formo una hermosa familia si hay algun pariente me gustaria que escribieran a Maria Alicia Benjumeda
Saluti dalla Calabria Alicia, spero che trovi i parenti che cerchi.
Auguri...
Casa!
Buongiorno ma le dosi?
È un lavoro faticoso se ne fai 5 quintali altrimenti no,poi tutte quelle uova servono per farle a tutto il paese😂😂😂😂😂😂😂😂😂
È esattamente questo lo scopo! Questi dolci sono tipici dei matrimoni. Si dispensano in paese come segno di invito e di festeggiamento. Se ascolti attentamente la signora lo dice: " lo facciamo perché si sposa mio figlio".
@@natalinostasi_video ciao mi riferivo alla signora che ha detto che è faticoso lo so che distribuite
@@brunogiuseppedoldo505 eh sì.. Faticoso è faticoso! Ma farne pochi non avrebbe lo stesso effetto😁
Un abbraccio a tutte voi innanzitutto ❤👏😘volevo chiedervi come si fa il ghiaccio per sopra i biscotti. Gli ingredienti. Grazie ❤
Zucchero e albume 😋
Devi abbondare con lo zucchero finché non senti che è molto faticoso da mescolare, altrimenti se resta liquido tende a colare ma soprattutto non asciuga mai restando troppo appiccicoso, se fai bene dopo un giorno secca abbastanza al tatto.
La musica di sottofondo do non l avrei messa
Avete detto quanto zucchero .quante uova . Ma il quanta farina??
Quanta ne riceve l'impasto
@@natalinostasi_video grazie mille
Capisco la tradizione, ma su 360 uova quanta farina impiegate? Quanto bicarbonato? Come fate la glassa di copertura? Ahahah bisogna nascere in Calabria? E poco poco parlare il Vostro dialetto! E come fate il procedimento x il tonno sott'olio? Dimenticavo anche quello è un SEGRETO DI STATO! BUON 25 APRILE......
Ma le dosi dove sono
dopo averli assaggiati da gustare con un liquore al bergamotto bergaré di carpentieri liquori
Provincia di Cosenza...
Ma la glassa come la fanno?
Tuorlo e zucchero!
@@natalinostasi_video grazie!
Che cosa e la Maiella?
E quel contenitore di legno Dove si prepara l'impasto per il pane e il dolci. In italiano si chiama Madia. Spero di essere stata chiara.
😂😂😂😂😂😂 l'ha pure chiamata in italiano la signora delle cudduriedde
@@annatolomeo9464 esattamente!
@@brunogiuseppedoldo505 e quindi cosa c'è da ridere ti diverte così tanto.
@@annatolomeo9464 molto
Bravissima vorrei fare 1 kg mi puoi dare le dose per favore grazie
Per piacere vorrei fare solo un chilo mi può dare la ricetta delle dosi e se è possibile farmi vedere come si fanno passo passo dal video grazie
Top secret😂😂
Fanno in biscotto con miele e cannella...a fine del mondo...lo inparato👩🏻🍳
Ciao, se non è troppo disturbo, mi daresti la ricetta? Grazie
Sou neta de Nicolau Catalane ele veio para o Brasil não sei o ano minha mãe se chamava Conceição Catalane
Belli questi taralli peccato per la lingua italiano
45kg di zucchero
Proprio così😅
Ricette....
Iingridienti
Li elenca la signora..
La p
Brave a queste donne che ancora mantengono vive le tradizioni 😘😘
Salve belle signore noi vogliamo imparare ma ci dovete dare la ricetta anche se non siamo della Calabria per favore citate la ricetta per un chilo di farina 2 kg grazie mille e buona Pasqua.
Ooo Fukin Parlate L’italiano Che’ Fukin Leguaggio Parlate?.....???????
Very hard calabrese to understand and I'm calabrese myself 🤷♀️🤦♀️
It's DIALETTO😅
Nemmeno lei si esprime bene, a quanto pare
Che meraviglia. Le nuove generazioni? Be questi biscuitti non si fanno col cellulare. Si fanno con passione e amore per le proprie radici.
Bello l abbruzzo
Evvai