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Cómo cortar un Jamón Ibérico Cinco Jotas
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- Опубліковано 14 сер 2024
- El maestro cortador Severiano Sánchez nos enseña cómo cortar un Jamón Ibérico Puro de Bellota Cinco Jotas. El corte del jamón sin duda influye en la degustación de este exquisito manjar: si usted ha tenido la oportunidad de probar un Jamón Ibérico cortado a mano por un maestro, fácilmente percibirá grandes diferencias. Gracias a un buen corte, cada loncha de Jamón Ibérico Puro de Bellota se funde en la boca, liberando así todo su aroma y sabor en cada uno de los rincones de nuestro paladar. Penetrante y duradera, sin duda proporciona una experiencia irresistible e inolvidable. Desde Cinco Jotas queremos enseñar a la gente a aprender algunos trucos de la mano de uno de nuestros mejores maestros. Con este vídeo pretendemos dotar de conocimiento a los amantes de nuestro Tesoro Nacional, el Jamón Ibérico Puro de Bellota, para que puedan degustarlo como se merece. Severiano también desvela algunos trucos para poder conservar mejor el Jamón y los cuchillos adecuados para conseguir el mejor corte.
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que rico es sentarse en navidad con la familia y cuando me levanto con el delantal de 5 J Y empiezo a cortar el jamón se hace el silencio y todos miran hacia mi esperando mi "trabajo" . ASI DE IMPORTANTE ME SIENTO ,COMO EL JAMON .saludos y gracias
Esto es un verdadero manjar, viva españa si señor
Bufff el jamón 100% ibérico es un manjar. Saludos desde México!
El mejor video de todos los que e visto del corte del jamón maestro de maestros
Maestro de maestros, es impresionante los cortes tan delicados,
que profesionalidad.
Hoy a poner en practica los consejos , un millón de gracias.
Fantastic,you treat the Jamon like a member of your family,,with love and respect,,,Grazie,,
Espectacular 👌
tremendo lo artesanal que resulta todo esto !
Porque se empieza por la maza para consumo familiar??
It should store in what temperature please !
Interesante
Está claro que el que no se pone técnico hablando de cualquier cosa es porque no quiere.
Hacen cursos de cortador de jamón??
Estoy a dieta. Me falta nada para chupar la pantalla del móvil
Pedro Saborido y si estás a dieta pa que carajos buscas este video
te acuerdas del cuak cuak??
saludos y bendiciones!
Esta muy bien explicado pero veo un fallo!cuando estas cortando y aguantas con las pinzas estas aguantado con la parte sucia digamos del jamón y al coger la loncha esta sucia la pinza!eso le da un toque de mal sabor sin duda¡
thaboreth for sabores......why do you guys mess up your S's?
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me compras un cuak cuak?? un que ??/ un cuak cuak ?? no entindo que es eso ?/ un pato!!! haaaaaa!!!!
Prefiero el jamón Joselito, para mi gusto menos dulce, donde esten los jamones de Salamanca que se quiten los de Andalucia y eso que soy mediterraneo, para gustos colores pero me quedo con el Jamón de Salamanca.
LO QUE SE PIERDEN LOS MUSULMANES
🤦♂️🤦♂️🤦♂️
los que fabrico yo son mejores vean en la pagina se llaman 5 g.