Шаурма веганская (vegan) рецепт от шеф-повара пансионата "СельскийДом" в Абхазии Мурашкина Анастасия

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @Владислав-в8т
    @Владислав-в8т 3 місяці тому

    Настя, прекрасный человек, чудо❤

  • @SU-2025
    @SU-2025 2 місяці тому

    Отличный Рецепт!
    Благодарю
    ☺👍💐

  • @lidijaarndt7271
    @lidijaarndt7271 3 роки тому +21

    ВСЕГДА МЕЧТАЛА ПОСМОТРЕТЬ КАК ДЕЛАЕТСЯ СЕЙТАН. ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ😀

    • @ЯковКарпов-г5ц
      @ЯковКарпов-г5ц Рік тому

      Что же в жизни нет большего о чем можно было мечтать...

  • @ИисуснашСпаситель-т1р

    Спасибо! Ждём сейтан))

  • @lidijaarndt7271
    @lidijaarndt7271 3 роки тому +10

    СПАСИБО НАСТЕНЬКА. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ТЕБЯ УВИДЕТЬ😊 И ТВОИ ВКУСНЯТИНКИ. ЛЮДИ , ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО , А Я ЗНАЮ ЧТО ГОВОРЮ. ПРИЯТНОНО ВСЕМ АППЕТИТА. Я ПОШЛА ДЕЛАТЬ ШАУРМУ😀 👍

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +1

      Спасибо Лидия, я скучаю по вашим вкусняшкам)

  • @ГригорийГордеев-м8у

    Молодцы, рады за блюда и особенно за ваш труд!

  • @АндрейГарбарчук
    @АндрейГарбарчук 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепты. Вы молодцы!

  • @нинакожевникова-ч3й

    сейтан это-здОрово!ждем!😍

  • @ГалинаЕхлакова-у9к
    @ГалинаЕхлакова-у9к 3 роки тому +5

    Класс!!! Благодарю!!!😊👍👍👍

  • @ТохаМур
    @ТохаМур 3 роки тому +2

    Ты хороша, крошка! Мне нравится твоя шаурма! ммммммммммммммммммм ням-ням

  • @ВераПодрыга
    @ВераПодрыга Рік тому

    Молодец наверно очень вкусно

  • @annanikolaeva65
    @annanikolaeva65 2 роки тому +2

    Спасибо! Очень понравилось! Про сейтан, тоже с удовольствием посмотрю...♥️

  • @lifethroughthebooks
    @lifethroughthebooks 3 роки тому +1

    Ждём новых рецептов!!!)
    Спасибо вам за ваш труд! ☺️

  • @mayyalee4183
    @mayyalee4183 3 роки тому +2

    Анастасия- просто умница! Спасибо!

  • @НатальяТремаскина-ж5ш

    Мне все понравилось!!! Друзья мои, я вижу как вы растение!!! Я вижу Божию руку!!! Спасибо тебе, Настенька!!! Подписалась...жду новенького от тебя...Всем привет от меня!!! Я люблю вас всех!!!

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      Слава Богу! И мы Вас очень любим)

  • @НатальяТремаскина-ж5ш

    Растете

  • @ТатьянаКудашова-ы1й

    Расскажите, пожалуйста, как приготовить сейтан

  • @ИгорьВасильев-э4я
    @ИгорьВасильев-э4я 3 роки тому +1

    Спасибо за рецептик!
    Я тоже делаю такие штучки, использую веганский майонез...

  • @ЕленаГонтаренко-д7с

    Спасибо за рецепт! Тоже бы хотела узнать как делать сейтан 🌸🙏

  • @НИНАБЕЛОВА-ь2х
    @НИНАБЕЛОВА-ь2х 3 роки тому +4

    При приготовлении пищи обязательно надо соблюдать определенные правила ,волосы должны быть убраны под косынку или колпак,

    • @SU-2025
      @SU-2025 2 місяці тому

      только, если она работает в ресторане или кафе и готовит для других, а не для себя.
      Фанатизм включать не стоит)

  • @oksana.svetlichnaya
    @oksana.svetlichnaya 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @сержпоп-ы7ш
    @сержпоп-ы7ш Рік тому

    Соус, кефир и сметана, чеснок, зелень, соль, можно чёрный перец, ну и по вкусу! Салат, мясо, лук, огурцы, помидоры, можно моркови по корейски. Лаваш!

  • @lidijaarndt7271
    @lidijaarndt7271 3 роки тому +9

    Соевую сметану можно заменить Хумусом , ну это для тех кто с соей не дружит😂

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +1

      Да, с хумусом оч вкусно будет) сосус, на самом деле может быть любой

  • @ЕленаЩербакова-и6г
    @ЕленаЩербакова-и6г 3 роки тому +1

    Спасибо. Если можно, снимите , пожалуйста, видео кабачковой икры.

  • @ЛарисаОсиковская-х9л

    Рецепт сметаны тоже нужен очень

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +3

      На стакан соевого молока теплого, пол чайной ложки соли и чуть больше половины стакана растительного масла без запаха(можно, конечно, и с запахом, но это на любителя) . Все эти ингредиенты помещаете в блендер и хорошенько перебиваете, затем, добавляете 3 столовых ложки лимонного сока и ещё раз перебиваете на блендере, масса сразу загустеет. И все, сметана готова, хранится в холодильнике

  • @delusionofmankind6105
    @delusionofmankind6105 3 роки тому +3

    Очень классно аппетит поднялся😁
    Конечно есть минусы на видео, нет хорошего ракурса и фокуса нет хорошего, и тд. В дальнейшем думаю будет лучше. А то глаза будут болеть😁

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому +3

      Спасибо за подсказки! Будем стараться улучшать качество съёмки!

  • @АлёнаС-ъ6щ
    @АлёнаС-ъ6щ 3 місяці тому

    Настенька, спасибо Вам.
    Я тоже не кушаю мясо. Как вы врсполняете витамин В12 и железо? У меня очень нтзкие показатели.

  • @ЛарисаОсиковская-х9л

    Да,нужен рецепт сейтана

  • @ТатьянаСтамова-у6ф
    @ТатьянаСтамова-у6ф 3 роки тому +3

    Спасибо, очень интересно, обязательно приготовлю. Только один ингредиент не понятен: это пшеничный белок, кажется. Как его приготовить, расскажите пожалуйста.

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +1

      Я думаю, мы снимем видео по сейтану, но его можете заметить свободно на соевое мясо

    • @ЛарисаОсиковская-х9л
      @ЛарисаОсиковская-х9л Рік тому

      @@anastasiamurashkina соевое мясо не всем доступно,у нас в Узбекистане его нет

    • @ЛарисаОсиковская-х9л
      @ЛарисаОсиковская-х9л Рік тому

      Про сейтан много видео в интернете.

  • @ninazinchenko2067
    @ninazinchenko2067 3 роки тому

    Дайте видео как делать сейтан , пожалуйста

  • @НаталияПарфеева
    @НаталияПарфеева 3 роки тому

    У нас в городе не найти ни сои, ни продуктов из неё. Хотелось бы вашей шаурмы попробовать, хоть я и не веган. 🙂

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +1

      Очень понимаю вас, сама жила в местности, где сою очень трудно достать. Можно как вариант,, мы так делали, закупаться в ближайшем городе на оптовках, взять мешок, например, и вам его надолго хватит. А из нее можно и молоко и тофу самим делать) Приезжайте в гости, будем рады угостить)

    • @НаталияПарфеева
      @НаталияПарфеева 3 роки тому

      @@anastasiamurashkinaПриехать к вам мечтаю уже 2 года, но пока никак. Сейчас у вас находится моя дочь с семьёй Оксана.

  • @usernj158
    @usernj158 3 роки тому +1

    А волосы по санитарным соображениям лучше заправлять под колпак, тем более представление от заведения

  • @ЮлияЮрченкова-л7е

    Всё супер. Только а начале напрягло, что повар без чепчика, с волосами над столом и без перчаток.

  • @SPIRITofPROPHESY0
    @SPIRITofPROPHESY0 2 роки тому

    в россии сложно отказаться вообще от яиц и молока и творога / е уайт писала что они ели и сметану и у них была корова и желтки яиц имеют полезные вещества / в россии сложно заменять все это / мясо еще можно заменить творогом яйцами если у кого денег много

    • @tamarakozlova4758
      @tamarakozlova4758 Рік тому

      Е Уайт также писала, что прийдет время, когда нужно будет отказаться от продуктов животного происхождения. И это время уже пришло. Послушайте лекции Вальтера Вайс о здоровом образе жизни

    • @SPIRITofPROPHESY0
      @SPIRITofPROPHESY0 Рік тому

      @@tamarakozlova4758 пока я думаю время не пришло .ПОТОМУЧТО мы едим молочные продукты и не болеем.
      А одна моя знакомая она вообще есть только чисто вегетарианскую еду без молока и яйц и болеет постоянное простудными заболеваниями

  • @ЛюдмилаБуталенко-п1ч

    Как сделать соевую сметану?

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +2

      На стакан соевого молока теплого, пол чайной ложки соли и чуть больше половины стакана растительного масла без запаха(можно, конечно, и с запахом, но это на любителя) . Все эти ингредиенты помещаете в блендер и хорошенько перебиваете, затем, добавляете 3 столовых ложки лимонного сока и ещё раз перебиваете на блендере, масса сразу загустеет. И все, сметана готова, хранится в холодильнике

  • @ВладимирМиронов-х8ч

    Какая сметана растительная есть кроме соевой?

    • @НатальяНазарова-ъ6ю
      @НатальяНазарова-ъ6ю 3 роки тому +1

      Благодарю, Настенька, как будь-то только что снова побывала в Сельском доме...

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому +3

      Можно делать сметану из семян подсолнуха очищенных, из орехов кешью, из аквафабы(жидкость оставшаяся после зелёного горошка, нута) Соуса много вариантов)

  • @МаркДупляк
    @МаркДупляк 3 роки тому

    Расскажите бургер вегетарианский

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      Я тоже думала о том, чтобы с бургерами поэкспериментировать)

  • @ОляКазора
    @ОляКазора 3 роки тому +2

    Девочки уберите пожалуйста свои прекраснейшие волосы, когда готовите🥰

    • @yumir.n5654
      @yumir.n5654 3 роки тому

      Правда, бросается в глаза..

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому

      Готовили после трудового дня, и исключительно для съёмки. Учтём Ваши пожелания!

  • @antonianeumann968
    @antonianeumann968 3 роки тому +2

    А лаваш делаете сами?

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому

      Нет, обычный магазинный

    • @JSK_73
      @JSK_73 3 роки тому

      Вот рецепт домашнего,тонкого лаваша.Очень простой.
      ua-cam.com/video/tq4Bwaio60M/v-deo.html

  • @АлёнаС-ъ6щ
    @АлёнаС-ъ6щ 3 роки тому +1

    Скажите как понять копченная паприка? Ведь копчение это вредно. А здесь как?

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому

      Можно без неё.

    • @АлёнаС-ъ6щ
      @АлёнаС-ъ6щ 3 роки тому

      @@SelskiiDomAbhaziya да, я понимаю. Про вредность хотела узнать паприки копч.

    • @АлёнаС-ъ6щ
      @АлёнаС-ъ6щ 3 місяці тому

      Я тоже всегда думаю как делается паприка копчёная?

  • @АлёнаС-ъ6щ
    @АлёнаС-ъ6щ 3 роки тому

    Слышала, что овсяные хлопья геркулес нужно варить не менее 30 минут. Насколько это правильно? Может вы знаете. Спасибо вам.

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      Желательно да, она правда оч разваривается, но так полезнее)

    • @АлёнаС-ъ6щ
      @АлёнаС-ъ6щ 3 роки тому

      @@anastasiamurashkina а как в мюсли. ведь там не варенная?

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      @@АлёнаС-ъ6щ Там запеченая в духовке

    • @ЛарисаОсиковская-х9л
      @ЛарисаОсиковская-х9л Рік тому

      @@anastasiamurashkina а ещё после варки хорошо закатать на ночь и будет вообще полезно

  • @ЛюдмилаБуталенко-п1ч

    А паприка копчёная это разве здоровый продукт?

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      Не совсем, можете не использовать этот ингридиент или заменить на обычную сладкую паприку)

  • @ЛарисаОсиковская-х9л

    Почему нельзя скачать?

  • @SewaNew
    @SewaNew 3 роки тому +2

    Это конечно классно, но шаурма, это всё же фастфуд, а что бы приготовить вашу шаурму, нужно как минимум пол дня потратить...., что в современных реалиях динамичного существования, практически не реально...

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому +1

      Strike, наша задача показать возможность приготовления вкусной и полезной веганской шаурмы. В данном случае, шаурма не фаст фуд)

    • @yumir.n5654
      @yumir.n5654 3 роки тому +3

      Как вам вариант сделать шаурму (тонкую пшеничную лепешку)? Замешиваете тесто, раскатать тонко, потом пожарить или испечь. В зависимости от количества - потраченное время.
      Но это не на каждый день. Можно просто сделать пресный хлеб и овощи порезать - тоже полезно. Шаурма - это замысловатое блюдо, а хлеб с овощами - это более быстро и просто.

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      @@yumir.n5654 хороший 👍вариант

    • @anastasiamurashkina
      @anastasiamurashkina 3 роки тому

      Вы правы-это не совсем быстрый процесс. Но, если заранее есть заготовки, то оч быстро её получается собрать,)

  • @ВеснаКрасна-б6р
    @ВеснаКрасна-б6р 3 роки тому +1

    Копченая паприка ((((((

    • @SelskiiDomAbhaziya
      @SelskiiDomAbhaziya  3 роки тому

      Не растраивайтесь, можно и без неё!