PIQUE O AJÍ CRIOLLO 🤩| una delicia para acompañar empanadas o lo que más te guste !!

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  • Опубліковано 24 гру 2021
  • Un saludo con cariño 😋 Mi objetivo es enseñarte recetas deliciosas en casa con ingredientes de tu nevera y despensa, para llenarte de buena vibra, sazón y mejorar tu estilo de vida ... #piquecriollo #ajicriollo #recetaencasa
    INGREDIENTES 👨‍🍳:
    1 pimentón entre rojo y verde
    1 cebolla roja
    2 ramas de cebolla larga o cebollín
    30gr de cilantro
    5 dientes de ajo
    400ml de vinagre de frutas
    200ml aceite de cocina
    1-2 cdta de comino
    1-2 cdta de pimienta picante
    sal y picante al gusto
    Todos los puedes ver en el video receta ✏️ anótalos
    Y LISTO !!! A DISFRUTAR ...
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КОМЕНТАРІ • 169

  • @thaymirdelacaridadgilmonte1268
    @thaymirdelacaridadgilmonte1268 4 місяці тому +8

    Se ve fácil de preparar me gusta, soy venezolana pero voy a colombia una vez al mes, y ese pique lo acompañaría con brochetas a la parrilla 😋😋😋

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  4 місяці тому +2

      Espero que lo prepares en casa y disfrútalo cuando quieras 🙌😊 feliz día !

  • @williamacostarojas9276
    @williamacostarojas9276 8 місяців тому +4

    se gano un relikeeeeeee

  • @SinSecretosEnLaCocinaConSabor
    @SinSecretosEnLaCocinaConSabor 2 роки тому +4

    Like 9 excelente receta gracias por compartir

  • @hildatorres2581
    @hildatorres2581 Рік тому +7

    De casualidad es esa receta colombiana es idéntica a la que ofrecen en colombia para comer justo con empanadas

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +4

      Si correcto!! 😊✌️ Soy Colombiano, saludos y abrazos.

  • @Midgetghost1
    @Midgetghost1 9 місяців тому +10

    Me quedó muy rico; 100% recomendado 👍

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  9 місяців тому +3

      Con mucho cariño 😙✌️

    • @johnmunozrojas8905
      @johnmunozrojas8905 7 місяців тому +1

      Amigo esté ají también sirve para ponerlo en las sopas ayudeme con eso por favor

  • @gloriacaro9673
    @gloriacaro9673 8 місяців тому +3

    Que rico para las empanadas y papas rellenas

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  8 місяців тому +1

      Ufffff delicioso !!😋 Disfrútalo en casa

  • @williamrodriguez9829
    @williamrodriguez9829 2 роки тому +6

    Dios le Bendiga..mucho mi hermn. Usted es un buen maestro me gustan muchos sus recetas soy Alejandra Rodríguez de Vzla

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 роки тому +1

      ☀️Un fuerte abrazo desde Colombia 👍🙏 saludos y éxitos !!!

  • @moraimaamado8417
    @moraimaamado8417 Рік тому +3

    Muchas gracias

  • @ligialopez7664
    @ligialopez7664 Рік тому +2

    Delicioso!😋

  • @teresamora1634
    @teresamora1634 9 днів тому +1

    Gracias mil 🤤

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  8 днів тому +1

      Gracias a ti Teresa 🙂👋 espero disfrutes mucho de mis recetas en casa !

  • @gloriamelgarejo8392
    @gloriamelgarejo8392 Рік тому +3

    Excelente , gracias x la receta del pique👏👏👏👍

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Con mucho gusto y cariño 😊👍 espero que la disfrutes en casa 👨🏼‍🍳

  • @saramarquez.2367
    @saramarquez.2367 Місяць тому +1

    Gracias por enseñarme hacer ese pique.

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Місяць тому +1

      Hola Sara 😊🙌 es con mucho gusto y cariño !! Espero lo disfrutes en casa

  • @perlajerez9227
    @perlajerez9227 Рік тому +3

    Excelente muy buena explicación 🙏❤️ tal cual te quedo perfecto 😍😍

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +2

      Que super !! Es con mucho cariño 😊👍 gracias por participar 👨🏼‍🍳 un abrazo !!

  • @lilianagonzalez8259
    @lilianagonzalez8259 Рік тому +6

    Gracias por ser tan amable y explicar

  • @americalezama7888
    @americalezama7888 Рік тому +4

    Esta es la receta q yo quería ver. La voy a preparar. Me encanta bendiciones 😘😘

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Gracias !! Un abrazo, es con mucho gusto y cariño 😊👍

  • @robertomatos-jl7hf
    @robertomatos-jl7hf 5 днів тому +1

    😊😊 gracias 🙂

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 дні тому +1

      Roberto es con todo el gusto y cariño 🫶 un fuerte abrazo !

  • @ceciliabermejomunoz7286
    @ceciliabermejomunoz7286 8 місяців тому +2

    Muy rico aqui en españa a la cebolla larga se le llama cebolleta me gusta mucho con todo el aceite y sobretodo me gusta el sabor a cilantro otras les pone tomatepero asi se ve rico gracias

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  8 місяців тому +2

      Hola Cecilia que rico !! 🙌☺️ Espero que lo disfrutes mucho en casa

    • @esperanzaramos5868
      @esperanzaramos5868 7 місяців тому

      Me parece que en España lo más parecido a cebolla larga son los calzots. algo así. La palabra es catalana. No se escribe así pero así suena

  • @patriciac.1326
    @patriciac.1326 4 місяці тому +1

    Me encantó como explica. Muchas gracias 🙏 ❤

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  4 місяці тому +1

      Con todo el gusto y cariño!! 🤩🙌 espero que disfrutes la receta en casa.

  • @erikatatianacastano7253
    @erikatatianacastano7253 Рік тому +16

    Se ve delicioso, pero se le podría echar aji picante, jalapeño habanero o pajarito. Un saludo desde almeria españa

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +2

      Hola Erika 😁👋 un abrazo !!! Claro que sí , puedes ponerle y ese Piqué quedará delicioso, espero lo disfrutes... Anotado tu saludo para mi próxima receta 😋👨‍🍳

  • @user-pd7wp7we9g
    @user-pd7wp7we9g Рік тому +2

    Gracias por compartir esta receta la estaba buscando me parece fabulosa

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Con mucho gusto y cariño!! 😁👨🏼‍🍳

  • @consuelogonzalez7953
    @consuelogonzalez7953 3 місяці тому +2

    Muy buena la receta pero mejor una cucharada de aceite de oliva 2 de Vinagre de manzana y más poca sal gracias excelente bendiciones 🙏❤️💋

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  3 місяці тому +2

      Gracias por tu aporte, saludos Consuelo! 🙌😃 espero disfrutes la receta en casa

  • @milazingar8241
    @milazingar8241 8 місяців тому +1

    Se ve muy rico eso! Gracias por compartir.Saludos desde Panamá 🇵🇦.

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  8 місяців тому +1

      Es con todo el gusto y cariño !! Disfrútalo 😊👍

  • @cristianbarretozod
    @cristianbarretozod 2 роки тому +4

    Gracias, gran receta

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 роки тому

      Con mucho gusto y cariño 🙌🙂

  • @JoseSilva-lv8xc
    @JoseSilva-lv8xc Рік тому +2

    que buena se ve gracias amigo

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Gracias !! Es con mucho gusto y cariño 😊👍

  • @jennyortiz8220
    @jennyortiz8220 Місяць тому +1

    Se ve muy bueno

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Місяць тому +1

      Te va a encantar Jenny !! 😊🙌 Con empanadas , disfrútalo

  • @JoseBellido
    @JoseBellido 10 місяців тому +2

    Gracias por la receta 👍

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  10 місяців тому

      Con todo el gusto !! Espero la disfrutes en casa 😁👍

  • @elsiea351
    @elsiea351 Рік тому +9

    Por favor enseña a hacer las empanadas para acompañar el pique! Gracias 😋

  • @juanaleonardo121
    @juanaleonardo121 Рік тому +1

    Buenas,preparación 👍

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Muchas gracias 😊 con todo el gusto y cariño 👨🏼‍🍳👌

  • @elizabethgallegos6793
    @elizabethgallegos6793 11 місяців тому +3

    Ese es aceite para guisar o aceite de oliva???

  • @merypalacio5025
    @merypalacio5025 Рік тому +4

    Por favor enseñarnos hacer las empanadas desde la masa se ven crocantes.muchss gracias.

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Con mucho gusto y cariño 😊👍

    • @merypalacio5025
      @merypalacio5025 Рік тому

      @@recetaencasa muchas gracias, nueva suscriptora.

  • @fernandocontreras6493
    @fernandocontreras6493 Рік тому +1

    Guatita a la jardinera gracias

  • @albaluzvergaravergaracasam9873

    Por favor enseñanos hacer papas rellenas

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Claro que sí !!! Con mucho gusto 😋 anotadas ... De dónde nos ves ?? Para enviarte un saludo.

  • @roumilplata
    @roumilplata 9 місяців тому +1

    Dtbndg mano, muchebueno

  • @luzschimandle1432
    @luzschimandle1432 Рік тому +7

    Crei que se le ponía limón al ají Colombiano… . Gracias por compartir 💔🦋

  • @mariac3206
    @mariac3206 Рік тому +1

    👍😋🙏

  • @MrLurove
    @MrLurove Рік тому +2

    De cual Pais es el pique,? En Venezuela a algo muy parecido se le llama Guasacaca,La pequeña diferencia es que enlugar de pimentones se le pone Ajies dulces,Gracias,

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Hola 👋 si claro es muy parecido , soy de Colombia, nuestra gastronomía es muy parecida 👨‍🍳 saludos y abrazos !

  • @daysifloriandemercedes9403
    @daysifloriandemercedes9403 Рік тому +1

    Me gustó mucho. Es lo mismo para los tacos?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Una delicia total 😋 buena combinación!!

  • @Jpllo
    @Jpllo 24 дні тому +1

    No sabía que llevaba aceite eso

  • @merymejia3056
    @merymejia3056 Рік тому +1

    Megusta

  • @eduardodiaz766
    @eduardodiaz766 Рік тому +1

    Salsa de ensalada Cesar

  • @raulmarquez7679
    @raulmarquez7679 Рік тому +1

    Esos son verduras u hortalizas?

  • @gabyflormarchan5762
    @gabyflormarchan5762 Рік тому +2

    Eso es chimichurri

  • @mariacastaneda7019
    @mariacastaneda7019 Рік тому +1

    Que delicia gracias

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Gracias !! Es con mucho gusto y cariño 😊👍

  • @fernandocontreras6493
    @fernandocontreras6493 Рік тому +1

    Por favor guatita a la jardinera

  • @kennethsalazar7602
    @kennethsalazar7602 3 місяці тому +1

    Hola, cuánto tiempo puede durar guardada en la nevera sin dañarse??

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  3 місяці тому +1

      Hasta un mes ☺️👍 el vinagre y el aceite con excelentes conservantes , Disfrútalo en casa 👨🏼‍🍳

  • @mariolatorre7661
    @mariolatorre7661 Рік тому +3

    Cuanto tiempo dura en la nevera?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Hasta una semana refrigerado 👍👍 saludos !! De dónde nos ves ??

  • @zoilamedina1011
    @zoilamedina1011 Рік тому +1

    2

  • @wilmerescorihuela6734
    @wilmerescorihuela6734 Рік тому +1

    Amigo se puede usar vinagre blanco? Agradecido ✌🏼

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Hola amigo 👋 si claro que sí 😊👍

  • @lovelythingsforyou2571
    @lovelythingsforyou2571 Рік тому +1

    Cuánto tiempo dura este ají en la refrigeradora o nevera?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Hasta un mes refrigerado toma más sabor 👨‍🍳

  • @miar.4507
    @miar.4507 Рік тому +3

    A comer vinagre a todo lo que da.

  • @dorisramirez9873
    @dorisramirez9873 2 місяці тому +1

    No tengo vinagre de frutas le puedo colocar vinagre blanco?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 місяці тому +1

      Blanco con un poco más de zumo de limón 🍋😁 espero lo disfrutes en casa !!

  • @ismaelmendoza612
    @ismaelmendoza612 Рік тому +4

    Cómo NÓ!!! hacer una salsa picante!!!😂..,;
    Atte: un Mexicano!🇲🇽

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Jejejeje 🤭 si claro le puedes poner un chile bien hot y quedará delicioooso !!! Saludos y abrazos.

    • @marsan1705
      @marsan1705 9 місяців тому

      Es que no es una salsa picante, es un pique o ají para acompañar empanadas. Nada que ver con una salsa picante

  • @polasalavarrieta4115
    @polasalavarrieta4115 Рік тому +2

    Porque no usas aceite de oliva ?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +2

      Hola Pola 😊👍 es un pique criollo de Colombia, no usamos aceite de oliva para él... Pero puedes hacerlo y te quedará muy rico 😋

  • @lauraolivapalacioscalvache6776
    @lauraolivapalacioscalvache6776 5 місяців тому +1

    Se puede con vinagre

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  5 місяців тому +1

      Si claro 🍀😊 éxitos y disfrútalo en casa 😁

  • @genese651
    @genese651 Рік тому +3

    Me gusta esta receta pero creo que no le pondré cebollin ese sabor no me gusta en las ensaladas, gracias bro bendiciones

  • @lolitaflores759
    @lolitaflores759 Рік тому +2

    Más rico es con rocoto

  • @asneidyavila202
    @asneidyavila202 9 місяців тому

    Cómo saber ,como le llaman al vinagre de frutas en peru ,en lima ??

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  9 місяців тому

      Puedes usar vinagre de manzana y a disfruta !! 😁✌️

  • @luzschimandle1432
    @luzschimandle1432 Рік тому +2

    Nunca había oido hablar de vinagre de fruta , que es eso y como lo puedo reemplazar si no lo encuentro aqui los USA 💔🦋

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +5

      Hola Luz , puedes usar un vinagre de manzana ☺️👍

    • @miar.4507
      @miar.4507 Рік тому +2

      Es de manzana.

  • @IsaNava-w3v
    @IsaNava-w3v 3 дні тому +1

    Puede ser vinagre normal?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 дні тому +1

      Si claro vinagre blanco o amarillo 😋

  • @luiscarlospallaresascanio2374
    @luiscarlospallaresascanio2374 Рік тому +1

    Es normal tomar aceite?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Si esa es la receta típica colombiana ☺️👍 Saludos !! De donde me ves ??

  • @susanahidalgomartinez8356
    @susanahidalgomartinez8356 9 місяців тому +1

    Vinagre de frutas? Será de uva o manzana?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  9 місяців тому +1

      Si 👍 puede ser de manzana 🍎 quedará delicioso !! Saludos

  • @Arelis-bj6hv
    @Arelis-bj6hv Рік тому +1

    Con que puedo reemplazar el vinagre porque no me gusta

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +2

      Puedes prepara agua con un poco de ajo 👨🏼‍🍳🙌

  • @somairarose9730
    @somairarose9730 9 місяців тому +1

    Que Rico 🤤 con todo lo como .

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  9 місяців тому +1

      Claro que sí !! Espero la disfrutes en casa 🙏🙏 a cocinar rico

  • @mariaeugeniainfante6299
    @mariaeugeniainfante6299 10 місяців тому

    Que es vinagre de frutas?

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  10 місяців тому

      Vinagre a base de frutas ... Es de color amarillo lo puedes conseguir en los supermercados 👨🏼‍🍳🔥 saludos y abrazos!!

  • @carloscarrillo6595
    @carloscarrillo6595 Рік тому +1

    Me gustaria que aprendas a hacer Aji Criollo y luego postees un video de como hacerlo, cuando aprendas digo...🤔

  • @kettylopez1736
    @kettylopez1736 Рік тому +2

    sin limón y sin aji ? 🤔☹

  • @pablocurti7925
    @pablocurti7925 Рік тому +3

    Te faltó el ingrediente principal. El aji picante en vez del tabasco

  • @claratmedinad1865
    @claratmedinad1865 Рік тому +3

    Todo muy bien, pero pimienta y comimo nooooo. Con aji es suficiente

  • @haderjaramillodelgado9090
    @haderjaramillodelgado9090 Рік тому +52

    No parcero el picado bien pero lo q es aceite y vinagre es suficiente con una cucharada ud se excedió con esos dos

    • @miar.4507
      @miar.4507 Рік тому +2

      Exacto!!

    • @alicearaba3760
      @alicearaba3760 Рік тому +8

      Ese es el gusto del chef!!

    • @BJ0ANDER
      @BJ0ANDER Рік тому +3

      ​@@alicearaba3760 claro, lo importante es saber como se usa y los grediente lo demas ya queda u nuestro gusto 🎉

    • @mahelochl8063
      @mahelochl8063 Рік тому +11

      A mí me encanta con mucho vinagre y aceite, todo es de gusto 😊😊

    • @claratmedinad1865
      @claratmedinad1865 Рік тому +1

      Tienes razon

  • @Maira10000
    @Maira10000 Рік тому +4

    Mucha sal I aceite

  • @franciscocortesisidro
    @franciscocortesisidro 3 місяці тому +1

    Hay que retorcerse una oreja para comérselo

    • @gisellfaneyte8533
      @gisellfaneyte8533 Місяць тому

      No se come solo, se utiliza para darle sabor a las empanadas. Deliciosisimo.

  • @elmerrios3859
    @elmerrios3859 Рік тому +3

    Que es binagre de frutas

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +1

      Hola Elmer 😁👍 vinagre de frutas es el vinagre de color naranja, da mejor sabor que el transparente 👨‍🍳 de donde nos ves ?? Para enviarte un saludo.

  • @gustavosarango1105
    @gustavosarango1105 Рік тому +3

    Mucho aceite

  • @DoritaChumbeRamirez
    @DoritaChumbeRamirez 20 днів тому +1

    Mejor fuera limón en vez de vinagre en mi opinión

  • @J1V32RC
    @J1V32RC Рік тому +2

    Todo iba bien hasta que metió Tabasco

  • @gabrielgomez8990
    @gabrielgomez8990 Рік тому +1

    Y la carne ??

  • @PASIONDEPORTIVA580
    @PASIONDEPORTIVA580 Рік тому +3

    Que Shakira no vea esta receta!!!!!

  • @mariavarelaaviles7204
    @mariavarelaaviles7204 Рік тому +2

    Tiene demasiado vinagre

  • @gladysrios2941
    @gladysrios2941 Рік тому +1

    😢😢😢😂😂😂

  • @lennerxd2885
    @lennerxd2885 День тому +1

    Wow es demasiado aceite!!! 😱

  • @Chupacabras0707
    @Chupacabras0707 2 місяці тому +1

    Prefiero limon, el vinagre te cocina el estomago.

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  2 місяці тому +1

      Si claro 🍋😁 también queda muy delicioso , espero lo disfrutes en casa !

  • @elizabethrestrepo3198
    @elizabethrestrepo3198 6 місяців тому +1

    Se le fue la mano con el vinagre

  • @hamocktrail
    @hamocktrail 9 місяців тому +2

    Si le colocan aceite y vinagre como este tipo en este video. Para aquellos que fuman.... mucho cuidado y no fumen ese dia. 😂😂😂🎉

  • @MiguelGonzalez-bf6ob
    @MiguelGonzalez-bf6ob 8 місяців тому +1

    Que agrego al final, dumb!

  • @irismitre9347
    @irismitre9347 Рік тому +3

    Yo veo una cebolla morada , no roja

    • @recetaencasa
      @recetaencasa  Рік тому +3

      También le decimos cebolla roja en mi tierra ☺️👍 Saludos y abrazos... De donde nos ves ??

  • @user-jz3qy8ex7w
    @user-jz3qy8ex7w 4 місяці тому +1

    Mucho vinagre señor😢😢😢

  • @carlosm33
    @carlosm33 Рік тому +1

    No es el que yo conozco...mucho aceite y comino

  • @iphonekatherin8437
    @iphonekatherin8437 Рік тому +2

    Todo hiba bien hasta que le añadió el ajo .

  • @luxshalom12
    @luxshalom12 10 місяців тому

    Estuvo bien todo, menos el picante, lo odio😢

  • @isabelcarvalho4761
    @isabelcarvalho4761 Місяць тому +1

    Ya m revolvistes el estomago connel vainero de aceite que le echastes y el vinagre demasiado m dio agonia pa eso directamemente le echo tabasco🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @carlosm33
    @carlosm33 Рік тому +1

    Demasiado vinagre y ni hablar del comino para mi gusto...es una copia del mojito venezolano

  • @lorenzocaicedovelasco7371
    @lorenzocaicedovelasco7371 Рік тому +2

    Aburrido

  • @samuelvillegasgonzalez-yj2lv
    @samuelvillegasgonzalez-yj2lv Рік тому +3

    😂😂😂😂 eso no es pique eso es chimichurri y muy mal hecho por cierto demasiado vinagre

    • @isidracorrilo5372
      @isidracorrilo5372 8 місяців тому

      Si no te gusta la receta no la agas ok tóxico

  • @alejandraleonbenites7859
    @alejandraleonbenites7859 Рік тому +1

    Rocoto no entra

  • @santiagorua8544
    @santiagorua8544 7 місяців тому

    Y el ají señor ??? En qué momento el ají?????? Eso no es ají....

  • @shilicaso
    @shilicaso Рік тому +2

    Pero esto ya lo sabemos y hacerlo es lo mas facil que existe.

  • @ERWINPAULONO
    @ERWINPAULONO 8 місяців тому +1

    Y aji??? Mmmm no creo q se pomga un ajinde esos en vez de un aji natural

  • @euclidesvillacres3874
    @euclidesvillacres3874 11 місяців тому +2

    Además eres lento