Pizza furba di pane: NON BUTTARE IL PANE DURO! senza lievitazione, facile e pronta in 5 minuti

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Ricetta con pane raffermo che vi avanza? Duro e state pensando di buttarlo via? Non buttate il pane duro!
    300 gr di pane raffermo
    100-120 ml (1 mestolo) di passata di pomodoro
    120 gr di mozzarella sgocciolata
    2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
    150 ml di acqua
    Sale
    Pepe
    Pomodorini e basilico
    Se invece volete fare una pizza di pane con i peperoni conditela con:
    250 gr di peperoni
    Una fetta di aglio
    Acciughe
    Capperi
    6 pomodorini
    1 cucchiaio di passata
    Sale
    Pepe
    Mozzarella
    Basilico
    olio
    Potete sostituire il peperone con la cipolla, viene una pizza di pane deliziosa!
    PROCEDIMENTO: COME FARE LA PIZZA CON IL PANE AVANZATO
    Spezzettare il pane raffermo e frantumarlo
    Aggiungere l’acqua, il sale e 20 ml di olio
    Impastare e schiacciare l’impasto con le mani in una teglia da 28/32 cm
    Mettere nella passata un po’ di sale, pepe e olio e amalgamare
    Tagliare la mozzarella e i pomodorini
    Preriscaldare il forno a 250 gradi ventilato
    Cuocere l’impasto da sotto sui fornelli per 5 minuti a fiamma viva
    Condire nel frattempo con la passata, la mozzarella, pomodorini, basilico spezzettato
    Mezzo cucchiaio di olio sopra e infornare per 7 minuti al piano superiore del forno ( vicino alla serpentina)
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КОМЕНТАРІ • 43

  • @rosatassone1367
    @rosatassone1367 2 місяці тому

    Il pane raffermo in casa non manca mai, sfruttiamo queste idee per gustare queste pizze sicuramente gustose e veloci,, grazie sempre!!!siete bravissime 💋

  • @PatriziaProietti-w3h
    @PatriziaProietti-w3h 2 місяці тому +1

    Idea pane e pizza bravissima 👏 questo da provare ricetta grazie 🙏

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 2 місяці тому

    Ciao, no conoscevo questa ricetta,è davvero semplice 👏

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 2 місяці тому +2

    Bellissima condivisione
    😋😋😋😋😋😋😋

  • @annacassese847
    @annacassese847 2 місяці тому

    Brava, mi piace, anche se come la presenti non l'ho mai fatta. Le farò tutte due .
    Grazie❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Grazie Anna facci sapere quando provi la pizza con il pane avanzato :-)

  • @lilieve7747
    @lilieve7747 3 місяці тому

    Ottima idea. In cucina nulla si butta. Sembra molto gustosa. Brava.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 місяці тому

      Grazie, verissimo come facevano le nostre nonne che poi sapevano riutilizzare tutto in maniera gustosa

  • @iMontemo
    @iMontemo 2 місяці тому

    Grazie per questa bellissima ricetta 😍

  • @IdaLaghezza
    @IdaLaghezza 3 місяці тому

    Molto brava.. Gracie per LA ricetta. Merci !!

  • @CucinaGeek
    @CucinaGeek  3 місяці тому

    Volete farla una pizza veloce senza lievitazione con il pane avanzato? Questi sono gli ingredienti:
    300 gr di pane raffermo
    100-120 ml (1 mestolo) di passata di pomodoro
    120 gr di mozzarella sgocciolata
    2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
    150 ml di acqua
    Sale
    Pepe
    Pomodorini e basilico
    Se invece volete fare una pizza di pane con i peperoni conditela con:
    250 gr di peperoni
    Una fetta di aglio
    Acciughe
    Capperi
    6 pomodorini
    1 cucchiaio di passata
    Sale
    Pepe
    Mozzarella
    Basilico
    olio
    Potete sostituire il peperone con la cipolla, viene una pizza di pane deliziosa!

  • @mariannaleone544
    @mariannaleone544 2 місяці тому

    Le vostre ricette sono sempre fantastiche. Volevo chiederle se nella pizza furba voglio utilizzare la cipolla devo cuocerla come avete fatto con i peperoni. Grazie 😊

  • @giovannapadricelli8479
    @giovannapadricelli8479 2 місяці тому

    Buonissima. La faccio anch'io, anche con me melanzane

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Grazie Giovanna, buonissima anche con le melanzane la pizza di pane :-)

  • @Azzurro-rn1eo
    @Azzurro-rn1eo 3 місяці тому

    Ciao .Bella Bellissima Buona Buonissima Grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Grazie mille a te per aver guardato la nostra ricetta!

  • @nicolamontagna1784
    @nicolamontagna1784 3 місяці тому

    Bravissima.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Grazie di cuore Nicola!

  • @lamari4666
    @lamari4666 3 місяці тому

    Grandi 🎉grazie

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 2 місяці тому

    Hi . Hope you are all well 💞 , Now that's my kind of cooking 😅, waste not want not😅, (I make my own 🍞) , have a good summer, All the best Brian 💕💕😁

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому +1

      We use our own bread too. Have a good summer as well! ciaooo

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 3 місяці тому +1

    Coucou, et voilà une belle recette pour ne plus gaspiller le pain super.
    Une question pouvez vous m aidé à trouver des graines d artichauts des Pouilles ? Merci beaucoup.
    A très vite ciao, ciao.

  • @rosangelafavilli4598
    @rosangelafavilli4598 2 місяці тому

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 місяці тому

    ❤❤❤

  • @silvianalesso500
    @silvianalesso500 2 місяці тому

    Salve! Viste le temperature di questi giorni, non si può cuocere completamente in padella, inv c'è di passarla in forno?
    Grazie

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 3 місяці тому

    Acciughe ..peperoni ed anche con la cipolla ...tutti ingredienti che adoro...l ho detto io che ho un debole per la cucina pugliese..❤💚🌻

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Ciao Stefania, beh facci sapere allora quando prepari la tua pizza di pane

    • @stefaniadelre2223
      @stefaniadelre2223 2 місяці тому

      @@CucinaGeek Buongiorno a voi😊..sai che sono iscritta già da un po su questo canale ..se primo non commentavo...sai sono iscritta anche ad un altro canale ..e già commento..comunque le vostre ricette le ho sempre seguite con piacere ...poi dopo il mio viaggio in Umbria ..avevo scelto il secondo viaggio in Puglia ..veramente volevo andare ad Altamura ..purtroppo ancora non sono riuscita ..perciò la vostra cucina e i vostri sapori mi portano fin là..amo la cucina semplice ..come le persone d altronde...e credo che voi lo siete..sarà sicuramente tua madre a fornirci di queste delizie..nella sua minuziosa semplicità e precisa cucina e tu la regista ..perché faccio questo lungo commento?Diciamo che è un mio biglietto da visita ..voi entrate nelle case delle persone..e noi entriamo nelle vostre ...allora vi auguro buone ricette e come dici tu alla prossima ricetta 😉❤💚🌻

  • @moniamorelli3230
    @moniamorelli3230 3 місяці тому

    Anche laia nonnaaaa me l ha tramandata ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Vero le nonne non buttavano proprio nulla e facevano queste ricette deliziose

  • @iocucinoconilcuore
    @iocucinoconilcuore 2 місяці тому

    😮😮😮😊😊

  • @Sokratis-qv9ld
    @Sokratis-qv9ld 2 місяці тому

    Τhe colour of extra virgin olive oil is green.The oil shown here is not extra virgin.
    And every oil is not extra virgin.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      This extravergin oil is Apulian, we live in this area of Italy and is extracted from local olives by a friend of us...why do you think this is not extra virgin oil?

    • @Sokratis-qv9ld
      @Sokratis-qv9ld 2 місяці тому

      @@CucinaGeek The unprocessed juice of olives is green. Extra virgin is different from virgin olive oil.

  • @Luca80KR
    @Luca80KR 2 місяці тому

    Se uso il pane cafone, viene una pizza stupida?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      ahahaha è una bella battuta :-) PUOI certo :-)

  • @ciriacatortorelli423
    @ciriacatortorelli423 3 місяці тому

    Io preferisco la Margherita

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  2 місяці тому

      Allora provala pure con l'impasto fatto con il pane avanzato. A presto!