밤사과크레페 너무 맛있을 것 같아요! 제가 밤을 엄청엄청 좋아하거든요. 추석 때마다 선산에 가서 밤을 주워오는데 이번 추석에 꼭 해먹어볼게요!!! 가지햄말이를 엄마가 자주 해주세요. 제가 몸이 안 좋아서 못 먹는 채소가 많거든요. 그래도 가지는 먹을 수 있고 좋아하기도 해서 가지로 요리를 많이 해주세요. 아침에 간단하게 먹기 좋도록 가지를 길게 잘라 구워서 안에 밥과 햄을 넣어 말아주세요. 가지의 감칠맛을 느낄 수 있는 간편메뉴예요!!
매콤한 김치만두! 김치만두 속을 만들때 특별하게 넣는것이 청양고추를 장아찌로 만들어놓은것을 물기 꼭 짜서 다진다음에 김치랑 두부 양념 소를 넣어서 김치만두를 만드는거죠~! 그러면 느끼한맛도 잡아주고 매콤한맛이 한접시를 먹어도 또 먹고 싶은 우리가족이 참 좋아하는 김치만두가 완성 된답니다
사과밤 크레페라니~ 상상만해도 달콤한게 너무 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 꼭 해먹어봐야겠어요~ 저는 어릴때 핫케잌가루에 농도를 조금 연하게 만들어서 쿠키 틀에 담고 전자레인지에 돌려서 쿠키 자주 만들어 먹었어요ㅎㅎ 정말 간단한데 달콤 향긋한 핫케잌 맛에 모양도 예뻐서 자주 해먹고 선물도 많이 했었네요~ 어린 아이 있으신 분들 한 번 해보시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ 오늘 영상도 잘 보고 갑니다 :)
밤과 사과로 만든 크레페라니, 정말 맛있을 것 같아요. 특히 어머니가 만들어주신 잼으로 만든 크레페라니, 그 맛이 상상만 해도 달콤하네요. 우리 가족만의 간단한 레시피: ‘초코 바나나 토스트’ 재료: 식빵 2장 바나나 1개 초콜릿 스프레드 (또는 누텔라) 버터 약간 만드는 법: 식빵에 버터를 얇게 발라주세요. 바나나를 얇게 썰어 식빵 한쪽에 올려주세요. 다른 식빵 한쪽에는 초콜릿 스프레드를 듬뿍 발라주세요. 두 식빵을 합쳐서 샌드위치처럼 만들어주세요. 프라이팬에 약한 불로 구워서 바삭하게 만들어주세요. 아침이나 간식으로 딱이에요!
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다! 당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/WELzKvuAYzKn7en56 매달 이벤트 진행 중이니, 앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁 드립니다 📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일 *기간 내 입력하지 않을 경우 당첨이 취소되므로 기간 내 입력해주세요!
저희 엄마표 닭도리탕이요!!! 고추장 안넣고 고춧가루만 넣어서 당면넣고 매콤하게 끓이는데 진짜 너무너무 맛있어요 ㅠㅠ 약간 엽기닭도리탕이랑 비슷한맛인데 단맛은 전혀 없어서 부대끼지도않고 부담스럽지도 않아요!! 감자랑 고구마 양파많이 당근조금 넣고. 닭은 직접 손질하신답니다~ 고춧가루랑 간장, 액젓으로 간을 하는데 진짜 엽기닭도리탕 저리가라에요~ 저희엄마닭도리탕이 원조라구요 ㅎㅎㅎ 아... 밤 사과 크레페... 닭도리탕 먹고나서 먹으면 진짜 너무너무 맛있겠네요.........
저희 가족만의 특별한 레시피라면, 저희 집에서는 "고구마찹쌀전"을 빼놓을 수 없어요. 고구마는 어린 시절부터 우리 가족이 가장 좋아하는 재료였는데요, 특히 가을이 되면 할머니께서 직접 수확하신 고구마로 여러 가지 음식을 해주셨어요. 그중에서도 고구마찹쌀전은 저에게 특별한 의미로 남아있답니다. 고구마찹쌀전은 먼저 고구마를 삶아서 으깨고, 찹쌀가루와 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽을 동글납작하게 빚어 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워내면 완성되죠. 바삭하면서도 쫀득한 식감이 일품이에요. 그리고 무엇보다 꿀에 찍어 먹으면 그 달콤함이 배가 되면서 입안 가득 행복함이 퍼지죠. 이 레시피는 어릴 때부터 주말 아침이면 할머니께서 자주 해주시던 음식이었어요. 아침 일찍 일어나면 부엌에서 나는 고소한 냄새가 집안 가득 퍼지고, 저는 냄새를 따라 부엌으로 가곤 했어요. 할머니는 늘 미소를 지으시며 따뜻한 고구마찹쌀전을 건네주시곤 했죠. 그때 먹었던 그 달콤하고 쫀득한 맛은 지금도 잊을 수 없어요. 이제는 할머니께서 직접 해주실 수 없지만, 저는 종종 이 레시피를 따라 가족들에게 해주곤 해요. 우리 가족 모두가 좋아하는 이 고구마찹쌀전은 단순한 음식 그 이상의 의미를 가지고 있답니다. 가족과 함께 만들고 먹을 때마다 할머니와의 추억이 떠오르고, 그 따뜻한 기억이 현재의 우리 가족을 더욱 단단히 이어주는 것 같아요. 고구마찹쌀전은 우리 가족에게 있어 단순한 간식이 아닌, 함께 나누는 사랑과 추억의 상징이에요. 가끔은 그 시절의 따뜻함을 떠올리며 이 음식을 만들어 먹고는 하죠. 이런 소소한 행복이 바로 가족의 힘이 아닌가 싶어요. 여러분도 가족만의 특별한 레시피로 따뜻한 추억을 쌓아보세요. ❤
가족과 함께하는 시간은 언제나 특별하죠. 특히 가족 모두가 함께 먹는 음식은 그 추억을 더욱 깊게 만들어주는 것 같아요. 저희 가족만의 특별한 레시피를 소개해드릴게요. 이건 저희 가족이 추운 겨울에 자주 먹는 '김치 수제비'입니다.😊 어릴 적, 저는 추운 겨울날 눈이 펑펑 내리는 날이면 어머니가 주방에서 분주하게 수제비를 준비하시던 모습이 떠오릅니다. 그때만 해도 수제비가 뭐가 그리 맛있을까 싶었는데, 커서도 그 맛이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 겨울이 되면 어김없이 이 김치 수제비를 끓이게 돼요. 저희 어머니가 만들어주신 김치 수제비는 특별히 고춧가루를 더 넣어서 매콤한 맛이 일품이에요. 🍲 레시피는 간단하지만, 어머니의 정성과 사랑이 담겨있어 그런지 맛은 정말 최고랍니다. 먼저 김치를 잘게 썰어 참기름에 볶아주는데요, 이때 볶음김치의 고소한 향이 주방을 가득 채우죠. 그런 다음, 물을 붓고 팔팔 끓이면서 수제비 반죽을 얇게 뜯어 넣어줍니다. 반죽은 너무 두껍지 않게 해야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요. 마지막으로 다진 마늘을 살짝 넣어 감칠맛을 더해줍니다. 이 김치 수제비는 얼큰하면서도 따뜻한 국물이 일품이라서 겨울철이면 꼭 생각이 나요. 집안 가득 퍼지는 김치 향과 함께, 가족들이 둘러앉아 한 그릇씩 맛있게 먹으며 웃고 떠들던 시간이 그리워지네요. 아마도 저희 가족에게 김치 수제비는 단순한 음식이 아닌, 가족의 온기를 느낄 수 있는 따뜻한 추억의 한 부분인 것 같아요. 가족들과 함께하는 소박한 한 끼지만, 그 속에 담긴 사랑과 추억은 그 어떤 요리보다도 값지다고 생각해요. 이번 겨울에는 이 레시피로 가족들과 함께 따뜻한 시간을 보내보세요. 아마도 김치 수제비의 매콤한 국물과 쫄깃한 수제비를 맛보며 여러분도 저희 가족처럼 따뜻한 추억을 만들 수 있을 거예요!!!💕
시골의 정취가 느껴지는 사연이지만, 메뉴는 크레페라는 이색적인 음식이라 너무 독특하네요 😋 밤으로 잼을 만들 수 있다는것도 처음 알았어요.. 맛이 너무 궁금하네요 ㅎㅎ. 그 맛있는 밤잼으로 만든 크레페라니.. 저도 기회가 된다면 꼭 해먹어봐야겠습니다. 오늘도 역시 정말 재미있는 사연과 맛있는 음식의 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 저희 가족만의 레시피는 무밥입니다. 무밥이라고 하면 특별할건 없지만, 배고팠을 시절에 먹었던 무밥은 향수와 추억을 불러일으키는것 같아요. 무를 채썰어서 밥과 함께 안쳐서 간장양념에 비벼먹으면 정말 맛있죠.. 짭쪼름한 간장과 달큰한 무가 만나서 정말 조화로워요. 오랜만에 엄마가 해준 무밥 먹고싶네요!
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여기 제품만 또 먹고… 여기 제품 유튜브가 기다려지는건 첨이야… 저희집은 정식품 육수물에다가 상추를 데쳐먹는데 진짜 맛있어요…… 진ㅋ자 광고 아니고 매번 내돈내산하고든요…….? 제 주변도 다 이거만 먹어요… 1. 코인육수보다 양이많음 2. 맛이 걍.. 개조아 똥손도 깊은맛을 냄 3.가격이 진짜 합리적 (싸다고는 안 함 근데 다른 육수들과 비교했을땐 진ㅋ자 가성비임) 제 친구는 애기 밥에 하니 더 잘 먹는다고ㅠ하네여!!!!❤
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"호두 고구마 라떼"는 가족의 따뜻한 정서와 건강을 담은 특별한 음료입니다. 가을이나 겨울철에 가족이 모여 따뜻하게 나눠 마시기에 적합한 이 레시피는 달콤한 고구마와 고소한 호두가 조화롭게 어우러진 음료입니다. 우선, 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 찜기에 찌거나 전자레인지에서 약 10~15분 동안 부드럽게 익히고, 완전히 부드럽게 으깹니다. 호두는 중간 불에서 살짝 볶아 고소한 향을 내고, 믹서기에 넣어 곱게 갈아줍니다. 다음으로, 냄비에 우유를 중간 불에서 따뜻하게 데운 후, 으깬 고구마와 간 호두를 넣고 잘 섞어 부드러운 농도가 될 때까지 저어줍니다. 라떼가 완성되면 꿀이나 메이플 시럽으로 단맛을 조절하고, 시나몬 가루와 바닐라 추출물을 추가해 향을 더합니다. 컵에 부어 따뜻하게 즐기면, 달콤하고 고소한 맛이 일품인 "호두 고구마 라떼"를 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.
집에서 갈아만든 팥앙금과 꿀 그리고 우유, 바닐라향료로 만든 수제 바밤바가 기억나네요. 어릴때 아이스크림을 워낙 좋아했는데, 파는건 첨가물 많다고 가게에서 파는 바밤바처럼 모형틀에다가 만들어 주셨죠. 모양이 곰? 래서판다? 모양이었는데 정말 맛있었어요. 그런데 본가에 방문해서 예전 수제 아이스크림 얘기 넌지시 꺼내도 요즘은 안해주시네요. 귀찮다고, 니 나이쯤 되면 직접 만들어서 부모 대접해야된다고.. 구구절절 맞는말이라서 할말이 없더라구요 ㅎㅎ
우리 엄마, 아빠, 가족만의 특별한 레시피: 엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 김치 볶음밥 저희 가족은 주말 아침이면 늘 엄마가 만들어 주시던 김치 볶음밥으로 하루를 시작했어요. 엄마의 김치 볶음밥은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이었죠. 그 비결은 엄마만의 비법 재료와 사랑이었어요. ### ✿ 재료 - 신김치 1컵 (잘게 썬 것) - 밥 2공기 (갓 지은 따뜻한 밥이 좋아요) - 양파 1/2개 (잘게 다진 것) - 대파 1대 (얇게 썬 것) - 다진 마늘 1작은술 - 식용유 2큰술 - 참기름 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1/2작은술 - 계란 2개 (선택 사항, 반숙 프라이로 얹어 먹으면 최고!) - 김가루와 깨 (토핑으로 사용) ### ✿ 레시피 1. 팬을 중불로 달군 후, 식용유 1큰술과 참기름을 조금 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아 향을 내줍니다. 2. 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 3. 신김치를 넣고, 설탕을 약간 뿌려 신맛을 잡아주며 5분 정도 볶아주세요. 김치가 잘 익으면 간장을 살짝 둘러서 감칠맛을 더해줍니다. 4. 따뜻한 밥을 넣고 김치와 잘 섞이도록 고루 볶아줍니다. 이때 식용유를 조금 더 추가하여 밥이 팬에 달라붙지 않도록 해주세요. 5. 밥이 잘 볶아졌다면 마지막으로 참기름을 한 번 더 두르고, 불을 끈 후 고루 섞어줍니다. 6. 볶음밥을 접시에 담고, 계란 프라이를 위에 얹어줍니다. 김가루와 깨를 뿌려 마무리하면 엄마의 김치 볶음밥 완성! ### ✿ 엄마의 비법 - 김치 볶음밥의 핵심은 신김치와 약간의 설탕을 넣어 신맛을 중화시키는 것이에요. 또, 간장을 살짝 넣어 깊은 맛을 더해주면 감칠맛이 풍부해진답니다. - 마지막에 참기름을 두르고 불을 끄는 타이밍이 중요해요. 그래야 참기름의 향이 살아 있고 밥에 고소함이 더해져요. 이 김치 볶음밥은 저희 가족이 모일 때마다 빠지지 않는 메뉴예요. 맛있게 만들어서 사랑하는 사람들과 함께 즐겨보세요!
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이렇게 맛있는 디저트를 보고나니까 전 자연스럽게 엄마의 고구마맛탕이 떠올랐어요!! 😆 평소에도 고구마를 좋아하는데 밖에서파는 맛탕은 너무 달거나 크기가커서 먹기 부감스러웠거든요ㅎㅎ저희엄마는 깍두기 크기만큼으로 작게 잘라 튀겨서 꿀과 물엿을 조금 넣고 만드시는데 바삭하고 적당한 단맛에 빠져버리고 말았네요❤
가족만의 특별한 레시피는 아빠가 해주시는 🤍 국수김치 라면🤍입니다 저희 아빠는 음식을 잘 하시는 편은 아닌데 유일하게 잘 하시는 것이 라면 끓이는 것 입니다~!크크😂 레시피는 특별한 것 없이 라면 면 대신 국수 면을 넣고 스프를 반만 넣고 김치를 넣고 끓이면 완~성입니다 어디서도 이런 국수를 본 적이 없어요 단순하지만 저희 아빠가 해주시면 정말 맛있습니다!!!🥰
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엄마의 특별한 떡국 레시피 ✿ 재료 소개 떡국 떡 300g 소고기 100g 대파 1대 계란 1개 간장 2 큰 술 마늘 1 작은 술 소금, 후추 약간 육수 (멸치, 다시마로 만든 육수) ✿ 레시피 소고기는 얇게 썰어 간장, 마늘, 후추로 밑간해둡니다. 냄비에 육수를 끓이고, 밑간한 소고기를 넣어 익힙니다. 떡국 떡을 넣고 끓여줍니다. 대파는 송송 썰어 넣고, 계란은 풀어 넣어주면 완성입니다. 소금으로 간을 맞추고, 그릇에 담아 따뜻하게 대접합니다. 이렇게 엄마의 정성이 담긴 떡국으로 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내는 것이 정말 소중하답니다!
간식용으로도 너무 좋고, 커피나 음료와 함께 먹는 디저트로도 딱인 것 같아요! 저도 정식품 채소육수로 가족들에게 삼계탕을 해주고 싶어요. 무더운 여름에 체력적으로 힘들기 때문에 삼계탕으로 몸보신을 시켜주고 싶네요 좋은 레시피 감사합니다! 꼭 따라해봐야겠어요. 또 밤 하면 밤 조림이 생각나네요! 영화 리틀 포레스트에 나왔던 밤 조림, 혹시 아시나요? 저희 어머니는 영화가 나오기 전부터 밤 조림을 자주 해주셨어요. 어릴 적 자주 먹었어서 저에겐 추억의 음식이기도 하죠. 영화가 나온 이후로 사람들이 더 알게 되어서 어머니한테 너무 감사하더라고요. 귀한 걸 먼저 알고 먹어보며 경험을 미리 쌓을 수 있었던 덕분이에요. :) 밤 조림은 정말 달달하고 맛있어요! 하지만 딱딱한 껍질 제거와 정성이 많이 들어가는 디저트 요리랍니다. 곧 추석이 다가오니 또 맛볼 수 있겠네요! 🌰✨
"도토리묵 무침" 어릴 때부터 엄마가 종종 만들어주셨던 음식인데, 그 맛이 참 독특하고 잊을 수가 없어요. 도토리묵 자체는 약간 담백하고 무미건조할 수 있는데, 그걸 엄마의 손맛으로 완벽하게 살려내셨죠. 도토리묵을 얇게 썰어 고추장, 참기름, 식초, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 버무려주면 금방 완성되는데요, 여기서 중요한 건 바로 신선한 채소들입니다. 오이와 깻잎, 당근 등을 채 썰어 함께 넣어주면 아삭아삭 씹히는 식감이 더해져서 정말 맛있어요. 가끔은 집에 오는 친구들이나 손님들에게도 내놓곤 했는데, 다들 맛있다고 하면서 레시피를 물어보곤 했죠. 엄마의 비법 중 하나는 바로 직접 담근 매실액을 살짝 넣어주는 거예요. 매실액이 들어가면 도토리묵 무침이 더 산뜻해지고, 입맛이 확 당기는 맛이 나더라구요. 그래서인지 늘 식탁에 올려놓으면 순식간에 비워지곤 했어요. 이 무침은 단독으로 먹어도 맛있고, 밥과 함께 먹어도 정말 좋습니다. 특히나 여름철에 입맛 없을 때 이 도토리묵 무침 하나면 밥 한 공기 뚝딱 해치울 정도였어요. 이젠 저도 엄마한테 배워서 종종 만들어 먹는데, 엄마가 해주셨던 그 맛을 따라잡기란 쉽지 않더라구요. 그래도 가족들과 함께 도토리묵 무침을 먹으면서 옛날 이야기를 나누고, 웃음꽃을 피울 때면 그 자체로 행복한 시간입니다. 여러분도 한 번 도전해보세요. 도토리묵이 이렇게 맛있을 수 있다는 걸 알게 될 거예요! 😊
저희 가족만의 특별한 레시피는 '고추장 닭볶음탕'입니다. 이 요리는 저희 가족의 오랜 전통 같은 음식이에요. 어머니께서 늘 하시던 방식이긴 하지만, 몇 년 전부터 아버지와 제가 함께 만들기 시작하면서 저희만의 레시피로 발전하게 되었어요. 레시피는 비교적 간단해요. 먼저 닭을 깨끗하게 씻은 후, 한 번 데쳐서 불순물을 제거해요. 그 다음에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 생강즙을 섞어 만든 양념장에 닭을 재워둡니다. 양념이 잘 배어들도록 한 30분 정도 냉장고에 두면 좋아요. 이때 감자, 당근, 양파 같은 야채도 큼직하게 썰어서 준비합니다. 재료가 준비되면 큰 냄비에 닭과 야채를 넣고 물을 자작하게 부은 후 끓이기 시작해요. 끓어오르면 중불로 줄이고, 닭이 부드러워질 때까지 약 30분 정도 더 끓입니다. 마지막으로 저희 가족만의 비법이 있는데, 그건 바로 된장과 춘장을 조금씩 넣어 감칠맛을 더하는 거예요. 이게 닭볶음탕의 깊은 맛을 더해줘서, 다른 집에서 먹는 것과는 확실히 다른 맛을 느낄 수 있답니다. 이렇게 완성된 닭볶음탕은 정말 가족 모두의 입맛을 사로잡아요. 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 밥과 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠. 요리를 하면서 온 집안에 퍼지는 향기도 너무 좋아서, 벌써부터 입맛이 돋곤 해요. 저희 가족은 이 닭볶음탕을 먹으면서 도란도란 이야기를 나누며, 정말 행복한 시간을 보내요. 특히, 추운 날씨에는 더없이 좋은 보양식이기도 해요. 몸도 마음도 따뜻해지는 요리라고 할 수 있죠.
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한달에 한번 닭볶음탕 만들어서 온가족 모여 도란 도란 시간 보내는데요. 우리집은 닭볶음탕 만들때 고추장이 아닌 된장과 춘장 넣어 만들어요. 여기에 도라지넣어 만드는데. 보양식으로 손색없는것같아요. 매운맛 닭볶음탕도 맛있지만 된장과 춘장의 베이스로 감칠맛 있는 닭볶음탕도 별미예요. 정식품의 담백한 채소육수를 넣어 만들면 더 감칠맛 있을것같아요. 육수만들기 시간걸리고 고생하시는데, 추천해드려야겠어요
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저희 집에는 가족만의 특별한 레시피가 있는데요, 바로 '엄마의 전통 김치전'입니다. 매콤한 김치와 바삭한 전의 조화가 정말 일품인데요, 엄마가 직접 담근 김치를 사용해서 만든 김치전은 식구들 모두가 사랑하는 간식이에요. 아빠가 늘 좋아하셨던 그 맛을 지금은 제가 이어가고 있답니다. 정 DJ님의 방송 덕분에 저희 가족의 소중한 레시피를 다시 떠올릴 수 있었어요. 다음 방송에서도 맛있는 이야기 기대할게요! 🍴💕”
엄마의 비법 김치찌개 레시피입니다! 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아 기름이 나오도록 합니다. 돼지고기가 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다. 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 물을 부어 끓입니다. 끓어오르면 국간장으로 간을 맞추고, 두부와 양파를 넣어 한소끔 끓입니다. 마지막으로 대파를 썰어 넣고, 한 번 더 끓인 후 불을 끕니다. 이 김치찌개는 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 각자의 취향에 맞게 재료를 추가하거나 조절해도 좋습니다!
달콤한 시나몬 설탕 토스트 작은 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 약 10초간 녹입니다. 설탕과 시나몬 가루를 잘 섞어 시나몬 설탕을 만듭니다. 식빵 한 면에 녹인 버터를 골고루 발라줍니다. 버터를 바른 식빵 위에 시나몬 설탕 혼합물을 고루 뿌립니다. 팬을 중불로 예열한 후, 설탕을 뿌린 면이 아래로 가도록 식빵을 팬에 올리고 2~3분간, 황금색이 돌 때까지 구워줍니다. 반대쪽 면도 구워줍니다. 구운 식빵을 꺼내 식힌 후, 적당한 크기로 잘라서 접시에 담아주면 끝! 이 간식은 간단하지만, 바삭하고 달콤한 맛이 입안을 감싸며 가족들이 즐길 수 있는 훌륭한 간식이 될 것입니다.
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'양념게장 비빔밥'이에요. 어릴 적부터 가족 모임이 있을 때마다 어머니가 꼭 만들어주셨던 음식인데요, 신선한 게로 담근 양념게장이 들어간 이 비빔밥은 정말 상상 이상의 맛을 자랑한답니다. 😋 우선, 신선한 게를 깨끗하게 씻고 손질한 후, 어머니만의 특별한 양념을 게에 듬뿍 발라주셔요. 이 양념의 비법은 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 그리고 약간의 참기름인데요, 여기에 어머니만의 손맛이 더해지면 그 어떤 레시피와도 비교할 수 없는 맛이 완성된답니다. 게가 양념에 잘 버무려진 후, 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 맛이 깊어지고, 그 맛이 게살에 쫙 배어들어 정말 입안 가득 풍미를 느낄 수 있어요. 이 양념게장 비빔밥의 하이라이트는 바로 게장 양념과 비벼먹는 순간인데요, 갓 지은 뜨끈한 밥에 양념게장을 올리고, 아삭한 신선한 채소를 곁들여서 비비면 환상적인 맛이 탄생해요. 고소한 참기름 한 방울과 김 가루도 살짝 뿌려주면, 그 조화로움에 절로 미소가 지어지죠. 특히, 저희 가족은 이 비빔밥을 먹을 때 항상 서로의 건강과 안부를 챙기며 이야기꽃을 피우곤 했어요. 어머니께서 "이거 먹고 힘내서 또 열심히 살아야지!" 하실 때마다 저도 모르게 힘이 솟더라고요. 겨울이면 따뜻한 국물과 함께, 여름이면 차갑게 비벼서 먹는 이 양념게장 비빔밥은 언제 먹어도 꿀맛이에요. 이제는 제가 어머니께 배운 레시피로 가족들에게 대접할 때가 많아졌어요. 어머니의 손맛을 그대로 재현하기는 어렵지만, 제가 정성스럽게 준비한 양념게장 비빔밥을 맛있게 먹어주는 가족들을 보며 어릴 적 그리운 기억이 떠오르곤 해요. 역시 음식에는 사랑과 정성이 담긴 기억이 함께하는 것 같아요. 😊 앞으로도 이 레시피를 통해 가족들과 행복한 식사 시간을 이어가고 싶어요. 가정마다 소중한 음식이 하나씩 있잖아요? 저희 가족에게는 이 양념게장 비빔밥이 그 역할을 해준답니다. 여러분도 꼭 한번 시도해 보시길 추천드려요!
밤 하니까 밤 조림이 생각이 나네요! 영화 리틀포레스트에 나왔던 밤 조림 혹시 아시나요? 저희 어머니는 영화 나오기 전부터 밤 조림을 제게 자주 해주셨어요. 😉 어릴 적 자주 먹었어서 추억의 음식이기도 하죠. 영화 나온 이후로 사람들이 알게 됐길래, 어머니한테 너무 감사하더라고요! 귀한 걸 먼저 알고 먹어보며 경험을 미리 쌓을 수 있었어요 덕분에. :) 밤 조림은 되게 달달해요! 하지만 딱딱한 껍질 제거와 정리, 시간의 정성이 많이 들어가는 디저트 요리랍니다. 곧 추석이 다가오니 또 먹어볼 수 있겠어요! ☺️💛
엄마표 찐빵이요. 빵좋아하는 우리들을 위해 빵을 만들어 주셨는데요. 오븐이 없어서 밥통에 만들어 주셨는데. 팥넣어서 만들어주시곤 했는데, 그때는 파는 빵처럼 바삭하고 달콤한 맛 없어서 억지로 먹었는데. 지금은 먹고 싶어도 먹을수 없는 그 손맛!! 엄마표 찐빵. 밤이랑 견과류랑 팥이랑 넣어 만드셨는데. 지금 생각해보면 완전 건강하고 맛있는 그자체!! 지금은 제가 그 손맛 기억내서 가끔 만들어 먹어요. 정식품 진한 콩국물로 반죽 만들어서 만들어봐야겠어요. 더 진한맛 맛있게 느낄수 있을것같아요.
저희 가족은 모이면 늘 율란🌰을 만들어 먹어요! 저랑 동생이 워낙 밤을 좋아해서 어머니께서 자주만들어 주신 간식인데 간단하고 너무 맛있어요! 재료 삶은 밤 300g 🌰 올리고당,꿀 3스푼 🍯 시나몬가루 1스푼🧂 견과류 취향껏🥜 참깨 레시피 1 삶은 밤에 시나몬가루, 다진견과류를 넣고 으깨주세요. 2 꿀을 조금씩 넣으면서 뭉쳐줍니다. 3 덩어리가 되면 밤모양으로 예쁘게 빚어줍니다 4 윗부분에 꿀을 살짝 바르고 참깨를 붙여주면완성이에요! 견과류가 들어가서 고소하고 맛있어요. 손님대접용으로도 좋고 조카들도 잘 먹더라구요. 건강간식으로 너무 추천드립니다😊
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다! 당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/WELzKvuAYzKn7en56 매달 이벤트 진행 중이니, 앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁 드립니다 📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일 *기간 내 입력하지 않을 경우 당첨이 취소되므로 기간 내 입력해주세요!
어머니의 갈치조림이 떠올랐습니다. 간장, 물, 고춧가루, 다진마늘로 양념을 만들고 맨처음 무를 밑에 깔고 양념 절반을 발라서 끓이다가 갈치와 감자를 올리고 위에 남은양념과 양파를 올리십니다. 무를 맨 처음에 넣는게 포인트입니다. 그래야지 양념이 제대로 스며들어서 밥과 함께 먹으면 완벽한 맛이 납니다~~
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아빠표 탕수육이요!!! 편식이 심한 우리를 위해 일요일이면 탕수육 바삭하게 만드셔서 고기섭취하게 하셨는데요. 탕수육튀김옷에 카레가루 넣어 카레 좋아하는 우리에게 거부감 없이 먹을수 있도록 만들어주셨어요. 아빠가 만든거라 맛있게 먹으면서 돼지고기 섭취 자연스럽게 할수 있었던것같아요. 정식품 담백한 채소육수로 반죽 만들어 이제는 아빠에게 대접해 드려야겠어요.
밤사과 크레페 달달한게 맛있을 것 같아요, 그리고 저는 어머니가 해주시던 김치두루치기 생각나네요! 유튜브 구독완료 했어요! , 최근에 회사경영 악화로 실직을 해서 많이 우울한데, 당첨이 되면 기분 전환이 될 것 같네요!! 그리고 앞으로 이 채널이 더 많은 사람들에게 사랑받길 진심으로 응원합니다!!!
'양념게장 비빔밥'이에요. 어릴 적부터 가족 모임이 있을 때마다 어머니가 꼭 만들어주셨던 음식인데요, 신선한 게로 담근 양념게장이 들어간 이 비빔밥은 정말 상상 이상의 맛을 자랑한답니다. 우선, 신선한 게를 깨끗하게 씻고 손질한 후, 어머니만의 특별한 양념을 게에 듬뿍 발라주셔요. 이 양념의 비법은 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 그리고 약간의 참기름인데요, 여기에 어머니만의 손맛이 더해지면 그 어떤 레시피와도 비교할 수 없는 맛이 완성된답니다. 게가 양념에 잘 버무려진 후, 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 맛이 깊어지고, 그 맛이 게살에 쫙 배어들어 정말 입안 가득 풍미를 느낄 수 있어요. 이 양념게장 비빔밥의 하이라이트는 바로 게장 양념과 비벼먹는 순간인데요, 갓 지은 뜨끈한 밥에 양념게장을 올리고, 아삭한 신선한 채소를 곁들여서 비비면 환상적인 맛이 탄생해요. 고소한 참기름 한 방울과 김 가루도 살찍 뿌려주면, 그 조화로움에 절로 미소가 지어지죠. 특히, 저희 가족은 이 비빔밥을 먹을 때 항상 서로의 건강과 안부를 챙기며 이야기꽃을 피우곤 했어요. 어머니께서 "이거 먹고 힘내서 또 열심히 살아야지!" 하실 때마다 저도 모르게 힘이 솟더라고요. 겨울이면 따뜻한 국물과 함께, 여름이면 차갑게 비벼서 먹는 이 양념게장 비빔밥은 언제 먹어도 꿀맛이에요.❤❤❤❤❤❤
슈퍼넛츠 캘리포니아 호두와 과일의 여왕 사과가 만난 이색 레시피, 캘리포니아 호두 사과 피자 를 소개합니다! 얇은 통밀 또띠아에 캘리포니아 호두와 사과를 더해 영양은 2배로! 여기에 달콤한 꿀과 향긋한 시나몬 가루를 솔솔 뿌려 맛도 2배! 캘리포니아 호두 사과 피자 재료 : 캘리포니아 호두 15g, 통밀 또띠아 2장, 사과 반개, 저지방크림치즈 1큰술, 꿀 1수저, 시나몬가루 약간 만드는 법 오븐은 210도로 미리 예열해주세요.사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 반으로 잘라 씨를 제거해주세요.사과를 껍질 째 얇게 슬라이스 해주세요통밀또띠아에 저지방 크림치즈를 얇게 펴 발라주세요.오븐 팬에 통밀또띠아를 올리고 얇게 슬라이스 한 사과를 올려주세요.미리 예열해 놓은 오븐에 사과를 얹은 통밀 또띠아를 올리고 5분간 구워주세요.또띠아가 구워지는 동안 칼로 캘리포니아 호두를 굵게 다져주세요.구워낸 통밀또띠아에 다진 캘리포니아 호두를 올리고 꿀과 시나몬가루를 솔솔 뿌려주세요.
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다! 당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/WELzKvuAYzKn7en56 매달 이벤트 진행 중이니, 앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁 드립니다 📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일 *기간 내 입력하지 않을 경우 당첨이 취소되므로 기간 내 입력해주세요!
엄마의 비법 김치찌개 레시피입니다! 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아 기름이 나오도록 합니다. 돼지고기가 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다. 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 물을 부어 끓입니다. 끓어오르면 국간장으로 간을 맞추고, 두부와 양파를 넣어 한소끔 끓입니다. 마지막으로 대파를 썰어 넣고, 한 번 더 끓인 후 불을 끕니다. 이 김치찌개는 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 각자의 취향에 맞게 재료를 추가하거나 조절해도 좋습니다!
등갈비김치찜
부드러운 등갈비에 잘 익은 묵은지를 넣어 푹 찌면 완전 맛있어요.
김치가 제일 맛있어야 해요.
밤사과크레페 너무 맛있을 것 같아요!
제가 밤을 엄청엄청 좋아하거든요.
추석 때마다 선산에 가서 밤을 주워오는데 이번 추석에 꼭 해먹어볼게요!!!
가지햄말이를 엄마가 자주 해주세요.
제가 몸이 안 좋아서 못 먹는 채소가 많거든요.
그래도 가지는 먹을 수 있고 좋아하기도 해서 가지로 요리를 많이 해주세요.
아침에 간단하게 먹기 좋도록 가지를 길게 잘라 구워서 안에 밥과 햄을 넣어 말아주세요.
가지의 감칠맛을 느낄 수 있는 간편메뉴예요!!
매콤한 김치만두!
김치만두 속을 만들때 특별하게 넣는것이 청양고추를 장아찌로 만들어놓은것을 물기 꼭 짜서 다진다음에 김치랑 두부 양념 소를 넣어서 김치만두를 만드는거죠~! 그러면 느끼한맛도 잡아주고 매콤한맛이 한접시를 먹어도 또 먹고 싶은 우리가족이 참 좋아하는 김치만두가 완성 된답니다
닭백숙
구수하고 맛있는 닭백숙이 넘 자연스럽게 생각이 나네요 ㅎㅎ 앞으로도 더욱 더 다양한 이야기 기대해요 화이팅 응원합니다
밤사과 크레페 달달하고 정말 맛있을것 같네요.
어머니께서 해주셨던 새우 게맛살 전이 생각나네요.
새우와 게맛살 그리고 계란 마가루 야채로 전을 만들어 주셨는데 부드러운 맛이 최고입니다.
간식용으로도 너무 좋을거 같고, 커피나 음료와 함께 먹는 디저트로 딱인거 같아요!!
저는 정식품 채소육수로 가족들에게 삼계탕 해주고 싶어요!!
김치볶음밥
묵은 김치를 잘게 썰어 볶다가, 밥과 함께 고추장을 넣어 볶아요. 마지막에 참기름과 깨를 뿌리면 감칠맛이 최고!
만두국 먹고싶어요...가족들과 둘어앉아 오순도순 이야기하며 단란한 식사시간을 보내고 싶네요... #정식품 응원합니다. 언제나 화이팅
간편수육👍🏻💕
저의 레시피는 용기에 삼겹살을 넣고 대파랑 마늘을 얹은 다음에 랩에 싸서 구멍을 숭숭 뚫어주고 전자렌지에 7분 돌리면 맛있는 수육완성!👍🏻💕 여름 보양식이 뚝딱입니다!😊
사과밤 크레페라니~ 상상만해도 달콤한게 너무 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 꼭 해먹어봐야겠어요~ 저는 어릴때 핫케잌가루에 농도를 조금 연하게 만들어서 쿠키 틀에 담고 전자레인지에 돌려서 쿠키 자주 만들어 먹었어요ㅎㅎ 정말 간단한데 달콤 향긋한 핫케잌 맛에 모양도 예뻐서 자주 해먹고 선물도 많이 했었네요~ 어린 아이 있으신 분들 한 번 해보시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ 오늘 영상도 잘 보고 갑니다 :)
밤~사과 크레페보다 추운날 호호 불어가며 어머니 손맛으로 만드신 만둣국 생각이나네요! ⭐
정식품 앞으로도 많은 사랑받고 늘 행복과 행운이 가득하고 늘 꽃길만 걷길 바라고 소망하고 응원해요! ⭐
엄마표 양념통닭이요😊
요즘 같이 프랜차이즈 치킨점이 많을 때, 엄마가
닭도 직접 튀기시고, 양념소스는 고추장과 어려비법소스 넣어서 버무려 주셨어요. 마지막 화룡정점은 통깨😊
진짜 너무 맛있어요.
어디서나 느껴볼 수 없는 엄마 손맛의 비결로 탄생하는 양념통닭❤ 군침돋네요
밤과 사과로 만든 크레페라니, 정말 맛있을 것 같아요. 특히 어머니가 만들어주신 잼으로 만든 크레페라니, 그 맛이 상상만 해도 달콤하네요.
우리 가족만의 간단한 레시피: ‘초코 바나나 토스트’
재료:
식빵 2장
바나나 1개
초콜릿 스프레드 (또는 누텔라)
버터 약간
만드는 법:
식빵에 버터를 얇게 발라주세요.
바나나를 얇게 썰어 식빵 한쪽에 올려주세요.
다른 식빵 한쪽에는 초콜릿 스프레드를 듬뿍 발라주세요.
두 식빵을 합쳐서 샌드위치처럼 만들어주세요.
프라이팬에 약한 불로 구워서 바삭하게 만들어주세요.
아침이나 간식으로 딱이에요!
간식용으로도 너무 좋을거 같고, 커피나 음료와 함께 먹는 디저트로 딱인거 같아요!!
저는 정식품 채소육수로 가족들에게 삼계탕 해주고 싶어요!!
무더운 여름에 체력적으로 힘들기 때문에 삼계탕으로 몸보신 시켜주고 싶네요 :D
좋은 레시피 감사합니다!! 꼭 따라해봐야겠어요
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다!
당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/WELzKvuAYzKn7en56
매달 이벤트 진행 중이니, 앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁 드립니다
📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일
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@@vegemilgood 당첨 정말 감사합니다@!! 정보 입력 완료 했어요 :D
가족들에게 해주는 김치콩나물죽 메뉴를 좋아합니다
김치 콩나물을 잘게 썰어서 파 마늘 고춧가루를 넣고 밥을 물에 물려서 자작하게 끓이면 완성입니다
비주얼은 조금.. 그렇긴한데 맛은 정말 좋아요
울 엄마 소고기무국~!!
얼큰하게 시원하게 항상 먹고 자랐는데
서울 올라오니 무국이 하얀색~
문화충격 제대로 먹었었죠~^^
추석때 내려가서 엄마보고 무국 좀 해달라야겠어요~!
저희 엄마표 닭도리탕이요!!! 고추장 안넣고 고춧가루만 넣어서 당면넣고 매콤하게 끓이는데 진짜 너무너무 맛있어요 ㅠㅠ 약간 엽기닭도리탕이랑 비슷한맛인데 단맛은 전혀 없어서 부대끼지도않고 부담스럽지도 않아요!! 감자랑 고구마 양파많이 당근조금 넣고. 닭은 직접 손질하신답니다~ 고춧가루랑 간장, 액젓으로 간을 하는데 진짜 엽기닭도리탕 저리가라에요~ 저희엄마닭도리탕이 원조라구요 ㅎㅎㅎ
아... 밤 사과 크레페... 닭도리탕 먹고나서 먹으면 진짜 너무너무 맛있겠네요.........
저희 가족만의 특별한 레시피라면, 저희 집에서는 "고구마찹쌀전"을 빼놓을 수 없어요. 고구마는 어린 시절부터 우리 가족이 가장 좋아하는 재료였는데요, 특히 가을이 되면 할머니께서 직접 수확하신 고구마로 여러 가지 음식을 해주셨어요. 그중에서도 고구마찹쌀전은 저에게 특별한 의미로 남아있답니다.
고구마찹쌀전은 먼저 고구마를 삶아서 으깨고, 찹쌀가루와 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽을 동글납작하게 빚어 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워내면 완성되죠. 바삭하면서도 쫀득한 식감이 일품이에요. 그리고 무엇보다 꿀에 찍어 먹으면 그 달콤함이 배가 되면서 입안 가득 행복함이 퍼지죠.
이 레시피는 어릴 때부터 주말 아침이면 할머니께서 자주 해주시던 음식이었어요. 아침 일찍 일어나면 부엌에서 나는 고소한 냄새가 집안 가득 퍼지고, 저는 냄새를 따라 부엌으로 가곤 했어요. 할머니는 늘 미소를 지으시며 따뜻한 고구마찹쌀전을 건네주시곤 했죠. 그때 먹었던 그 달콤하고 쫀득한 맛은 지금도 잊을 수 없어요.
이제는 할머니께서 직접 해주실 수 없지만, 저는 종종 이 레시피를 따라 가족들에게 해주곤 해요. 우리 가족 모두가 좋아하는 이 고구마찹쌀전은 단순한 음식 그 이상의 의미를 가지고 있답니다. 가족과 함께 만들고 먹을 때마다 할머니와의 추억이 떠오르고, 그 따뜻한 기억이 현재의 우리 가족을 더욱 단단히 이어주는 것 같아요.
고구마찹쌀전은 우리 가족에게 있어 단순한 간식이 아닌, 함께 나누는 사랑과 추억의 상징이에요. 가끔은 그 시절의 따뜻함을 떠올리며 이 음식을 만들어 먹고는 하죠. 이런 소소한 행복이 바로 가족의 힘이 아닌가 싶어요. 여러분도 가족만의 특별한 레시피로 따뜻한 추억을 쌓아보세요. ❤
가족과 함께하는 시간은 언제나 특별하죠. 특히 가족 모두가 함께 먹는 음식은 그 추억을 더욱 깊게 만들어주는 것 같아요. 저희 가족만의 특별한 레시피를 소개해드릴게요. 이건 저희 가족이 추운 겨울에 자주 먹는 '김치 수제비'입니다.😊
어릴 적, 저는 추운 겨울날 눈이 펑펑 내리는 날이면 어머니가 주방에서 분주하게 수제비를 준비하시던 모습이 떠오릅니다. 그때만 해도 수제비가 뭐가 그리 맛있을까 싶었는데, 커서도 그 맛이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 겨울이 되면 어김없이 이 김치 수제비를 끓이게 돼요. 저희 어머니가 만들어주신 김치 수제비는 특별히 고춧가루를 더 넣어서 매콤한 맛이 일품이에요. 🍲
레시피는 간단하지만, 어머니의 정성과 사랑이 담겨있어 그런지 맛은 정말 최고랍니다. 먼저 김치를 잘게 썰어 참기름에 볶아주는데요, 이때 볶음김치의 고소한 향이 주방을 가득 채우죠. 그런 다음, 물을 붓고 팔팔 끓이면서 수제비 반죽을 얇게 뜯어 넣어줍니다. 반죽은 너무 두껍지 않게 해야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요. 마지막으로 다진 마늘을 살짝 넣어 감칠맛을 더해줍니다.
이 김치 수제비는 얼큰하면서도 따뜻한 국물이 일품이라서 겨울철이면 꼭 생각이 나요. 집안 가득 퍼지는 김치 향과 함께, 가족들이 둘러앉아 한 그릇씩 맛있게 먹으며 웃고 떠들던 시간이 그리워지네요. 아마도 저희 가족에게 김치 수제비는 단순한 음식이 아닌, 가족의 온기를 느낄 수 있는 따뜻한 추억의 한 부분인 것 같아요. 가족들과 함께하는 소박한 한 끼지만, 그 속에 담긴 사랑과 추억은 그 어떤 요리보다도 값지다고 생각해요.
이번 겨울에는 이 레시피로 가족들과 함께 따뜻한 시간을 보내보세요. 아마도 김치 수제비의 매콤한 국물과 쫄깃한 수제비를 맛보며 여러분도 저희 가족처럼 따뜻한 추억을 만들 수 있을 거예요!!!💕
시골의 정취가 느껴지는 사연이지만, 메뉴는 크레페라는 이색적인 음식이라 너무 독특하네요 😋
밤으로 잼을 만들 수 있다는것도 처음 알았어요.. 맛이 너무 궁금하네요 ㅎㅎ. 그 맛있는 밤잼으로 만든 크레페라니.. 저도 기회가 된다면 꼭 해먹어봐야겠습니다.
오늘도 역시 정말 재미있는 사연과 맛있는 음식의 레시피를 알려주셔서 감사합니다!
저희 가족만의 레시피는 무밥입니다.
무밥이라고 하면 특별할건 없지만, 배고팠을 시절에 먹었던 무밥은 향수와 추억을 불러일으키는것 같아요.
무를 채썰어서 밥과 함께 안쳐서 간장양념에 비벼먹으면 정말 맛있죠.. 짭쪼름한 간장과 달큰한 무가 만나서 정말 조화로워요.
오랜만에 엄마가 해준 무밥 먹고싶네요!
참치미역국이요. 미역국을 쇠고기나 황태 같은걸로 만드는게 아니라 참치캔을 넣어서 만들어요. 황태미역국과는 다르게 담백하진 않지만 매력있어요.
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다!
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📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일
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@@vegemilgood 어머! 감사합니다.
여기 제품만 또 먹고… 여기 제품 유튜브가 기다려지는건 첨이야… 저희집은 정식품 육수물에다가 상추를 데쳐먹는데 진짜 맛있어요…… 진ㅋ자 광고 아니고 매번 내돈내산하고든요…….? 제 주변도 다 이거만 먹어요…
1. 코인육수보다 양이많음
2. 맛이 걍.. 개조아 똥손도 깊은맛을 냄
3.가격이 진짜 합리적 (싸다고는 안 함 근데 다른 육수들과 비교했을땐 진ㅋ자 가성비임)
제 친구는 애기 밥에 하니 더 잘 먹는다고ㅠ하네여!!!!❤
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다!
당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/Uh4U8cy9Vy2UZ9AbA
매달 이벤트 진행 중이니, 앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁 드립니다
📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일
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@@vegemilgood 너무감사핮니다ㅠㅠㅠ 입력 잘 됐나용??
쑥개떡이요.할머니가 해주시던 그 맛이 기대되네오
"호두 고구마 라떼"는 가족의 따뜻한 정서와 건강을 담은 특별한 음료입니다. 가을이나 겨울철에 가족이 모여 따뜻하게 나눠 마시기에 적합한 이 레시피는 달콤한 고구마와 고소한 호두가 조화롭게 어우러진 음료입니다.
우선, 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 찜기에 찌거나 전자레인지에서 약 10~15분 동안 부드럽게 익히고, 완전히 부드럽게 으깹니다. 호두는 중간 불에서 살짝 볶아 고소한 향을 내고, 믹서기에 넣어 곱게 갈아줍니다. 다음으로, 냄비에 우유를 중간 불에서 따뜻하게 데운 후, 으깬 고구마와 간 호두를 넣고 잘 섞어 부드러운 농도가 될 때까지 저어줍니다. 라떼가 완성되면 꿀이나 메이플 시럽으로 단맛을 조절하고, 시나몬 가루와 바닐라 추출물을 추가해 향을 더합니다. 컵에 부어 따뜻하게 즐기면, 달콤하고 고소한 맛이 일품인 "호두 고구마 라떼"를 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.
저는 엄마표 과일 사라다 레시피를 소개합니다 사과, 배, 단감, 브로콜리, 맛살을 한입 크기로 깍뚝썰기로 한 다음 마요네즈, 설탕, 소금, 후추와 땅콩 그리고 엄마의 필살기 빵가루를 넣으면 완성 입니다 빵가루 넣을때와 안 넣을때가 맛이 달라요 쉽고 맛있는 엄마의 과일 사라다 최고에요
엄마의 감자전 레시피
강판에 간 감자를 체에 걸러 수분을 빼고, 전분과 섞어 바삭하게 부쳐내면 끝! 간장과 파를 섞은 양념장에 찍어 먹으면 환상입니다.
집에서 갈아만든 팥앙금과 꿀 그리고 우유, 바닐라향료로 만든 수제 바밤바가 기억나네요. 어릴때 아이스크림을 워낙 좋아했는데, 파는건 첨가물 많다고 가게에서 파는 바밤바처럼 모형틀에다가 만들어 주셨죠. 모양이 곰? 래서판다? 모양이었는데 정말 맛있었어요.
그런데 본가에 방문해서 예전 수제 아이스크림 얘기 넌지시 꺼내도 요즘은 안해주시네요. 귀찮다고, 니 나이쯤 되면 직접 만들어서 부모 대접해야된다고.. 구구절절 맞는말이라서 할말이 없더라구요 ㅎㅎ
아버지가 해주시던 김치볶음밥
집에서직접담근김치와 돼지고기기름으로 고소하고 감칠맛나고 김치와 밥을 맛있게 볶아서 김치와 밥의 조화가 잘어우러져서 늘 한그릇뚝딱하고 먹었었습니다 앞으로도 꽃길만 걸으시길 바랍니다 늘 응원할게요
우리 엄마, 아빠, 가족만의 특별한 레시피: 엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 김치 볶음밥
저희 가족은 주말 아침이면 늘 엄마가 만들어 주시던 김치 볶음밥으로 하루를 시작했어요. 엄마의 김치 볶음밥은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이었죠. 그 비결은 엄마만의 비법 재료와 사랑이었어요.
### ✿ 재료
- 신김치 1컵 (잘게 썬 것)
- 밥 2공기 (갓 지은 따뜻한 밥이 좋아요)
- 양파 1/2개 (잘게 다진 것)
- 대파 1대 (얇게 썬 것)
- 다진 마늘 1작은술
- 식용유 2큰술
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1/2작은술
- 계란 2개 (선택 사항, 반숙 프라이로 얹어 먹으면 최고!)
- 김가루와 깨 (토핑으로 사용)
### ✿ 레시피
1. 팬을 중불로 달군 후, 식용유 1큰술과 참기름을 조금 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아 향을 내줍니다.
2. 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
3. 신김치를 넣고, 설탕을 약간 뿌려 신맛을 잡아주며 5분 정도 볶아주세요. 김치가 잘 익으면 간장을 살짝 둘러서 감칠맛을 더해줍니다.
4. 따뜻한 밥을 넣고 김치와 잘 섞이도록 고루 볶아줍니다. 이때 식용유를 조금 더 추가하여 밥이 팬에 달라붙지 않도록 해주세요.
5. 밥이 잘 볶아졌다면 마지막으로 참기름을 한 번 더 두르고, 불을 끈 후 고루 섞어줍니다.
6. 볶음밥을 접시에 담고, 계란 프라이를 위에 얹어줍니다. 김가루와 깨를 뿌려 마무리하면 엄마의 김치 볶음밥 완성!
### ✿ 엄마의 비법
- 김치 볶음밥의 핵심은 신김치와 약간의 설탕을 넣어 신맛을 중화시키는 것이에요. 또, 간장을 살짝 넣어 깊은 맛을 더해주면 감칠맛이 풍부해진답니다.
- 마지막에 참기름을 두르고 불을 끄는 타이밍이 중요해요. 그래야 참기름의 향이 살아 있고 밥에 고소함이 더해져요.
이 김치 볶음밥은 저희 가족이 모일 때마다 빠지지 않는 메뉴예요. 맛있게 만들어서 사랑하는 사람들과 함께 즐겨보세요!
만두국이요!
가족들과 따뜻한 만두국 해먹으면 정말 좋더라구요
정식품의 담백한 채소육수하고도 정말 잘 어울릴 것 같아요!
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@@vegemilgood 제출했습니다 감사합니다!
이렇게 맛있는 디저트를 보고나니까 전 자연스럽게 엄마의 고구마맛탕이 떠올랐어요!! 😆
평소에도 고구마를 좋아하는데 밖에서파는 맛탕은 너무 달거나 크기가커서 먹기 부감스러웠거든요ㅎㅎ저희엄마는 깍두기 크기만큼으로 작게 잘라 튀겨서 꿀과 물엿을 조금 넣고 만드시는데 바삭하고 적당한 단맛에 빠져버리고 말았네요❤
가족만의 특별한 레시피는 아빠가 해주시는 🤍 국수김치 라면🤍입니다 저희 아빠는 음식을 잘 하시는 편은 아닌데 유일하게 잘 하시는 것이 라면 끓이는 것 입니다~!크크😂 레시피는 특별한 것 없이 라면 면 대신 국수 면을 넣고 스프를 반만 넣고 김치를 넣고 끓이면 완~성입니다 어디서도 이런 국수를 본 적이 없어요 단순하지만 저희 아빠가 해주시면 정말 맛있습니다!!!🥰
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🎉만두국🎉
🎉가족들과🎉만두국먹으면🎉너무좋아요 🎉🎉행복가득하시길 듬뿍듬뿍 응원할게요 승승장구하세요 🎉🎉듬뿍듬뿍 승승장구하세요 🎉❤❤듬뿍듬뿍 응원할게요 🎉❤❤행복 듬뿍듬뿍 응원할게요 🎉🎉꽃길만 응원할게요 🎉🎉많은사랑받길 듬뿍듬뿍 응원할게요 🎉🎉번창하시길 기원합니다 🎉🎉따뜻한 응원할게요 🎉🎉따뜻한 이벤트감사드립니다 🎉🎉승승장구하세요 🎉🎉
엄마의 특별한 떡국 레시피
✿ 재료 소개
떡국 떡 300g
소고기 100g
대파 1대
계란 1개
간장 2 큰 술
마늘 1 작은 술
소금, 후추 약간
육수 (멸치, 다시마로 만든 육수)
✿ 레시피
소고기는 얇게 썰어 간장, 마늘, 후추로 밑간해둡니다.
냄비에 육수를 끓이고, 밑간한 소고기를 넣어 익힙니다.
떡국 떡을 넣고 끓여줍니다.
대파는 송송 썰어 넣고, 계란은 풀어 넣어주면 완성입니다.
소금으로 간을 맞추고, 그릇에 담아 따뜻하게 대접합니다.
이렇게 엄마의 정성이 담긴 떡국으로 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내는 것이 정말 소중하답니다!
아이들 데리고 가면 자주 해주시는 김치볶음밥~
김치부터가 달라서 그런지, 평소에 집에서 해먹는거랑 완전히 달라요~~
아이들 김치 먹이신다고, 해주시는건데, 너무너무 맛있어요~~
떡볶이가 먹고 싶을때 해먹는 간단한 라볶이 레시피!
라면 떡 고추장 스프 설탕 그리고 부가 재료는 취향껏! 라면 물의 절반정도 끓여서 면넣고 삶아줍니다! 그리고 고추장! 떡! 스프는 절반! 설탕 넣고 쫄이면 초간단 라볶이 가능!
간식용으로도 너무 좋고, 커피나 음료와 함께 먹는 디저트로도 딱인 것 같아요! 저도 정식품 채소육수로 가족들에게 삼계탕을 해주고 싶어요. 무더운 여름에 체력적으로 힘들기 때문에 삼계탕으로 몸보신을 시켜주고 싶네요 좋은 레시피 감사합니다! 꼭 따라해봐야겠어요.
또 밤 하면 밤 조림이 생각나네요! 영화 리틀 포레스트에 나왔던 밤 조림, 혹시 아시나요? 저희 어머니는 영화가 나오기 전부터 밤 조림을 자주 해주셨어요. 어릴 적 자주 먹었어서 저에겐 추억의 음식이기도 하죠. 영화가 나온 이후로 사람들이 더 알게 되어서 어머니한테 너무 감사하더라고요. 귀한 걸 먼저 알고 먹어보며 경험을 미리 쌓을 수 있었던 덕분이에요. :)
밤 조림은 정말 달달하고 맛있어요! 하지만 딱딱한 껍질 제거와 정성이 많이 들어가는 디저트 요리랍니다. 곧 추석이 다가오니 또 맛볼 수 있겠네요! 🌰✨
"도토리묵 무침"
어릴 때부터 엄마가 종종 만들어주셨던 음식인데, 그 맛이 참 독특하고 잊을 수가 없어요. 도토리묵 자체는 약간 담백하고 무미건조할 수 있는데, 그걸 엄마의 손맛으로 완벽하게 살려내셨죠. 도토리묵을 얇게 썰어 고추장, 참기름, 식초, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 버무려주면 금방 완성되는데요, 여기서 중요한 건 바로 신선한 채소들입니다. 오이와 깻잎, 당근 등을 채 썰어 함께 넣어주면 아삭아삭 씹히는 식감이 더해져서 정말 맛있어요.
가끔은 집에 오는 친구들이나 손님들에게도 내놓곤 했는데, 다들 맛있다고 하면서 레시피를 물어보곤 했죠. 엄마의 비법 중 하나는 바로 직접 담근 매실액을 살짝 넣어주는 거예요. 매실액이 들어가면 도토리묵 무침이 더 산뜻해지고, 입맛이 확 당기는 맛이 나더라구요. 그래서인지 늘 식탁에 올려놓으면 순식간에 비워지곤 했어요. 이 무침은 단독으로 먹어도 맛있고, 밥과 함께 먹어도 정말 좋습니다.
특히나 여름철에 입맛 없을 때 이 도토리묵 무침 하나면 밥 한 공기 뚝딱 해치울 정도였어요. 이젠 저도 엄마한테 배워서 종종 만들어 먹는데, 엄마가 해주셨던 그 맛을 따라잡기란 쉽지 않더라구요. 그래도 가족들과 함께 도토리묵 무침을 먹으면서 옛날 이야기를 나누고, 웃음꽃을 피울 때면 그 자체로 행복한 시간입니다. 여러분도 한 번 도전해보세요. 도토리묵이 이렇게 맛있을 수 있다는 걸 알게 될 거예요! 😊
와 밤 사과 크레페라니 너무 달콤상큼한 조합이네요
저희집은 카레를 좀 특이하게 하는데 야채를 갈아서 최대한 꾸덕하게 만든후에
또띠아나 난을 찍어먹어요 이게 진짜 간식으로도 좋고 건강에도 좋아서 다이어트할때도 닭가슴살이랑 먹는 편이예요!
저희 가족만의 특별한 레시피는 '고추장 닭볶음탕'입니다. 이 요리는 저희 가족의 오랜 전통 같은 음식이에요. 어머니께서 늘 하시던 방식이긴 하지만, 몇 년 전부터 아버지와 제가 함께 만들기 시작하면서 저희만의 레시피로 발전하게 되었어요.
레시피는 비교적 간단해요. 먼저 닭을 깨끗하게 씻은 후, 한 번 데쳐서 불순물을 제거해요. 그 다음에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 생강즙을 섞어 만든 양념장에 닭을 재워둡니다. 양념이 잘 배어들도록 한 30분 정도 냉장고에 두면 좋아요. 이때 감자, 당근, 양파 같은 야채도 큼직하게 썰어서 준비합니다.
재료가 준비되면 큰 냄비에 닭과 야채를 넣고 물을 자작하게 부은 후 끓이기 시작해요. 끓어오르면 중불로 줄이고, 닭이 부드러워질 때까지 약 30분 정도 더 끓입니다. 마지막으로 저희 가족만의 비법이 있는데, 그건 바로 된장과 춘장을 조금씩 넣어 감칠맛을 더하는 거예요. 이게 닭볶음탕의 깊은 맛을 더해줘서, 다른 집에서 먹는 것과는 확실히 다른 맛을 느낄 수 있답니다.
이렇게 완성된 닭볶음탕은 정말 가족 모두의 입맛을 사로잡아요. 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 밥과 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠. 요리를 하면서 온 집안에 퍼지는 향기도 너무 좋아서, 벌써부터 입맛이 돋곤 해요. 저희 가족은 이 닭볶음탕을 먹으면서 도란도란 이야기를 나누며, 정말 행복한 시간을 보내요. 특히, 추운 날씨에는 더없이 좋은 보양식이기도 해요. 몸도 마음도 따뜻해지는 요리라고 할 수 있죠.
영상의 '정식품 담백한 채소육수'는 아래 링크에서 구입하실 수 있습니다
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- 정식품 담백한 채소육수 1박스(12팩 입): 2명
- 메가커피 아메리카노 기프티콘: 10명
엄마가 해주신 고등어조림.. 정말 특별한 맛이었고 너무 맛있었어요. 지금은 따로 살아서 못 먹지만 종종 생각나더군요. 정성이 들어간 그 맛은 정말 최고에요.
그리고 맛있는 레시피 영상 감사해요 저도 따라해봐야겠어요~
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@@vegemilgood 감사합니다~ 입력했습니다~^^
한달에 한번 닭볶음탕 만들어서 온가족 모여 도란 도란 시간 보내는데요. 우리집은 닭볶음탕 만들때 고추장이 아닌 된장과 춘장 넣어 만들어요.
여기에 도라지넣어 만드는데. 보양식으로 손색없는것같아요. 매운맛 닭볶음탕도 맛있지만 된장과 춘장의 베이스로 감칠맛 있는 닭볶음탕도 별미예요.
정식품의 담백한 채소육수를 넣어 만들면 더 감칠맛 있을것같아요. 육수만들기 시간걸리고 고생하시는데, 추천해드려야겠어요
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저희 집에는 가족만의 특별한 레시피가 있는데요, 바로 '엄마의 전통 김치전'입니다.
매콤한 김치와 바삭한 전의 조화가 정말 일품인데요, 엄마가 직접 담근 김치를 사용해서 만든 김치전은 식구들 모두가 사랑하는 간식이에요.
아빠가 늘 좋아하셨던 그 맛을 지금은 제가 이어가고 있답니다.
정 DJ님의 방송 덕분에 저희 가족의 소중한 레시피를 다시 떠올릴 수 있었어요.
다음 방송에서도 맛있는 이야기 기대할게요! 🍴💕”
[초간단 지중해식 샐러드]
몸이 안좋고서부터 꾸준히 야채를 사랑해보려고 생각해낸 초간단 레시피! 주재료 오이,토마토만 있어도 레몬즙/올리브유/소금/후추만 넣으면 그곳이 바로 지중해가 되어버려요!!!🥹👍
엄마의 비법 김치찌개 레시피입니다!
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다.
냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아 기름이 나오도록 합니다.
돼지고기가 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다.
고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 물을 부어 끓입니다.
끓어오르면 국간장으로 간을 맞추고, 두부와 양파를 넣어 한소끔 끓입니다.
마지막으로 대파를 썰어 넣고, 한 번 더 끓인 후 불을 끕니다.
이 김치찌개는 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 각자의 취향에 맞게 재료를 추가하거나 조절해도 좋습니다!
달콤한 시나몬 설탕 토스트
작은 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 약 10초간 녹입니다. 설탕과 시나몬 가루를 잘 섞어 시나몬 설탕을 만듭니다. 식빵 한 면에 녹인 버터를 골고루 발라줍니다. 버터를 바른 식빵 위에 시나몬 설탕 혼합물을 고루 뿌립니다. 팬을 중불로 예열한 후, 설탕을 뿌린 면이 아래로 가도록 식빵을 팬에 올리고 2~3분간, 황금색이 돌 때까지 구워줍니다. 반대쪽 면도 구워줍니다. 구운 식빵을 꺼내 식힌 후, 적당한 크기로 잘라서 접시에 담아주면 끝! 이 간식은 간단하지만, 바삭하고 달콤한 맛이 입안을 감싸며 가족들이 즐길 수 있는 훌륭한 간식이 될 것입니다.
계란 볶음밥이요! 밥에다가 김치 넣고 계란 넣고 햄 넣고 볶아서 계란, 참기름 넣어주면 완성!
닭볶음탕!!
평소 어머니께서 자주해주시는 음식으로써 감자,당근,양파등 다양한 재료로 닭볶음탕의 풍미를살리고 어머니만의 비법소스로 화룡점정을 찍습니다!!
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우리가족 파스타 레시피
토마토소스에 마늘과 양파를 볶고, 삶은 파스타와 새우를 넣어 마무리해요. 간단하지만 모두가 좋아하는 주말 요리입니다.
콘치즈새우그라탕! 아이들 간식&술안주로도 좋은 단짠단짠 고소한 그라탕! 양파와 당근 마늘 잘게 다지고 팬에 버터 넣고 야채 볶고 새우넣고 새우가 반정도 익으면 콩국물 넣고 중불로 줄인다음 연유&마요네즈,체다치즈 넣고 잘 섞이도록 풀어줍니다. 마지막에 파마산 치즈가루 소금 넣고 저어가며 끓여주면 주다가 캔옥수수 넣으면 끝 !
'양념게장 비빔밥'이에요. 어릴 적부터 가족 모임이 있을 때마다 어머니가 꼭 만들어주셨던 음식인데요, 신선한 게로 담근 양념게장이 들어간 이 비빔밥은 정말 상상 이상의 맛을 자랑한답니다. 😋
우선, 신선한 게를 깨끗하게 씻고 손질한 후, 어머니만의 특별한 양념을 게에 듬뿍 발라주셔요. 이 양념의 비법은 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 그리고 약간의 참기름인데요, 여기에 어머니만의 손맛이 더해지면 그 어떤 레시피와도 비교할 수 없는 맛이 완성된답니다. 게가 양념에 잘 버무려진 후, 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 맛이 깊어지고, 그 맛이 게살에 쫙 배어들어 정말 입안 가득 풍미를 느낄 수 있어요.
이 양념게장 비빔밥의 하이라이트는 바로 게장 양념과 비벼먹는 순간인데요, 갓 지은 뜨끈한 밥에 양념게장을 올리고, 아삭한 신선한 채소를 곁들여서 비비면 환상적인 맛이 탄생해요. 고소한 참기름 한 방울과 김 가루도 살짝 뿌려주면, 그 조화로움에 절로 미소가 지어지죠.
특히, 저희 가족은 이 비빔밥을 먹을 때 항상 서로의 건강과 안부를 챙기며 이야기꽃을 피우곤 했어요. 어머니께서 "이거 먹고 힘내서 또 열심히 살아야지!" 하실 때마다 저도 모르게 힘이 솟더라고요. 겨울이면 따뜻한 국물과 함께, 여름이면 차갑게 비벼서 먹는 이 양념게장 비빔밥은 언제 먹어도 꿀맛이에요.
이제는 제가 어머니께 배운 레시피로 가족들에게 대접할 때가 많아졌어요. 어머니의 손맛을 그대로 재현하기는 어렵지만, 제가 정성스럽게 준비한 양념게장 비빔밥을 맛있게 먹어주는 가족들을 보며 어릴 적 그리운 기억이 떠오르곤 해요. 역시 음식에는 사랑과 정성이 담긴 기억이 함께하는 것 같아요. 😊
앞으로도 이 레시피를 통해 가족들과 행복한 식사 시간을 이어가고 싶어요. 가정마다 소중한 음식이 하나씩 있잖아요? 저희 가족에게는 이 양념게장 비빔밥이 그 역할을 해준답니다. 여러분도 꼭 한번 시도해 보시길 추천드려요!
엄마표 배추전
배추를 밀가루 반죽해서 구워서 종종 주셨는데 간단한데 맛있어요 👍
밤 하니까 밤 조림이 생각이 나네요!
영화 리틀포레스트에 나왔던 밤 조림 혹시 아시나요? 저희 어머니는 영화 나오기 전부터 밤 조림을 제게 자주 해주셨어요. 😉
어릴 적 자주 먹었어서 추억의 음식이기도 하죠. 영화 나온 이후로 사람들이 알게 됐길래, 어머니한테 너무 감사하더라고요! 귀한 걸 먼저 알고 먹어보며 경험을 미리 쌓을 수 있었어요 덕분에. :)
밤 조림은 되게 달달해요! 하지만 딱딱한 껍질 제거와 정리, 시간의 정성이 많이 들어가는 디저트 요리랍니다. 곧 추석이 다가오니 또 먹어볼 수 있겠어요! ☺️💛
카야 버터 토스트! 입맛 없을 때 간단하게, 또는 간식으로 먹기 아주 좋은 토스트입니다!
1. 약간 바삭하게 식빵 굽기
2. 카야잼 바르기
3. 3mm 무염버터 올리기
4. 식빵으로 위를 덮은 후 자르기
간단한데 맛은 간단하지가 않아요❤
엄마표 찐빵이요. 빵좋아하는 우리들을 위해 빵을 만들어 주셨는데요. 오븐이 없어서 밥통에 만들어 주셨는데. 팥넣어서 만들어주시곤 했는데, 그때는 파는 빵처럼 바삭하고 달콤한 맛 없어서 억지로 먹었는데. 지금은 먹고 싶어도 먹을수 없는 그 손맛!! 엄마표 찐빵. 밤이랑 견과류랑 팥이랑 넣어 만드셨는데. 지금 생각해보면 완전 건강하고 맛있는 그자체!!
지금은 제가 그 손맛 기억내서 가끔 만들어 먹어요. 정식품 진한 콩국물로 반죽 만들어서 만들어봐야겠어요. 더 진한맛 맛있게 느낄수 있을것같아요.
저희 가족은 모이면 늘 율란🌰을 만들어 먹어요!
저랑 동생이 워낙 밤을 좋아해서 어머니께서 자주만들어 주신 간식인데 간단하고 너무 맛있어요!
재료
삶은 밤 300g 🌰
올리고당,꿀 3스푼 🍯
시나몬가루 1스푼🧂
견과류 취향껏🥜
참깨
레시피
1 삶은 밤에 시나몬가루, 다진견과류를 넣고 으깨주세요.
2 꿀을 조금씩 넣으면서 뭉쳐줍니다.
3 덩어리가 되면 밤모양으로 예쁘게 빚어줍니다
4 윗부분에 꿀을 살짝 바르고 참깨를 붙여주면완성이에요!
견과류가 들어가서 고소하고 맛있어요.
손님대접용으로도 좋고 조카들도 잘 먹더라구요.
건강간식으로 너무 추천드립니다😊
쑥개떡이요.
어릴적 할머니가 봄이면 쑥을 캐셨다가 쑥과 쌀을 찌고 반죽해서 동그랗고 납작하게 빚어서 쪄서 주셨어요. 따끈할 때 바로 먹어도 맛있고 후라이팬에 지글지글 구워서 조청에 찍어먹어도 참 맛있던 간식이었답니다.
할머니표 김치전이요...겉바속촉....진짜 적당히 새콤하면서 맛있어요..
이제 아프셔서, 그 맛 못봐요ㅠㅠ 슬프네요 ㅠㅠ
채소육수로 샤브샤브나 밀푀유를 채소 가득 & 소고기 가득 넣어서 가족들과 함께 먹고 싶습니다~!!
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📅 입력 기간: 2024년 8월 29일 ~ 2024년 9월 4일
*기간 내 입력하지 않을 경우 당첨이 취소되므로 기간 내 입력해주세요!
어머니의 갈치조림이 떠올랐습니다.
간장, 물, 고춧가루, 다진마늘로 양념을 만들고 맨처음 무를 밑에 깔고 양념 절반을 발라서 끓이다가 갈치와 감자를 올리고 위에 남은양념과 양파를 올리십니다.
무를 맨 처음에 넣는게 포인트입니다. 그래야지 양념이 제대로 스며들어서 밥과 함께 먹으면 완벽한 맛이 납니다~~
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다!
당첨자 정보 입력 링크: forms.gle/WELzKvuAYzKn7en56
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불고기 그림 파스타요!! 한식과 이탈리안 요리를 접목한 요리입니다 💛 불고기를 볶고 거기다 크림소스를 넣고 삶은 파스타면이랑 잘 섞어줘요 🤤🤤
[만두국]
가족과 만두국 먹으면 너무 좋더라구요.
가족 모두가 좋아하거든요.
특히 추운 겨울에 대박이지요.
아빠표 탕수육이요!!! 편식이 심한 우리를 위해 일요일이면 탕수육 바삭하게 만드셔서 고기섭취하게 하셨는데요. 탕수육튀김옷에 카레가루 넣어 카레 좋아하는 우리에게 거부감 없이 먹을수 있도록 만들어주셨어요. 아빠가 만든거라 맛있게 먹으면서 돼지고기 섭취 자연스럽게 할수 있었던것같아요. 정식품 담백한 채소육수로 반죽 만들어 이제는 아빠에게 대접해 드려야겠어요.
만두국이요
이번 8월에도 잘 보내시길 바랍니다.👍
저희 가족은 꼭 계란찜에 파와 새우젓 넣어요ㅎ
밤사과 크레페 달달한게 맛있을 것 같아요, 그리고 저는 어머니가 해주시던 김치두루치기 생각나네요!
유튜브 구독완료 했어요! , 최근에 회사경영 악화로 실직을 해서 많이 우울한데, 당첨이 되면 기분 전환이 될 것 같네요!! 그리고 앞으로 이 채널이 더 많은 사람들에게 사랑받길 진심으로 응원합니다!!!
가족만의 특별한 레시피는 아버지가 해주는 계란찜이에요. 국같은 느낌도 나고 고춧가루를 넣고 해주시는데 그맛 최고 입니다.
'양념게장 비빔밥'이에요. 어릴 적부터 가족 모임이 있을 때마다 어머니가 꼭 만들어주셨던 음식인데요, 신선한 게로 담근 양념게장이 들어간 이 비빔밥은 정말 상상 이상의 맛을 자랑한답니다. 우선, 신선한 게를 깨끗하게 씻고 손질한 후, 어머니만의 특별한 양념을 게에 듬뿍 발라주셔요. 이 양념의 비법은 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 그리고 약간의 참기름인데요, 여기에 어머니만의 손맛이 더해지면 그 어떤 레시피와도 비교할 수 없는 맛이 완성된답니다. 게가 양념에 잘 버무려진 후, 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 맛이 깊어지고, 그 맛이 게살에 쫙 배어들어 정말 입안 가득 풍미를 느낄 수 있어요. 이 양념게장 비빔밥의 하이라이트는 바로 게장 양념과 비벼먹는 순간인데요, 갓 지은 뜨끈한 밥에 양념게장을 올리고, 아삭한 신선한 채소를 곁들여서 비비면 환상적인 맛이 탄생해요. 고소한 참기름 한 방울과 김 가루도 살찍 뿌려주면, 그 조화로움에 절로 미소가 지어지죠. 특히, 저희 가족은 이 비빔밥을 먹을 때 항상 서로의 건강과 안부를 챙기며 이야기꽃을 피우곤 했어요. 어머니께서 "이거 먹고 힘내서 또 열심히 살아야지!" 하실 때마다 저도 모르게 힘이 솟더라고요. 겨울이면 따뜻한 국물과 함께, 여름이면 차갑게 비벼서 먹는 이 양념게장 비빔밥은 언제 먹어도 꿀맛이에요.❤❤❤❤❤❤
등갈비김치찜 🎉🎉 묵은지랑 갈비랑 같이 푹 찌어주면 됩니당 🎉🎉❤❤😊😊
파채만두국 파채랑 만두를 같이 국물ㅇ우려서먹어요
엄마표 닭가슴살 투움바 리조또❤
김치전
맛있는 김치로 만든 김치전 맛있어요
슈퍼넛츠 캘리포니아 호두와 과일의 여왕 사과가 만난 이색 레시피, 캘리포니아 호두 사과 피자 를 소개합니다! 얇은 통밀 또띠아에 캘리포니아 호두와 사과를 더해 영양은 2배로! 여기에 달콤한 꿀과 향긋한 시나몬 가루를 솔솔 뿌려 맛도 2배! 캘리포니아 호두 사과 피자
재료 : 캘리포니아 호두 15g, 통밀 또띠아 2장, 사과 반개, 저지방크림치즈 1큰술, 꿀 1수저, 시나몬가루 약간
만드는 법
오븐은 210도로 미리 예열해주세요.사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 반으로 잘라 씨를 제거해주세요.사과를 껍질 째 얇게 슬라이스 해주세요통밀또띠아에 저지방 크림치즈를 얇게 펴 발라주세요.오븐 팬에 통밀또띠아를 올리고 얇게 슬라이스 한 사과를 올려주세요.미리 예열해 놓은 오븐에 사과를 얹은 통밀 또띠아를 올리고 5분간 구워주세요.또띠아가 구워지는 동안 칼로 캘리포니아 호두를 굵게 다져주세요.구워낸 통밀또띠아에 다진 캘리포니아 호두를 올리고 꿀과 시나몬가루를 솔솔 뿌려주세요.
어머니표 만두입니다
어머니가 만두피부터 고기 까지 만두를위해 정성으로 요리해주셨는데 어머니의 꿀팁은 어머니의 정성이담긴 김치로 볶음김치로 맛을낸뒤에 만두를만들어주셔서 정말 맛있고 든든했습니다 좋은콘텐츠 기획해주셔서 흥미롭게 잘 시청했습니다
저희집은 [학교앞 추억의 떡볶이]를 참 좋아라 해요~ 어제도 신랑이 해줘서 먹었는데용❤
🥣양념장🥣
고운고추가루2, 진간장2, 설탕2, 물엿3, 국시장국2, 다시다 조금,물500ml, 카레가루 조금
밀떡,어묵,대파넣고 보글보글 졸여주면 정말 맛있는 국민떡볶이가 됩니다👍
정식품 밤사과 크레페도 맛나보여요😊커피랑 한입 먹어보고싶네요~~!!
좋은 이벤트 열어주셔서 넘 감사드려요^^ 앞으로도 좋은컨텐츠 마니 업로드해주세요
라디요리 이벤트 당첨을 축하드립니다!
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엄마의 비법 김치찌개 레시피입니다!
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다.
냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아 기름이 나오도록 합니다.
돼지고기가 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다.
고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 물을 부어 끓입니다.
끓어오르면 국간장으로 간을 맞추고, 두부와 양파를 넣어 한소끔 끓입니다.
마지막으로 대파를 썰어 넣고, 한 번 더 끓인 후 불을 끕니다.
이 김치찌개는 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 각자의 취향에 맞게 재료를 추가하거나 조절해도 좋습니다!
파채만두국 파채랑 만두를 같이 국물ㅇ우려서먹어요
파채만두국 파채랑 만두를 같이 국물ㅇ우려서먹어요