Квашеная капуста! Рецепт квашеной капусты на зиму с мочеными яблоками! В какие дни квасить капусту!
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Рецепт квашеной капусты двух видов с рассолом и в собственном соку с мочеными яблоками на зиму в этом видео. А так же в какие дни нужно квасить капусту чтобы она получалась хрустящей и хорошо хранилась.
Простой рецепт квашеной капусты со свеклой • Рецепт хрустящей кваше...
Рецепт маринованной капусты • Рецепт маринованной ка...
Как легко и быстро нашинковать капусту • Как быстро, красиво и ...
Рецепт вкусных малосольных огурчиков • Теперь малосольные огу...
Рецепт вкусных маринованных помидор на зиму
• Вкусные маринованные п...
Рецепт маринованных помидор с чесноком, на закусочку • Рецепт вкусных маринов...
Рецепт резанных маринованных помидор, пальчики оближешь • Рецепт помидор долькам...
Рецепт хрустящих маринованных огурчиков • Вкусные хрустящие мари...
ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА : Карта Сбербанка 4276160960884485
Всё о садоводстве и домашних заготовках для новичков.
Подписаться на канал UA-cam 👇🏻👇🏻👇🏻
/ ОгородбабыКати
я в инстаграме 👇🏻👇🏻👇🏻
www.instagram....
я в одноклассниках 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
ok.ru/
группа в ОК 👇🏻👇🏻👇🏻
ok.ru/group/56...
группа в ВК 👇🏻👇🏻👇🏻
ogorodb...
Канал Дзен 👇🏻👇🏻👇🏻
zen.yandex.ru/...
Все самое интересное и полезное еще впереди
#квашенаякапуста #капуста #рецептквашенойкапусты #каккваситькапусту #огородбабыкати #КвашенаяКапуста #Капуста #КакКваситьКапусту #РецептКвашенойКапусты #ВКакиеДниКваситьКапусту #КвашенаяКапустаРецепт #КвасимКапустуКак #КапустаКвашеная #РецептХрустящейКапусты #ХрустящаяКвашенаяКапуста #КапустаКвашенаяРецепт #РецептКвашенойКапустыБезУксусА
Простой рецепт квашеной капусты со свеклой ua-cam.com/video/dOSRMQOD1xw/v-deo.html
Рецепт маринованной капусты ua-cam.com/video/DFy619q-Vgw/v-deo.html
Как легко и быстро нашинковать капусту ua-cam.com/video/r4bV0E_Phi0/v-deo.html
Рецепт вкусных малосольных огурчиков ua-cam.com/video/GmWUb8epYwk/v-deo.html
Рецепт вкусных маринованных помидор на зиму
ua-cam.com/video/n2yun9anBWI/v-deo.html
Рецепт маринованных помидор с чесноком, на закусочку ua-cam.com/video/L-yqgj5goDg/v-deo.html
Рецепт резанных маринованных помидор, пальчики оближешь ua-cam.com/video/ZJsYC5vMk7c/v-deo.html
Рецепт хрустящих маринованных огурчиков ua-cam.com/video/wXd__ci5InI/v-deo.html
Тж
Это точно, рецепт хорош. Я уже несколько лет так делаю и мне очень нравится . Других рецептов больше не использую, надоело эксперементировать.
Делайте женщины и будет Вам счастье.😀👍👍👍🍁🍁🍁
🤗
Спасибо большое, Любаша за ценные советы! Вы труженицы ВЕЛИКАЯ! Восхищаюсь! Счастья и здоровья желаю!!!❤❤❤❤
Любаша, уже теперь квашу капусту только по твоему рецепту с рассолом. Такая вкусная получается. Я не молодая девушка, пробовала разные рецепты -были часто огорчения. А твой рецепт- СКАЗКА! СПАСИБО СПАСИБО. Теперь попробую и другие твои рецепты.
Спасибо, пересмотрела много рецептов, многие хороши.
У меня квасил капусту муж, красил в эмоциональном ведре делал все сам, были мы молодые, капусту завозили кораблем на север, уж какая там была, дни не придерживалась, ничего не знали.
Мять конечно ее приходилось, чтоб сок дала, получилось вкусно. Дела давно минувших дней, теперь уж за 70, можно смотреть интернет, а то раньше друг у дружки спрашивали, делились, кто что знает и умеет, мам, бабушек рядом не было.
Теперь одна, купила белую плоскую капусту, помолилась и молю, как муж делал. На луну не смотрела. А вот в дни женские знала, что и тесто на хлеб не заводят и уважение не делают.
Спасибо, что есть сейчас у кого поучиться, что интернет не совсем плохая штука, есть польза в познание, хорошего, за другое не говорю.
Попробую сделать баночку и по Вашему рецепту.
Добра и здоровья всем.
Здравствуйте уважаемая Екатерина. Как здорово, что я вовремя пришла на ваш канал. Вчера только срубили свою капусту и начала искать на просторах интернета какие нибудь другие варианты заколки капусты. Рецепт ваш очень простой, обязательно буду готовить по нему, прямо поверила, что будет хрустящей, а то в прошлом году она у меня была наполовину мягкой. Каждый год делаю квашеную и всегда получается по разному. То хрустящей, то мягкой, боюсь что и в этот раз что нибудь не так сделать. Поэтому с меня лайк и подписка. Очень рада знакомству, всё просто и понятно. Кстати я из Башкортостана, г.Стерлитамак ,почти земляки.
Точно , ИДЕАЛЬНЫЙ , квашу по вашему рецепту уже второй ГОД !!!!! перепробовала много способов !!!! И пришла к выводу что только этот рецепт идеален , а ещё мы ПЬЕМ С ЭТОГО рецепта рассол от которого растут волосы и ногти !!!! Это просто бесподобно!!!🤗🥰☀️СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!
🤗
Спасибо! Я уже с 2019 ставлю капусту по вашему рецепту(рассолом заливаю), и никаких проблем.! Советую!!!👍👍👍💯💯💯🥰🥰🥰
Самый лучший рецепт , капуста отличная получается, спасибо !
Здравствуйте,я тоже с Магнитогорска, Очень неожиданно приятно увидеть ролик, подробный, понятный, 🙏💕Спасибо огромное🙏
Спасибочки за рецепт!!!Ооочень вкусно😋😋😋👌👍👍👍Обалденная получилась!!!🤗
Благодарю за уникальный ролик и подробный рассказ.
Посолила капусту по вашему рецепту, на прошлой неделе, в банках. Сегодня уже готова 👍 Кисленькая, хрустящая! Вкусная не возможно оторваться 😅 Спасибо за рецепт ❤
Приятного аппетита 🥰
Спасибо огромное, вы очень добросердечная и приятная, ваш канал, что ни посмотри ВСЁ ИНТЕРЕСНО И ВКУСНО, что-то я делала и всё так как вы и говорите,
МОЛОДЕЦ, ИНТЕРЕСНО, И ПОЛЕЗНО
Мне 70 лет и смотрю и удивляюсь, какая вы умница!!
Сделала впервые в этом году по вашему рецепту, хотя пересматриваю каждый год ваше видео, скорее для мотивации- заряжает!)) Попробовала и понравилось, вот уже третью банку посолила. И процесс легче, чем трамбовать в собственном соку, и вкус- намного больше понравился! Капуста , действительно с нежным более вкусом и красивая, аппетитная!!!
Спасибо за видео!
Супер, посмотрела с удовольствием, благодарю! Всегда солю по Вашему второму способу 💯👍👍👍.
Вы умница, красавица, и всё очень вкусно!!! У меня подходит через три дня)))
Огромное спасибо за рецепт! Капусточка в погребе за полгода осталась такая же вкусная и ароматная!
Приятного аппетита 🤗
Спасибо большое за подоробный рецепт ,со всеми нюансами про женские дни и т.д будьте всегда здоровы
🤗
Попробовали ваш рецепт с рассолом-огонь,спасибо большое.
Приятного аппетита 🤗
Тоже всегда заливала рассолом, а в последнее время капуста получается сопливой. Прокалывание не помогает😢
Спасибо за ваш рецепт квашеной капусты очень понравился буду делать и в этом году по вашему рецепту 👍
😊
Я второй сезон по вашему рецепту с рассолом делаю потом в банки и добавляю сахар Объедение!
Большое спасибо за рецепт, так ихочется попробовать, аппетитно, здоровья вашим ручкам!!!🙏🙏🙏⚘⚘⚘❤❤❤
🤗
Супер красота,и понятно и рада что увидела ваш ролик ❤спасибо
Соль - советская😁☺😆👍👍👍👍
😂😂😂а такая есть?
Здоровья, вам Катюша!!!!
Спасибо,Катя. Много полезного узнала. Попробую. Всего доброго! 💞
Баба Катя, вы чудесны!😉
Доброе утро, так ещё не делала, непременно буду делать по вашему рецепту, благодарю 🤗
Приятного аппетита 🤗
Сделала капусту по вашему прошлогоднему рецепту в начале сентября- капуста вкусная,но не хрустящая.рассол очень вкусный. После того как положила сахар в банку- она ещё продолжала бродить.
Она должна хрустеть, что-то с самой капустой
Капуста наверное ранняя
Очень удачный и приятный ролик, спасибо
Делал тут, капусту квасил. Много рецептов перебрал.Но до этого не добрался, и все-таки правильно решил, что на 1 килограмм не больше столовой ложки соли. Ложка должна быть. Стандартная нормальная ложка, не царская, огромная. Первая партию съели капусты, все очень понравилось. Одна ложка на килограмм, не больше. По поводу яблок сегодня доложил, яблоки антоновку вилкой натыкал отверстий. Капуста - это наше все. Заготавливайте на зиму капуста скоро пропадёт, берите,сорт слава ,плоская. Всем удачи.
🤗
Благодарю Вас,
Её теперь фиг найдешь
Закрываю первым способом, супер. Спасибо вам огромное, мы подсели на такую капусту.
Приятного аппетита 🤗
Инна здравствуйте!Рассольльным способом квасите тоже, когда капусту мороз ударит?Я думала, что только когда капуста квасится в собственном соку, её надо морозом стукнуть.
После мороза, квашеная капуста однозначно вкуснее. И такую тоже делаю.
спасибо! всё получилось прекрасно!
молодец.очень вкусное соление я уже втором год свою здорово не сдаваться молодец мы с удовольствием кушаем
Приятного аппетита ☺️
Ну с Богом! Начинаю квасить. Я то для себя делаю, вкусная, но вот большие объёмные заготовки первый раз. Ребятишки с передовой попросили. Много роликов пересмотрела, но остановилась у вас. Вот только с сахаром или без, делать? не определюсь.🤗👍👍👍
Сделайте без
@@ОгородбабыКати Хорошо! Квасится пока-)))
Где у ваs передоваya?
Мамина капуста стоять могла целый год . Помню она выбирала день в который квасило все село . А делала она в четвёртые лунные сутки .
Ничесе "баба Катя" шикарная леди такая
В минулому році квасила по вашому рецепту,получилась просто супер.Завтра знову буду квасити.Велике дякую за рецепт👍👍💐
🤗
Спасибо за ваш рецепт.А зачем вы кладёте сахар,что он даёт?
Спасибо!
Спасибо огромное
Екатерина, благодарю за подробный мк по правильному квашению капусты. Скажите, пожалуйста, сколько на Ваш обье капусты ушло сахара? Вы забыли про сахар сказать в конце видео. Благодарю заранее за ответ.
Вод беда современности, это где взять советскую соль. Соль и сахар сейчас это что-то. Берёшь одинаковое кол-во соли или сахара, итог: то недосол, то пересол. Также и с сахаром.
хоть мни,хоть не мни,если сорт засолочный,будет в любом случае нормально
У нас в Хакасии ещё нет морозов.
У нас только сегодня первый мороз жахнул
Добрый день . Какой сорт капусты у вас? Очень беленькая!!!
Спасибо за рецепт. Я очень люблю моченые яблоки, именно в капусте. Но дедушка всегда клал антоновку. Но... где же ее найти? Какие яблоки вы клали?🤗
Поздние лучше брать у соседа. Я брала в магазине,кислые
Офигеть, столько капусты. У Вас семья большая или продаете?
Люди работают на заказ, кафе рестораны и т,д,,,,
Добрый день, Катерина, обязательно сегодня попробую, подскажите, а какой сорт капусты вы квасите и солите!
Мегатон
@@ОгородбабыКати спасибо большое!
Сколько же у вас едоков? Наверно продаёте, с удовольствием бы купила.
Я подписана может невнимательно смотрю ₽ вы продаете что ли карусту ? или самт сьедаете 300 кг капусты Это очень много
Нужно надевать перчатки, плохо когда кусочки лака с ногтей попадутся в капусте. Или все это на продажу и вы сами ее не едите?
Спасибо за прекрасный рецепт,а если дома 25 гр.тепла и полы тёплые, сколько будет краситься?
Очень быстро, дня 3
Можно не пластмассовые а винтовые крышки использовать?
Здравствуйте! Спасибо за рецепты🌹🌷🌻. Какой сорт капусты вы квасите?
Слава, мегатон
@@ОгородбабыКати СПАСИБО 😊
Солдатам солили капусту в ямах цементных никто никогда не прокалывал была отменная не сопливая и хрустящая А если климакс уже!!!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а для этого рецепта капусту тоже должно стукнуть морозом,как долго в погреб хранится?
Для квашения и хранения, капусту однозначно нужно жахнуть морозом, у меня хранится до апреля
@@ОгородбабыКати спасибо большое за ответ 🙂 а то я с рассолом хотела сейчас сделать 🙂 буду ждать морозов
Привет. как дела? ждем ваше полное оригинальное видео про раздавливание винограда ногами и видео про домашнее вино. вы сделаете это в этом сезоне?
😅 у меня не растёт так много винограда
@@ОгородбабыКати Даже если это всего 10 кг винограда. Пожалуйста, сделайте это. Я ждал тебя с прошлого года
🤣
@@ОгородбабыКати Вы сделаете это?
Катя, как долго может хранится в банках такая капуста под капроновой крышкой и не перекисать? у меня просто в городе на балконе, сейчас уже прохладная погода. Подскажите, не знаю делать по вашему рецепу или нет? Или есть другой рецепт долгого хранения при уличной температуре. Очень жду ваш ответ и совет.
При низкой температуре хранится капуста очень хорошо,перекисает капуста без воды быстрее
@@ОгородбабыКатиспасибочки большое вам ❤
Приветствую !!! Спасибо ! А скажите чесно вы это все сьедаете?
Съедаем ☺️
Съедаем ☺️
@@ОгородбабыКати 👍😲
Люди работают на заказ кафе, ресторанов, других клиентов любителей уже готовой продукции,
Катя Здравствуй подскажите пожалкйста Почему сахар добавляется к конце ,А не в сам рассол ???
При заквашивании может перекинуть
@@ОгородбабыКати спасибо😊
В Египте яблоки не растут! Они их сами импортируют и стоят они там в три раза дороже
Сделала вот также 6 банок трехлитровых.Но съели только 4.
А у вас ушла капуста за зиму?
Конечно, не хватило
Рассольный способ хорош тем, что капуста в свежем виде вкусная, хрустящая, но вот щи из нее не вкусные, как из свежей капусты, нет этой кислинки, что в квашенной капусте
Каждому своё 🤗
Выбор есть, Но квашенная капуста полезная всем людям, Благодарю Вас,
💯👍👏
🤗
Вот телефон выдает ошибку, пишет не то что печатаешь, что то подключилась, проверяю каждое слово, но проскакивает, прошу извинить.
Скажите пожалуйста а можно капусту с яблоками заквасить рассольным методом? Просто ваш рассольный метод мне нравится больше, но хочется с яблоками! И можно ли использовать яблоки- Снежный Кальвин!?
Попробуйте, просто яблоки будут не такие газированные
@@ОгородбабыКати Спасибо большое!
Не будут такими газированные из-за сорта яблок или способа квашения?
Способа квашения
@@ОгородбабыКати Спасибо большое!
А можно не кипячёной водой, а просто холодной.
Не знаю, всё зависит от Вашей воды, в нашем городе воду лучше кипятить
А можно солить в пищевом пластиковом ведре
Думаю можно
Неужели вы столько капусты сьедаете😊
Съедаем 😁
Ну понятно же, что для продажи
Соль ложим с горкой,а сахар без горки, правильно?
Да
Пожалуйста, впусти меня и подожди 😢😢
Так а где лучше её квасить в прохладе или при комнатной температуре?
Без рассола, в прохладе, с рассолом не имеет значения
@@ОгородбабыКати спасибо
👍🌹
Здравствуйте ,я делала без рассола и не получилось ,а можно ли залить россолом
Почему не получилось ? Тепло в доме?
@@ОгородбабыКати сегодня открыла и попробовала вроде получилось ,нет не тепле .))
Написали что не получилось,теперь получилось,Вас не понять
300 кг капусты маловато всë-таки. Вот еслиб тонна, то да.
Ну тогда я точно без рук останусь 🤣
@@ОгородбабыКати зачем вам столько капусты? Неужели все съедает?
Съедаем 😁
@@ОгородбабыКати Съедаете? Это на завтрак обед и ужин квашеная капуста...
Да
7
А вы сахар не добавляете?
Смотря каким способом квашу
Я не умею квасить.
На вид совсем неаппетитно.
А не проще из кастрюли доложить,чем из банок брать
По разному бывает, всего не покажешь
Это количество для батальона что ли .
Да😁
На продажу в рестораны. Серьезно, я смотрела её предыдущие ролики, так вот там она и рассказывала, что продаёт в рестораны.
😢Сколько лишней говорильни.
Не аккуратная какая!
Не люблю много болтать и поэтому скажу коротко. Женщина, у вас не порядок с крышей! Шифер уплыл ..... 🤣🤣🤣
Спасибо большое