생으로 먹었을때 가장 좋은 양배추 이렇게 먹었더니 양배추 한통 금방 먹어요. 먼저, 씻은 양배추를 채썰어 줍니다 소금 뿌려 봉지에 넣어 5분 동안 절여 줍니다. 포크로 비닐에 구멍을 내고 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 담고 간장, 들기름, 식초, 올리고당, 통깨 듬뿍넣고 버무려 주면 완성 통에 담아 2.3일 먹어요 반찬으로 샐러드로 아주 좋아요. 오늘도 시청 해 주신 여러분 감사합니다. ✅양배추의 효능 1. 양배추에는 비타민C와 B군이 풍부해 면역력과 피로회복에 도움이 된다고 합니다. 2. 항산화 성분이 풍부하여 노화방지에 도움이 된다고 합니다. 3. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 과식을 방지하는데 도움이 도며 장운운동을활발히 합니다. 4. 양배추의 칼륨이 위장 점막을 보호하는데 도움이 된다고 합니다. 5. 설포라판 성분이 풍부하여 암예방에 도움이 된다고 합니다. 6. 칼슘과 비타민K가 풍부하여 뼈 건강에 도움이 된다고 합니다. 7. 혈액순환을 개선시키고 엽산이 풍부해 치매예방에 도움이 된다고 합니다. ✅양배추의 부작용 1. 과다 섭취할 경우 장내 가스가 차고, 설사나 복통이 발생할 수 있습니다. 2. 요오드 흡수를 방해하는 성분이 있기 대문에 갑상선 기능저하증이 있는 사람은 과다섭취 하지 않는것이 좋습니다. 3. 비타민K가 풍부해 항응제나 혈액희석제를 복용중인 사람은 과다 섭치 하지 않는것이 좋습니다. ■재료 * 양배추 반통 * 소금 1+1/2t * 진간장 1+1/2T * 들기름 1+1/2T * 식초 1+1/2T * 올리고당 1+1/2T * 통깨 많이 🌈누군가에겐 짜울수도 싱거울수도 있으니 간은 식미에 맞게 가감하세요^^ 1T = 15ml 1t = 5ml ■만드는법 1. 양배추는 채썰어 소금 1+1/2t 뿌리고 비닐봉투에 담아 5분 동안 절여 둡니다. 2. 포크로 구멍을 내고 물기를 꼭 짜줍니다. 3. 진간장, 들기름, 식초, 올리고당, 통깨 넣고 버무려 주면 완성입니다. 4. 양념 비율은 1:1:1:1입니다. 식미에 맞게 가감하세요.
비닐팩에 넣고 절여서 짜내는게 유행인가요? 요리 숏츠마다 비닐을 사용하네요. 어짜피 그릇도 사용하고 손으로 버무리는데 그릇에 절였다가 어짜피 낄 비닐 장갑 끼고 짜면 되겠네요. 그리고 저렇게 양배추를 절이면 식감이 안 좋아져서 잘 안 먹어요. 그냥 생양배추 채에 양조간장, 식초, 참기름, 깨소금이나 통깨 약간씩 넣고 섞어 먹으면 아삭하면서 더 맛있어요. 양배추즙이 좋은 성분인데 굳이 짜낼 필요가??
일일이 천기저귀 못쓰고 물티슈도 안쓸수 없으니 이미 환경에 안좋은 것 잔뜩 배출중인데 거기다 더해서 그냥 짜도 되는걸 비닐종이에 담아 물을 빼니 환경을 생각해서 비닐종이 사용이라도 줄이자는 거잖아? 뭘 기저귀 쓰니마니 씨부리니? 일회용 기저귀 뿐만 아니라 지구환경을 파괴시키는 일회용품 쓰고 있는게 한두개가 아닌데 거기에다가 그릇이나 볼에 절이고 손으로 짜도 되는걸 비닐까지 더 써서 보태줘야 하냐고? 넌 애새끼는 있니? 네 애새끼가 환경오염으로 살면서 직간접적으로 고통받으며 사는건 아무렇지 않아?
생으로 먹었을때 가장 좋은 양배추
이렇게 먹었더니 양배추 한통 금방 먹어요.
먼저, 씻은 양배추를 채썰어 줍니다
소금 뿌려 봉지에 넣어 5분 동안 절여 줍니다.
포크로 비닐에 구멍을 내고 물기를 꼭 짜줍니다.
볼에 담고 간장, 들기름, 식초, 올리고당, 통깨 듬뿍넣고
버무려 주면 완성
통에 담아 2.3일 먹어요
반찬으로 샐러드로 아주 좋아요.
오늘도 시청 해 주신 여러분 감사합니다.
✅양배추의 효능
1. 양배추에는 비타민C와 B군이 풍부해 면역력과 피로회복에 도움이 된다고 합니다.
2. 항산화 성분이 풍부하여 노화방지에 도움이 된다고 합니다.
3. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 과식을 방지하는데 도움이 도며 장운운동을활발히 합니다.
4. 양배추의 칼륨이 위장 점막을 보호하는데 도움이 된다고 합니다.
5. 설포라판 성분이 풍부하여 암예방에 도움이 된다고 합니다.
6. 칼슘과 비타민K가 풍부하여 뼈 건강에 도움이 된다고 합니다.
7. 혈액순환을 개선시키고 엽산이 풍부해 치매예방에 도움이 된다고 합니다.
✅양배추의 부작용
1. 과다 섭취할 경우 장내 가스가 차고, 설사나 복통이 발생할 수 있습니다.
2. 요오드 흡수를 방해하는 성분이 있기 대문에 갑상선 기능저하증이 있는 사람은 과다섭취 하지 않는것이 좋습니다.
3. 비타민K가 풍부해 항응제나 혈액희석제를 복용중인 사람은 과다 섭치 하지 않는것이 좋습니다.
■재료
* 양배추 반통
* 소금 1+1/2t
* 진간장 1+1/2T
* 들기름 1+1/2T
* 식초 1+1/2T
* 올리고당 1+1/2T
* 통깨 많이
🌈누군가에겐 짜울수도 싱거울수도 있으니 간은 식미에 맞게 가감하세요^^
1T = 15ml
1t = 5ml
■만드는법
1. 양배추는 채썰어 소금 1+1/2t 뿌리고 비닐봉투에 담아 5분 동안 절여 둡니다.
2. 포크로 구멍을 내고 물기를 꼭 짜줍니다.
3. 진간장, 들기름, 식초, 올리고당, 통깨 넣고 버무려 주면 완성입니다.
4. 양념 비율은 1:1:1:1입니다. 식미에 맞게 가감하세요.
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절인 양배추
간장 식초 올리고당 들기름 통깨
와 최곱니다~~~~👍
😊
2
ㅊ2ㅡ3@@최숙자-j6o
멀 그리 칭찬해줄 일이라고
물기빼는법 넘 좋네요 레시피도 감사합니다 ~~
도움이 되셨으면 좋겠어요^^
영상 시청해 주셔서 감사합니다🙏😊
양배추 반통인가요?
채썰어 소금넣고 비닐봉지에넣어5분절임 구머ㅇ뚫고물기짜서 간장 들기름 식초 올리고당 통깨듬뿍넣고 버무려 먹음
물기빼는방법은 좋으나 환경오염 심각한데 비닐봉지 되도록이면 안쓰고 손으로 짜서 써도 될듯 싶어요.
6
.@@이라니-l5u
올리고당 대신 할수있는건 없나요? 알룰로스는 안되나요?
들기름 대신 참기름은요?
어머 어머 👍 오늘도 배우네요 꼭 해먹을께요❤😊
저도 하루하루 많이 배웁니다. 더 많이 배워서 좋은 영상으로 찾아 뵐게요^^
다이어트에도 완전 대박인데요.
맛있고 건강한 레시피 공유해 주셔서
감사합니다. 건강하시고 편안쉼하시는
휴일밤 담아가세요. 😊😊😊
올리고당, 식초 빼고 화이트발사믹, 들기름, 간장이나 소금 넣으시면 다이어트에 더더 도움이 될거에요^^ 좋은 말씀 감사합니다🥰
비닐봉투에 꼭 넣어 절여야 하나요?
환경 생각하세요.
진짜 꿀팁입니다
만들기쉽고 먹기편해서 많이 먹을수 있어요
추천합니다
빵 사이에 넣어줘도 아이들이 잘먹네요~훌륭한 아이디어 감사드려요..양배추 한 통 금방 사용 가능해서 너무 좋습니다.
@@아따엄마-t6g 아이들이 잘 먹었다니 기분 너무 좋아요^^
정성스러운 후기글 감사합니다🩵😍🙏
쉽게 잘 배웠어요
맛있게 먹을수 있어 좋아요.
도마 궁금해요!!찾다 못찾은 도마랑 비슷하네요~
@@서진튜브-e6j 도마는 에피큐리언 도마에요^^
???? 덩어리째 물에 넣었다 빼면 씻는거예요??
비닐팩에 넣고 절여서 짜내는게 유행인가요? 요리 숏츠마다 비닐을 사용하네요. 어짜피 그릇도 사용하고 손으로 버무리는데 그릇에 절였다가 어짜피 낄 비닐 장갑 끼고 짜면 되겠네요. 그리고 저렇게 양배추를 절이면 식감이 안 좋아져서 잘 안 먹어요. 그냥 생양배추 채에 양조간장, 식초, 참기름, 깨소금이나 통깨 약간씩 넣고 섞어 먹으면 아삭하면서 더 맛있어요. 양배추즙이 좋은 성분인데 굳이 짜낼 필요가??
덕분에 건강식하나 더!!!!
반찬통 궁금해요^^❤
반찬통은 바퀜진공용기에요^^💚
양배추 세척 어떻게 하시나요??
양배추 반통기준으로 소금은 얼만큼넣고 절이는건지..양념들은 티스푼단위 얼만큼인지...자세히좀 알려주심 안될까욤?😅
안녕하세요^^ 레시피와 만드는법은 설명란에 있어요😃
고정댓글로도 올려 놓을게요💚
저두 양배추를 좋아하는데 한통을 사오면 다 먹지를 못해서 버리는 양이 좀 있었는데 이 영상 보고 따라 해봐야겠네요.맛도 있어보이고 영양도 듬뿍인것 같아요.👍👍👍
양배츄 몸에도 좋고 가격도 착하니 자주 저렇게 해먹어봐야겠네요
양배추 안씼어도 되나요?
저는 한꺼풀씩 다 벗겨내서, 한잎마다 문질러 씼는데..
진짜 궁금하네요
안녕하세요.
개인적으로 한장씩 벗겨내서 씻으면 가장 좋다고 생각합니다💙
하지만 양배추는 결구를 이루면서 성장하기 때문에 물에 5분 정도 담궈 두면 된다고 해요.
제 영상에 양배추의 농약, 세척관련 영상이 있으니 봐 주시면 참고가 될것 같아요^^
물빼는법 와우~ 아이디어 조은되요 저도 해보고싶네요
보관통이 이쁘네요 어디 거죠? 😊
통은 바퀜진공용기에요^^
좋은정보 감사합니다!
통은 어떤건지 알려주실수 있으실까요?
@@이진아-l3r 안녕하세요. 통은 바퀜진공용기에요^^
저는 칼질을 못해서 양배추 저렇게 썰고 싶은데 잘 안되요😢😢😢😮😢6😢 넘 어렵더라구요 손도 다 베이고ㅜ 칼질 잘하는방법없겟죠??
칼질 잘하는법...ㅋㅋㅋ 귀여우세요~~~🥰
음~~~ 손 한번 베이면 겁나서 더 못하게 되는데....ㅠㅠ
앞으로 밀듯이 천천히 썰어 보세요~ 그리고 뭐든 하면 늘어요ㅎㅎ
어려운 공부도 했는데, 잘 할 수 있어요^^
화이팅!!!😁😁😁
@@gola_cook 아 앞으로 밀드시 써는군요
저는 힘줘서 억지로 썰어서 손 다벳나봐요
감사해요 계속 연습해볼께요
소금절여 손으로 한참치대서 한쪽에 두니 유산균 김치가 되여 장청소가 정말 잘되드라고요
이 레시피 너무 좋네 오늘 한번 해먹어 보께 고마어 아 글고 언니야 사투리 그냥 편하게 마이 쓰면 훨씬 친근하고 좋을그 긑데이 ♥
@@Peach_holic 그니까~~~ 저도 그러고 싶은데,,, 제 사투리가 참 어중간햐요. 작정하고 써도 어색하고 그냥 해도 어색하고, 늘 고민이에요.
조언 고마워 언니야~🤪🤪😝 🩵노력해 보께요~~ㅋㅋㅋ
편하자고 비닐팩을 쓰기보다는 환경을 위해 그릇만 쓰면 어떨까요?
혹시 애기 낳으셨나요? 천기저귀 쓰셨나요?
일일이 천기저귀 못쓰고 물티슈도 안쓸수 없으니 이미 환경에 안좋은 것 잔뜩 배출중인데 거기다 더해서 그냥 짜도 되는걸 비닐종이에 담아 물을 빼니 환경을 생각해서 비닐종이 사용이라도 줄이자는 거잖아? 뭘 기저귀 쓰니마니 씨부리니? 일회용 기저귀 뿐만 아니라 지구환경을 파괴시키는 일회용품 쓰고 있는게 한두개가 아닌데 거기에다가 그릇이나 볼에 절이고 손으로 짜도 되는걸 비닐까지 더 써서 보태줘야 하냐고?
넌 애새끼는 있니? 네 애새끼가 환경오염으로 살면서 직간접적으로 고통받으며 사는건 아무렇지 않아?
참. . . 피곤하게 산다
너나 잘하세요
쪄서 먹으면 부작용이 덜할까요?
좋은 방법 알려주시니 감사합니다❤
아주 디테일하게 꼼꼼하게 정리 해주셨네요. 에이형이신가부다
감사합니다❤
이제 양배추 매일 이렇게 해봐야겠어요. 좋네요ㅋ
참기름으로 해도 될까요??
@@Hiyou-b8x 참기름 사용허셔도 되요. 생참기름 사용하시면 더 맛있구요^^
한동안 양배추에 푹 빠져있다가 요즘 안먹은지 꽤됐는데ㅠㅠ
꼭 해먹어볼께요❤❤
접시 어디건가요 ㅎㅎ
@@방주-x2b 접시는 시라쿠스 레터링 접시입니다^^
좋은 정보 넘 감사합니다😊
생양배추를 잘 못먹어서 보통 쪄서 먹는데.. 요러케 도전해봐야겠어요! 물빼는법... 대박입니다..ㅋㅋㅋ
1+1/2T가 무슨말일까요?
앗, 제가 어렵게 적었나봐요. 한스푼 반이라는 뜻이에요^^(계량스푼)
우와 굿아이디어 정말감사합니다 맨날 생으로머었는데 감사합니다❤
좋은정보는 따라해보야겠어요
굿굿굿~~
와우~~
똑똑하시네요~^^
멋져요~~
참기름 되나요?
@@JOHN-c3q7o 네~ 참기름도 되요^^
생참기름이면 더 맛있답니다🩵
좋은정보감사합니다😊
나이가 70이 다 돼가는데..젊은분한테 좋은거 배워 갑니다 감사해요❤
@@로사-g3l 어머나~ 어머니^^ 좋은 말씀 감사해요 ☺️ 건강하세요🩵🩵🩵
나도 72 배우네요😊
저는 74살인데 배워가네요 ㅎㅎ
생양배추 그냥 먹는것도 좋아하는데
술집가면 나오던 간장소스 뿌린 양배추는
넘 맛있더라구요 👍🏻
레시피 잘 보고 갑니다
양배추 저렇게 물에 담궈놓나요? 하나하나 벗겼었는데,,
우와!!!!!!!!!
이게 맛있을까하고 바로 따라해봤는데
대박인데요😃😃😃
장이 안좋아서 벌건 김치는 잘 안먹는데
저한테 딱이네요 들기름 없어서 참기름넣었는데도 맛나요
넘 감사합니다👍👍👍
조리방법이 간단해서 최고입니다.👍👍👍
들기름대신 참기름넣고,
참깨대신 들깨가루넣으면 어때요?집에있는거라서요.요알못이에요
먹을만할것 같은데요~ 근데 참기름보다 들기름이 몸에 더 좋아요^^
올리고당 간장 들기름넣은 양배차무침 질리믄 버진올리브유 후추 엔초비잘게다져 넣고 만들면 양놈들 샐러드되유
올유, 후추, 엔초비~~ 양놈 샐러드 저도 먹어 볼게요ㅋㅋㅋ
레시피 공유 감사해요^^😁
저는 채썬 다음 깨끗히 씻어 먹는데 저렇게 통째로 잘라 물에 담가 씼어도 괜찮을까요?
양배추 재배 하는 사람이 농약을 많이 친다고 해서요.
채썰어 씻어야 더 깨끗이 씻기죠
채썰어서 씻으면 양배추의 중요한 영양소가 물에 다 씻겨버린다고 합니다.
농약을 엄청 많이 한다고 들었어요. 차라리 한 장씩 떼어서 씻는 게 낫을 거 같아요.
채 썰어서 씻으세요
농약안하면 벌레가 다먹어요
농약을 안할수가 없어요😢
진짜 맛이 있을까요??
한번해보겠습니다~~
누군가에게는 맛이 있을수도, 맛이 없을 수도 있을것 같아요^^ 입맛에 맞았으면 좋겠어요❤❤
집에 반통남아 있는데 낼 아침에 사과섞어서 샌드위치 먹어야겠네요
포크로 구멍내고 물기짜는거 완전 꿀팁이네요
베보자기 씁시다 1회용품 사용 줄여야합니다 환경호르몬이 인류를 위협합니다
그러게요
일회용품 되도록 쓰지 말아야 함
이분도 요리에 일가견이 있는듯 한데 그거 모르겠습니까..? 쉽고 짧게!!! 집에 있을만한거로 하게 올리려고 (보는사람들 쉽게 할수있게) 저렇게 하신것 같은데요ㅎ
하여튼 불편러들...
@@냥스-u1v지가 더 불편해 보이는데 남얘기 하고 있네 ㅋ 에휴
비닐봉지 재활용~^^
소금뿌려 봉지째 그릇에 담아 질인후
봉지그대로 들고 짜면 계속 재활용 가능 하니 넘 좋아요~~~^^
양배추 절이는 방법 진짜 꿀팁이에요!🙌 이렇게 쉽게 만들 수 있다니, 앞으로 자주 해먹을거 같아요. 그리고 물기 빼는 거 진짜 대박!🤯 담에 샐러드로도 해보면 좋겠어요!😋
누나 이거 존맛탱이다 진짜 감사
존맛탱이라니 다행이야~ 맛있는 양배추 많이 먹자^^😁
지금 양배추 한통으로 했는데 너무 좋네요
매일 채쳐서 먹거나 계란에 부쳐서 먹었는데 이건 애사비넣었더니 상큼하니 좋네요
감사합니다 😅
그냥 채반쓰세여....비닐 사용도 줄여보아요😊
저... 근데 생으로 먹는 이유가 영양소 흡수 때문이라면 식초를 쓰시면 안됩니다. 양배추의 유효성분은 산에 약해서 파괴됩니다
지혜로우시고 요리도 잘하시네요
올리고당 대신 알룰로스 넣어도 되나용?
아주좋은정보입니다. 간단해서좋아용❤
오~ 저도 이거 자주 해 먹는뎅 장이 민감하신분은 적당히 드셔야해용😂 넘 많이 먹으면 가스차고 속 더부룩함이 심해요😅
@@shubom9938 의견 주셔서 감사해요🙏🙏
맞아여... 장이 민감하신분은 살짝 쪄서 드시면 좋을것 같아요^^🩵
그방법도괜찮네요
난 물김치해서 먹거던요
그방법은 어떤지요?😅
갑상선 환자는 양배추가 안좋다는데
궁금합니다
맞아요💚 요오드의 흡수를 방해 하기때문에 갑상선 질환이 있는 분은 과다섭취하지 않는게 좋다고 합니다.^^
양배추를 4등분해서 물에 담아두면 세척이 되나요? 제일 애매해서 양배추 씻는방법을 모르겠어요 알려주세요
양배추는 구조상 안쪽까지 농약이 들어가기 어렵습니다. 그래서 사실 겉에 껍질을 두세겹 떼고 먹는 게 제일 중요합니다
바로 구독
@@gyeongtae1 우왕~ 소중한 구독 감사합니다 😊😍
와ㅡㅡ대박 꼭 해볼께요 ~~^^
저렇게 씻어도 되는지..
위생봉투 신박하네요 ❤
와 넘 간단해보여서 따라하고 싶음
양배추는 채 썬 후 식초물에 씻는 것이 세척 효과가 있어요.
양배추 물로만 씻어도 돼요. 겉에 농약 뭍은 부분은 모두 제거되고 안쪽 열매(열매는 아니지만)를 먹는다 생각하심 됩니다.
@@사람-u7j안씻깁니다
식초물에 씻으면 영양소 다 빠져요 물에 씻음 돼용
굿 아이디어~~😮
방금 따라 해 만들어보니 맛나네요~
감사합니다~^^
점심때 해먹어야겠어요.감사합니당♡
와 너무 좋은 방법이에요
@@고보보 칭찬해 주셔서 감사해요^^🩵
와좋은정보고마워요한번해봐야겠어요쉬을거갇은데요 ㅎㅎ
다이어트 중인데 닭가슴살이랑 먹으니 꿀맛입니다 오늘도 양배추 사러갈려구요😊
오호~ 해봐야겠어요.
저녁을 이렇게만 먹어도 가뿐하겠다❤🎉😊
어머나~~생으로 먹느라 고생했는디
이런 방법이 있었네요 감사합니다.
똑똑하신분들 왜케 많아❤
친숙한 재료입니다 집에 다 있어요~~~ 이건 잘 먹을수있을꺼 같아요 감사합니다❤
꿀팁 감사합니다~~^^
꿀팁이라 해주시니 제가 감사합니다^^
편한밤 되세요💙💙💙
신박한데요 🎉🎉
@@씨카-t7n 간사합니다. 도움이 되셨으면 좋겠어요
저도 해볼래요❤
물기 초반에 빼놓으면 2-3일 지나도 물 많이 안나오나요???😢
삶으면 다 못 먹어서 그것도 힘든데 이 방법은 너무 좋네요
한번 해 보고 싶습니다
성무일도 성무일도
성무일도
성무일도
양배추 마음대로 먹을수 있어서 좋겠다
나는 배아파서 못 먹는데 부럽다
오늘 저녁 바로 만들었네요 맛있어요
😊🎉감사합니다 ^^ 꼭이렇게 해먹을거얌^^
와 첨아랐네요 고마워요~
올리고당을 빼도 되쥬~😅
맛술을 넣으면 풍미도 좋고 오래 변하지않습니다
맛술 넣어서 먹어 볼게요^^
좋은 팁 감사합니다🥰
어머 굳 아이디어🎉🎉🎉🎉🎉
기발한 아이디어 감사합니다
양배추 비닐에 담아 소금뿌려서 5분절이고 호꾸로 구멍을내서 꼭 짜놓고 들기름.간장.식초.올리고당.깨소금.무쳐서 몇일 먹는다
와우 대박 ~~👍
절굴껀데 왜 씻어요?
들기름대신 참기름이나 올리브유 넣어도 될까요?
@@쩡이짱-w1r 네~ 둘다 좋은 기름이니 괜찮아요^^
생들기름, 생참기름 맛있더라구요🩵
@@gola_cook 감사합니다.
양배추,물기제거꿀팁,
감사합니다👍♥️♥️🎉
최고녜요 잘합니다