کاملترین آموزش دم‌کردن قهوه با فرنچ پرس به زبان فارسی با توضیح تمام نکات مهم برای بهترین فنجان قهوه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лис 2023
  • در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار تمام جزییات تاثیرگذار در نتیجه دم کردن قهوه با فرنچ پرس را به کامل‌ترین نحو ممکن توضیح داده است. با دیدن این ویدیو، با رفع اشتباهات و اشکالات، موفق به گرفتن بهترین نتیجه ممکن و رسیدن به فنجان قهوه ایده‌آل خود خواهید شد.
    همچنین مقایسه قهوه فرنچ پرس با اسپرسو و برخی روشهای دیگر، مزایا و معایب، درجه آسیاب مناسب و صحیح با آسیاب‌های ارزان قیمت خانگی، و ده‌ها نکته مفید دیگر به زبان ساده تقدیم شده.
    ** با تشکر ویژه از جناب آقای حریری عزیز، برای تخفیف خوبی که زمان خرید ست هدیه به همسر بنده ارائه فرمودند! **
    لینک به فهرست پخش (پلی لیست) نوشیدنی‌ها، شامل ویدیوهای آموزش استفاده از اسپرسو‌ساز خانگی و موکاپات و موارد دیگر:
    • نوشیدنی‌ها
    لینک به ویدیوی توضیحات زیان کافی میت برای سلامتی (و دیگر اطلاعات مهم و سودمند در مورد تغذیه سالم):
    • کاملترین بررسی گوشتخوا...
    ** سوالات پرتکرار ***
    س: زمان و نحوه قرعه‌کشی برای هدیه‌ای که گفتید؟
    ج: پس از رسیدن به صدهزار سابسکرایبر، طی پستی در کانال یک سایت آنلاین معرفی خواهد شد که در آن ثبت نام کنید. شرط ثبت نام، عضویت در کانال بصورت Publicly Subscribed است (که جلوی کامنتهای قبلی شما در یوتوب با علامت خاصی مشخص می‌شود) و یا داشتن حداقل یک کامنت در کانال به تاریخ ۶ ماه پیش از قرعه‌کشی. هدیه در ایران یا در سراسر جهان به آدرس برنده ارسال خواهد شد.
    س: چرا از قهوه کارخانه‌ای و صنعتی استفاده کردید؟ قهوه‌های خاص و بوتیکی و رست شده توسط افراد هنرمند، خیلی بهتر هستند.
    ج: بله در بین این نوع قهوه‌ها گاهی موارد خوبی وجود دارند. اما برای همه قابل دسترسی نبوده و البته که هربار هم یک طور هستند و کیفیت ثابتی ندارند. قهوه‌های تولید برندهای تاپ جهان این مزیت را دارند که در همه دنیا موجود هستند، در چند دهه گذشته هم همیشه کیفیت ثابت و مناسبی را داشته‌اند، و برندهایی مانند ایلی و لاواتزا از تکنولوژی بسته‌بندی استفاده می‌کنند که کیفت محتویات تا زمان تاریخ انقضاء، حفظ خواهد شد.
    س: میشود قهوه‌های ایرانی برند .... و .... را تست کنید و نظرتان را بگویید؟
    ج: خیر، واقعا وقت کافی برای چنین کاری نداریم و البته کاری بیهوده نیز خواهد بود زیرا تولیدات شرکتهای داخلی، کیفیت بسیار متغیری داشته و هربار یک طور هستند.
    س: چرا از آسیاب اشتباه استفاده کردید؟ بهترین کیفیت از آسیاب دان قهوه در آسیاب مخصوص قهوه بدست می‌آید.
    ج: در مورد اهمیت درجه صحیح و یکدست بودن آسیاب برای اسپرسو، در ویدیو اشاره شد و در ویدیوی مربوط به اسپرسو هم مفصل توضیح داده شد. برای قهوه فرانسه ضرورت به استفاده از یک آسیاب حرفه‌ای ۳۰ میلیون تومانی که اغلب افراد در منزل ندارند، نیست.
    س: اسم دقیق قهوه‌ای که استفاده کردید چه بود و از کجا بخریم؟
    ج: نام کامل:
    Illy Whole Bean Arabica Selection Ethiopia Coffee
    برای یافتن فروشنده، در گوگل جستجو کنید.
    س: به نظر شما اگر از قهوه نوع و مارک .... و .... استفاده کنیم چطور می‌شود؟
    ج: لطفا خودتان امتحان بفرمایید و ببینید چطور می‌شود! امتحان قهوه‌های جدید یکی از لذتهای نوشیدن قهوه‌است.
    س: آیا می‌شود در قهوه عسل، شکر قهوه‌ای، شیره چغندر، خامه بز، شیر شتر، پنیر پیتزا، هل، سیر، و یا .... بریزیم؟
    ج: بله شما هرچیزی که در فنجان جا بشود، می‌توانید بریزید. بنده اما این روشی که ارائه شد را ترجیح می‌دهم!
    س: اگر بخواهیم این چاقو را بخریم، از کجا تهیه کنیم؟
    ج: در سراسر جهان از فروشندگان آنلاین معتبر یا فروشگاه آنلاین خود ووستوف قابل تهیه است. در ایران، نماینده قدیمی و معتمد ووستوف، بازرگانی حریری است که فروشگاه اصلی آنها (فیسلر شاپ) در مرکز خرید پالادیوم تهران واقع شده.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 674

  • @nasrin.61
    @nasrin.61 6 місяців тому +27

    گذشته از یادگیری آشپزی شما منو یاد گذشته میندازین آدمهای تمیز با کلاس خوش تیپ و خوش پوش ازونایی که بوی عطر پیپشون با ادکلن قاطی میشه یاد آدمهای زمان شاه ،، موفق باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +14

      درودها تقدیم به بانوی ارجمندم
      بنده که به دید اغماض هم شایسته این‌همه لطف شما نیستم، اما سلیقه باشکوه شما درخور تقدیر است. یاد باد آن روز فرآموش نشدنی که از زنده‌یاد امیرعباس هویدا مدال گرفتیم. مدال ورزشی بود، عالی‌جناب در استادیوم امجدیه از دست خانم برومند گرفتند و بر گردن ما آویختند. و همان عطر جادویی که توصیف فرمودید، ....

    • @nasrin.61
      @nasrin.61 6 місяців тому +5

      @@YummyGastronomy یاد باد،روح بزرگ هویدا شاد وهزاران حیف...

  • @key1.2.3
    @key1.2.3 6 місяців тому +28

    عمو مهیارِ عزیزم ممنونم که همیشه با حضورتون باعثِ دلگرمی و آرامشمون تو این روزگارِ تاریک هستید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درود بر جناب کیوان‌خان بزرگوار
      با افتخار در خدمت هستیم. قربان محبت شما.

  • @user-zb9og9lv3o
    @user-zb9og9lv3o 6 місяців тому +17

    جامعه عمیقا به افراد نابی همانند شما نیاز داره ، حقیقتا از هر لحظه از ویدئو هاتون لذت میبرم. درود به شما که وجودتون دلگرم کننده است .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر شما و درودها بر جامعه سرزمین عزیزمان
      از لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. با افتخار تمام در خدمدت هستیم.

  • @SaberBarbastegan
    @SaberBarbastegan 6 місяців тому +7

    درود بر شما. توی دنیای فودبلاگرها و آشپزی های فوری که عاری از هر عشقیه، دیدن کارهای شما حقیقتا مایه دلگرمی و مسرته.

  • @bojanamir1988
    @bojanamir1988 6 місяців тому +12

    📍خانواده یامی گسترونومی به گنجایش ورزشگاه یکصد هزار نفری آزادی نزدیک میشود ♥️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +5

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
      یاد سازنده پرمهرش بخیر! راستش آن عدد را رد کردیم، یعنی بیش از ۲۵۰ هزار بیننده ثابت تکراری داریم (به استناد آمار تحلیلی یوتوب) ولی برخی از دوستان حوصله سابسکرایب کردن ندارند :)

    • @bojanamir1988
      @bojanamir1988 6 місяців тому +2

      @@YummyGastronomy درود مهیارخان
      در دنیای فست فود آدمها حوصله سابسکرایب کردن هم ندارند متاسفانه♥️🤍💚

  • @farzadzand7680
    @farzadzand7680 6 місяців тому +4

    آموزشی بسیار کامل و متفاوت با قهوه فرنچ پرسی که در تمام طول عمرم نوشیدم، ممنون از شما استاد محترم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درود بر فرزادخان عزیز. خوشحالم که مفید واقع شد و از مرحمت عالی سپاسگزارم.

  • @Omid-Sheikhizad
    @Omid-Sheikhizad 6 місяців тому +3

    استاد مهیار عزیز این کانال فقط دانشکده آشپزی و آتش نیست بلکه دانشکده سلامتی و شادابی و حوب زندگی کردنه.پاینده و جاوید باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر امیدخان عزیز
      قربان محبت شما دوست بزرگوار، لطف و عزت عالی مستدام.

  • @MekaLi1365
    @MekaLi1365 6 місяців тому +5

    دیدن هر ویدئو از شما برای من شبیه به مطالعه فصلی از کتابی ژرف، زیبا و آموزنده است که هر لحظه زیست با آن وجودم را غرق شادی می‌کند. پاینده باشید استاد بزرگوارم❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر شما دوست فرزانه
      از تصویر زیبای بنر سرکار بسیار لذت می‌برم و یادآور خاطرات خوبی از گذشته‌های دور است. امید که در فصول بعدی هم لایق حفظ حمایت عزیزتان باشیم.

  • @rezasadein28
    @rezasadein28 6 місяців тому +2

    افرین به خانواده گرامیتون که فقط برازنده شماست لذت شما از استفاده از این چاقو ما روهم خوشحال میکنید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      قربان لطف شما دوست بزرگوار، همواره قدردان مرحمت عزیزتان هستم.

  • @rufia1266
    @rufia1266 6 місяців тому +3

    درود به استاد خوش تیپ و دوست داشتنی...
    حقیقتا صفای یوتیوب فارسی چنل یامی گسترونومیه ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درودها بر دوست نازنین شهسواری
      قربان قدم عزیزتان. اگر اجازه بدهید، یک بیت از غزلی زیبا از یک شاعر اهل افغانستان به‌رسم یادگار تقدیم کنم:
      شهــسوار مـا بــیا کــه مـــــرد مــیدانــی هــنوز
      بی تو مردم غرق خون است هیچ میدانی هنوز

  • @theprmm
    @theprmm 6 місяців тому +2

    واقعا دیدم نسبت به فرنچ برس تغییر کردم ممنون
    مبارکتون باشه استاد جان همیشه شاد و سلامت در کنار خانواده باشید به امید روزها پر شکوه آینده
    بشخصه این دوسال خیلی از شما آموختم و لحظات زیبای زیادی رو مدیون تجربیات ناب شما بودم 🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر پرهام‌خان عزیزم
      حضور و حمایت ارزشمندتان همواره موجب افتخار بوده، و از محبت شما دوست نازنین صمیمانه سپاسگزارم. امید که سالهای طولانی از همراهی شما بهره‌مند بمانیم. قربان لطف عزیزتان.

  • @arezoomesgary3354
    @arezoomesgary3354 6 місяців тому +4

    نوش جانتون مهیار خان، امیدوارم هر چه زودتر دعای که کردین برآورده شود و همچنین دست عزیزان تون بابت هدیه نفسی که به شما دادن سلامت و مبارک تون باشه.
    با سپاس

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درودها تقدیم به سرکار خانم آرزو
      سپاسگزارم، به امید دیدار :)

  • @mahdipoorsaadat
    @mahdipoorsaadat 6 місяців тому +3

    به امید یک جشن بزرگ و فرح بخش به زودیه زود در سرار سرزمین عزیزمان ایران آریایی .

  • @iran.pahlavi
    @iran.pahlavi 6 місяців тому +5

    درود بر شما جناب مهیار گرامی 🙏🌹
    خدا حفظ تون کنه

  • @Theafghankidthathasbadgrades
    @Theafghankidthathasbadgrades 5 днів тому +1

    خیلی چیزا یاد گرفتم از شما . عالی 😊

  • @alinikro6303
    @alinikro6303 5 місяців тому +1

    من از راه دور و صفحه نمایش گوشی از هدیه ای ک گرفتید لذت بردم، انتخابی هوشمندانه و در نهایت سلیقه، امیدوارم سالهای طولانی در کنار عزیزان از زندگی لذت ببرید🌹

  • @masoudkhayam
    @masoudkhayam 6 місяців тому +2

    درود بی پایان بر مهیار عزیز،
    از اینکه جان آشنایی به قول حضرت صائب هستید ، و روشنگری وجود را در معنای فاخر لذت بردن از زندگی می جویید بی حد و اندازه موجب دلگرمی و نشاط است.
    پایدار و جان آگاه هستید و بمانید.
    زنده باد⚘⚘🙏🙏
    آن کس که داد پیوند با کاه کهربا را
    خواهد به هم رسانید جانهای آشنا را
    تعظیم خاکساران روشنگر وجودست
    زان جا دهند مردم در چشم توتیا را

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها تقدیم به مسعودخان بزرگ‌منش
      یک جهان سپاس از مرحمت وسیع شما دوست گرامی. بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @kavehkamrani3168
    @kavehkamrani3168 6 місяців тому +4

    درود بر تمام خانواده yummy gastronomy و درود ادب ویژه خدمت همسر و دختران با سلیقه مهیار گرامی.
    چه هدیه‌زیبائی
    و چه کسی برازنده تر از استاد عزیز.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها تقدیم به جناب کاوه عزیز
      از محبت مستمر سرکار صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @livelike1774
    @livelike1774 6 місяців тому +2

    درود بر شما. اموزش همزمان دانش آشپزی، هنر، ادبیات، تاریخ، مهندسی، موسیقی، زیست، زبان و..... در یک ویدئو.

  • @nasimsafaei1944
    @nasimsafaei1944 6 місяців тому +3

    هزاران سپاس و درود به سرور مهیار‌مهرکیش‌گرامی،که هردم ما را با اموزشی نوین و سودمند‌بهره‌مند میکند.
    همواره بهروز تندرست و شادمان باشید.بهترینها پیشکش شما و خانواده نازنینتان.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      سرکار خانم نسیم عزیز، درودها تقدیم به شما
      بهره‌مندی از محبت بی‌انتهای شما دوست مهربان، سعادتی بزرگ و موهبتی فرخنده است.

  • @soheilsoheil5563
    @soheilsoheil5563 6 місяців тому +2

    مفتخرم به اینکه عضو خانواده ی یامی گسترونومی هستم و دلم میخواد روزی در کنار عمو مهیار خوراک پزی کنیم همراه با نوشیدنی مورد پسند🤩😍😘

  • @jonyadi6475
    @jonyadi6475 6 місяців тому +1

    جو رسانه ها این حس رو القا میکنه که انسان‌های خوب و فرهیخته کم هستند در ایران ولی در عمل برعکس هست
    امیدوارم همه بتونیم و همو پیدا کنیم و باعث آگاهی و رشد دیگران بشیم
    ج ش

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر شما دوست فرزانه
      خوشبختانه در مورد سوء نیت جربانات رسانه‌ای امروز جای تردیدی باقی نمانده و خوشحالم که در جمع یاران ناب و روشن‌ضمیر ما هستید. نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @mehrdadrezapour6490
    @mehrdadrezapour6490 5 місяців тому +1

    یه فرد باکلاس و خوش پوش ومرتب و یه آشپزخانه خوشگل و عالی و حرفه ای که به من انرژی کاملا مثبت میده.هنر شما هم که جای خود داره.آرزوی موفقیت برای شما دوست و یار گرامی دارم.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  5 місяців тому

      درود بر جناب مهردادخان بزرگوار
      عمیقا سپاسگزارم، لطف و عزت عالی مستدام.

  • @mahtab4875
    @mahtab4875 4 місяці тому +1

    چقدر حس و حالتون برای دریافت هدیه قشنگ و دوست داشتنی است. خیلی خوشحالم که این هدیه را خانواده نازنینتون به شما هدیه دادند و این حس عالی را برای شما ساختند. خیلی نازنین هستید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  4 місяці тому

      درودها تقدیم به سرکار خانم مهتاب عزیز
      از محبت شما تشکر نموده و خیرمقدم عرض می‌کنم. بسیار خوشوقتم که در جمع یاران ما تشریف دارید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

  • @shimapouransary
    @shimapouransary 6 місяців тому +2

    به امید روزهای بهتر🤞🏻🪴
    کاش می‌شد راجع به انواع شراب هم برنامه‌ایی داشته باشین☺️

  • @erfanjamali4615
    @erfanjamali4615 6 місяців тому +5

    استاد ممنون که لذت خودتون و با ما به اشتراک گذاشتین❤

  • @mahtabsardari8725
    @mahtabsardari8725 6 місяців тому +2

    اهمیت و دقت در جزئیات به واسطه احترامتون به مخاطبین ستودنیست،،مثل همیشه عالی هستید🎉❤

  • @icedearth1217
    @icedearth1217 6 місяців тому +4

    درود بی پایان تقدیم جناب استاد مهیار بزرگوار مثل همیشه عالی جذاب و در عین حال حرفه ای👌👌

  • @jahandonya8983
    @jahandonya8983 6 місяців тому +1

    سلام خدمت شما استاد بزرگوار جناب آقای مهندس مهیار خان عزیز و دوست داشتنی
    بسیار بسیار عالی بود و همچنین آموزش آشپزی با شما خیلی خیلی لذت بخش است ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-qj1hc3ie1z
    @user-qj1hc3ie1z 6 місяців тому +1

    استاد مهیار بسیار زیبا و حرفه ای اجرا میکنین و بهره میبریم

  • @omidrezaadli1014
    @omidrezaadli1014 6 місяців тому +1

    کانل شما یک دانشگاه کامل هست امیدوارم گنجینه ای که در این کانال فراهم شده رو همه فارسی زبانان ببینند و لذت ببرند. 🌸

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر جناب عدلی عزیز
      از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. تصدق مهرتان.

  • @plso8155
    @plso8155 6 місяців тому +1

    با آرزوی سلامتی برای همه اعضای خانواده

  • @mehrimirzai8753
    @mehrimirzai8753 6 місяців тому +5

    درود برشما ما هم در انتظار روزهای بهتری برای سرزمینمون هستیم وبه امید ساعتهای خوبی در کنار گروه گستونومی باشیم هدیه خانواده هم مبارکتون باشه ومنتظر برنامه های خوبتون هستیم👌👏🌷

  • @saeedjabbari4571
    @saeedjabbari4571 6 місяців тому +1

    آرزوی سلامتی و شادی برای شما و خانواده ی مهربانتان❤

  • @rezasadein28
    @rezasadein28 6 місяців тому +2

    شما بزرگواریت اقا مهیار گلستان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درود بر دوست خوش‌تیپ و سخاوتمند جناب رضاخان عزیز :)

  • @majidevazkalhori6509
    @majidevazkalhori6509 3 місяці тому +1

    چقدر با آرامش و صفای باطن سخن می گویید. ❤❤❤

  • @user-jq8vv3gy7i
    @user-jq8vv3gy7i 6 місяців тому +2

    مهیار عزیز من ارمنی که هر قهوه ای رو نمی خورم ،الان میگم نامبر وان هستین❤👍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بیکران تقدیم به سرکار خانم ریما
      قربان محبت عزیزتان، شما نیز از بهترین‌ها هستید و حضورتان در جمع دوستان فرزانه حقیقتا موجب خوشوقتی‌ست.

  • @mitra35
    @mitra35 6 місяців тому +2

    درود بر استاد عزیز
    ممنون از همه اموزش های علمی و با حستون
    شما برنامتون نه تنها برای من جنبه اموزشی داره بلکه مثل خوندن غزلیات سعدی منا سرشار از حس خوب میکنه❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها تقدیم به جناب نیرومند عزیزم
      هزار جهد بکردم که سَر عشق بپوشم
      نبود، بر سر آتش، میسَرم که نجوشم
      لطف و عزت عالی مستدام!

  • @user-gt8nb1ky5n
    @user-gt8nb1ky5n 6 місяців тому +1

    مهیار خان حقیقتا در این زمستان ناجوانمردانه سرد که دست گرمی به سوی سردی قلب و روح ما دراز نمیشود
    وجود گرم و زلال جنابتان و خانواده عزیزتر از جان شما که گرمی وجودشون در آثار تان به وضوح نمایان هست دلگرمی بسیاری به شخص بنده و صد البته اعضای خانواده مهیار گسترونومی بخشیده آرزوی پایداری و صحت و پیروزی برای شما و عزیزانتان دارم
    لبخند همیشه و هر روز مهمان خوانده و ناخوانده قلب و خانه شما باشد ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
      از محبت سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. مهر عزیزتان پاینده.

  • @maahmadi6808
    @maahmadi6808 6 місяців тому +1

    واقعا از ویدیوهاتون لذت میبرم.پاینده و سالم باشید.

  • @MSasghari
    @MSasghari 6 місяців тому +1

    خدا قوت مهیار خان، من در این دو سال با شما هنری را فراگرفته که هیچ‌گاه تصور هم نمی‌کردم بتوانم در آن توانا شوم.
    سپاس فراوان آقای معلم...

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر جناب عسگری عزیز
      صمیمانه سپاسگزارم و عمیقا خوشحال که خدمتی از دستمان ساخته بوده. لطف عالی مستدام.

  • @hosseineivazy-nb3gp
    @hosseineivazy-nb3gp 6 місяців тому +1

    کادو خانواده گرامی هم مبارک باشه جناب مهیار عزیز ❤

  • @shivaferasat4157
    @shivaferasat4157 6 місяців тому +3

    مهیار خان عزیزم، تولد دو سالگی کانال بی نظیرتون رو تبریک میگم. ممنون که در كنار آشپزى، درست زندگى كردن رو هم بهمون یاد میدید. بمونید برامون ❤️🙏🏻

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درودها تقدیم به سرکار خانم شیوا
      سپاسگزارم دوست عزیز، تقریبا ۲ ماه مانده تا دوساله بشویم، و از همراهی ارزشمند شما در هر گام این مسیر، بسیار ممنونم. تصدق مهرتان.

  • @s.mohammad.hosseini
    @s.mohammad.hosseini 6 місяців тому +3

    استادجان با سپاس از تمام زحماتی که در این دوسال کشیدین جا داره تشکر ویژه ای از اعضای محترم خانواده شما داشته باشیم که بستری فراهم کردن تا یک جامعه چندصدهزارنفری از تجربیات شما استفاده کنن.شاید به چشم نیاد ولی تنها همین سکوت پشت صحنه که در هر کلیپ شاید مجبور باشن بیش از یک ساعت سکوت مطلق داشته باشن خیلی خیلی مشکله.ما قدردان همگی هستیم❤🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому +1

      درود بر جناب حسینی عزیز
      از توجه و محبت سرکار سپاسگزارم. بطور میانگین ضبط یک برنامه بیش از ۳ ساعت زمان می‌برد و در مجموع همکاری همه اعضاء خانواده واقعا مثال زدنی است. امیدوارم که سالهای طولانی از حمایت عزیزتان بهره‌مند باشیم.

  • @saeidmasoudi-fg8qd
    @saeidmasoudi-fg8qd 6 місяців тому +1

    درود بر جناب مهیار بزرگوار

  • @hesamsafaee902
    @hesamsafaee902 6 місяців тому +2

    دمت گرم عمو مهیار... عاشقتم... ❤❤❤

  • @Gangpluss
    @Gangpluss 4 місяці тому +1

    بسیار لذت بردم.❤
    لطفا با انرژی خود بیشتر ویدیو آپلود کنین.

  • @Roudaki677
    @Roudaki677 6 місяців тому +1

    Dear Meastro. Let’s go to چهار راه استانبول and get some Armenian coffee. Thanks again for all you do and your awesome videos.

  • @nargessadeghi3915
    @nargessadeghi3915 6 місяців тому +1

    الحق که بی نظیرترین کانال آموزشی فارسی هستید. پشت هرمطلبی که ارائه میدید تماما تحقیق و علم و تجربه هست و این نشون دهنده احترام بالایی که برای مخاطب قایل هستید و بیشتر از اون محترم بودن خود شماست. بینهایت سپاسگزارم 🙏

  • @kingsaeidi9483
    @kingsaeidi9483 6 місяців тому +1

    لحظه های ناب زندگی با لذت بردن از کارها وگفتگو در مورد شخصیت بی نظیر وکارهای فوق العاده حضرتعالی در جمع گرم وصمیمی خانوادگی ناب تر میشه .امیدوارم همیشه سلامت ومانا باشید در کنار خانواده پرمهرتون وروزی در کنار هم به سلامتی پیروزی نوشیدنی مورد علاقه رو نوش کنیم .

  • @Parisa_mahdigholi
    @Parisa_mahdigholi 6 місяців тому +2

    ممنون از شما جناب مهیار، که با زدن این کانال و تولید ویدیوهای به این کیفیت و اموزش نکات ناب، کیفیت اشپزی ما و در نهایت کیفیت زندگی ما رو بالا بردید.

  • @payambaban
    @payambaban 6 місяців тому +1

    پاینده باشید . همچین کادوی کم نظیری برازنده شماست

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 6 місяців тому +1

    اول لایک کردم بعد ویدئو رو دیدم ،در نتیجه ضروری دانستم بگم آفرین به حسن سلیقه خانواده نازنین.ومیلیونها آفرین به شما که شایسته بهترین ها هستین..مسرورم وبا سعادت که همراه شما هستیم❤❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر سرکار خانم شهلا
      از لطف شما بانوی ارجمند صمیمانه سپاسگزارم. تصدق مهرتان.

  • @rezajabbarzadeh2775
    @rezajabbarzadeh2775 5 місяців тому +2

    ممنون از کانال زیباتون واقعا افتخار میکنم که یکی از دنبال کنندگان کانال زیباتون هستم امیدوارم تا ابد از وجود نازنینتون استفاده بکنیم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  5 місяців тому +1

      درود بر جناب جابرزاده بزرگوار
      افتخار نصیب ما شده و بسیار خوشوقتم که در خدمت هستیم. تصدق مهرتان.

  • @user-fg9qp4hg9f
    @user-fg9qp4hg9f 6 місяців тому +1

    عالی بود استاد خسته نباشید👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @yekirani80
    @yekirani80 6 місяців тому +1

    سلام مهیار عزیز ، در دنیای آدمهای قهوه فوری شما مثل یک اسپرسوی ناب در عصر پايیزی دلچسب و لذت بخشی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر دوست بزرگوار و هم‌میهن شریف
      قربان مهرتان، امیدوارم همواره سلامت و پاینده بمانید.

  • @user-tm8hy8qy4w
    @user-tm8hy8qy4w 6 місяців тому +1

    زنده و سلامت باشید استاد گرامی .

  • @dandani8870
    @dandani8870 6 місяців тому +2

    در ایام قدیم برای تهیه قهوه در منازل از جوراب بجای فیلتر استفاده می‌شد ، امروز هم اگر قهوه ای بد طعم باشه طعنه به آن «آب جوراب » میگویند که منظور همان استفاده از جوراب بجای فیلتر است ! درود و سپاس از شما استاد .

  • @user-oj2tj4le5z
    @user-oj2tj4le5z 6 місяців тому +1

    چقدر با کلمه پارس خطر خندیدیم. لبتون همیشه خندان

  • @rainyiy
    @rainyiy 6 місяців тому +3

    استاد ماهم از دیدن هدیه به این زیبایی ذوق زده شدیم مبارکتون باشه🥰

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس. مهرتان مستدام.

  • @saberteymuryan6246
    @saberteymuryan6246 6 місяців тому +2

    سلام و درود فراوان به شما استاد بی نظیر ، من به شخصه بسیار لذت میبرم از دیسیپرین و چارچوب کارتون و اصلا آدم مشتاق میشه که با شما پای میز قهوه بشینه👌، سپاسگزارم از توضیحات جامع و مفیدتون ، امیدوارم که سالهای سال در کنار خانواده محترمتون شاد و سلامت از زندگی لذت ببرین 🎉❤🌹🙏🏽

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر جناب صابرخان بزرگوار
      از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و کامروا باشید.

  • @parvink.hopland328
    @parvink.hopland328 4 місяці тому +1

    Mr Mahyar You did shake the world! Thank You for being the best!!!

  • @saidehjahankhah909
    @saidehjahankhah909 6 місяців тому +2

    درود جناب مهیار گرامی و سپاس فراوان برای تمام آموزشهای بی مانندتان بویژه درست کردن قهوه که نکات بسیار جالبی را اشاره فرمودید . تندرست و شاد باشید ‌‌به امید روزهای خوب 🙏🌹❤️🤍💚

  • @miladkamali_
    @miladkamali_ 6 місяців тому +1

    خدا حفظتون کنه همیشه میام پیجتون و ویدیوهاتون میبینم، با قدرت ادامه بدید🌹❤🌹❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر جناب کمالی عزیز
      خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. لطف و عزت مستدام.

  • @arashkarimy4655
    @arashkarimy4655 6 місяців тому

    Great job as usual,

  • @aminhosseinifaregh9535
    @aminhosseinifaregh9535 6 місяців тому +1

    آقای مهیار بی نظیرید

  • @sayeroshan5497
    @sayeroshan5497 6 місяців тому +1

    خوشبختی تون مستدام عمومهیار عزیز

  • @foroughrahbar8944
    @foroughrahbar8944 6 місяців тому +1

    زنده باد طعم قهوه 💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️ عاشقشم

  • @azitamz4934
    @azitamz4934 6 місяців тому +1

    این کارد آشپزخانهء زیبا و دلربا در دستان با مهارت و زیبایی آفرینِ شما بسی برازنده است. بسیار هدیه جذابی بود ، کیفور شدم🙏🏻❤️👌🏻☘️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درودها و تقدیم تشکر خدمت سرکار خانم آزیتا
      از محبت شما بسیار ممنونم. مهرتان پاینده.

  • @farhadpournadalikhamsei4667
    @farhadpournadalikhamsei4667 6 місяців тому +1

    جناب مهندس درود فراوان.
    بسیار استفاده کردم از دستورالعمل دم کردن قهوه با فرنچ پرس. البته با بیان شما که بسیار شمرده و دقیق است.
    ضمنا هدیه تان بسیار مبارک باشد.
    🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-tf7tu4hg1y
    @user-tf7tu4hg1y 6 місяців тому +1

    جناب مهیار عزیز تشکر فراوان برای رسپی ها عالیتون🙏آموزش اکبر جوجه گلوگاه هم لطفا بدید

  • @mahdi_ghamarani
    @mahdi_ghamarani 6 місяців тому +1

    مثل همیشه عالی و کامل بود مهیار خان👍

  • @pariapourmehrab9154
    @pariapourmehrab9154 6 місяців тому +1

    مبارکتون باشه فوق‌العاده اس

  • @mehdihabibi7541
    @mehdihabibi7541 6 місяців тому +2

    استاد عزیز، به شما مدیونیم.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر جناب حبیبی عزیز
      اختیار دارید قربان، رهین منت هستیم. لطف عزیزتان مستدام.

  • @Amir54595
    @Amir54595 6 місяців тому +1

    درود بر شما
    بسیار لذت بردم 🎼🎵🎶

  • @sne2651
    @sne2651 6 місяців тому +2

    چقدر به این آموزش نیاز داشتم ❤

  • @nassimahmadi8675
    @nassimahmadi8675 6 місяців тому +1

    چه کادو متفاوت و بارزشی چه خانواده باسلیقه ای واقعا لذت بردیم

  • @KeyvanEbneali-kg4xo
    @KeyvanEbneali-kg4xo 6 місяців тому +1

    درود بر شما جناب مهیار. حقیقتا که من از این ویدئو لذت بسیار بردم. چرا که همین دیروز به دنبال یک دستورالعمل کامل و جامع برای دم کردن قهوه فرانسه بودم و برای من جالب بود که به فاصله زمانی کمتر از ۲۴ ساعت این ویدئو به دست من رسید 😊. سپاس فراوان

  • @hosseinmalekli3564
    @hosseinmalekli3564 6 місяців тому +1

    Thanks chef , the best as always 👌🙏👍

  • @Afshinkhan....
    @Afshinkhan.... 6 місяців тому +2

    درود وافر ...چقدر انرژی مثبت میدین ...کلا حرف زدنتون مملو از انرژی مثبته ....لذت میبرم از دیدن کلیپ هاتون ....هماره پاینده باشید ...❤❤❤❤۰

  • @simplefact4u
    @simplefact4u 4 місяці тому +1

    یکی از بهترین لذت‌ها برای من ، دانه قهوه که دورش شکلات تلخ هست. واقعا عالی و بی نظیره

  • @houshangsamimi7200
    @houshangsamimi7200 6 місяців тому +2

    سپاس از استاد مهیار ، خیلی کامل و خوب بود .

  • @XomiB.
    @XomiB. 6 місяців тому +1

    Perfekt, danke Ihnen 🙏

  • @minasharifi-kb4su
    @minasharifi-kb4su 6 місяців тому +2

    عالى👌👌👌👌🌹🌹🌹مثل هميشه👌👌👌🌹🌹🌹

  • @mahdichavoushi5515
    @mahdichavoushi5515 6 місяців тому +1

    وقتی به صحبتهای شما گوش می‌کنم انگار دارم کتابهای اسماعیل فصیح رو میخونم

  • @eligoli8109
    @eligoli8109 6 місяців тому +1

    از ثانیه به ثانیه ی ویدیو لذت بردم ❤

  • @siavashn9419
    @siavashn9419 6 місяців тому +1

    به به به این حسن سلیقه😍 همیشه سلامت باشید استاد عزیز RESPECT

  • @niloofarkhalegh1803
    @niloofarkhalegh1803 6 місяців тому +4

    درود بر شما. ممنون برای همه زحمتتان وتوضیح های عالی❤️

  • @zohrehjafari5081
    @zohrehjafari5081 5 місяців тому +1

    عالی بود🍀

  • @Babakmusavi
    @Babakmusavi 6 місяців тому +1

    اینکه توی این شهر حضور دارید و چند کیلومتر با شما فاصله داریم خودش افتخاریه

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 місяців тому

      درود بر احمدخان عزیز، افتخار نصیب بنده‌ است قربان، سلامت و پاینده باشید.

    • @Babakmusavi
      @Babakmusavi 6 місяців тому

      @@YummyGastronomy بزرگوارید زنده باشین🥰🥰

  • @raoufmoslem1361
    @raoufmoslem1361 4 місяці тому +1

    سراسر انرژی مثبت💙💙💙آرزوی صحت و سلامتی دارم براتون

  • @Ehsan-db5ie2us9e
    @Ehsan-db5ie2us9e 6 місяців тому +2

    درود استاد
    دعای شما (دور هم جمع شدن در صلح و آرامش) بسیار باعث دلگرمی ما شد
    امیدوارم در کنار خانواده گرامیتان همیشه سلامت و خوشحال باشید
    و بسیار سپاسگزارم از آموزشهای مفیدتون❤

  • @Outofwords
    @Outofwords 6 місяців тому +1

    متشکرم بابت توضیحات و تبریک میگم بابت هدیه ی زیبایی که گرفتید .

  • @davoodrezaei1935
    @davoodrezaei1935 6 місяців тому +2

    با درود استاد مهیار ، در واقع کلیپهای شما بعنوان آموزش غذا و یا غیره یک کلاس پرفکت و تمام عیار محسوب میشه م میتونه بسیار کمک بزرگ ب همه باشه ، با سپاس

  • @miladkamali_
    @miladkamali_ 6 місяців тому +1

    بازم درباره قهوه ویدیو بذارید لطفا

  • @user-dq8vm9zy2d
    @user-dq8vm9zy2d 6 місяців тому +1

    سلام توروخدا آموزش زرشک پلو با مرغ رو بذارید میدونم یوتیوب واینستا پر از دستور این غذا ولی من عاشق دستورات غذایی شمام چون واقعا با علم وآگاهی

  • @k56637
    @k56637 6 місяців тому +1

    سپاس فراوان. عالی بود🎉🙏

  • @nazaninghadimi
    @nazaninghadimi 6 місяців тому +1

    As always thanks for the another wonderful instruction! And you deserve the best

  • @farzadghasemi3478
    @farzadghasemi3478 6 місяців тому +1

    جناب مهیار خان عزیز سپاس بابت حس خوبی که در کنار دانش و هنرتون منتقل میکنید. بسیار لذت بردیم

  • @naserbeiranvand9881
    @naserbeiranvand9881 6 місяців тому +1

    بسیار عالی 🌹