La milpà : une VRAIE culture associée.
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Loin du folklore des plantes compagnes etc. • Plantes compagnes et c... , la milpà qu’on peut retrouver sous des formes différentes sous de nombreuses latitudes (la légende des trois sœurs au Canada par exemple) est une formidable méthode permettant d’associer haricot, maïs et courges. Quand et comment le faire ? Voici une méthode.
(N'ayons pas d'inquiétude pour la chayotte à l'arrière plan, déjà bien démarrée elle venait d'être transplantée mais émet déjà de nouvelles pousses et feuilles fraîches et pimpantes).
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Quand j'ai essayé cette association, les maïs n'ont pas poussé assez vite et les haricots ont été trop précoces, les courges ont bien marché mais c'était quand même moyen.
Je suis moins sévère avec les associations qu'on peut trouver sur les moteur de recherche... oignons/fraisiers, carottes/alliacées, patates/choux ça fonctionne bien. Enfin de mon expérience...
J'adore les haricots espagnols en grains frais ou même secs pour l'hiver, ils sont sucrés (avec de l'ail et un soupçon de canelle....) ce sont des bonbons. J'en fais des stérilisations avec les tomates et courgettes. Un régal....
J"ai repiqué mon maïs ce matin ! L'année dernière j'ai essayé avec des tournesols et je n'ai pas noté de soucis particuliers, les haricots grimpants ont bien donné. Merci pour ces précisions Xavier et bonne continuation !
Coucou vous 2,
Je connais le Milpa 👍
Je mets la même variété de maïs, le Golden Batam 😉
Il y a 2 ans jai chopé la maladie du charbon sur beaucoup de maïs du commerce) et sur ceux qui n'avaient pas été malades ,jai gardé les grains. L'année dernière jai mis ces grains là et les maïs étaient magnifiques... pratiquement 2 épis sur chacun 😲
Bonne semaine
Pépé JP de ch'nord 😉
Merci pour cette video,je vais retenter cette années en suivant vos conseils !!Hâte de voir l'évolution!!😊
J'ai déjà tenté l'expérience quelques fois mais rarement couronnée de succès . Je vais peut être essayer cette année car pour l'instant beaucoup de pluies mais aussi du froid donc à suivre . A bientôt , portez vous bien .
Vidéo simple et efficace. Allez hop, je lance mon maïs 😊
Nickel ça, et en plus, c'est vachement beau !
Mon 'milpa' est avec un pied de topinambour et de tournesol qui sert de tuteur à un pied de tomate et des haricots grimpants, l'an dernier j'ai mis des comcombres et patates douces. Belle récolte
Merci.
Cette année pour l instant pas besoin de paillage l eau ne risque pas de s évaporer, avec tout ce qu il tombe 🤣
Salut Xavier et Guillain , bien bien , on se retrouve bientôt à plus 👍
Avec plaisir !
Bonjour, j'ai compris mon erreur de l'année passée, j'avais semé tout en même temps et les limaces n'ont jamais laissé pousser le maïs. Donc cette année je vais mettre en godet avant plantation pleine terre(et vu le temps en Belgique en ce moment, les limaces nagent dans le bonheur). Quel est le nom des haricots? ils sont magnifiques. Merci Xavier et un tout grand MERCI à Guillain de penser toujours à nos questions. Belle équipe💚💚💚
oupssss je viens de comprendre, c'est le nom "haricot d'Espagne", je viens de voir en photo, trop beau!!!!! je vais essayer.
Je ne sais pas c'est un haricot d'Espagne qu'on m'a donné.
Bonjour Xavier !
J’ai utilisé le tournesol comme tuteur du concombre il y a quelques années et ça marchait bien !
👍vais faire cette annee 1 rang tournesol 1 rang mais plus courge de nice et de naple au pied et haricots tarbais . en syntropie
Cette année encore la milpa tombe à l'eau. Le mais a gelé.
J'essaie tous les ans.
Je peux vous faire une variation de toutes les catastrophes.
Chez moi, les 3 sœurs passent leur temps à s' étriper.
Il est encore temps pour le maïs doux.
Oui complètement, il ne faut pas semer le maïs trop tot
Encore merci Xavier et Guilain pour ces vidéos et enseignements de terrain, ça s'enchaine bien, continuez comme ça. Question: comment on met en terre, la patate douce ? J'ai réalisé des boutures en pots. Est ce que je peux aussi planter le bulbes (ou plutôt les fruits ?) directement en pleine terre ? Vous avez une vidéo tuto mise au point sur ce sujet ? Bien à vous, jardineusement
Botaniquement ce sont des racines; Moi j'aurais dit non, mais le papa de Guillain y arrive très bien. On lui pose la question et on vous répond.
J aimerai tant que tout le monde comprenne que les surfaces doivent etre optimisées avec des multicultures .lors de mes voyages dans le sud de la chine,j ai remarqué qu ils font déjà ca .style du maîs ,des fraises ou des courges et pour proteger du soleil ,l ombrage est créé avec des structures sur lequel ils font pousses du houblon pour la frabrication de leur biere tres bonne du reste ,la Xintao. On est sur une culture en 3 D !!!
En meme temps il y a des bouches à nourir en chine et ils savent optimiser absolument tout. 😊
Xavier, le pied de chayotte de limoges à une petite mine 😮?!
Sylvie
Ouach, il refait de nouvelles pousses mais la serre froide...
Est ce qu'on pourra voir le résultat en vidéo ?
Merci messieurs pour votre contenu toujours pédagogique !
Oui, comme tout le reste.
Bonjour, super la vidéo. Je vais essayer, en démarrant aussi le maïs en alvéoles.
Xavier peux tu nous conseiller 1 ou 2 variétés de maïs parmi les moins gourmandes en eau ? Merci
Plutôt les variétés population à farine.
Helo.je suis en train de faure une milpa/lasagnes (experience) en ext. Par contre mon potager est en bordure d un champ...de mais pas bio du tout....qu'en pensez vous ? Il risque de s'hybrider ?
Faire
@@madeleine6032 oui, il est anémophile.
@@XavierMathiasOfficiel merci bien.
Bonjour, pour ma part j'ai essayé cette technique avec du tournesol, ça n'a pas très bien fonctionné, et je me suis demandé si au delà de n'être qu'un petit jardinier amateur, cela n'était pas dû à la racine du tournesol qui était trop volumineuse dans le sol et qui étouffait les autres. N'hésitez pas à me donner votre avis. Merci !! Fred
Je pense que c'est surtout qu'il fait trop d'ombre, ses feuilles sont trop grandes, nous n'avons pas la luminosité suffisante sous nos latitudes.
Trois soeurs dont une sert de tuteur : un bel exemple de sororité dont la sonorité n'a rien à envier à la sérénité des repas de famille en hiver si la récolte est bonne .
Laurence Chassignol a écrit un excellent article sur la milpa dans le Potager Permacole, fruit de 7 années d'expérience.
Pas simple de reussir cette association sur une grande surface !
Ici en Dordogne , avec les étés caniculaires, j'ai peur que le maïs ne nécessite beaucoup d'arrosages. Je tenterais bien avec du sorgho, mais je ne sais pas si cette soeur adoptée s'entendra avec les autres ...
J ai fait cela l annee derniere avec du sorgho.. par contre sans haricot car il faisait trop chaud ( sécheresse) , des tomates qui ont poussées toute seules ( il a fallu mettre un tuteur ) et des butternut poussées toutes seules aussi.. du coup, ce n est plus vraiment une Milpa. Je vis dans le sud de la France, pas dans les andes.. 😊
@@annedien-gm3ce
Super !
Merci pour ce retour !
@@dominiqueperney3058 pour le mais, il fait trop chaud chez moi, même en le plantant en avance..le sorgho est une belle plante qu il faut arroser un peu quand elle est jeune, au printemps, puis peu souvent . Elle a des racines juste fabuleuses ( pour les voir, il faut planter un pied dans un gros pot.. les racines sortent à l horizontale puis très vite deviennent verticales. Elles sont très régulièrement réparties sur le " tronc ". A part cela, je ne sais pas quoi en faire...et vous ? Les voisins n en veulent pas pour leurs poules ( sans raison, je pense )..j ai réussi à faire un peu de farine de sorgho, je trouve cela bon, en bouillie ( lait, eau ) .. la milpa à "anne " en zone sécheresse : petites courges, tomates grappes, sorgho .
@@annedien-gm3ce
Je n'ai jamais cultiver de sorgho . Mais comme on parle de plus en plus de cette plante , moins exigeante en eau , plus adaptée aux fortes chaleur et tres productive en biomasse je m y interesse de près, mais plus pour la donner à manger à mon sol une fois broyée que pour la cuisiner . Mais il doit y avoir des recettes .
Sympa votre milp'Anne 😉
@@dominiqueperney3058 comme c était pour m amuser et que je ne connaissais pas la plante : j avais mis une graine dans des petits pots ( la cargole catalane étant feroce..il s agit des escargots, ou cargoles) . Puis j ai mis en terre.. les gens qui passent devant chez moi, disent toujours " tiens tu fais pousser du mais " .. niveau bio masse , c est top aussi.. ( je ne perds rien )
Avec le sorgho ca devrait marcher aussi
👍merci
Vais aisayer pour voir
1 rang tournesol
1 rang maiis a pop corn le grand le plounik
Courge de nice
Haricots tarbais.que pensez vous de cette maniere faite. De la facon sintropie ?
sintropie ou syntropie ? Je ne connais pas. Je pense que ça doit marcher en tenant bien compte des t° de semis.
Vu une video là dessus dans ton champ, mais c'est quoi derriere toi la grimpante verte ?
Good day !
De quelle vidéo tu parles Pia ?
moi aussi j ai essayé ça , que dalle a poussé 😢, merci de la question du gars qui filme, ceux qui n ont pas de Serre ...il font comment ,tout le monde n a pas les moyens de ce payer une serre..
Je donne les dates, pourtant !
la légumineuse fixe ... pour l année d après
Bien sûr , je m'en veux de ne pas l'avoir dit.
Sa veut dire quoi ? Ont ne pourra pas en replanter au même endroit c'est sa ?
Alors je ne reviendrai pas sur le fait que nous avons la même philosophie de cultures maraîchères-potagères.
Mais... Ôte moi d'un doute, tu ne laisses pas les fers de tes outils plantés dans le sol entre deux utilisations.
Comment tu as deviné que... si.
@@XavierMathiasOfficiel 😂 Tu ne t'en souviens peut être plus mais nous avons déjà abordé le sujet de l'entretien et longévité du matériel. C'est comme ça que je peux encore garder le vieux piochon de ma grand mère.