La LÍO con uno de los POSTRES MÁS FAMOSOS de FRANCIA / FLAN PÂTISSIER Ó FLAN PARISINO
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- Опубліковано 21 січ 2020
- Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os quiero mostrar cómo hacer este famoso postre francés llamado Flan Pâtissier ó flan parisino. Es un postre con el que perderás el sentido de lo rico que está así que si quieres saber cómo lo hice pues quédate a ver el vídeo.
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
He utilizado un molde de 20 cm de diámetro
➡PARA LA MASA QUEBRADA:
-250g de harina de trigo normal para todo uso
-4g de sal
-5g de azúcar blanca normal granulada
-180g de mantequilla ó margarina a temperatura ambiente
-50ml de leche de tu preferencia
-1 yema de huevo talla M
➡PARA LA CREMA:
-700ml de leche de tu preferencia
-155g de azúcar blanca normal granulada
-200ml de nata ó crema para batir
-100d de mantequilla ó margarina
-4 yemas de huevo talla M
-2 huevos talla M
-60g de harina fina de maíz ó maicena
-Una pizca de sal
-2 vainas de vainilla ó 2 cdtas. de vainilla en pasta
➡PARA DECORAR:
-Azúcar glas
-Brillo para tartas
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-INDALOS DULCES de naranja y almendra: • INDALOS DULCES DE ALME...
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-Retro soul: www.bensound.com/
-Jazzy frenchy: www.bensound.com/
-Jazz in Paris de Media Right Productions (Biblioteca de audio de UA-cam)
-Forgiveness de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de UA-cam)
Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre te gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡ - Розваги
Belén, recetario sin manchas es que no se utiliza y cocinar sin algún incidente , es que no se cocina, a todos nos pasan cosas en la cocina.
Que magnífica receta de Flan Parisien , te felicito.
Un sustituto maravilloso del brillo para tartas, es barnizar la parte superior con un poco de mermelada de melocotón o duraznos colada.
Gran, gran truco el.uso del aro extensible, en beneficio de quién no tenga un molde alto de 20cms.x10cms.
Gracias por compartir esta receta Belen perfecta para cerrar con broche de oro una comida e impresionar a los amigos e invitados en cualquier celebración a un precio más que razonable.
Era un vídeo más, hasta que mostraste el lado humano del resbalón.
Por eso te felicito y agradezco.
Saludos y éxitos.
Gracias!!
Eres un encanto Belen!!! Me encantan tus explicaciones. Tus recetas son fabulosas.
Haré el flan. Muchísimas gracias 🥰🥰
me encanto de todas las recetas de ese postre me quedo con la tuya hoy la voy hacer besos y eres genial
Me encanta el video y tu naturalidad!
Genial. Ha creado la 'lio voladora'. Que gran sentido del humor. Muchas gracias por la receta y su simpatía. Un saludo.
Excelente 😋😋😋 .... muchas gracias
Que postre mas delicioso se me ha hecho la boca agua tengo que hacerlo si o si, muchas gracias por compartir la receta.
Gracias a ti por ver la receta y por tu comentario. Espero que te salga delicioso. Saludos!
Es un accidente sin muchas consecuencias! Buenisiiiimo, espero probarlo pronto!
Pues lo probarás y espero que te guste. Ya me contarás y mil gracias por todo. Un besazo!❤️
Una pinta espectacular , la haré seguro y lo del accidente no tiene importancia . Me encantas como explicas las recetas , saludos desde canarias😘
JaaaA a eso de caerte la tarta nos pasa o paso a todos alguna vez, hoy me resbaló una tarta fria de fresas y como la tuya se me esmago me quedé fria jeeee ,cosas del oficio 🤗🤗🤗 😂😂🤣🤣
Espectacular!!! Un lujo ver sus recetas y explicaciones . Gracias por compartir estas delicatessen. Saludos
Gracias a ti por ver la receta y por tu comentario. Saludos!
Prometo hacerla siempre veo tus recetas ❤😊
Me encantó tu tarta , y te salió perfectamente 😊
Mmmm.. Muchas gracias por Cómpartir tan deliciosa receta.
Gracias a ti por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que maravilla buenisimo
Mª DOLORES GÓNGORA muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Jajaja la perfección no existe podría haber sido peor , GRACIAS POR COMPARTIR
amaia casasola totalmente de acuerdo contigo. Gracias a ti por ver la receta y comentarla. Saludos!
Gracias por compartir.❤🤗❤
Sonia Gutierrez a ti por ver la receta y comentarla. Saludos!
Se ve divino😍🤤🤤🤤
Es un postre espectacular, seguro que lo hago, me gusta mucho cómo lo explicas ,muchas gracias por tus vídeos ,sigue así👍😘
Monica Meis Cantos muchísimas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!!
Muchas gracias. Se ve deli. Bendiciones
blanca garza muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Muchas gracias Belén por tu canal de pastelería artesana que es la que me encanta. Y esta tarta exquisita que parece de queso pero sin él. Me apetece mucho elaborarla. Creo que la disfrutaré con unas frutas del bosque.
Un pastel que me encanta y me trae unos dulces recuerdos son unas milhojas de crema y nata en "dos pisos" (que engolosineaban hasta el ser más amargo). Tiene base de hojaldre después la capa de crema, más capa de hojaldre encima la capa de nata y finaliza con la lámina de hojaldre poniendo el chocolate negro por encima. Son deliciosas. Espero te gusten tanto como a mí.
Ánimo para hacerlas porque yo no es que sea perezosa para cocinar. Pero es que no encuentro nunca el momento para prepararlas. Y tengo que decirte que me encantan los "Golosineos de los Dulces" 🍨🍰🍧🍦🍩🍣🍕🌯(aunque no todos) Por eso llevo ya desde hace tiempo suscrita a tu canal. Y siempre te doy el dedito para arriba 🙌👉🖕
Mmm!!😋 Una receta estupenda y deliciosa!! Saludos!! 😉
Dalicia's Recetas muchísimas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Genial Belen te has tomado la tragedia con deportividad .
Gracias por tus recetas me tienes enganchado al horno y tus publicaciones
Q rico!!!! A cualquiera le pasa.
¡Magnífico!
C. S. M. muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Estupenda receta
MARIJOSE JIMENEZ muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que buena pinta!
Tus Recetas de Cocina muchísimas gracias 😊. Un saludo!
Muy buena Belen .... y sobre el tortazo de la torta .... nada pasa a cualquiera y como siempre muy rica la receta!!!! saludos
Tony Mile muchísimas gracias 😊, me alegro que te haya gustado la receta y gracias también por verla y comentarla. Saludos!
Que ricura nos acabas de compartir, gracias
Blanca Aceves Bricio muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
gracias x tan ricas recetas.
y que susto, cuando cayo la tarta, milagro no murio, vamos no se destrozo, y aguanto la caida.
deseando hacerla, y probarla.
saludos
Yo la hice!!! Me encanta! Muchas gracias... te enviaré la foto❤
Y que tal sabe ?
Belén me encanta tu sencillez que tienes res muy maja me encantan tus recetas y te aseguro que la tengo que hacer aprovecho para mandarte un saludo
Angeles Cuevas muchas gracias 😊, me alegro que te guste como hago las recetas. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos para ti también 😘
Es un espectáculo de postre, debe ser delicioso. El pequeño percance no es grave, cualquiera que entre en la cocina le pasan estas cosas.
Ánimo y a seguir haciendo estás maravillosas recetas😍😍
Rafaela Trujillo Diaz muchas gracias 😊 Leli. Gracias a ti por ver siempre mis recetas y comentarlas. Un besazo!
Titalmente de acuerdo lo are lo antes posible delicioso..!!!!
Tiene una pinta esquisita no tardaré en hacerla
Querida Belennnn!!!!!Te veo cada semana y me descargo tus videos para llevarlos a la practica...y hoy me has hecho reir muchoooo y recordar un percance con una tarta cubierta de nata vegetal al trasladarla de sitio....un beso enorme....♡♥♡♥♡
Muchas gracias por verme todas las semanas, es genial leer comentarios de este tipo. Un besazo enorme.
Tranquila ha quedado preciosa
vicente teruel muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
me gusta tu acento tia 💃
Jajajajajjajajajas es tarta voladora pero se ve riquisima 🤪🤣😝
Huy qué maaaal... De todos modos linda receta
Tranquila te quedo perfecta, siempre he querido hacerla y hay muchas recetas aqui en UA-cam, pero me gusto la tuya. Si contaramos todos los accidentes que nos ocurre en la cocina, hariamos un libro jajaja. Abrazos. En un taller de Pasteleria que participe el Chef nos decia, no se preocupen es normal, que con tanta experiencia no ocurran accidentes, son gajes del oficio.
JALBERTO 1961 muchísimas gracias 😊!, me alegra saber que mi receta te haya llamado la atención entre tantas. La verdad es que es un postre delicioso y como en todo, muchas posibilidades de elaboración. Los accidentes son inevitable pero de los que aprendemos mucho y a todos nos pasa por mas experiencia que tengas 😂
Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Jajajaja, q buena eres, aquien no le ha pasado algo asi. Es una delicia
Muchísimas gracias!. Jejeje la verdad es que si, no es ni la primera ni la ultima vez que me pase. Un día voy a hacer un vídeo con recetas fallidas por ese motivo, jajajaja. Gracias por comentar y por ver el vídeo. Saludos!
Q RICURA D POSTRE PARA LUCIRSE... X ESO M INSCRIBÍ.. Y LA TARTA CUANDO SE BAJO DEL PLATO.. VA NO PASA NADA.. GRACIAS X COMPARTIR ESA DELICIA...
¡Bueno, me he quedado más tranquila! A veces me siento tan torpe y creo que soy la única. Gracias por enseñar el pequeño accidente. ¡Hay que ver cómo se escurre del plato! 😆 Lo principal es que no tuvo consecuencias graves. La tarta te ha quedado genial. Se ve que es muy cremosa y ese toque extra de la nata y la mantequilla en la crema debe darle un sabor espectacular. La tengo que hacer. ¡Gracias, Belén!
Elena Pumarega muchísimas gracias 😊, la verdad es que se dio un buen golpe pero bueno esas cosas pasan y mucho. A veces en los vídeos no se ve pero de esas hay y muchas 😂
Este postre queda muy muy rico así que si lo haces ya me contarás si te gusta. Como siempre mil gracias por ver el video y tu comentario. Un beso!
Eso le pasa a todo el que está en la cocina lo que pasa es que no lo ponen como as hecho tú un ole por ti y todos tus postres de 10 un saludo desde Málaga
Deliciosa me encanta 💖
Haces que las recetas se vean sencillas, te quedó perfecto !! Yo a la hora de desmoldar me pongo súper le tengo pánico😅😅 un saludo
Josefa Bautista Angulo muchísimas gracias, me alegro que te gusten mis recetas y sobre todo te parezcan fáciles, leer comentarios así me dan muchos ánimos para seguir subiendo recetas. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Buenisima pinta Belén!! Menos mal que no se te rompió😅.Que coraje da cuando pasan esas cosas.Besos!
ana muchísimas gracias, me alegro que te haya gustado. Si que da coraje si, pero bueno, son anécdotas graciosas aunque en el momento entres en cólera 😂😂😂 Muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Me ha dado la risa si supieras lo que me pasa a mi que soy la mas torpe hasta con las tortillas jajajaja lo tuyo no ha sido naaa.. Eres una experta gracias por enseñarnos tanto....
Piedad Fernanadez muchas gracias a ti por ver el vídeo y comentarlo 😊
Un beso!
Si te sirve de consuelo, hace unos días, en una pastelería, fui testigo de como a la pobre dependienta se le caía una tarta al suelo.
Y para más inri era un encargo y el cliente se tuvo que llevar otra cosa.
Así que aquí no ha pasado nada... resbalón y al plato!!!
Fantástica receta. Seguro que la haré. Muchas gracias!!!
Haba Tonka wowwwwwww pobre dependienta, no me quiero ni imaginar que rato pasaría 🤪. Me alegro que te haya gustado la receta. Muchísimas gracias por verla y comentarla. Saludos!
Lo de la caída nos a pasado alguna vez a todos los que nos metemos en la cocina xq a los que no se meten no les pasa . Gracias por tu canal
Desde luego, siempre hay tropiezos, jejeje. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Mío rico
Esos pequeños accidentes pasan ,a mi me paso dando la vuelta a una tortilla d patata ,y se despachurro toda en el mármol, imposible d aprovecharla ,pero a ti te ha quedado perfecta y deliciosa .👍👍👌👌
Maria dolores Martinez soto muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Si la verdad es que la pude recuperar casi sin daños 😀, siento lo de tú tortilla 😕. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que pintaza más rica tiene , gracias Belén
Gracias a ti por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Si tienes razón es deliciosa pero cuidado con las calorías! 🤣 En France comemos mucho este flan
pili Garcia muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Nos comemos un trocito y después un buen paseo 😬
.me gustaría saber si tienes algún libro me encantan tus recetas ❤
No, no tengo ningún libro de recetas. Aquí en mi canal podrás encontrar muchas recetas. Saludos!
👌👌👌👍👍💞
Que accidente !!! Pero te quedó excelente se ve riquísima , la haré sin falta!!!!!
peluza rodriguez muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario y espero que te salga deliciosa. Saludos!
Hola chula me encanto este vídeo y me suscribo , Coña me escojo no tú tranquila que no se te espachurro , pero la cara que se te quedó me la imagino que Ami me a pasado muchas veces jajajaja
Me quede parada mirándolo y no sabia para dónde tirar, jajajaja. Afortunadamente no paso nada y lo pude recuperar casi intacto. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Hola belen si no tengo la pasta de vainilla como lo podria hacer tendria algun remplazo? Gracias
Buen día como se prepara el brillo para la tarta gracias
Mmm k rico😋😋por favor dónde venden la pasta de vainilla? Gracias
cristina solanas muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. La pasta la he comprado en el supermercado, pero depende un poco de la ciudad donde vivas. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Me encanta como te ha quedado, seguro qué la haré.
Dònde puedo conseguir la pasta de vainilla qué has utilizado?
Te he comentado y no me has contestado qué donde compras la pasta de vainilla.....
Pilar Valdes Valle muchas gracias, me alegro que te haya gustado. La pasta de vainilla la puedes encontrar en tiendas de repostería aunque ya es muy habitual encontrarla en los supermercados, todo depende de la ciudad donde vivas. Gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
Hola. ¿La harina para la masa quebrada es la común?
Pintaza
Gloria Garcia Molina muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣ya sé que no hace gracia pero.... buenísima pinta. Lo tengo que hacer
naprochef napro muchas gracias 😊, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
El que amasa de todo le pasa ,que susto me he dado pero al final me he reido un montón
Conchi D.i jajajaja totalmente de acuerdo. Me alegro que te haya gustado y te hayas reido. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
He comido esta tarta montones de veces cuando vivía en Francia. Me encanta. Donde compras esa vajilla en pasta? Gracias
Rosa Belarre Claveras la verdad es que es un postre delicioso 😋. La vainilla en pasta la compro en el supermercado ó en tiendas de repostería especializada, depende un poco de la ciudad donde vivas. Saludos!
El molde en congelador o nevera
Buenos días.
Una pregunta, cual es la harina quebrada? .
Muchas gracias, saludos desde la ciudad de México.
Harina quebrada no, MASA QUEBRADA, en el vídeo puedes ver como la hago. Saludos!
@@ElRincóndeBelén jejeje, sorry, me equivoqué de palabra.
Besos y saludos desde la ciudad de México.
Dios mioo me infarto si se me cae a mi, tu muy bien como si nada
Disculpa, con qué puedo reemplazar la nata o crema para batir???? Muchas gracias!
Alexa Alvizo pues ponle leche aunque con la nata queda super cremosa y el resultado final no te puedo asegurar como queda porque siempre le he añadido la nata. Saludos!
@@ElRincóndeBelén ☺️
Muchísimas gracias por tomarse el tiempo y la dedicación de contestar a mi duda.
Le agradezco 🤗
🤦🤪🤣😋👍
Sugiero darle un golpe de horno antes a la masa sin el relleno. Queda mucho mejor
🤣🤣🤣🤣🤣
El grosor de la masa es de 4cm ó 4 mm?
Laura Campos Lopez El grosor que yo le hago es de 0,4 cm ó 4 mm. Saludos!
Nadie diría que se te cayó 😘
¡¡¡ayyyyy Dios que deliciaaa!!!!
.
La perfección no existe mujer .. 😂 jj
Tú no te cortes, ni te derramess y ponte las tomas falsas que también ilustran
.
Mariajo Ceboyeta muchas gracias 😊. Lo tendré en cuenta y pondré mas tomas falsas. Gracias por ver el vídeo y comentarlo.
Saludos!
A ti te quedan bien las cosas hasta con accidente mediante, si me pasa a mí queda irrecuperable 🤣🤣. El postre tiene pintaza no, lo siguiente. Lo haré segurísimo. (Quiero más tomas falsas, por favor 🙏🏼😜😆)
Muchísimas gracias, me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario y pondré más tomas falsas. Saludos!
Pues si no lo dices ni se aprecia el resbalón que tuvo la pobre
neider22 muchas gracias 😊, pues se dio una buena leche 😂 pero sin consecuencias graves. Gracias por ver el video y por tu comentario. Saludos!
En verdad que para preparar esté dulce es mucha chamba en su preparado.
Me encanto esta receta!!re buen explicado. Abrazo enorme ❤️