SALSA GUASACACA VENEZOLANA RECETA FÁCIL, RÁPIDA Y RIQUÍSIMA
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- Опубліковано 11 вер 2024
- No existe una receta única para hacer guasacaca, porque cada quien le da su toque personal, poniéndole o quitándole ingredientes, pero como sea esta salsa tradicional venezolana es muy fácil de preparar y muy sabrosa. Después de probar esta receta, laprepararás siempre estoy segura.
INGREDIENTES:
1 aguacate maduro, sin piel ni semilla, cortado en trozos
1 diente de ajo grande
1 cebolla blanca cortada en trozos
½ pimentón verde cortado en trozos
1 ramito de cilantro fresco sin tallos gruesos
1 ramito de perejil fresco sin tallos gruesos
½ cucharadita de Sal o al gusto
½ cucharadita de pimienta negra o al gusto.
Vinagre al gusto
Aceite vegetal al gusto
PREPARACIÓN:
Coloca en una licuadora o trituradora, todos los ingredientes.
Agrega ½ cucharadita de sal o al gusto, y ½ cucharadita de pimienta negra o al gusto,
Agrega 2 o 3 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas de aceite, licua o tritura, ves la consistencia de la salsa hasta formar una crema ligera, puede ser más espesa o más ligera según su preferencia, pueba a ver si está a tu gusto y si necesita más sal o pimienta le agregas y si la quieres un poco más acidita le metes un poquitito más de vinagre. Está lista, envasa y utilice para aderezar se mantiene 1 semana refrigerada y buen provecho.
#temperosesabores #guasacaca #recetasfaciles #salsa
Me encanta con empanadas de carne mechada ummmm delicioso Maria José... Q viva los sabores de mi tierra... Q viva VENEZUELA
Me encanta la guasacaca con arepa es deliciosa Gracias por acordarte de mi tierra Venezuela.Dios te bendiga!🥰
Gracias por compartir, me encantan sus recetas👌saludos desde Panamá 👋😘
Hola María José. Riquisima la guasacaca como todas tus recetas. Eres la mejor.
Hola María José que magnífica receta gracias por compartir esta deliciosa salsa. Saludos desde Venezuela 🤗🤗
Hola Maria José, gracias por compartir tus recetas, una mejor que otra, gracias por esa guasacaca
Hola compañera 🙂 pero bueno eso tiene una pinta exquisita aquí en el sur de España no utilizamos muchos el aguacate, pero a mí el aguacate me encanta 😍
Gracias María José por esta receta de la guasacaca súper 👌👏🌹 saludos desde Colombia bendiciones 🙌🙌
Se ve rico. Gracias. Me encanta toda sus recetas.
Dios te bendiga Majo muchas gracias me encanto tu receta como todas un abrazo desde Ecuador
Amei a receita Maria. Ficou linda de mais . Vou fazer querida. Muinto obrigada.💚💚😀👍🏾
hola maria jose adoro tus recetas de cocina. son buenisimas. eres la mejor profesional de la cocina. te quiero mucho . bendiciones.
Holaaa María José.
Buen día. Súper ésta salsa.
Gracias por éstas recetas rápidas y son muy buenas.
Saludos desde Colombia.
Hola María José. Como siempre tus recetas espectaculares y fáciles de hacer.Ahorita estamos en producción de aguacate.Gracias. un abrazo,desde tu tierra.
Que delicia la voy a preparar..Gracias Maria José...por sus recetas son deliciosas..
Que delicia de receta, la prepararé el fin de semana me luciré gracias y muy pràctica, saludos desde Guatemala.💯👌🌟🇬🇹🇬🇹
Excelente! Dios bendiga ese don y sansón que tienes y nos brindas!!! Mil felicitaciones 👏🏾👏🏾👏🏾
¡Qué estupenda!! muy fresca y llena de sabor. La prepararé pronto. ¡Gracias, María José!
Soy Salvadoreña pero tengo amigos Venezolanos y por eso se lo delicioso que es comer arepas con guasacaca y con canbur y la reina pepiada. Gracias por la receta. Bendiciones.
Hola María José gracias por enseñarnos esta salsa de tú país porqué soy ecuatoriana y hay bastante veneźolano tú amiga Lupe pizarro dé Cuenca Ecuador 😀🇪🇨🔆🔱
Excelente Maria José, nuestro país es hermoso con una gastronomía exquisita 👌
Vou tentar fazer 😍 adoro provar sabores de comida de outros países . Muito obrigada 🥰🇧🇷
É usado em carnes, frango, carne bovina, e aplicamos em empanadas, arepas, etc.
Que rica se ve. Soy venezolana y siempre preparo guasacaca para acompañar la parrilla y empanadas criollas. Felicitaciones por las delicias que preparas.
Esa guasacaca se ve exquisitamente ricaaaa, María José y la voy a preparar, la voy obsequiar a una amiga que está cumple, para que sepas la crema de ajo con huevos sancochados la hice y a todos les gustó, eres una bendición, felicidades 🙏💝
🙋🙏 me encantan tus recetas y tu forma tan agradable de ser, siento que te quiero como si fueses parte de mi familia🤗☺️
Se ve que está muy rico aquí en México se prepara algo parecido y se llama guacamole porque se prepara con tomate verde chiles verdes Ajo y aguacate
Hola, recuerda al riquísimo guacamole mexicano 😋
La receta original de la guasacaca no lleva aguacate. Creo que es una adaptación para hacerla mas espesa.
Siempre veo tus recetas, gracias por compartir desde Colombia 🇦🇲 un abrazo 🙏♥️
Le da parecido a nuestro guacamole 🇲🇽🇲🇽
Gracias María José, exquisita guasacaca como todas sus recetas. Tahis desde Venezuela.
La preparas como la hacía mi mamá. En fechas especiales se servía mondongo con casabe y guasacaca con aguacate, como esa que tú estás mostrándonos... Eres lo máximo, María José. Gracias!
Se ve apetecible.a pesar de no ser. De mi preferecia la palta intentaré prepararla.gracias por hacernos conocer estos platos maravillosos de tu tierra.🙌🙌Saludos desde argentina
Maria José muchas gracias ,para mi tu eres la mejor, bendiciones y cuídate mucho porfavor.
Gracias María ❤️yo le pongo yogurt griego queda muy rica
Hmmm...que delícia. Mais uma receita maravilhosa! Obrigada ✨️
Hola amiguita deliciosa receta gracias por compartir
un gran saludo desde Valencia Venezuela puro sabor Venezolana que dios te bendiga y te de larga vida 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Xq siempre dicen haga click en la campanita pero no hay campana por ningún lado 🤔 sólo la manito con el pulgar arriba. La felicito por su forma de explicar clara y precisa y sin hablar mucho. Mi esposo es fanático de todas sus recetas y Todo nos gusta. Saludos,desde Caracas Venezuela.😄👍
Se ve delicioso especialmente porque tiene cilantro y ajo que es mi favorito. Nueva receta para mi familia. Lo voy a preparar para el cuatro de Julio fiestas y acomparlo con costillas de cerdo asado y tostones. Gracias Maria Jose! Abrazos y bendiciones desde Pennsylvania! 🥰💗🙏
Gracias siempre tan ricas recetas 🌹🌹🌹
Deliciosa salsa, saludos desde Guatemala!!
Buenas tardes señora María José. Que buena esa salsa un abrazo a la distancia
Gracias sus recetas son las mejores la haré porque su ganache quedó divino
por fín.... la receta!!! la mas esperada !!!
Gracia María José por las sabrosas recetas y rápidas y entendida y de paso vzlana
Que viva Venezuela esa es demasiado rica
Riquísima. Un abrazo desde Canarias
En Argentina no la conocemos. Parece riquísima para sazonar todo tipo de comida en especial el asado... Gracias María 💞
En Carnes, la usamos para comer con arepas, empanadas, tequeños, pastelitos rellenos, parrillada etc
Qué son tequeños?
Hola María José, gracias por compartir tus excelentes y ricas recetas. Se ve deliciosa 😋🤤 Feliz tarde
Hola se ve delicioso. pero extrañe mucho como siempre verte saboreando lo que haces.
Que delicia. Me la imagino sobre un buen trozo de carne a la parrilla o sobre una deliciosa yuca sanchada y un gradiosa ensalada. Todo un banquete.Abrazos desde Venezuela.
*Fazendo uma guasacaca neste momento aqui no Rio de Janeiro, Brasil 🇧🇷...*
Aquí en México lo conozco como Guacamole, Gracias por compartir saludos🙋
Son parecidas, si no me equivoco el guacamole lleva tomate, y algunos le agregan picante, le aplican limón, creo que el guacamole no lleva ajo, ni pimentón, hasta cierto punto se parecen, quizás por el aguacate y que queda verde
Esta receta de Salsa Guasacaca Venezolana se ve muy riquísima Señora Maria José.
Mi salsa favorita se ve deliciosa gracias por compartir nuestras recetas saludos desde Venezuela
Excelente mi Maria José... Dios sea guiando tus manos para que nos sigas instruyendo en la cocina... Por favor quisiera que hagas recetas con avenaa
Que rica guasacaca María José me encanta bendiciones
Mi Sra. María José, aunque estoy manteniendo un estilo de vida saludable, quiero contarle que inicié mi emprendimiento de pastelitos venezolanos y próximamente de tequeños. Definitivamente, esta receta tiene que ser parte de mis opciones de salsas para pasapalos. Jijijiji. Un abrazo enorme. Siempre pendiente de sus publicaciones para regalarle mi "Me gusta". ¡Mil gracias!
Hola, te felicito María
Gracias queridisima Chef MJ por tus recetas deliciosas. 💛💙❤
Me encanta sus recetas bendiciones para usted desde Chile mis más cinsero saludos
🇵🇪 MUCHÍSIMAS BENDICIONES SRA MARÍA JOSÉ , EN EL VIDEO DE LA MAYONESA DE AJO Y HUEVO DURO LE PEDÍ SI NOS PUDIERA ENSEÑAR A HACER LA MAYONESA QUE NO USA ACEITE SOLO LECHE ( ESCUCHÉ DE ESTÁ) PERO NO SÉ SI USTED LA PUEDE COMPARTIR
A VER SI ME RESPONDE POR FAVOR Y TENGA POR SEGURO QUE PREPARARÉ ESTA CREMA DE SU PAÍS GUASACACA SE VE DELICIOSA
Si trataré de hacerla pero debo preparar una buena receta, atenta, saludos!
Amo su canal❤ todas las recetas me quedan riquísimas, gracias por sus videos😊🎉
Gracias, María José. Abrazo desde Argentina
Yo preparo para merendar con tajadas de pan 🍞 y es deliciosa adelanté bendiciones para UD sra María José
Que rico María José, se ve que se antoja !!! Como Tu lo dices, me encantas ! Gracias
Hola María José .a mi lo personal me encanta todas tus recetas .fácil y económica .y divina .te felicito. Por. Tu canal .Que Dios te Bendiga
Excelente amiga María José yo solo le pondría una cucharada de orégano pequeño a esa estupenda receta
Muy rica y gracias por las sencillas explicaciones.Un saludo muy grande.Te sigo también,por mi otra cuenta de youtube,ahora no disponible.
Me encanta este plato t, me encantan las recetas cuando las presenta María José, es didáctica, muy precisa y agradable. gracias por montar estas extraordinarias recetas de nuestro país, de nuestro hermosísimo país.
Que rica se ve 😋😋
GRACIAS
Hola gracias x la receta la voy a preparar se ve deliciosa bendiciones
Excelente, señora desde Peru.
Rogando la próxima receta sea de conservas de coco a la venezolana 💛💙❤
Mil gracias María José´, se ve deliciosa. Dios te bendiga.
Buenísima!!! Con carne, pollo, galletas, casabe.
Gracias por la receta Dios te Bendiga
Soy vzla y les la salsa mas buscada aqui en todas las tiendas de pastelito y empanada Deliciosa verdad.
Me encantaba comerme mis empanadas y pastelitos con guasacaca alla en maracaibo todas las mañanas! Yo siempre pense que llevaba mayonesa
Mi querida compatriota.. la prepare tal cual indicaste la receta y me quedó espectacular 🎉 me encantó ❤ gracias por tus recetas todas son ricas y en su punto. No les falta nada
Que Rica se ve buenísima, saludos maritza de Venezuela
Acá en México le llamamos guacamole, y a todas las personas nos encanta el guacamole, acompañamos nuestra carne azada nuestros tacos de azada al pastor etc.
Saludos desde Guadalajara Jalisco México!
Estupendo muchas gracias por compartir 😊 😉 🙂 👍
Muchas gracias María José.Excelente🙏🙏🤔
Que rica se ve esa guasacaca, con pan, cazabe, arepa es deliciosa. Bendiciones María José, desde Puerto la Cruz, Venezuela un fuerte abrazo
Hola soy cubana y estuve viviendo tres años en Venezuela y muero de añoranza por la comida venezolana era deliciosa aquí estoy haciendo la guasacaca ya hice las arepitas de plátano muchas gracias 😁
Buenas tardes se ve divina voy a probar y un receta Gracias
Fino fino , desde Estado Mérida. 🤣👍👍👍👍
Hola María José my buena receta para acompañar muchos platos 👍😋😋😋💐🏴❤
Que ricoo......gracias....🤗
Adoré esta receta!!! El aguacate me encanta así que voy a tener otro aderezo en mi mesa!!!! Mmmm gracias gracias gracias María José 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼
Excelente t felicitó
Se ve rico. Gracias por compartir
La hice y quedó muy rica, muchas Gracias
me gustan todos los videos te felicito saludos
Que rica, con empanadas, así la hago yo, solo cabio el vinagre por limón y me queda deliciosa😋
Que rica se ve de verdad! Hablas de una manera que me da muchas ganas de probarlo 🤩🤩
Nuestras tradicional guasacaca , y preparada por mi paisana la sra María José.. saludos sra desde su hermoso país Venezuela 😘
Muy rica esa salsa!!!
Excelente salsa, buen provecho
Hola maravillosas recetas, gracias x enseñarnos tantas recetas maravillosas
Cuando estaba pequeña, en mi casa mi papá le gustaba mucho hacer parrillas, el hacia una especie de guasacaca_mojito que servía para aderezar prácticamente todo. No recuerdo las cantidades pero si los ingredientes...
Un "ramo" de perejil.
Un "ramo" de cilantro.
Misma cantidad de vinagre y aceite ( no recuerdo si con aceite vegetal o oliva)
Una cebolla, dientes de ajo y bastante sal.
Y todo eso se licua y listo.
la carne queda de un rico...el pernil también si lo deja macerar, la carne se pone blandita... Se lo puedes poner al pollo, a las sopas, etc
Saludos María José, dsd Venezuela, Guarenas