Да к стати я раньше терпеть не могла эти сыры с плесенью , щяс сама занимаюсь сырами и я просто каждый день их кушаю и хочется , хочется, хочется снова и снова.
чокнутая кузя такой требуйэт кагда 3родный брат кирил приизжаэт из парижу, хде он устроился на развозке памойки работать. весь самольот нюхайэт эту вонь кагда он литит и везьот его в ручной кладьы.
смешно, я тоже самое писал под видео о видах сыров, там дядька сыродел за 4 минуты рассказал классификацию сыров с примерами марок )) вот там реально знаток, а тут просто покупатель.
Немного неправильно Вам ответил, вообще сыры торговой марки Казерай (к ним относится Дор блю) можно есть вегетерианцам, то есть животный сычужный фермент там отсутствует. Но это касается не всех сыров с голубой плесенью, например, рокфор- производится с добавлением сычужного фермента. Чтобы определить сычужный сыр или нет, нужно читать состав
Хотя далеко не все производители пишут использовался ли сычуг для производства, так как он не содержится в сыре, а используется только для ускорения производства
Санкционка Вот вот, я пытался найти на прилавке сыр из сычужного фермента и нашел только один в котором это указано на этикетке, это был французский сыр Бри, к слову на прилавке лежало штук 50 видов сыров и только на одном это написано. Кстати на сыре Бри (местного изготовления) этой информации не указано.
Музычка зачетная , видос тоже .
Любимый сыр❤️
Очень познавательно и с настроение👍🏼
Спасибо огромное)
Интересная информация, спасибо
Давайте нам видео про черный дорблю 🤤🤤🤤 какой же он вкусный нежный и сливочный.
Да к стати я раньше терпеть не могла эти сыры с плесенью , щяс сама занимаюсь сырами и я просто каждый день их кушаю и хочется , хочется, хочется снова и снова.
Обожаю сыр с плесенью
чокнутая кузя такой требуйэт кагда 3родный брат кирил приизжаэт из парижу, хде он устроился на развозке памойки работать. весь самольот нюхайэт эту вонь кагда он литит и везьот его в ручной кладьы.
копец, я за 7 минут узнал больше чем за всю жизнь :0
😂😂😂
смешно, я тоже самое писал под видео о видах сыров, там дядька сыродел за 4 минуты рассказал классификацию сыров с примерами марок )) вот там реально знаток, а тут просто покупатель.
мне с кагором больше понравилось из вина)) благородность в двойне так сказать) А так я люблю просто треугольник взять да и съесть
Не всем можно кушать, если там есть живой пеницилин.
شكرا لك أستاذ
Дор блю это не сыр, а наркотик. Не могу с него слезть.
очень вкусный сыр
Обожаю этот сыр со сладким кофе.
Так не пробовал)
Я пытался съесть дор блю и у меня не получилось
нужно есть оочееь свежий, а даже в видео уже среднего срока - плесени многовато, она уже горчит.
Спасибо за интересный канал. Про красную ведьму сделаете выпуск? Или она не настолько элитна?)) Или про грюер)
По Швейцарским сырам планирую рассказать про Тед де Муан
хужэ этай ваньучки токо шаурма у масковскава вакзала, ваньаэт старыми тапками
Мне понравился сыр с голубой блогородной плесени,мне на столько сильно понравилось,что я другой есть не хочу
Супер!
Жутко соленый и во вкусе сильнее чувствуется плесень, чем в Бри. Бри тот отдает аммиаком, особенно не свежий.
Сроки перебивают по 2-3 раза
Как вы их едите? Они же горькие!!!
Если горький был, значит ему уже конец пришел)
Это считается сычужным сыром?
Да
Санкционка А какие ещё может вы знаете есть сычужные сыры?
Немного неправильно Вам ответил, вообще сыры торговой марки Казерай (к ним относится Дор блю) можно есть вегетерианцам, то есть животный сычужный фермент там отсутствует. Но это касается не всех сыров с голубой плесенью, например, рокфор- производится с добавлением сычужного фермента. Чтобы определить сычужный сыр или нет, нужно читать состав
Хотя далеко не все производители пишут использовался ли сычуг для производства, так как он не содержится в сыре, а используется только для ускорения производства
Санкционка Вот вот, я пытался найти на прилавке сыр из сычужного фермента и нашел только один в котором это указано на этикетке, это был французский сыр Бри, к слову на прилавке лежало штук 50 видов сыров и только на одном это написано. Кстати на сыре Бри (местного изготовления) этой информации не указано.
Где такой купить можно?
На продуктовых рынках надо искать... Смотря из какой ты страны
@@Санкционка Россия
@@НатальяКирюшкина-я7б В Пятерочке или Перекресток
Буквально вчера в встретила точно такой Дор Блю на рынке Ташкента.
Что приятно удивило, так это цена 135 руб. /100 гр.
А в Москве он 240руб./100 гр.
В Ташкенте санкций нет, поэтому и дешевле
Ни когда не думала, что сыр с плесенью так популярен в России
Не вкусный этот ваш дорблю
На вкус как мыло