Vídeo: Cómo cortar Jamón de bellota 100% Ibérico Alta Expresión | Ibéricos COVAP

Descubre todas las partes y cómo realizar el corte de una de las piezas de #IbericosCOVAP, el Jamón de bellota 100% Ibérico Alta Expresión procedente del cerdo de raza 100% ibérico, una pieza inigualable que se caracteriza por su sabor y calidad.
¡No te pierdas este vídeo donde aprenderás mucho más sobre tu pieza!
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[@andrespablosesteban2979]

Pintaza ese jamón! Y qué bien cortado! Gracias por la demostración!

[@max-weber]

I just ordered one. Can't wait to share this ham with my loved ones!

[@Great_Wizard]

Uff que buen video espero que lo vea más gente

[@Antonioperezperez41]

Esta demostracción es de cara a limpiar el jamón para un Evento en que se va a consumir en pocas horas.Para casa sólo se limpia lo que se vaya a consumir y si se hace en pocos dias es indiferente empezar por la maza o la barbilla Si es en muchos dias,depende de cada persona,unos dicen pir la babiilla que está más curada y otros por la maza.

[@isai267]

que hacen con el resto del animal?

[@hgd3603]

Del cerdo se aprovecha hasta los andares.