Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
ПРИПРАВА из БАРХАТЦЕВ. Съедобные цветы! Универсальная СПЕЦИЯ своими руками!
Вставка
- Опубліковано 21 тра 2017
- Первым делом хочу поздравить моих подписчиков с мини-юбилеем - нас уже 100! Даже немного больше :) Спасибо всем, кто подписался, ставит "мне нравится", пишет комментарии, делится опытом и задает вопросы. Я очень рада дружить с каждым из вас, и вы даете мне стимул делать новые интересные видео!
А выпуск сегодня - особенный. Он не про овощи и фрукты, а про цветы, и скажу больше - цветы съедобные.
Бархатцы - думаю, практически каждый знает эти цветы или видел хоть раз в жизни. Неприхотливые и симпатичные, бархатцы - завсегдатаи детсадовских клумб на всём постсоветском пространстве. Сегодня мы увидим эти цветочки в новом амплуа - я расскажу, как готовить из них изумительную специю, которая подойдёт к любому блюду.
Если вам понравилось это видео - ставьте "Мне нравится" (нажмите "пальчик вверх" под видео), и если хотите получать уведомления о новых выпусках - подписывайтесь на канал кнопочка "Подписаться" также под видео!
Если у вас есть похожий опыт - поделитесь в комментариях. Мне очень интересно узнать! И также пишите, если у вас есть какие-то вопросы по выращиванию бархатцев. Жду ваших комментариев и обязательно всем отвечу!
Всегда жду вас в гости! Ваша мама Оля.
ЯК НА ТІ ЧОРНОБРИБЦІ ПОГЛЯНУ,
БАЧУ МАТИ СТАРЕНЬКУ,
БАЧУ РУКИ ТВОИ ,
МОЯ МАМА,
ТВОЮ ЛАСКУ Я ЧУЮ РІДНЕНЬКА...
НАША УКРАЇНЬСЬКА КВІТКА .
ВСІМ РАДОСТІ І ДОБРА ❤
Спасибо, милая женщина. Очень полезно для зрения, да и вкусно.
Другое ( одно из..) название: ТАГЕТИС! И засушенные лепестки - это оч. известный Имеритинский шафран!!! 2 года назад делала. Супер тема! БЛАГОДАРЮ!!! Оч. вовремя встретила, успею заготовить.
Для имеретинского шафрана подходят мелкие Tagetes minuta и
отмеченные (Tagetes signota Barti), другие виды это не то.
Из цветов тигровых лилий с мёдом получается очень красивый и вкусный сироп без кипячения
всё так подробно рассказали и показали. благодарю Вас мама Оля.
Спасибо огромное!
Ааа, увидела вас и обомлела, у меня мама тоже Оля 🙏🙏😢😢я обожаю бархатцы, спасибо большое, сделаем
Спасибо огромное. Здоровья Вам.
Спасиба вам
Супер
Здравствуйте! Я тоже делаю приправу из Бархатцев ,но про шашелистики не знала и не собирала.СПАСИБО ОГРОМНОЕ !+ ПОДПИСКА
Спасибо огромное за совет, дай вам здоровья.
Век живи и век учись
Спасибо Оля Ханум !
А я добавляю в суп харчо.и в маринованые огурци очень вкусно. А про чашелистики я не знала. Спасибо в этом году насушу с ними.
Как хорошо, что мы можем делиться различными рецептами или просто какими либо предпочтениями. Я вот эту приправу добавляю при приготовлении рыбы или мяса, а вот в супы не пробовала. Попробую обязательно. И вам спасибо )
а сколько добавлять? щепотку?
Oleksandra Bordiychuk а какой вкусный и полезный чай просто чудо !
Мне очень понравился ваш канал, вас приятно смотреть и слушать и отдельное спасибо за хорошие советы!!! Буду рада дружбе!!!! Л-46
Очень приятно читать лестные отзывы. Спасибо.Советуйте друзьям, пусть заглядывают в гости на канал. И я рада дружбе.
Спасибо.
спасибо.интересно
Я на ниточке сушу бархатцы. И чай с ними пью
Хорошая идея, спасибо за подсказку
Очень понравился ваш канал, спасибо за советы. Подписалась с удовольствием. Удачи вам и здоровья!
Рада, что вам понравился канал. Надеюсь , что ещё встретимся не раз)))
А у нас эти цветы чернобривцами называют,но я не знала что их можно употреблять в пищу,спасибо за рецепт👍💟💟💗💖💝
Спасибо большое, это открытие!
спасибо！ интересный случай！！！будем делать！
👍👍👍🌺🌸🌺🌸
Spasibo!
Пользуйтесь на здоровье. Извините, что ответила не сразу. Не было возможности.
Благодарю за полезную информацию! Всех благ Вам!
Бархатный хорошо настаивать. На оливковом масле.Чиствй лютеин, от глаукомы
Пожалуйста, поделитесь рецептом!
@@lubavanegreeva1518 Посмотрите Канал Галкин сад!!!!Я смотрела 2часа назад,хочю так сделать!!!!Привет из Беларуси!!!
❤
Здравствуйте, мама Оля! Какое удивительное растение - бархатцы! Помимо пользы растениям ещё и съедобны! Знаю, что они являются лекарственным растением. Замечательный цветок! Всегда их сажаю
Да! Когда я сама об этом узнала, очень захотелось рассказать всем!
Можно сеять под зиму бархатцы
Нужно брать только самые темные.
Бархатцы по русски-чернобривцы по украински! Цветы самые, наверно, долгоиграющие, цветут до самых холодов, очень красивые и неприхотливые! Слышал и читал о том, что цветы этого растения в Грузии используют как приправу. Вполне возможно-в Грузии знают толк в приправах и умеют их приготовить! Я же, следуя различным рекомендациям собрал множество таких цветов, высушил в сухом, проветриваемом месте, потом в кофемолке перемолол в порошок. Добавляю эту приправу во все блюда,но ни выдающегося аромата,ни вкуса не обнаружил! Так, чуть-чуть пахнет, но не более того! А вот, если эту приправу продавать уже в расфасованном виде от какого-нибудь производителя и предварительно распиарив её на уровне заменителя шафрана, то можно и хорошие деньги на этом заработать! Мало ли у нас больных рекламой "гурманов"!
Вранье,! В Энциклопедии ликарских растений Украины такой цветок- чорнобривец, не указан нет там и бархатцев! Выдумки торгашей- дельцов!
@@user-le4wv1rs2e Чернобривцев и бархатцев нет,а цветы эти есть в изобилии!
Я люблю тебя мама
Они желчегонное, пять цветочков на один стакан кипятка.закрыть ,настоять.пить перед едой за 30 мин по пол стакана.и ещё я их добавлю в помидоры соленья .5-6шт на банку.
Уход за ремонтатнвй клубникой
Спасибо. Очень интересно.
Посмотрите и другие видео, возможно ещё что-то интересное для себя найдёте. Я знакомлюсь с различными растениями, пытаюсь их вырастить на своём огороде и если это у меня получается и растение мне нравится, то рассказываю о нём на канале. Может быть и вам есть чем поделиться и вы знаете какие-то растения полезные во всех отношениях для людей.
@@user-np5tv8pz2d спасибо вам за бархатцы, - я их сушу просто обрезая лепестки, - остальное у меня идёт в компост. Попробую сделать как вы. У меня есть Бораго, - крупное растение с очень милыми мелкими цветочками. Я посеяла его очень давно, - оно сейчас всходит самостоятельно, - мы с внуком едим его цветочки. Всегда собираю их ему, - кладу в тарелку с супом или второе, салат - ему очень нравится, - особенно розовые цветочки, - их много меньше, - чем голубых. Иногда мы их просто рвем и едим. Вы не используете это растение? Я просто от мамы знаю о нем, - как сьедобном и применяю только так, - для красоты. Возможно есть и другие способы применения?
@@valentinadmitrieva3694 У меня есть видео о сорняках. Посмотрите его. Очень хорошо, что вы используете в пищу бараго. Замечательное растение, очень вкусно в салатах.
@@user-np5tv8pz2d ссылку, пожалуйста, на ваше видео
@@valentinadmitrieva3694 ua-cam.com/video/hDPc0K-wRuo/v-deo.html
Вы не сказали,что в липестках содержится ЛЮТЕИН- очень полезное вещество и это самое главное!
В Украине цветы называются чернобрывцы и наши пробабки издревня использовали их для приготовления пищи.
Да-да и Черное море выкопали и казаки подводную лодку придумали и все вы знаете.умеете и куда всем остальным до вас! Я с Украины тоже.но наши бабушки не грузинки и чернобрывцы в пищу не использовали.Хватит страдать манией величия.По всем каналам просто противно читать коменты соотечественников с Украины .Мозги больше включайте а не телевизор с тупой пропагандой !!!
@@user-iq7zf5xn6d не хамите, я тоже с Украины. И моя бабушка,сколько помню, в чай добавляла чернобрывцы(бархатцы). Кстати, прожила 101 год.Будте добрее, дольше проживете.Щастья ,Вам и здоровья.
@@user-hy1xh5qs3xLidutia И Вам не хворать!
@@user-iq7zf5xn6d звідки стільки злості,таке враження що ви ненавидите землю на якій живете. Хто ненавидить рідний край той серцем ницая каліка. Пророчі слова.
@@user-vp7zm4so9c Що значить слово ницая.може це помылка? и не беры на себе так багато.не тоби судыты.
Здравствуйте!В рецепте к абхазской аджике написано необходимы бархатцы.можно ли добавить не высушенные.а покрутить свежие?И измельчать ли в таком случае чашелистики или ограничится лепестками?
Лучше бархатцы высушить. В аджику обычно используют лепестки, но я думаю, что чашелистики не повредят. Аджика только выиграет.
Спасибо!
На здоровье. Рада общению с вами. Заглядывайте в гости на канал)))
В гостях у мамы Оли лепестки бархатцев, особенно темные,оч.богаты лютеином(необходим для зрения).Зелёная часть,где семена очень сильное мочегонное на заметку гипертоникам
Ирина Борисова , спасибо за подсказку
А почему семена надо удалять? А с ними нельзя?
от них идет увядание
@@MrFineboy увядание чего? Ведь цветки сушатся для приправы. Причем тут увядание?
я так понял что от них идет увядание кожи и както негативно они на желудок воздействуют
Они очень мочегонные.
Я заваривала целиком с семенами.
Я вылечила миому матки, пила целиком 2 цветка на стакан кипятка.
Ekaterina Schmidt подскажите как правильно пить этот настой за один раз или в течении дня и сколько пить по времени. Заранее благодарна.
Долго пили?
Спасибо за рецепт, но не могу не заметить, никогда не сушите что-либо на газете,состав типографской краски уничтожит все ваши заготовки, это вредно для здоровья.
У меня для сушки есть несколько старинных хлопчатых тюлевых накидушки от бабушки, их можно даже кипятить.
Не давайте безграмотных советов,если не знаете,что свинцовыми красками уже сто лет газеты не печатают.Современные краски абсолютно безвредны для людей.Отвечаю как профессионал
@@natascha3769 у меня тоже) берегу их
Скажите , пожалуйста , а бархатцы и календула не одно и тоже?
это разные цветы, календула похожа на оранжевую ромашку, бархатцы пушистые ,кудрявые от желтого, красного до бордового
@@user-mh4zx6ro3z Спасибо
Спасибо
Когда Вы пересыпите в баночку и закроете крышкой бархатцы свежие и они под крышкой загниют. Лучше всё это высушить на воздухе в тени. Вот тогда приправа будет храниться долго.
Так она итак их высушивает.
Прикольно, нужно попробовать. Заходите и вы в гости.
Вы говорите, что, тычинки и чашечки перемолоть , но они очень жесткие, как солома и при варке не мягчеют . И остаются сухие .Короче всё выкинула. Не вводите людей в заблуждение. И прикройте свою лавочку!
Здравствуйте Оля! У меня растут высокие бархатцы оранжевого цвета. Можно их использовать для приготовления приправы?
Любые бархатцы можно использовать для приготовления приправы и для других целей: в маринад, для ароматизации уксуса, добавить цветочек в фруктовый компот.
Галина я слышала,любые,но лучшие темные аженно коричневые
Для приправы - любые, а вот для лечения глаз, для настоек нужны только темно- коричневые, именно в них много лютеина, витамин для глаз, приправа сухая называется ,,имеритинский,, шафран, заготавливаю давно и для всех родных, удачи.
Привет. Спасибо большое. Какая красивая приправа. Не знала. Лайк и подписочка от меня. Приглашаю вас посетить мой канал. И очень надеюсь на подписку и просмотр. Может вам тоже будет интересно.
Любые сорта можно?
Самые лечебные, это сильно тёмные сорта.
Можно любые. Но если хотите чтобы блюдо было более яркого цвета, то лучше брать цветы более яркие.
Я сушу только красные
Не сейчас
да москвич не хуже мерседеса - шафран - это вкусно и ароматно и изыскано - а тагетис и куркума только подражание. Хотя 10 баксов за грамм иранского шафрана на год - сущие пустяки - посидите на безводочной диете месяц и год с шафраном.
Извините, что не ответила вам сразу. Не спорю, шафран - это изысканно. Но это растение со своим запахом и вкусом и бархатцы тоже имеют свой вкус и запах. Каждое растение имеет индивидуальные свойства и они неподражаемы. Возможно кому то тагетис может понравиться даже больше чем шафран. А водку у нас в семье никто не любит. Я делаю домашнее виноградное вино и очень любим чай и кофе.
Имеретинский шафран...
Много лишних слов.