Flan Patissier o Flan Parisino
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- Опубліковано 2 сер 2024
- Un postre super cremoso y delicioso. Un clásico de la pastelería francesa!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/flan-patissi...
Flan Patissier o Flan Parisino
Masa Sablée
Ingredientes
200 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/ ¼ tsp Sal
70 gr Manteca/mantequilla sin sal fría
70 gr Azúcar impalpable o azúcar talco
1 uni Huevo
1 cdta Esencia de vainilla
Crema Pastelera
3 uni Huevos
3 uni Yemas (reservar las claras para otra preparación)
200 gr Azúcar blanca común
60 gr Almidón de maíz/ Maizena
800 ml Leche
1 cdta Esencia de vainilla
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Gracias por compartir 😊
Genia !!! Gracias !!🎉
Muchas gracias por compartir tan rico postre 😋😋😋😋
Que estupendo postre!!!! Tomo nota!!! ❤
Me fascinan el flan parisino y es mi favorito
Gracias Isa wue delicioso se ve , imposible no hacerla
Muy linda receta!!!
Isabel eres fantástica...me encanta tus recetas..tienes que hacer más.....recetas....un saludo desde España
Hola Isabel ❣
Una delicia, muchas gracias 👏🥰❣
SOS una Star,genia
Ufff se ve riquísima cómo todos tus postres y todo lo que hacés, un abrazo hermosa.
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹
😊❤️
Una maravilla 🤤
😊❤️
Me gustan mucho tus recetas Isabel!! La crema pastelera me encanta !!😊
Muchas gracias Elena😊
Todo 10 puntos genia!!!!
Genia..recetas excelentes y 100%fiables que se que saldrán si o si..❤
Muchas gracias 🤗
Se ve deliciosa Isabel!!
Definitivamente una maravilla como vos decís.
Fuerte abrazo y gracias!💫
🤗
Que riquísimooool 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
😋
Que delicia!Gracias por compartir tus recetas
Excelente 😊
😊
Isabel se ve riquísima por favor haz un pastel de oreo helado por favor, gracias.
Hola Luis ! Te paso este cheesecake que hice sin horno que te va a encantar !! ua-cam.com/video/ItHmi5bPwLg/v-deo.htmlsi=8zJcpSwWorwlANKt
Se ve súper rico!!!
Isa, no me gusta hacer las cremas con almidón de maíz... no quedan igual que con harina de trigo normal.
Podrías decirme por favor que cantidad debería de usar en este caso?
Gracias de antemano y felicidades por tu trabajo!!!👏👏👏
Por fin 😭😭💕
😍
Hola Isa se puede remplazar harina con premezcla o maizena.
Soy celiaca.
Me gustaría hacerlo, se ve muy bueno..
Gracias hermosa!! ❤
Axel, cómo te aguantas? No se puede con esta tentación de crema pastelera!
Que ricooooo
😋
Isa!! Siempre he querido hacer ésta receta, pero nunca me animo porque no sé cuál es la mejor, pero sin duda la tuya ha de serlo! Sin duda la haré! 😍😍 una pregunta, es la misma que los tartas de Belen/pasteis de nata? @IsabelVermal
Hola Ally ! Es de la familia ! Pero tiene sus diferencias, por ejemplo el flan parisino se hace sobre masa sablée, en cambio la tarta de Belen se suele hacer sobre hojaldre, y en general se hornea en porciones individuales. Cada lugar hace suyas las recetas de una forma distinta, y eso es lo que hace que tengamos una gama tan amplia de postres en la pastelería ! ❤️
Me encantó!!!
Isa, podrías hacer los pastelitos de Belén? Creo que también le dicen tortita de nata. Es un clásico de la pastelería portuguesa!
Hola Anto ! Me los anoto como pendiente !
Hola, una vez listo cuanto tiempo tiene que reposar en el refrigerador?
❤❤❤❤
❤️
Hola. Vos vendes el molde? Está muy lindo
Y una cosa más!!! Te propongo que hagas pasteis de belem. Típicos de Portugal.
Los estaré esperando ❤
Me lo anoto como pendiente !
@@IsabelVermal Obrigada!!!
Hola Isa!! me encanta esta tarta!! la comí con base hojaldreque es mi delicia aunque no me sale bien. Qué tipo de hojaldre me recomendarías? Gracias!!
Hola Roxi ! no hice esta receta para pasarte, pero te paso esta otra receta que hice con base de hojaldre que quizás te sirve: ua-cam.com/video/0QMoLdKscwo/v-deo.html
@@IsabelVermal sos lo + . Mamá siempre decia que para aprender habia que hacer junto con quien enseñaba la receta. Adoro tus videos y tips. Gracias!!
😋😋😋😋😋😋
😊
Que rico isa 😅 verónica luisa gracias
🤗
Y cómo se hace para dejar la masa y la crema de un día para otro resistiendo la tentación de hornearlo para probarlo de una? Auxilio 😂😂 Gracias siempre doña Isa ❤
😂❤ difícil ! Pero más para aún para Richeri !!! (mi marido!)
@@IsabelVermal😂
Hola Isa, ¿Es necesario batir la crema pastelera al sacarla de la heladera para que vuelva a estar cremosa?
Queda mucho mejor
Que cosa más rica!. Lo había probado pero nunca hecho. Ya sé cómo. Gracias
Hola Eze ! Yo a veces lo hago para devolverle la textura, en esta como es ligera no hizo falta, pero si necesitas podés. Un beso !
Wow!, está grosero de lo bueno que se ve!!! Claro que la haré y ya te cuento!!!
Donde consigo ese molde
Hola Jose! quedate atento a mis redes, porque más adelante va a haber novedades en mi tienda!! 😊💕
😅👍👍👍👍👍👍 DELICIOUS 😋👍✌️😎🇺🇸
😊💕
Que delicia
😊
😋