НАСТОЯЩЕЕ Слоеная Тесто для Самсы/Рассыпчатая и слоистая
Вставка
- Опубліковано 21 бер 2019
- Тесто для Самсы
====================================
Ингредиенты
Тесто
400 мл воды комнатной температуры
1 чайная ложка соли
700 грамм муки
150 гр мягкого сливочного масла
Из этих ингредиентов получается 18-20 самсушек!
Приготовления
===================================
Замесить тесто как на пельмени до гладкого состояния. Оставить на 8-10 мин отдохнуть, таким образом с тестом удобнее работать. Далее разлелить на три части округляем в шарики и расскатываем до 1 мм толщины. Слишком тонко не надо расскатывать. Выкладываем первое расскатанное тесто равномерно смазываем сливочным маслом сверху выкладываем второе тесто и.т.д между слоями обезательно смазать сливочное масло. Тесто свернуть в рулет положить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2-3часа можно и на ночь или же в морозилку на 30-40 минут.
Это основа для Самсы!Вы можете использовать любые начинки
Например как мясной, куриный, овощной, или с зеленью .
Из этого тесто Самса получается очень рассыпчатая и слоистая
Самсу нужно выпекать 180-190 ГРАДУСОВ
35-40 минут
Всем приятного аппетита
Спасибо за ПРОСМОТР за Ваши ЛАЙКИ ❤
Как приготовить САМСУ ССЫЛКА 👇
• САМСА Слоеная 4 вида П...
Dough for "Samsa"
====================================
Ingredients
Dough
400 ml of room temperature water
1 teaspoon salt
700 grams of flour
150 g soft butter
Of these ingredients turns 18-20 sasusc!
Preparations
===================================
Knead the dough as on dumplings until smooth. Leave for 8-10 minutes to rest, so it is more convenient to work with the test. Further razdelit into three parts rounded into balls and rasschityvaet to 1 mm thickness. Too thin is not necessary to rasschityvat. First raskatannoe spread batter evenly grease with butter on top lay the second dough, etc between the layers is obligatory to grease with butter. Dough roll into a roll put in a cellophane bag and send to the refrigerator for 2-3has and can be overnight or in the freezer for 30-40 minutes.
This is the basis for Samosas!You can use any filling
For example as meat, chicken, vegetable, or with herbs .
From This samosa dough is very crumbly and layered
Samosa need to bake 180-190 DEGREES
35-40 minutes
All Bon appetit
Thanks for WATCHING, for Your LIKES ❤
How to cook SAMOSA LINK ：
• САМСА Слоеная 4 вида П...
#САМСА #слоеная #тестодлясамсы #самсаслоеная #рассыпчатаясамса #миллионслоев #вкусная #еда #самсамясная #самсатандырная
Люблю такие видео, без лишней болтовни и не нужных вступлений, уважая время других, чистые руки где нет отвратительного маникюра с черным лаком, отличный рецепт, удачи！
Фарида Каримова
Умничка
Скажите , пожалуйста, почему у меня не получается слоистое тесто
офанареть пачка масла растерла!! какая это самса? это на толтик
Сонун
Люблю такие видеоролики. Без болтовни, без всяких хрустальных вазочек под каждую щепотку соли,без декоративных цветочков на рабочем столе. Браво автору!
Вот это мастерица высшего уровня !!! Раскатывать сразу два пласта теста ! Клаааассс !!!
Даа,я впервые вижу 😍😅
Я тоже так катаю только на беспармак, кстати ничего сложного нет только надо не бояться и чуть побольше муки между слоями, уверена у вас получится 👍🏻
Вернулась, чтобы написать огромное спасибо, раньше у меня не получилось тесто, из-за его жёсткости! Хозяюшка ты молодец, спасибо за рецепт!
Чудо природы эта женщина и ее руки!!! Быстрые и профессиональные!!! Очень приятно смотреть и готовить! С Вами вкусно!!!
сколько труда надо чтобы такое тесто сделать!!!!!! скорей бы снова полёты в Ташкент открылись!!! хочу треугольную самсу!!!
Умничка! Через экран почувствовала аромат этой вкусноты. Спасибо за рецепт!
Много раз пекла по этому рецепту, вкуснее чем в магазине получается. Главное тесто замесить не туго
готовила по вашему рецепту, получились очень вкусные,всем понравились. спасибо за рецепт ♥️
Спосибо вам огромное за видио обзор без лишних слов удачи вам здоровья и счастья 🌞🌻🌞👍
Благодарю за рецепт, быстро и ловко работаете с тестом, приятно смотреть,♥️♥️♥️
Вкусняшка!!! Вы мастера слоеной выпечки. Все понятно, быстро и красиво!👍🙏👍
Ой, чуть слюной в конце не захлебнулась😂😂😂
Настолько аппетитно выглядит ваша самса😋🤗
Рецепт понравился приготовлю обязательно спасибо
Прекрасный рабочий рецепт. Спасибо сестра. Муж, брат, сын - все покушали с удовольствием. ДжазакиЛлаху хейран 👍
Спасибо большое за рецепт. Все без лишней и ненужной информации, четко по запросу.
Как классно!!! Буду готовить однозначно. Спасибо большое за рецепт
Спасибо огромное за рецепт и формовку самсушек. Здоровья рукам!
Ма ша Аллах. Я готовила сегодня по вашему рецепту . Мне очень понравилось Рахмат
Все ясно, понятно, без всяких слов! 👍👍👍Спасибо большое, за рецепт!🙏 Вы самый лучший Кулинар, Повар, словом Кудесница!😍💖💕
То что без болтовни за это 5звезды.супер
Спасибо за мастер класс. Все никак не уговорю себя попробовать так раскатывать. Руками профессионала это так легко!
Вам здоровья успехов что вы учили и показывали нашему поколению будущем спасибо
Шикарный рецепт, получаются такие слоёные и хрустящие самсушки
қандай дәмді көрінеді...қолыңыз дерт көрмесін
Настолько вкусный самса получилось
Не передать словами ❤спасибо
Очень хорошо,понятно и без лишней болтовни
молочина, спасибо огромное, теперь буду готовить по вашему рецепту, дай Аллах вам здоровья и счастья
Отличное слоеное тесто👍очень прекрасно!
Спасибо что понятно и не грузите рассказами,а показываете👍
Спасибо большое за видео.Сделала два тесто сразу,так как гости должны были прийти.Вкусная самса получилась,честно все были в восторге от этого теста.Дай Аллах вам здоровья и счастья.Теперь только по этому рецепту буду делать самсу.
Aliya Aleka 4
Все гениальное - просто...спасибо за рецепт! 😊❤
Очень понравилось видео.снято так что все видно ,четко ,ясно, и понятно без слов.👏🏻👏🏻👏🏻
Узбеки вы очень очень на самом деле хорошо готовите
А тесто как умеют катать😍😍😍😍😍😍😍
Узбеки- отличные кулинары и просто хорошие люди!
Как приятна слушать,,🤗
Ооба. Бюджеттик Ильяз тюз бюджеттик эт
у нас почти каждая узбекская девушка умеет готовить..даже парни умеют хорошо готовить из ничего
Когда "раскатка" теста - это искусство - 👍
Благодарю за рецепт!
Отличный рецепт, слойка получилась, идиальное тесто для самсы, спасибо большое
Просто клаасс слов нет удачи вам успеха
Наша кухня самая вкусная в мире ! Руки приготовившие эту самсу - пусть никогда не устанут !
Замечательно! Подписались. Золотые руки!
Спасибо!
Ваш труд ,умение и сноровка вызывает уважение, спасибо ещё раз!
Спасибо большое!
Спасибо сегодня попробовала точно по по-вашему рецепту, получилось очень хрустящая очень вкусная самса
Спасибо вам за рецепт!!!🤗🤗🤗 Получилось очень вкусно 😋😋😋
Спасибо вам большое за рецепт, давно уже хотелось научиться готовить слоёное тесто.
Сделали сегодня самсу по вашему рецепту, она получилась очень очень вкусная 😋🤩🤗
Вы сделали замечательный видеоурок, спасибо от всего сердца.Теперь буду делать самсу и вспоминать родные края!
Вы жили в Украине
Классная работа с раскаткой тесто👍👍👍👍
Сразу за вами повторила,приготовила и получилось очень вкусно!Более простого рецепта,я не встречала,нужно только почаще делать и будет получаться быстрее!Спасибо от всей нашей семьи!🤤🤤🤗🤗🥰🥰🌹🌺🌷
я тоже сегодня приготовила. Очень вкусное тесто. И готовится не сложно.
Спасибо автору.
А у меня нет такой тонкой палочки-раскатки.
Спасибо огромное получилось с первого раза.Благодарю вас за такой рецепт.
Рецепт теста супер!всегда получается!спасибо Вам огромное!
Профи! Молодец!Тесто,СУПЕР!
БЛАГОДАРЮ!!!
Сколько по времени?
Спасибо 😊 все так понятно, сегодня обязательно попробую
Прекрасное видео! Одно наслаждение наблюдать за Вашей работой! Просто и понятно! Успехов Вам!
Получилось очень вкусное и рассыпчатое тесто👏Спасибо
Воощее Золотые ручки!!!........👍👍👍👌👌👌👏👏👏
Готовлю уже не в первый раз.Действительно замечательное тесто,муж у меня в восторге от самсы ! СПАСИБО ВАМ
Спасибо большое за интересный и вкусный рецепт!!! 🙏👍👏😉😊
Чётко получилось. Я использую Маргарин Щедрое лето не такое хрустящее получаеться. Теперь нужно попробовать на сливочном масле. Спасибо за рецепт.
У вас,прекрасно получилься.❤😊
Обожаю ролики, где соблюдается обсалютная чистота ! Спасибо вам за это в первую очередь! Без длиных рукавов, без лаков , в перчатках ! Для нас брезгливых это очень важно!
Абсолютная,а не ОбсАлютная!🤦♀️
Вам „Брезгливым” , грамматику бы сначала подучить, а потом других осуждать 😅
@@user-rn6eq4jo7s и вам спасибо за грамматику, а то жили бы среди обеэьян! 🤣
А брезгливым,где ногти крашеные,вроде кушать не предлагали,так что не пишите а делайте тесто так как вам хочется,а здесь рецепты кулинарии,и читать ваши комментарии тоже надоели а за рецепт лайк и подписка спасибо
Спаибо за ваши рецепты без лишних слов,супер
Спасибо большое за рецепт. Очень аккуратно, без лишней болтовни, и быстро. Самый просто рецепт который я видела
Спасибо за рецепт все чисто порядок и не какой болтовни все видно спасибо большое вам Уфа
👍👍👍молодец хозяйке. Я так кругленка раскатать не умею🤭
Спасибо большое 😍😍😍 классное тесто, а я всегда покупала такое готовое, теперь сама могу сделать )
Огромное Вам спасибо хозяюшка!!! 🤗👍🌹🌹🌹💋
Наконец-то нашла тесто как мама делала. Огромное спасибо!!!
Масло желательно растопить, тогда легче смазывать. А два теста катать сразу, это прям супер!
А сливочное масло можно заменить ?? Нет под рукой.
Растительным смазать например?? Или домашней сметаной🙈
Я постоянно так катаю 2тесто и быстро и удобно
Супер!!! Классное тесто!
Спасибо за рецепт.супер.главное без лишней болтовни.
Аккуратно,в перчатках,приятно смотреть.Спасибо,хозяюшка!Воспользуюсь💖
Идеальная работа с тестом. Я два раза пересмотрела, залипательное видео.
Спасибо, ВСЁ очень здорово, нет слов,,,,и так понятно,,,,работа на ВЫСШЕМ уровне, КЛАСС!!!(((Беру на заметку))).
Безждрожжевое ? Как раз искала такое. Спасибо!
Если музыка мешает то отключ звук Рецепт на бис
Очень ,вкусное рассыпчатое тесто получилось,спасибо.
Сегодня делала самсушки по-вашему рецепту и получилось👍👍👍Тесто😋👍
Ну просто радость смотреть на это! Спасибо, обязательно попробую приготовить!😚
А где конец?
Огонь ролик, спасибо 😊😚
Спасибо тебе большое за рецепт такого вкусного теста!
Замечательная подача рецепта спасибо
Присоединяюсь ко всем хвалилкам, здоровья вашим рукам.
Салам алекум мне очень понравилась ия приготовила очень понравилась гостям моим спасибо вам я благодарно вам
Замешиваю точно так же, только добавляю чуточку дрожжей, получается оч.классное тесто, при выпечке хрустящее и мягкое одновременно получается.
Вот вот все четко ясно.вообше ни одного вопроса ,супер❤❤❤
Самый лучший ролик о самсе в ютубе! Подписка. Закончиться пост, попробую сделать, спасибо за науку.
Спасибо за перевод.
Подписались к Вам 💝👍
Круто
Супер получился. Слоённый вкусный хрустящий. Теперь я только так. Ато каждый раз покупала готовую тесту
Спасибо большое за рецепт теста! Получилось классное мягкое👍Сегодня попробовала сделать.
Супер 🔥🔥🔥🔥 спасибо 🥰
Извините, все понятно, красиво и приятно смотреть видеоролик, спасибо и администрации интернета за видеоролик, и всем тем кто участвовал, спасибо, спасибо.
Извините, а почему вы извиняетесь?🌞🌞🌞
Просто шикарный рецепт спасибо большое ,приготовила очень вкусно получилась,😘😘😘😘😘😋😋😋
Супер рецепт, а музыка еще классная . Коротко и ясно , ничего лишнего
обожаю самсу !!!
Какие аппетитние самсашки 👌
Все понятно и без словкрасотище спасибо.
Приготовила по вашему рецепту просто супер👍👍👍
Благодарю 🌏💝🙏💖🥇🧿. Супер хозяйка😍 💥 Мне в 52 г 💥 надо поучиться 💥
Спасибо большое за рецепт ! Очень понравился ! Обязательно приготовлю , так как вы научили ! 😘
Очень легко , доходчиво и вкусно ! Спасибо ! 🎉
Как, ловко у Вас все получается👍
Ещё раз огромное спасибо! Сегодня сделала по рецепту, самса получилась очень вкусная! Тесто вообще супер. Слоистость на высшем уровне!
Спасибо, так красиво! Хочется попробовать.
Найдите канал : Кулинария Любовь Ким - сомса. Если Вы не умеете готовить самсу, она все подробно обьясняет и показывает, у Вас получиться. А этот рецепт самый правильный, у Любы такой же.
Умница! Мастерица-рукадельница!
Ващеее иштахани очтиз😋😋😋😋😋😋албатта худди шунака киламиз.Иншааллох.Сизга соглик-саломатлик, бахт хамрох босин.Ишизга омад.сомсага гап йо🤐🤐😋😋😋😋😋