Виды теста и как его хранить?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • 🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
    🍰Сегодня в ролике Вы узнаете , о видах теста и их хранении
    🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
    🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
    🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
    🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
    🍰Инстаграм школы: ...
    🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: ...
    🍰ВКонтакте: ksushal...
    🍰cutt.ly/An0Egeu - Подписаться на прямые эфиры, уведомления о бесплатных мастер-классах, рецептах можно по ссылке
    🍰Для коммерческих запросов: ando-78@mail.ru
    🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
    🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
    🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.

КОМЕНТАРІ • 49

  • @elinaoreshek537
    @elinaoreshek537 2 роки тому +7

    Но речь идёт здесь о продукте готовом из того или иного теста.. А само тесто как хранить? Например, можно ли хранить заварное тесто(не коробочки готовые)

    • @pisaswindler
      @pisaswindler 9 місяців тому

      Не отвечают - канал мёртвый! 😮

  • @СветланаНакцеева
    @СветланаНакцеева 4 місяці тому +2

    Тесто не прогорХает, а прогорКает

    • @ташакеворкова-ж8ю
      @ташакеворкова-ж8ю 4 місяці тому +1

      Ну тогда туда же и разные виды ,,тестА,,! Это как ржавым напильником по ушам

  • @НадеждаПетрова-э8н
    @НадеждаПетрова-э8н 8 місяців тому +3

    Это ж надо скольк информации за один вечер , супер. Оксаночка спасибо большое ❤

  • @СветланаНебогина-ъ2и
    @СветланаНебогина-ъ2и 8 місяців тому +2

    Огромное спасибо очень очень полезная информация спасибо ❤❤❤ дай бог вам здоровья счастья любви успехов мира

  • @Жанна-т4п7д
    @Жанна-т4п7д 2 роки тому +4

    Спасибо за информацию, не все кондитеры делятся такими казалось бы мелочами, но они очень важны для каждого кондитера!👍

  • @GDSuslichek
    @GDSuslichek Місяць тому

    Оксаночка добрый лень а сколько модет простоятьв жолодильнике тесто для блинов вот у меня не все пожарила осталосьи скрььео я могу его продержать в как саащать сыром виде? Заранее вам благодарна

  • @ИннаГончаренко-ъ1л
    @ИннаГончаренко-ъ1л 2 роки тому +3

    Тесто ,а не готовое печенье и коржи!На вопрос ответ не получен.

  • @SilaRara
    @SilaRara 5 місяців тому

    Господи 2011 регестрации а до сих пор так мало подписчицы😅😅😅😅.

  • @КираК-ф8х
    @КираК-ф8х 6 місяців тому +1

    А про тесто ???????

  • @lyubovgorbunova9975
    @lyubovgorbunova9975 2 роки тому +6

    Оксана, отличная информация, огромное спасибо. А слоеное тесто? И ещё хорошо бы получить информация про хранение сырого теста. Какое тесто , где и сколько можно хранить?

    • @pisaswindler
      @pisaswindler 9 місяців тому +1

      Не отвечают? Отписка!

  • @ТатьянаСолопова-ъ7г

    Здравствуйте, Оксана. Сколько хранятся коржи для наполеона на молоке и сметане

  • @LudmilaUlas
    @LudmilaUlas Місяць тому

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, слоёное тесто, как для торта Наполеон, сколько хранить можно?Или я не внимательно слушала...

  • @симочкаш
    @симочкаш 2 роки тому +2

    Где про тесто?

  • @ЮлияДоля-е2л
    @ЮлияДоля-е2л 3 роки тому +2

    А слоеное тесто для Наполеона можно хранить в морозильнике

  • @ИннаКисеоларь
    @ИннаКисеоларь 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста как хранить коржи для Наполеона.

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 2 роки тому +1

    Оксана не похоже на русскую она похоже на узбечку чуть даже похоже на певицу Шахзода

  • @marialopatina3348
    @marialopatina3348 2 роки тому +1

    а как правильно размораживать тесто. есть ли нюансы?

  • @НатальяЕсенина.М
    @НатальяЕсенина.М 2 роки тому +1

    Это не про тесто, а про готорые изделия из теста.

  • @АнжелаПукульчук
    @АнжелаПукульчук 3 роки тому +1

    Оксана, спасибо огромное за видео. Вроде мелочь , но информация нужная. Хотя я всегда делаю сразу , а если что и остаётся+ внуки как птички , всё съедают.😍

  • @maratamara9357
    @maratamara9357 7 місяців тому

    скажите как хранить бисквиты маковый и ореховый большое спасибо за полезную информацию

  • @ТортыДлядуши
    @ТортыДлядуши Рік тому

    Спасибо, за медовые коржи. Пекла медовые коржи и остались.. 👋👋👋👍👍👍💖

  • @СветланаКоршикова-л3ф

    Здравствуйте хотелось бы знать в сыром и только заметишь сколько хранится дрожжевое тесто и песочное где и сколько заранее благодарю

  • @ШинарайСыздыква-х6т
    @ШинарайСыздыква-х6т 9 місяців тому

    Здравствуйте Оксана теста на Гамбургер как хранить можно или какой добавител добавить надо🙏🙏🙏😘

  • @tanyasynyakova3298
    @tanyasynyakova3298 11 місяців тому

    Спасибо большое.а песочно меренговое тесто как хранить можно в контейнер закрыть его и в комнате держать?( Кухне)

  • @dilfuzaumurzakova7208
    @dilfuzaumurzakova7208 11 місяців тому

    Здравствуйте. Спасибо Вам за видео информацию. 1000 лайков от меня 💯👍👌👏. Только подписалась и очень рада что Вас нашла.

  • @МаринаКруглова-д6н

    подскажите пожалуйста,можно ли замораживать заварное дрожжевое сдобное тесто???

  • @НастяГанина-с3ц

    Здравствуйте а молочная девочка сколько хранятся коржи?

  • @user-uf1di8wi1u
    @user-uf1di8wi1u 2 роки тому

    Добрый день, подскажите, медовые коржи без раскатки,коржи как бисквит как их хранить и сколько?
    Наполеон и песочное тесто в коробке при температуре 25°С если летом можно хранить без холодильника?

  • @כיגכיכוע
    @כיגכיכוע Рік тому

    Здравствуйте Оксана, скажите пожалуйста, сколько можно хранить сметанные коржи? Спасибо большое

  • @quotes.truth_oflife
    @quotes.truth_oflife 9 місяців тому

    Ой спасибо за такую нужную информацию 👏

  • @ЛюбовьФилатова-и3ы

    Спасибо Оксаночка за очень полезную информацию, ОБОЖАЮ ВАС слушать.

  • @ЛарисаПогосян-ш7у
    @ЛарисаПогосян-ш7у 3 роки тому

    Оксаночка я так люблю тебя слушать. После твоих передач у меня аж настроение поднимается. Огромное спасибо за то, что ты так просто и доходчиво ,без всякой утайки все объясняешь. ❤❤💋💋

  • @miramira5097
    @miramira5097 2 роки тому

    Оксана ,скажите что нибудь о улучшителе муки , как добавлять ?

  • @Всемздоровья-п6ы

    Про тесто ,ни слова. Тесто не имеет множественного числа, тЕста, ухо режет

  • @fiberx8700
    @fiberx8700 Рік тому

    Здравствуйте а если творожное тесто?

  • @ОльгаИванова-щ2ш3ф
    @ОльгаИванова-щ2ш3ф 7 місяців тому

    Спасибо большое!

  • @ИринаКрисанова-х4д

    Спасибо большое за обьяснение

  • @tanyasynyakova3298
    @tanyasynyakova3298 11 місяців тому

    Спасибо

  • @mamaiskana
    @mamaiskana Рік тому

    😊

  • @МаринаГурбина-ч3я

    Здравствуйте, можно ли хранить медовик в морозилке готовый с кремом масло и сгущенка ?

    • @Иисусовна
      @Иисусовна 6 місяців тому +1

      Можно! Замораживаю медовик с сметанным кремом👍🏼

  • @house2038
    @house2038 3 роки тому +1

    Полезная информация Спасибо)

  • @СветланаГречухина-я9щ

    Оксана можно ли замораживать сливки жидкие 33%подскажите пожалуйста