The Best Way to Make Homemade Salt Caramel😋recipe in a jar TASTY with LIZA GLINSKAYA😍

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • You have been looking for this recipe for a long time. Now the salted caramel will turn out to be 100%. I assure you, it is insanely delicious, impossible to come off😍 Subscribe to my channel www.youtube.co...
    Salted caramel:
    calculation for 500 g ( 17 oz )
    100 g ( 3.6 oz ) of condensed milk
    200 g ( 7 oz ) sugar
    150 g ( 5.2 oz )cold butter (cold, fat content not less than 82%)
    200 ml ( 6fl.oz ) of cream (fat content 30-35%)
    a pinch of salt
    1 vanilla pod (or vanilla sugar) optional
    Let's make caramel:
    1. Heat the cream.
    2. Send sugar to a deep-bottomed saucepan, put on fire slightly above medium. Stir in the caramel, then stir.
    3. Add condensed milk to the hot cream, stir.
    4. When the caramel turns dark brown, turn off the heat, add a thin stream of cream with condensed milk.
    5. Cut the vanilla pod, take out the vanilla caviar and add to the caramel.
    6. Pour the caramel into a bowl, add butter, salt and blend with a hand blender.
    7. Pour the finished caramel into a sterilized jar and refrigerate for 3-4 hours.
    How to sterilize jars?
    Method 1. Ignite in the oven: after washing, put the wet jars in the oven and turn it on at 160 ° C - 325F ( Gas 3 ). Heat until the drops are completely dry.
    Method 2. Sterilize in the microwave. Pour water (about 1 cm) into the bottom of the jar and place in the microwave at 700-800 W for 3-5 minutes. The water will boil and the can is steam sterilized.
    If there are a lot of cans, the time in the microwave should be increased.
    To sterilize the lids, boil the screw lids in water for 10-15 minutes before closing the jar.
    Glass lids with iron clamps can be prepared along with the cans, and the seals can be boiled and installed on the lid with clean tweezers before seaming.
    🔔 Subscribe to my channel not to miss recipes for delicious desserts! New recipes every Tuesday, Thursday and Saturday: www.youtube.co...
    ************************************
    Instagram / lizaglinskaya
    ************************************
    FB / lizaglinskaya
    ************************************
    My video tutorials bit.ly/lessons_gl
    ************************************
    My books bit.ly/books_gl
    ************************************
    For advertising and cooperation: gl@glinskaya.com.ua

КОМЕНТАРІ • 703

  • @LizaGlinskaya_gl
    @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +46

    Друзья, а вы так же как и я любите соленую карамель?😋🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить ни один рецепт. Новые выпуски каждый вторник, четверг и субботу ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1

    • @FreesiaL
      @FreesiaL 4 роки тому +1

      А сколько можно хранить такую карамель?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +2

      Здравствуйте, в холодильнике около 2-х недель

    • @sabinasabina9042
      @sabinasabina9042 4 роки тому +1

      Нет я не люблю

    • @СветланаАникина-щ9н
      @СветланаАникина-щ9н 4 роки тому +1

      Лизонька,а соль любая или обязательно флер де саль?

    • @ОльгаОчатовская
      @ОльгаОчатовская 4 роки тому

      Сколько раз варила карамель, она ни разу так не тянулась с ложки, не стекала как на Вашем видео. Скорее текстура была похожа на картофельное пюре как в холодном, так и в горячем состоянии. Вкус был хороший. С чем может быть связан такой результат текстуры?

  • @elizabeth_dv
    @elizabeth_dv 4 роки тому +42

    Лиза, Вы волшебница! Только что приготовила с парнем солёную карамель по Вашему рецепту. Это просто невероятно, отлёт в стратосферу с первой ложечки!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +2

      Очень рада, что все получилось)

    • @НатальяЛуценко-т4й
      @НатальяЛуценко-т4й 4 роки тому

      Скажите пожалуйста,карамель не кристаллизовалась когда постояла в холодильнике?

  • @СергійШ-ч3м
    @СергійШ-ч3м 6 місяців тому +1

    10 лет мечтала сварить карамель. Наконец-то решилась…. и! Вселенная даровала Ваш видео-рецепт!
    Это - любовь с первой ложечки!
    Лиза, Вы - истинная КУЛИНАРНАЯ ВЕДЬМА!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  5 місяців тому

      Вітаю ! Чудово ))) Радію разом з Вами !

  • @tetiana.fedorchenko
    @tetiana.fedorchenko 4 роки тому +4

    Это лучшая карамель из тех, что я готовила и пробовала!Такая шелковистая структура, такой вкус... ммм.. Еще ложечка... еще полложечки и все... ну еще капельку.. невозможно остановиться. 😋😋😋

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте ! Благодарю за внимание и теплый отзыв ) Готовьте и наслаждайтесь )

  • @successful12358
    @successful12358 4 роки тому +4

    Приготовила..... Это действительно ЛЮБОВЬ В БАНКЕ!!!
    Лиза, спасибо Вам огромное за такое удовольствие )
    ...а еще за "плюнула и протерла!" - это было супер ))) Еще раз СПАСИБО !

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте !! )) Пожалуйста !! Рада,что понравилось ))

  • @polinabeskrovnaja4650
    @polinabeskrovnaja4650 4 роки тому +2

    Лиза Вы наша краса и гордость!!!Умничка,что ты не взлетела до небес,вот такой замечательный человечек!!!Хочется много хороших слов сказать,но правда не удобно!!Одним словом Спасибо!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Здравствуйте !! Благодарю за внимание,искреннее тепло и добрые слова !! Мне очень приятно ))

  • @slavakolesnykova8051
    @slavakolesnykova8051 3 роки тому +1

    Приготовила сегодня карамель! Очень вкусно и очень просто. С первого раза получилась идеальная карамель. Мне она нужна для "сердца" в торт (посреди торта карамель с фундуком🤤🤤🤤) подержала дольше, как Вы рекомендовали и получилась густая карамелька. Спасибо большое, Лиза. Разнообразили мой шоколадный торт.
    Так хочу урок белково-заварного кремя, для украшения из кондитерских насадок. 🙏🙏🙏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому +1

      Здравствуйте ! Отлично , очень рада , что понравилось ))

  • @МаринаКотенева-с7э

    Дорогая , Лиза - это , лучший рецепт , карамели , из всех , которые , я делала и пробовала !!! Спасибейшее , Вам , сСпасииибо 🙏🙏🙏💯 , за него !!! Видимо , секрет , в сгущёнке ! Неимоверная вкуснотища !!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Рік тому +1

      Здравствуйте ! Радуюсь вместе с Вами ) приятного аппетита ! Благодарю за Ваш позитив и обратную связь )

  • @СофияБаландина-ж6л
    @СофияБаландина-ж6л 4 роки тому +90

    Хороший способ пастеризации банки, нужно запомнить 👍😂

  • @vladlen30
    @vladlen30 4 роки тому +1

    Елизавета, давно пробовал приготовить карамель по разным рецептам, но наконец-то я нашёл идеальный рецепт. Спасибо вам большое. Вкус и консистенция просто получается бомба!!!

  • @arinastepanova9767
    @arinastepanova9767 3 місяці тому

    Лизочка, спасибо вам за рецепт! Наконец получилось настоящая карамель, без кристализованного сахара!!
    И первого раза все получилось, в отличии от остальных рецептов карамели… рекомендую ❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 місяці тому

      Вітаю ! Чудово ) Будь ласка ! Дякую за теплий відгук !

  • @ЕленаФомина-ч4н
    @ЕленаФомина-ч4н 5 місяців тому

    Спасибо,от чистого сердца от души от всего организма❤вы умничка ,открытая чистосердечная❤я так счастлива что нашла вас❤❤❤

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  5 місяців тому +1

      Вітаю ! Я теж радію Вам ) Щиро дякую за Ваше тепло та позитив - це дуже приємно та важливо для мене !

  • @aleahluna7852
    @aleahluna7852 4 роки тому +2

    Какая вкусная карамель!!! За уши не оттащишь!!! И так быстро готовится!!! Спасибо, Лиза, буду радовать себя этой вкусняшкой!!!

  • @yuliayulia3893
    @yuliayulia3893 4 роки тому

    Ура, наконец у меня дошли руки до этого лакомства! Получилось очень вкусно, как я и ожидала. Но я правда чуток пересолила, 0,5 ч.л приблизительно добавила(. И когда блендерила, то пузырилось, хоть не поднимала на поверхность. Процедила в баночку. Спасибо огромное за рецепт. Всем советую!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Пожалуйста!!)))Здорово!!))) Радуюсь вместе с Вами)))

  • @АкмаралЖаксыбаева-л8м

    Лиза, если честно незадолго до карантина смотрела мастер-шеф профессионалы 1 часть, где Вы были судьёй. И у меня было такое негативное к Вам отношение. Но Ваши видео всё поменяли. Вы очень простая, добрая душой. Из ваших рецептов готовила пока только овсяные печенья, они у меня получились со второго раза. Недавно влюбилась в торт "молочная девочка", раньше как-то не обращала на него внимания, хотя название всегда было на слуху. Буду очень рада посмотреть ваш рецепт и приготовить его, например, к своему дню рождения.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +2

      Здравствуйте, спасибо вам огромное, что написали, невероятно приятно, спасибо, что уделили время.
      Признаться честно, я и сама там на себя смотреть не особо могу, я не особо узнаю себя в этой роли. Я очень рада, что есть возможность самостоятельно вести свой канал, быть на нем настоящей, просто самой собой... Так значительно интереснее и для меня и для моей аудитории...🥰♥️ Продолжаем в том же духе, мне есть чем делиться😉 Спасибо вам за доверие ♥️

    • @АкмаралЖаксыбаева-л8м
      @АкмаралЖаксыбаева-л8м 4 роки тому +1

      @@LizaGlinskaya_gl да, действительно, когда я увидела Ваши ролики я посмотрела на вас совсем другими глазами. Вы здесь настоящая, с чувством юмора. Боюсь готовить сложные рецепты, но очень вдохновляюсь. Думаю, на печеньках точно не остановлюсь.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Спасибо вам огромное ♥️

  • @АлександраФархетдинова-ж6в

    Это БЕСПОДОБНО👏👏👏Приготовила карамель по рецепту вчера. Для торта сникерс. Проварила как и сказали минуты две для густоты.Сегодня открыла баночку....и Вуаля. Получилась👍Очень вкусная,густая. Думала не выйдет...но всё получилось😉довольная как слон😅Спасибо вам огромное.!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте ! Класс )) Радуюсь вместе с Вами , пожалуйста ))

  • @ВикторияМикита
    @ВикторияМикита 4 роки тому

    Великолепная карамель у меня получилась по Вашему, Лиза, рецепту! Все в восторге. Целый литр. И баночку такую же купила, только побольше. Огромное Вам спасибо!

  • @ИринаК-п2б5и
    @ИринаК-п2б5и 2 роки тому

    Огромное спасибо за рецепт! Но жути натерпелась, пока готовила!)) Раз 5 видео посмотрела. Все поняла, все отлично. Отмеряла, разлила-рассыпала. Стала топить сахар, смотрю - темнеет на дне и плавится. Ну и стала аккуратно помешивать..а от взял и кусками свалялся) Думаю, примеси в нем, надо выбрасывать. Тут он мне снова фортель - начал плавиться! И таки расплавился! Но немного подгорел))) Это я потом уже поняла, цает у него не янтарный, а коричневый)) Но я же знаю, что карамель разной бывает и темной с горчинкой в том числе. И продолжила. И все получилось! Самое потрясающее, что готовится она в одно мгновение. Вот реально не приучена я мгновенно готовить! Как так?!))) А тут мгновенно..в общем, банку в холодильник поставила, карамель в кастрюле всю пальцем выцарапала и слизала)) Вкусно потрясающе! Эту съем, вторую попробую посветлей приготовить)) За такой отличный рецепт огроменнное спасибо! Я столько разных насмотрелась и ни один не понравился, а Ваш сразу на душу лег.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 роки тому

      Здравствуйте ! Прекрасно ) Спасибо большое за отзыв !

  • @AnnushkaRecepti
    @AnnushkaRecepti 4 роки тому +6

    Как же это вкусно 😋 спасибо вам за прекрасный рецепт!!!

  • @ЛолаМур-ю2х
    @ЛолаМур-ю2х 4 роки тому +2

    Получилось очень вкусно 😋, а еще я ней начинила творожные кексы и получилось вдвойне вкусно 😋😋😋.
    Спасибо за рецепт 😘😘.
    И еще лайфхак, если нет посуды с толстым дном можно под кастрюльку положить фольгу сложенную в несколько слоёв🙂

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Интересно)) Не пробовала, буду знать.

  • @НинаСадовникова-ц8й

    Только что приготовила карамель, все предельно ясно, просто, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень приятно

  • @СлаваВыдрин-д1г
    @СлаваВыдрин-д1г 4 роки тому +14

    Спасибо все супер! Кстати если нет сотейника с толстым дном можно использовать чугунный казан. Я в нем даже крема варю.👍👍👍

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Хорошая идея)

    • @ТатьянаШепилова-д5ю
      @ТатьянаШепилова-д5ю 4 роки тому

      У меня есть сковородка , она очень старая (лет 36 ей) , она алюминиевая, но очень толстая и тяжелая и в ней я много чего готовлю для кондитерки!

  • @samirochka_f
    @samirochka_f 4 роки тому +20

    Лиза, я удивляюсь , как быстро растёт ваш канал , ваша маленькая семья!

  • @ОльгаВеприцкая-ы3о
    @ОльгаВеприцкая-ы3о 4 роки тому +8

    Супер!!! Спасибо большое Лиза за рецепт карамели). Я всю семью посадила на неё 😄. Вы большая умница и труженница! Вас очень приятно смотреть))

  • @annazhdanova9546
    @annazhdanova9546 4 роки тому

    Лизонька , я сделала эту карамель , получилось все на отлично , это даже не описать как вкусно , спасибо вам что делитесь с нами наивкуснейшими лакомствами !!!!!
    В холодильнике она немного застывает , а можно ли ее немного погреть , чтобы полить на мороженое ?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Лучше не греть. А достать и подержать 10-15 мин при комнатной температуре и полить)

  • @ЦитрусЦитрус-м4ь
    @ЦитрусЦитрус-м4ь 4 роки тому +3

    Делала с 20 проц, сливками,все супер,спасибо,очеень вкусно!!

  • @СветланаТолстова-ы9п

    Благодарю за рецепт! Приятно было слушать и учту все нюансы в приготовлении!

  • @ЕкатеринаГарбузюк-т7р

    Стручки ванили без зёрен я убираю в морозилку, через некоторое время достаю и целиком добавляю в сахар/песок или сах пудру и получается ооочень ароматный ванильный сахар или пудра! ☝️😊

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Отлично)) Спасибо за обратную связь!

  • @МарияШмакова-н3п
    @МарияШмакова-н3п 2 роки тому

    Карамель обалденная получается!!!! 🔥🔥🔥

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 роки тому

      Отлично ! Спасибо за обратную связь )

  • @Маринакарауш-л6п
    @Маринакарауш-л6п 4 роки тому +1

    Пожалуй ето самая вкусная карамель что я готовила, спасибо🥰

  • @ДмитрийЖульов
    @ДмитрийЖульов 3 роки тому

    Ліза спасибо за такий чудовий рецепт солоної карамелі я вчора з мастилом вафельні коржі з повидлом по-вашому із солоною карамеллю дякую за чудові рецепти всього вам найкращого торт вийшов дуже смачний

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста )

  • @НатальяДемидова-у2с

    Самая лучшая карамель!!! 👍

  • @ОльгаШвецова-б8х
    @ОльгаШвецова-б8х 4 роки тому

    Готовила Ваш петивье с франжипаном. Сказочно! Спасибо, Лиза!!! Браво!!! Здоровья и всех благ!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Пожалуйста !! )) И Вам всего доброго !! ))

  • @Оле-н3м
    @Оле-н3м 2 роки тому +1

    Дякую вам! Смачнішої карамелі я ще не куштувала! ДЯКУЮ!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 роки тому

      Щиро дякую за відгук ) смачного

  • @МаринаА-з8ч
    @МаринаА-з8ч 3 роки тому

    Здравствуйте! Ничего вкуснее не пробовала и не делала, то что нужно, спасибо за рецепт!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Супер ) очень рада !

  • @ІннаРоманова-й9б
    @ІннаРоманова-й9б 4 роки тому

    Приготовила сегодня карамель по вашему рецепту, - это шедевр!!! Делала по разным рецепта, но эта номер один.

  • @81kayya
    @81kayya 4 роки тому +5

    Добрый день! Большое спасибо за то, что делитесь с нами рецептами))) Подскажите, а можно брать сливки меньшей жирности, на что влияет жирность сливок в данном рецепте? Заранее спасибо за ответ!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Добрый день! В данном рецепте использовать сливки нужно жирностью не менее 30-35%

  • @АннаБондар-в4щ
    @АннаБондар-в4щ 3 роки тому +2

    Лиза, спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, она божественная! 😉 одно только не получилось-несоленая🤨, взяла количество соли строго по рецепту... Ещё понравился способ стерилизации "плюнула и растерла" 😁

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Пожалуйста )))

  • @АнжелаКапарчук-и7г

    Надзвичайно смачно🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ОксанаШевчук-з3с
    @ОксанаШевчук-з3с 4 роки тому

    Просто чудо!!! Дивилася, як маленький фільм, цікаво, смачно, спасибі!!!

  • @ОксанаХращевська-к6ц

    Лізонька, ще не подивилась відео, але дуже зраділа, бо якраз зацікавилась карамеллю , супер, 😋😍🤗😊 Не сумніваюсь, що рецепт і подача неперевершені, дякую, сонечко наше! )) Гарного дня!))😍

  • @АлександраШмелькова

    Чудесный рецепт , Лиза ! У вас самые привычные уже , казалось бы , рецепты - подаются совершенно по-новому и очень вкусно ! Спасибо вам большое ! ❤️❤️❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Благодарю за добрые слова ! Пжалуйста , готовьте с удовольствием ))

  • @ОльгаОхримчук-х9ы
    @ОльгаОхримчук-х9ы 4 роки тому

    Ліза, дякую за ще один шедевр. Дуже сподобався спосіб стерелізації банки😊. У нас вона навіть загуснути не встигла, діти продегустували. Смакота. Як вони сказали: " Це ж Ліза з Мастер шефа, недарма вона стала найкращою."

  • @ВалеріяГоловей-и3м

    Приготувала карамель по Вашому рецепту)
    Готую її часто,але такої смачної ще не пробувала))😊
    Рецепт вартий уваги!))
    Дякую 💓

  • @tamarachonka9579
    @tamarachonka9579 3 роки тому

    Спасибо огромное, думала облажаюсь. Получилось с первого раза и вкус просто шикарный!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Супер )) Очень рада )

  • @ЛідіяОлефір-б6л
    @ЛідіяОлефір-б6л 4 роки тому +1

    Так душевно, по домашнему...Очень милое... и полезное видео))) Спасибо,Лиза!

  • @antonovich_antonovich
    @antonovich_antonovich 4 роки тому +2

    Большое Вам спасибо, за ваши чудесные видео уроки!!! Желаю больших успехов во всех начинаниях!!!

  • @ДарьяИващенко-ц2и
    @ДарьяИващенко-ц2и 4 роки тому

    Попробовала приготовить соленую карамель по Вашему рецепту, она идеальная и оочень вкусная! С приятной горчинкой и приятным сочетанием с солью 🤗

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Здравствуйте ! Отлично ,очень рада , что понравилось !

  • @ИринаГерасименко-ь8к

    Самый лучший рецепт карамели! Спасибо большое!! Съела пол банки ещё горячей 🤤😀

  • @АнастасияСам-э6п
    @АнастасияСам-э6п 3 роки тому

    Спасибо за рецепт, очень вкусная карамель получилась! Правда не с первого раза) главное сразу вливать сливки и не оставлять сахар без присмотра, хоть и с выключенной плитой, перегорел

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Спасибо за отзыв )

  • @ЯнаПетрицька
    @ЯнаПетрицька Рік тому

    Ліза дякую вам за рецепти, завжди ідеально виходить❤❤❤

  • @mykolapetriv9902
    @mykolapetriv9902 4 роки тому +5

    Солена карамель це бооомбаааа)😍😍😍

  • @МагдеевРуслан
    @МагдеевРуслан 4 роки тому +1

    Прекрасный рецепт. Карамель очень сильно сочетается со вкусными блинами 😍😍😍😍🥰🥰🥰

  • @ОксанаПлевницька
    @ОксанаПлевницька 3 роки тому

    Дуже-дуже-дуже смано!!!!! Дякую!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Супер !! Отлично )) Пожалуйста )

  • @marinak.8189
    @marinak.8189 3 роки тому

    Это бомба. Мои дети от нее не отходят. Спасибо Вам огромное

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Замечательно ) Пожалуйста

  • @iphone4340
    @iphone4340 3 роки тому

    Нарешті в мене вийшло, головне це якісні продукти , це один із нюансів чому може не вийти карамель , це мій висновок через багато викинутої карамелі яка не вийшла . Ваший рецепт сподобався тим що він відрізняється від всих інших на ютуб

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Спасибо большое ) приятно !Рада , что все получилось

  • @ЮляСербина-э4х
    @ЮляСербина-э4х 3 роки тому

    Очень вкусная карамель получилась, немогу остановится 😋😋😋 спасибо большое за рецепт!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому +1

      Здравствуйте ! Супер )) как я Вас понимаю.....пожалуйста !

  • @Gloria-ps3jm
    @Gloria-ps3jm 3 роки тому

    Очень вкусная карамель! Готовлю всей семье! Спасибо большое ❤️🌹
    Хочется попробовать добавить шоколад, его можно вместо масла положить?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Спасибо и вам) можно часть масла убрать. Шоколад добавить в самом конце и пробить блендером. И скорее всего, придется добавить немного тёплых сливок 10-15 мл, в случае, если из-за перебора с жирами масса начнет расслаиваться. Это сделать в конце, чтобы выровнять текстуру.

  • @АлесяИванюк-ж2ш
    @АлесяИванюк-ж2ш 4 роки тому +22

    Умничка, спасибо за рецепт, пахло аж через экран)))

  • @dm20051
    @dm20051 3 роки тому

    Божествено!😋

  • @доннаагаджанян
    @доннаагаджанян 4 роки тому

    Здравствуйте. Я сегодня сделала это очень вкусно. Я много раз делала получалось но мне не нравилась констинценция. Спасибо за рецепт

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Отлично ! Рада ,что понравилось ))

  • @sagrovdenis
    @sagrovdenis 4 роки тому

    Дуже дякую за рецепти!) Усі лопатки і каструльки із залишками, нагріли з молоком - і супер смачний напій!))

  • @secretcake3006
    @secretcake3006 2 роки тому

    Здравствуйте , спасибо большое за такое подробное видео 🔥🔥🔥Подскажите пожалуйста, Карамель наливаем в банки , но не закручиваем и ждём пока остынет при комнатной температуре , а только потом закручиваем и убираем в холодильник . Верно поняла?😁заранее спасибо 🙏🏻

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Рік тому

      Здравствуйте !Пожалуйста ) Да , все правильно ....чтобы не было конденсата под крышкой

  • @НаталіяСлєпоконь
    @НаталіяСлєпоконь 3 роки тому

    У мене вийшло! Смаааачно! Дякую за рецепт!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Супер ! Отлично ) пожалуйста

  • @IrynaMahaz
    @IrynaMahaz 4 роки тому +5

    Спасибо большое! Чудесный рецепт❤️

  • @ОльгаКрасовська-м4л

    Передивиоась всі можливі варіанти приготування карамелі, але вирішила спробувати Ваш, тільки з 20-% вершками. Але результат супер!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Класс ! Отлично ,очень рада ))

  • @AllaBoichenko
    @AllaBoichenko 4 роки тому +5

    Спасибо вам Лиза за рецептик и ваш позитив!Видно как вы всё делаете с любовью!😉

  • @alinafenin7108
    @alinafenin7108 5 місяців тому

    Вітаю !) Ліза дуже дякую Вам за рецепт , вже декілька разів пробувала робити по вашому рецепту і все ідеально , але хочу запитати чи обовʼязково додавати згущене молоко, чи можливо чимось іншим замінити , якщо так то краще в яких пропорціях ? Дякую вам

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  5 місяців тому

      Вітаю ) Є рецептури без додавання сгущеного молока.

  • @АлинаАлина-д3к
    @АлинаАлина-д3к 4 роки тому

    Обожаю соленую карамель! Благодарю Вас

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Здравствуйте ! Наслаждайтесь ))

  • @ЛесяЧерновстка

    Це дуже-дуже смачно!!!

  • @evgeniyaroscoe3446
    @evgeniyaroscoe3446 4 роки тому

    Спасибо Вам! Спасибо спасибо спасибо! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻Этот рецепт так мне помог! Я уже много рецептов попробовала, но такого еще не видела ни разу! Потрясающе! ❤️❤️❤️ действительно волшебница!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Здравствуйте !! Пожалуйста !! Радуюсь вместе с Вами ))

  • @ОлександраГірська

    Здравствуйте, Лиза, сегодня приготовила солёную карамель по Вашему рецепту, супер, всё получилось с первого раза, как и сгущёнка, её я варила уже два раза, это великолепно спасибо Вам за видео и за то, что делитесь своими рецептами с людьми, удачи Вам и жду, вернее, ждём (думаю остальные подписчики со мной согласятся) новые видео с рецептами.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте !! )) Здорово )) Очень рада,что все нравится )))

  • @ДарьяОтрощенко-в8м

    Лиза , здравствуйте ! Сегодня приготовила карамель по Вашему рецепту восхитительно ! Спасибо , за потрясный рецепт теперь только так и буду готовить .

  • @ИринаКрючкова-ы6з
    @ИринаКрючкова-ы6з 3 роки тому

    Невероятно вкусно, огромное вам спасибо за рецепт)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) Наслаждайтесь )

  • @ГалинаКравченко-н4и

    Лиза, огромное спасибо вам за рецепт,это самая вкусная карамель из всех что я готовила!!!
    Мои дегустаторы" согласны со мной!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Супер ) отлично ! спасибо Вам )

  • @ВалентинаАнтонова13

    Готовила по вашему рецепту, вышло очень вкусно, у меня карамель получилась по цвету как та, что посветлее)

  • @Dashulya800
    @Dashulya800 4 роки тому

    Супер! Сейчас же и попробую сделать. Делала не раз и почему-то сахар не меняет цвет,светлая масса. Так обидно. Попробую Ваш рецепт. Спасибо,Лиза💐

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте ! Попробуйте , пожалуйста )

  • @Ray-dent3
    @Ray-dent3 4 роки тому

    Спасибо огромное за вкуснейший рецепт карамели 🤗 я приготовила по-вашему рецепту и я восторге от потрясающего вкуса карамели это просто чудо

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Класс ! Благодарю за отзыв ))

  • @juliapetrova4076
    @juliapetrova4076 4 роки тому

    Очень хочу приготовить ❤️❤️❤️вдохновляете ❤️спасибо огромное 😍❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Здравствуйте ! ) Благодарю, приятно ))

  • @katarinaberezovskaya2776
    @katarinaberezovskaya2776 4 роки тому

    Обожаю соленую карамель, получилось сделать удачно с первого раза.Спасибо большое, Лиза!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Замечательно) готовьте с удовольствием )

  • @ЗулфияСамадова-л9ц
    @ЗулфияСамадова-л9ц 4 роки тому +1

    Огромное спасибо, за чудесный рецепт

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 4 роки тому +1

    Лиза,пусть каждый день дарит тебе счастье,ты прелесть

  • @taniaksionova9532
    @taniaksionova9532 3 роки тому

    Спасибо,получилось🤗❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Отлично ) пожалуйста

  • @ЮлияЗасадко
    @ЮлияЗасадко 4 роки тому

    Ммм,вкуснятина!Вчера делала торт на заказ Сникерс ,осталась пиалочка с карамелью😋,сейчас пью чай,аладушки и карааамель😋

  • @НаталияКемко-е3и
    @НаталияКемко-е3и 4 роки тому

    Лиза,добрый день!Большое Вам СПАСИБО за рецепт НАИВКУСНЕЙШЕЙ КАРАМЕЛИ!ЗДОРОВЬЯ!!!

  • @ОксанаВасилів-е9щ
    @ОксанаВасилів-е9щ 4 роки тому

    Дякую,що ділитесь рецептами та порадами приготування .
    Чи можна карамель зварити без згущеного молока ?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      тогда лучше взять другой рецепт

    • @ОксанаВасилів-е9щ
      @ОксанаВасилів-е9щ 4 роки тому

      @@LizaGlinskaya_gl Дякую, пробувала зготувати з згущеним молоком - смакота .
      Спасибі,що ділитесь знаннями та рецептами .

  • @manypetrova3517
    @manypetrova3517 3 роки тому

    Это просто бомба! вкус, цвет все как надо. Лиза скажите пожалуйста если моя карамель получилась слишком жидкой, ее можно как то исправить, либо надо варить новую, хотела использовать в макарунс но все вытекает.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Это не вариант для начинки макарон. Она текучая. Можно пробовать варить ее до 108 градусов

  • @btlpartnerwelcome285
    @btlpartnerwelcome285 4 роки тому +2

    Лиза, читаете мысли своих подписчиков 😄❤😍 я как раз хотела приготовить. Было бы здорово получить Ваш идеальный вариант рецепта лимонного курда. Заранее благодарю 🌺

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Спасибо)) Рецепт лимонного курда есть в моей книге "От простого к сложному"

  • @julialukyanchina3812
    @julialukyanchina3812 3 роки тому

    Бомба, ракета, пушка, петарда!!!
    Как же это вкусно😋Спасибо Вам!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 роки тому

      Здравствуйте ! Пожалуйста ))

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 4 роки тому +1

    Спасибо вам за урок!😊

  • @andreystepanov1095
    @andreystepanov1095 4 роки тому

    Спасибо большое. Очень вкусная карамель. Вся семья в восторге.

  • @MarinaFrolova
    @MarinaFrolova 4 роки тому +1

    Горячие сливки соединить со сгущенкой комнатной температуры? Тогда получается на выходе уже тепленькие сливки или еще их после этого догреть и тогда вводить в карамельный сахар?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Лучше еще чуть подогреть

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому

      Перед тем как вводить сливки со сгущенкой в карамель, нужно их хорошо прогреть.

  • @ольгакулик-ш1н
    @ольгакулик-ш1н 3 роки тому

    Спасибо большое за вкусняшку 😍👍

  • @НаталияБондаренко-р8м

    😋😋😋 спасибо!!!! Очень «вкусный рецепт». Попробую приготовить. Уверена с вашими рекомендациями все получится. Обожаю вас😊💖💖💖🌸

  • @ЛарисаДолгополова-я8ц

    Спасибо Лизанька за вкусные рецепты!

  • @Ярик-ю7й
    @Ярик-ю7й 4 роки тому +49

    Слюни стекали так-же как карамель с ложки😂а где храниться карамель?В холодильнике? или можно в кухонном шкафу?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +8

      )) Я храню карамель в холодильнике

    • @Ярик-ю7й
      @Ярик-ю7й 4 роки тому +2

      @@LizaGlinskaya_gl спасибо❤И еще один вопрос.Как долго она храниться?

    • @СофияВавилова-л6к
      @СофияВавилова-л6к 4 роки тому +4

      @@Ярик-ю7й в инстаграме она написала 1 месяц.

    • @christinanigam1992
      @christinanigam1992 3 роки тому +3

      В желудке 👌

    • @АлександраСеменова-ь7ш
      @АлександраСеменова-ь7ш 3 роки тому

      @@LizaGlinskaya_glЗдравствуйте! Спасибо за вкусный рецепт! А если хранить в холодильнике, она также останется жидкой или застынет?

  • @ЛюдмилаМарченко-б2э

    Спасибо. Вы такая очаровательная, подняли настроение. :)

  • @dawiilee
    @dawiilee 4 роки тому

    Дуже люблю ваші рецепти👍

  • @ЯринаГончарова-ъ4п
    @ЯринаГончарова-ъ4п 4 роки тому +13

    Очень классный рецепт! Нравится, что все в деталях, с акцентом на важные моменты)) Вопрос, где можно купить стручок ванили? На базаре, в супермаркетах не нахожу

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 роки тому +1

      Здравствуйте, спасибо. Я в интернет магазинах покупаю

    • @TatkaDama
      @TatkaDama 4 роки тому

      В гипермаркете "магнит" есть в продаже

  • @alonabecker9533
    @alonabecker9533 4 роки тому +2

    У вас очень хорошо получается объяснять 👍🏼 поняла теперь почему у меня карамель кристалликами получалась 😇
    Мне ещё нравится кокосовая карамель, вместо сливок я добавляю жирное кокосовое молоко. 🥥