Рисоварка Cuckoo. Как варить рис для суши в рисоварке?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 чер 2020
  • В данном видео мы рассказываем, как правильно приготовить рис для суши в рисоварке. Этапы приготовления риса в аппарате для варки круп.

КОМЕНТАРІ • 44

  • @Muxid91
    @Muxid91 11 місяців тому +7

    Я работаю в ресторане сушист мы варим рис в рисоварке; 3 кг рис 3,100л воды и получается хорошо

  • @user-vu4wn2ni5t
    @user-vu4wn2ni5t 8 місяців тому +14

    Самое беспонтовое видео, ничего не сказано о количествах риса по соотношению воды

  • @johannsavchenko7180
    @johannsavchenko7180 2 місяці тому

    Каким соусом ? А как помыть , с этим разберемся

  • @Sonofnexgen
    @Sonofnexgen 3 роки тому +17

    Дать бы по рукам такому Брэнд-шефу за такой рис ...

    • @hobgoblinchannel9085
      @hobgoblinchannel9085 3 роки тому

      Привет, поделись рецептом как правильно варить рис? Меня интересует на 3 гк риса. Сколько воды и сколько мицукана добавлять именно на 3 кг?

    • @Sonofnexgen
      @Sonofnexgen 2 роки тому

      @@hobgoblinchannel9085 привет, я делаю по раскладке , на 3кг риса 600 мицукана 240 сахара , 150 соли

    • @user-fy6et3lu4s
      @user-fy6et3lu4s 3 місяці тому

      ​@@hobgoblinchannel9085 смотря рис какой, можно 3кг на 3кг добавить, а можно воды 3300 на 3кг, уксус рисовый с сахаром и солью мешают, а потом готовый растров заливают в рис, на 3кг риса я бы добавил 700-800гр

    • @user-ty6gd3cc7l
      @user-ty6gd3cc7l 21 день тому

      3.225 воды , 975 мицукана , работаю штатным рисоваром на фабрике ​@@hobgoblinchannel9085

  • @Vladimir_Vlasov
    @Vladimir_Vlasov 4 місяці тому

    Сколько ВОДЫ то добавлять?

  • @ekaterinatarasova1147
    @ekaterinatarasova1147 3 роки тому

    Подскажите , а коврик силиконовый не обязательно исозовать?

    • @gastro_biznes
      @gastro_biznes  3 роки тому +1

      В данной рисоварке нет , можно и без него. Использование коврика увеличит срок службы покрытия чаши.

  • @asko8473
    @asko8473 Рік тому +1

    Как заказать ?

    • @gastro_biznes
      @gastro_biznes  8 місяців тому

      Добрый день! 🤍
      Актуальные условия доставки оборудования лучше уточнять у наших менеджеров: +375 44 502 22 62
      А также все наличие можно посмотреть в онлайн-каталоге: gastrobiznes.by/

  • @_Totals_
    @_Totals_ 2 роки тому +10

    Никаких подробностей в видео, не информативно ...Качество тоже оставляет желать лучшего. Рис нужно промывать бережно,не травмировать рисинки. Не натирать при промывке. Рис должен быть целостный.

  • @v7439
    @v7439 Рік тому +1

    Предыдущая кукушка отработала лет 10 без нареканий. Счс такая стоит дохрильён денег

    • @user-df3vn7lr7q
      @user-df3vn7lr7q 8 місяців тому +1

      Сегодня купил такую на 35 порций за 21000 рублей... Терпимо, если разделить на 10 лет! :)))

  • @l_m3701
    @l_m3701 5 місяців тому +1

    А на 200 грамм риса сколько воды надо?

  • @zainab9607
    @zainab9607 3 роки тому +2

    А пропорции воды и риса какие?

    • @gastro_biznes
      @gastro_biznes  3 роки тому +1

      На 1 кг. риса 1,8 л воды. Рекомендуемые инструкции по пропорциям, и максимальной и минимальной загрузке , прописаны в паспорте оборудования .

    • @user-qu1gi9ev4o
      @user-qu1gi9ev4o 3 роки тому +3

      Не провилно, я сушист стажем 12 лет

    • @user-qu1gi9ev4o
      @user-qu1gi9ev4o 3 роки тому +5

      На 1кг рис 1лт 100гр воды варит 35 мин

    • @datoqobuladze625
      @datoqobuladze625 2 роки тому

      @@user-qu1gi9ev4o esli ris 2 kg tam vada nada 2.2 litra i varit apitje 35 min ? A micukani skolka nada ?

    • @user-qu1gi9ev4o
      @user-qu1gi9ev4o 2 роки тому +1

      На 2кг риса 500п/ф мицукана

  • @user-nj6bo1fx3k
    @user-nj6bo1fx3k 2 роки тому +1

    3кг риса/3л воды, 50мин. 700мл миксы( 1л мицукана/200г соли/750г сахара-на слабом огне до полного растворения).

  • @MARIOCOOK-vx8hp
    @MARIOCOOK-vx8hp 3 роки тому +6

    РИС ПЕРЕВАРЕН "БРЕД ШЕФ ОДНО НАЗВАНИЕ"

    • @MrLevrevod
      @MrLevrevod 3 роки тому

      не переварен. . . я бы сказал, что шеф рано открыл

  • @The2gramma
    @The2gramma 2 роки тому

    Где пропорции?

  • @aquaaqua4759
    @aquaaqua4759 2 роки тому +1

    Гастритбизнес

  • @niliit
    @niliit 3 роки тому +3

    Хуже рекламы мир не видел!!!!
    И чем отличается рисоварка от мультиварки?
    Так после пятого раза вода не прозрачная у вас, до прозрачности ещё литров 500 по вашему методу.

  • @user-ru5gh6ls2x
    @user-ru5gh6ls2x 2 роки тому +1

    А рис переварили я смотрю, воды перелили, ну и зря так...

  • @user-uf4fg4zh6l
    @user-uf4fg4zh6l 2 роки тому +1

    Слипшийся комок🤦🏽‍♀️ так можно в обычной кастрюле сварить

  • @user-fq5zt4pp4w
    @user-fq5zt4pp4w 2 роки тому

    зачем музыка? сказать нечего

  • @user-qu1gi9ev4o
    @user-qu1gi9ev4o 3 роки тому +2

    Вобще не правильно делают

    • @hobgoblinchannel9085
      @hobgoblinchannel9085 3 роки тому

      Привет, поделись пожалуйста рецептом, меня интересует какое количество воды нужно добавлять на 3 кг риса. И сколько мицукана на такое количество?

    • @user-qu1gi9ev4o
      @user-qu1gi9ev4o 3 роки тому +1

      3кг рис 3:300гр воды микцукан если у тебя п/ф 750гр микцукан

  • @user-qc7uu1rb1l
    @user-qc7uu1rb1l 2 роки тому

    Продам Рисоварку Panasonic sirman

  • @bonnyferz2298
    @bonnyferz2298 3 роки тому

    бред. зачем хранить рис в рисоварке да еще и с включенным подогревом??? он же скиснет

    • @MrLevrevod
      @MrLevrevod 3 роки тому +1

      Не скиснет. Так всегда делают в суши барах

    • @bonnyferz2298
      @bonnyferz2298 3 роки тому

      @@MrLevrevod но только в течении дня, не больше, правильно? не неделю же его хранить с подогревом

    • @MrLevrevod
      @MrLevrevod 3 роки тому

      @@bonnyferz2298 совершенно верно