"담백한 채소육수의 깊은 맛을 아시는 분이 추천하는 레시피이니 꼭 먹어보고 싶은데요?~ 오늘의 요리는 담백한 채소육수로 차린 상추 밥상 입니다~"
✅ #댓글이벤트 고정 댓글을 확인해 주세요.
✿ 재료 소개
* 상추무침: 담백한 채소육수, 상추 100g, 양파 1/4개, 고춧가루 1큰 술, 간장 1 작은 술, 설탕 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 통깨 1 작은 술
* 상추된장국: 담백한 채소육수, 청상추 100g, 표고버섯 2개, 감자 1개, 된장 1 작은 술, 고춧가루 1 작은 술
✿ 레시피
* 상추무침
1. 상추는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.
2. 상추를 한입에 먹기 좋은 크기로 썰거나 손으로 찢어주세요.
3. 양파도 적당한 크기로 썰어주세요
4. 냄비에 담백한 채소육수 500ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.
5. 끓이는 동안 양념을 만들어 줄게요
6. 담백한 채소육수 2큰술에 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 통깨를 모두 넣고 잘 섞어주세요.
7. 냄비에 상추를 넣고 살짝 담갔다 꺼내주세요
8. 보울에 상추와 양파, 양념장을 한꺼번에 넣고 잘 무쳐주면 끝입니다!
* 상추된장국
1. 상추는 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거하여 준비해 주세요.
2. 감자와 표고버섯은 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 냄비에 상추를 데칠 때 썼던 담백한 채소육수 500ml와 감자를 넣고 먼저 끓여 주세요.
4. 감자가 익어가면, 된장과 고춧가루를 넣고 잘 풀어주세요.
5. 썰어 둔 표고버섯을 넣어주세요.
6. 상추는 연하기 때문에 마지막에 넣어줍니다.
7. 상추를 넣자마자 불을 바로 꺼주면 담백하고 깔끔한 상추 된장국 완성이에요!
#정식품 #간단요리사 #레시피 #간단레시피 #간단요리 #상추 #상추무침 #상추된장국