Haha!! This looks quite yummy, I love how dishes travel thousands of kms and acquire different qualities. If I may, a few observations: it is traditional to have eggs in a ration of 1 whole egg/3-4 egg yellows, the egg/cheese mix becomes more "sticky", and it is also traditional to mix the ground black pepper in the egg/cheese mixture; also, olive oil is not a traditional flavor profile for carbonara, it is the fat from the pork that is used. Is carbonara popular in Japan?
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
中華一筋っていうチャンネル名なのに中華要素が調理器具にしかないのほんと好き(褒め言葉)
調理器具が中華ならそれはもう中華だ
料理人が中華なら何作っても中華だ🥟
卵液作るところ最後の最後で泡立て器出されて「…なんだったんだ笑」で切り替わるのサイコーにおもろい
14:00 卵液をクリーム状に固める工程のところ、ただでさえ鉄鍋だと難しいのに19人前を一気に‥
すごい技術です
イチナベさんの凄さと中華鍋の万能さを改めて感じる動画でした。
まだまだ勉強中です！
「中華の要素は？」
「一切ございません」
中 華 一 筋
最初のイントロからガリハラ始まった！って思ったら今日は大人数の賄いだからたくさんニンニク切っていたんですね。それにしてもチーズとオリーブオイルの使用量が半端ねえ！さすがはこのチャンネルの哲学たるや驚愕すると共に敬服します！
最後のカレーで出てきたらっきょうは、ネギの仲間です！
最後までお玉で盛り付けるこだわり、流石です。
イチナベさんの「アンザマース」を聞けただけで、もう満足✨
こんな豪快なカルボナーラは見たことがない。美味そうだ。
最初ガリハラ期待しちゃいましたwイチナベさん、なんでも作れて素晴らしい✨
包丁でニンニク刻む「ﾄﾝﾄｶﾄﾝﾄｶﾄﾝﾄｶﾄﾝﾄｶﾄﾝﾄﾝﾄﾝ」っていうリズムと音めっちゃ好き。
まさにライディーン
@@雨ニモ負ケズ-x7i それ思いましたw
パルメザンチーズ使い切りタイプ
美味しいかも〜
初めてでこの量をうまそうに作るところは流石ですね
この量のカルボナーラを失敗せずに作るのすごすぎ！
中華鍋でパスタ茹でてんのほんまおもろい
毎度すげえ量そして鍋振りの高技術つうかおいしそお！！！！！！
卵液の所の「何だったんだ…」でめちゃ笑った😂
賄いなのに一個ずつ丁寧に卵を割って殻が入らないようにチェックする処に愛を感じます！
さすがイチナベさん、初めてのカルボナーラ完璧美味そうです😆昨日の豆苗が次の出番をスタンバッてました😃
中華屋がオリーブ油使ってるの新鮮だし、ニンニクとベーコン炒めたのだけでも全然いい☺
一回でオリーブオイル1瓶使い切るとかイケメンかよ
カルボナーラソースの火加減めっちゃ難しいのに、この量を一発で成功させるの本当に凄い
逆に量多いからじっくり火をいれられたところはありそう
全卵だとより難しいのに凄い
@@マルフォイ-c2v 逆やないか？それとも量が多いと全卵のの方がむずいん？
@@HI-ks4pr 多分卵白の方が固まるの早いからドゥルドゥルになる
@@Appoorle 卵混ぜてるんだから関係ないだろ
小言好きで決してはなっから手放しで褒めないツンデレチーフ。でもいただきやーすからの必ずマジうめ〜 www
19人に優しくチーフ1人に厳しいイチナベさん😊
いつも美味しそうですね。まかないビーフカレーも注文しました。届くの楽しみ！
この量を作ってダマ無いのは凄い
中華料理人はすごい！
中華鍋でパスタ作るのほんと草
14:08 毎回引っ掛けてるお玉が外れて落ちないか心配になるけど、そこはやっぱりプロなんだろうなと思ってみてます。
これ調理中に中華鍋内が、がっつり冷えるタイミングが2回くらいあって
火力と各食材の温度がイメージできて、それが鍋の中でマッチするタイミングがイメージできてないと無理じゃないかな～
凄い
パスタ茹で始めてからソース作りするの凄
2:20 でライディーン弾きたくなる
カルボナーラ大好きだから食べたい！
超美味しそう✨
クリーミーなカルボナーラが美味しそう！ってか、ご実家のレシピじゃ無くて動画で勉強してたとは想定外でした。（＾＾；
玉子ソースを濾さない豪快さが好きです❤
19人前とはいえこの量の肉を賄いで食えるのかよ。羨ましい
中華鍋って、ありとあらゆる国の料理に対応できるんですね❤️
この量を卵ボソらせずに作るの凄すぎだろ
7:52 最後えいってなるのすき
中華の要素は？
いっっっっさいございません（キッパリ
すき
チーフ様いちなべさんに愛されてる。だってチーフのナイフを無断で使ってチーフ用じゃないみんなの賄いを作っているんだもの。
神業ですね
シェービングナイフはビクトリノックスのやつかな？
ビジュアル最高！美味しそう！バケツいっぱい食べたい！お腹空く〜
ニンニクからはじまったから「にんにくカルヴォナぁ～ラっ！を作ります」っていうセリフを待ち構えましたよ！
昨日の賄いに使った豆苗の根っこは捨てずにまた育てて再利用ですか？
美味しそう…
ニンニク刻む時の音がYMOのライディーンの演奏入る前に聞こえてしゃーないww
カルボナーラの盛り付けに芸術点をつけたくなったの初めてですよ。チョモランマ～
うん、やっぱり量が半端じゃないだけにこれは大変ですよねぇ…しかし旨そうで食らいつきたいですw
チーフ欲しがるな〜ｗｗ。
途中まではガリハラの流れなんだよな〜。
粉チーズ１本まるまる使うのすごいなって思ってたら１本どころじゃなくて草
きんに君何人分なんだろ
7ヤー分くらいかな
いや逆にもっと入れてもいいと思った
もう一本追加！
大量に作ってもクオリティ落ちないのほんとにすごいと思います！！
自分なんてうちでちょっと多めに作るだけで味薄いとか水っぽくなったりとかなっちゃいます笑笑
すっごい高コスト高カロリーな賄いカルボナーラだ。
うらやましい
パルメザンとかオリーブオイルとか業務用じゃなく家庭用と同じサイズだから、わああ高いのに何本も😳贅沢。。。って感じちゃう🤣
あああ…1本ずつ買っても結構なお値段のクラフトの粉チーズをそんな何本も…！
19で割ればなんとか…
多分全部で5000円くらいだと思う
1人250円って考えればそんな高くない
yolk replaces cream, splendid！
イチナベさんカルボナーラ勉強して作ったと仰ってますが１９人分は凄すぎて🤣
一人前でもスクランブルエッグにしてしまうので恥ずかしい笑
勉強に使ったという絶対に失敗しないカルボナーラの作り方動画の作者もこの量作らされたら絶対に失敗しそう
イチナベさん︰ガリハラじゃないです！
視聴者︰…え(´･ω･`)？？
ちゃんとしたパルメザンチーズやペコリーノチーズ使うと段違いに美味しくなりますよ。コスト的にもこんなに粉チーズ使うくらいならその方が安くすみます。
ジンジャエール！って叫びそうw
今日も美味しそうでした❗
皆のまかないと聞いて、「(水ダウの)みんなの説的な？」が出てくるところ、メッチャ推せます🥰🥰🥰
アホみたいなことやってるのに絶対美味いもん作るところが惚れる
お腹すいたよぉ。。。
帰ったら作ります！
すんげーベーコン。うまそーーー！
7:16 イチナベさんまだやってるの....?で吹いたww
すさまじいマンテカトゥーラだ
アイヲコメテ
ｵｲﾘｵｴｷｽﾄﾗｳﾞｧﾙｼﾞﾝﾃﾞｨｵﾘｳﾞｧ
ｺﾚｶﾞｳﾏｲﾝﾀﾞﾖﾅ-
ﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨｰﾄ
@@トキ-b5c 「お前もこうしてやるからな」
ベーコンの厚みがジブリに出て来るアレで、この段階で美味いの確定した。
脳内でミルクボーイのネタみたいになる。
「中華鍋でつくる料理は中華料理に決まってます！」
「俺もそう思ったやけどな、おかんが言うには中華鍋でパスタ茹でるらしいんや」
「ほな中華とちがうかぁ〜」
「俺もそう思たんやけどな、オカンが言うには中華鍋でパスタ茹でるらしいんや」
「せやから中華料理やんけ!」
(巻戻し)
「オカンが言うにはパスタ料理らしいんや」
「ほな中華とちがうかぁ～」
「けどな、オカンが言うには、そのパスタを中華鍋で茹でるらしいんや」
「やっぱり中華料理やなぁ〜」
「ところがなぁ、オカンが言うには卵とチーズが絶妙にクリーミーで、オリーブオイルと上にかけられた黒いツブツブの風味が食欲をそそるんやて。ほいでな、優しそうな見た目に騙されたらアカン言うとったわ、ツルっと一口食べたらガツンと奥から旨みが溢れて、黒いツブツブがピリッと来よんねんて!」
「中華料理は赤い唐辛子使うからなぁ、ほな中華とちがうかぁ〜」
「あと、オカンが言うには店の名前は『中華一筋』らしいで」
中華動画でイタリアンも最高♡
毎回楽しんで視聴しております。
何が凄いって、高級中華料理店なのに、パスタやベーコン、粉チーズなど、イタリアンや洋食の食材が揃ってる事。
これなら中華料理店にして本格的なフランス料理やイタリア料理が中華一筋厨房から出てくるのは時間の問題か………？
鍋振りで宙を舞うカルボナーラっての、初めて見たｗｗ
中華鍋でカルボナーラ作るのいいですね！
いつものカレーでイチャつくの好きです😂
いちなべさん優しいなみんなに作るって。
俺の修行とかそんな甘くなかったからっすね。😅
何でこんなに高速で中華包丁でミリ単位のニンニクを切れるのか私は絶対に真似出来ないし指を切って絆創膏いくつあっても足りないし、本当に素晴らしい包丁捌きですね。😮ここで働けるスタッフはイチナベさんの豪勢な手料理食べれて本当に羨ましいですよね！クラフトのパルメザンチーズ6本も入っているからコクがあって贅沢なカルボナーラだ
ニンニクのみじん切りが太鼓の達人の三連符すぎるw
Wow a Carbonara in big size with wok style! 👍🏻👍🏻
カルボナーラは大好きなパスタの一つなのに自分で作らないパスタなんですよね。濃厚でクリーミーなソースがパスタと絡んだ今日の動画の絵面は最高でした。やっぱり作ってみよう :-)
美味そう🤤
スパゲッティの種類の中で一番好きなスパゲッティは自分はカルボナーラが一番大好きです😋
私もカレーにはらっきょ派です♬
とはいえ福神漬けも好き‥！
めっちゃうまそう
卵とチーズのやつ飲みたいぐらいだわ
火入れとか完璧ですね
一人前の分量だと最後パスタをボウルの方に移して湯煎すれば誰でも失敗しないカルボナーラに
もこみちもビックリ🤩🤩🤩
中華鍋でカルボナーラつくるの新鮮でおもろい
オタマでカルボナーラすくうの初めて見たwww
すんごい量w
粉チーズのシーン観てたら、ちょっとだけ中山きんに君思い出した！
ガリハラ カルボナーラって思ってました！！！
しかし、作り方はちょっと参考にさせてもらいます
ガリハラの始まり方で、まさかのガリハラじゃないw
タイトル好きだなーw
このガリハラで怒る人いないの、優しすぎるだろw
映像がすごい
ダイエット中なんだけどカルボナーラ好きよくパスタの代わりに白滝で作るんだけどやっぱり麺でガッツリ行きたいね〜
粉チーズとオリーブオイルの使い切り感が凄かったw
タマゴ・ソースとパスタを和える時にどのくらいの火加減に調節しているのかが見たいのに，カメラアングルが逆でコンロの火が見えないのが残念でした．
Haha!! This looks quite yummy, I love how dishes travel thousands of kms and acquire different qualities. If I may, a few observations: it is traditional to have eggs in a ration of 1 whole egg/3-4 egg yellows, the egg/cheese mix becomes more "sticky", and it is also traditional to mix the ground black pepper in the egg/cheese mixture; also, olive oil is not a traditional flavor profile for carbonara, it is the fat from the pork that is used.
Is carbonara popular in Japan?
まかないが毎度毎度美味しそう過ぎる
こんなところで働いたら絶対太る
なんて贅沢な粉チーズの量
ここではニンニク適量のカルボナーラを作ったという事は、チーフにはガリハラペペロンチーノを作る未来（？）まで見えましたw
さすが卵の扱いに長けた方、あの量であの出来上がり、美味しそうです!
ただ、大皿のあの山の中心は余熱でどうなるのか、ちょっと心配?