Congelar verduras en casa - Vol. 2: Espinaca, acelga, hojas de remolacha

Hoy les muestro como congelo las verduras de hojas! Es una guia detallada de cómo congelar y conservar espinaca, acelga y hojas y tallos de remolacha.
Comentame qué ingredientes te gustaria que te muestre cómo se congela!
Si te gusto el video dale 👍👍 y no te olvides de suscribirte a mi canal así no te perdes ningún video!
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Video Editado por Agus. / aguztintoca

[@catalinahomeiniuck981]

Buenísimo, la acelga la rehogo con puerro, ajo y zabahoria rallada. Para croquetas, tortillas y tartas, la espinaca y hojas de remolacha las uso criudas y congelo el producto terminado... 😋😋😋😋😋

[@victoria_1122ab]

Pregunto lo mismo que Silvia Cunto, cuanto tiempo lleva ese hervor para blanquear?, gracias, saludos.

[@patriciamanino4999]

Genia..me encanta tu forma..de explicar.....e aprendido mucho mil gracias...🙂

[@patriciadelorenzo9948]

Como cocina elsa!!!! Yo freezaba asi la acelga y mi marido me decia q pierde los nutrientes, ahora tengo la prueba que los cocineros tambien la freezan asi! Gracias kari!!!! Muy util el video!

[@susanas4716]

Hola, video muy útil, antes lo hacía así, ahora la espinaca solo la lavo muy bien y luego la rehogo un par de minutos con aceite, ya fría escurro y hago porciones como las tuyas. Remolacha he cambiado el método y me da más resultado en sabor. Lavo con cepillo muy bien, dejando gallito como tu, las píncelo con aceite y en un solo paquete de papel aluminio las cocino en el horno, es menor el tiempo de cocción que hervidas. Una vez frías en film individual cada una y al frezar. Así se saca lo que se necesita.Tallos, deliciosos en buñuelos!!!!
En Uruguay usábamos la hoja de las zanahorias para hacer relleno de ravioles, deliciosas también pero aquí en BsAs difícil de conseguir con hoja.

[@susanas4716]

Voy a seguir tu ejemplo de frezar el relleno con todo casi listo, gracias por compartir

[@karinagao]

excelente!❤️

[@Vixvibes_265]

Kari..yo lavo bien todo y dejo que se seque bien..y lo guardo todo en crudo!

[@beatriznievas8103]

Muy buena explicacion.muchas gracias.

[@jimenamontero1234]

Sos una geniaaa!!! Justo compre 3 atados de acelgaaa

[@karinagao]

A congelarrr!

[@coketa712]

Gracias por tu información! Muy clara 👌

[@cleonicedasilva8320]

Gracias, sos una geniaaa🎉!!

[@karinagao]

De nada!

[@patycanicoba5200]

Gracias, gracias, gracias

[@karinagao]

🤗

[@silviapereyra494]

Excelente!! Gracias 😘

[@Lau21345]

Hola Kari también puedo congelar crudo y después hacer croquetas o tartas? Y cuanto tiempo pueden estas congelado?

[@lasaramicael3009]

Gracias! Justo buscaba de remolacha 👍

[@inesportuguez4174]

Gracias bendiciones, excelente

[@miriamsamudio3268]

Karina...no sabia que subias videos...me gusta tus recetas

[@karinagao]

bienvenida🤗

[@perlaneiburg5165]

Buenísimo!! Muchas gracias!!! Y como se congelan zapallitos ? O no se puede ?

[@patagonrosio]

Te pasaste diva! 😂 gracias, me vienen al pelo tus tips. ❤

[@sofiiitalinda]

Ame tu vídeo, muchas gracias

[@karinagao]

gracias a vos por ver! me alegro que te haya gustado 🥰❤️

[@gisellaferrari8516]

Kariiii SOS UNA GENIAAA !!!!

[@silviacunto6323]

Hola!! Cuánto tiempo hiervo acelga?

[@gemagarcia6718]

Dos minutos es lo recomendable

[@consues3164]

Super idea ! gracias

[@karinagao]

Gracias por ver!

[@angie5067]

cuánto tiempo dejas la espinaca en agua?

[@mammagrumifotografia8305]

Gracias, genia. Podría cocinar todo al vapor también antes de frizar?

[@karinagao]

si si pero cocinar al dente, si no cuando lo descongelas se pasa de cocción!

[@titaojeda2204]

Muchas gracias hermosa me salvaste las verduras jajja

[@omar-zh9tr]

Me regalaron cantidad de hoja de remolacha de la verduwlria manos a la obra .es muy practico

[@karinagao]

Me encanta que te sirva el tip, abrazo!

[@sua4805]

Buenísimo!

[@drahian999]

Y a mí me decían que no debo hacer de esa forma 😂 ahora le voy a compartir este video 😊

[@karinagao]

hahah

[@ninascreaciones2426]

Ameeeee tu video!!!!

[@karinagao]

Graciass por ver!😊

[@leonellaescalante-wx2cm]

Hola, si blanqueamos las verduras de hoja pieden % de propiedades/nutrientes. Mejor seria saltearlos como hiciste con las acelgas o cocinar a vapor. Saludos ❤

[@Bgirl_andyraver]

gracias

[@linafranco9977]

Hola 👋🏻, con esta técnica al cocinarlas aun conservan sus nutrientes?

[@cristinadecancio2570]

Hola, por tanto tiempo se pueden tener en el friser?

[@clauditaor2610]

Se puede frizar en taper también??? No influye en nada q no sea bolsitas

[@karinagao]

Si!

[@sandraortiz6000]

Cuánto tiempo las dejas en agua caliente???

[@karinagao]

Se cocinan al vapor unos minutos

[@micaelaaragon9825]

Hola! Luego como descongelo?

[@monirumi9036]

Jajajaaa Elsa!!!!🥰🥰🥰

[@lidialoyola6220]

Gracias!!😍😘❤️‍🩹

[@karinagao]

De nada 😊

[@carolinazepeda8620]

Bolitas, bolitas, bolitas 😂 muchas gracias por tus tips!

[@karinagao]

😉

[@michellgonzalez5935]

Jajaj, saludame🤚🏼✨

[@karinagao]

holaaa heheh❤️

[@eugeolmos520]

zapallo Kari como congelo el zapallo amarillo, no calabaza, sino el amarillo para sopa

[@adrianabravo1438]

Tengo abundante acelga en casa ,pensé congelar directo sin Bolsa en bandeja luego enbolsar

[@ambargabrielajesus3506]

Es normal que quede babosa a la hora de hacer las bolitas?

[@ambargabrielajesus3506]

La lave con agua, sal y limon, no se si eso influye

[@saradiaz5595]

Hola.Creo que hervidas pierden sus propiedades

[@deespesir]

Caramba, la hija del Cani, Charlotte Caniggia, se dedicó a la cocina...
(Muchos sinceros cariños)..

[@titaojeda2204]

Ya no tengo q tirar tanto